Куры Корниш в домашних условиях

Аналоги

Похожие мясные породы кур, аналоги кур Корниш:

• Фавероль. Выведены во Франции. Она отличается высокой устойчивостью к низким температурам, высокой скороспелостью, хорошими мясными качествами.
• Кохинхин. Выведены еще в Древнем Китае. В Европу была завезена девятнадцатом столетии. Кохинхинцы имеют высокий рост, неприхотливы в кормлении, достаточно хорошо переносят холода. Большую часть яиц выносят зимой.
• Лангшан. Выведены в северных провинциях Китая. Завезены в Россию для улучшения характеристик местных белорусских кур. Мясо обладает высокими вкусовыми качествами. Воспроизводимость особей данного вида средняя.

Порода кур Адлерская серебристая выводилась на протяжении многих лет. О результатах вы можете узнать на нашем сайте.

Про то, как делать утепление потолка в бане каждый сможет узнать из нашей статьи.

Продуктивность

Изначально селекция вида производилась для улучшения вкусовых качеств мяса. Последнее считается диетическим продуктом, с тонкими и нежными волокнами.

Вес курицы набирают быстро, за первые 2 месяца они увеличиваются до 2 кг в массе.

Вместе с тем, существуют и минусы породы – в частности, позднее половое созревание. Первый раз несушка приносит яйца только в 7, а то и в 9 месяцев, а самый пик происходит с 1,5 до 3 лет. В общей сложности яиц от одной наседки собирают от 125 до 155 штук в год. Максимальная зафиксированная продуктивность была – 176 единиц.

Корниш из-за большой массы, малой яйценоскости относят к мясной породе. Куры пользуются большой востребованностью за вкусовые качества и достаточный объем тушки.

О лучших породах кур-несушек расскажет этот материал.

Достоинства и недостатки породы

Куры английского происхождения, как и все другие птицы имеет как плюсы, так и минусы.

Преимущества породы Корниш:

• скорый набор веса;
• активный рост;
• вкусное и питательное мясо;
• петухи Корниш выступают в роли родителей для создания других пород кур;
• не сильная прихотливость к условиям проживания и рациону питания.

Недостатки породы Корниш:

• низкая яйценоскость;
• показатели выводимости на низком уровне;
• риск появления лишнего веса;
• длительное оперение у молодняка;
• чем дольше курица живет, тем хуже становится качество мяса.

Куры Корниш обладают отличным интеллектом: птица может помнить примерно сотню отличительных характеристик как иных пернатых, так и людей. Если человек обидел наседку хотя бы раз, больше получить её доверие у него не получится. Курица запоминает каждого, кто её кормит и заботится о ней и относится к нему с огромной заботой и любовью.

Где приобрести кур Корниш

В России немало любителей-птицеводов, оценивших эту породу по достоинству и занимающихся её разведением.

Приобрести Корниша проще всего на птицефабрике. Там время от времени обновляют родительские стада для производства бройлеров, где Корнишей используют вместе с Плимутроками, а взрослую птицу продают.

Есть вариант специализированных выставок птицеводства, где можно купить взрослую птицу, суточных цыплят или инкубационное яйцо.

Можно найти и купить Корниша и по частным объявлениям.

Потомственный птицевод, владелец птицефермы, окончил Санкт-Петербургский государственный аграрный университет с отличием, автор статей в профильных изданиях

Описание характерных особенностей

Окрасы и отбор в родительское стадо

Курам породы корниш свойственна белая, палевая, красная или коричневая окраска кроющего пера.

Петухи породы корниш с белым доминантным оперением имеют промышленное значение благодаря превосходным мясным качествам. Используются для создания бройлеров в качестве отцовской формы.

Критерии отбора лучших особей в родительское стадо:

• быстрая оперяемость и высокая скорость роста цыплят;
• мясные формы экстерьера;
• хорошая оплодотворяемость яиц;
• высокая сохранность молодняка;
• белый окрас кожи и оперения.

Внешность

Рассмотрим описание конституции смешанного нежно-рыхлого типа, преобладающего у кур породы корниш.

Широкая спина, крепкий короткий клюв и рельефные надбровные дуги достались птице в наследство от бойцовых кур.

«Сбитый» округлый корпус надежно удерживают короткие мощные ноги. Большую голову с красными или оранжевыми глазами украшают красный стручковидный гребень и мочки средних размеров. Встречаются куры породы корниш с листовидным гребнем.

Шея короткая, мускулистая. Киль длинный, грудные мышцы хорошо развиты. Кожа желтая или белая, рыхлая, с толстым слоем жировой ткани.

Брак и разделение по полу

Поводом для выбраковки молодняка в 5–7 недель служат нежелательные типы конституции – плотный или нежный плотный, для которых характерен тонкий костяк, слабо развитая мускулатура, интенсивный обмен веществ. Также отбраковывают подвижных кур с нервным поведением.

В 5 недель молодняк можно разделить по полу. У петушков породы корниш худшее, чем у курочек, оперение, длинные плюсны, загнутый клюв и хорошо обозначенные шпоры.

Характер

У кур породы корниш характер флегматичный и спокойный.

Грузные и тяжелые, они не склонны к драчливости, хорошо уживаются с курами других пород и видов.

Преимущества и недостатки

Плюсы кур породы корниш: крупные размеры, высокая скорость роста, отличные мясные качества. Широкая грудь и длинный киль дают большой выход белого диетического мяса.

К недостаткам относятся: низкая оплодотворяемость яиц, невысокий показатель яйценоскости. Тяжелые, малоподвижные куры породы корниш склонны к излишнему жирообразованию.

Курятник для куры Корниш

Жилище пернатых строится на сухой и ровной, слегка наклоненной на юг площадке. На ровном грунте задерживаются талые воды, земля просыхает медленно. Все это усложняет оптимизацию микроклимата.

Фасад должен смотреть на южную сторону. Допустимо юго-восточное направление.

Идеальным материалом для стен служит саман. Он недорогой и отлично удерживает тепло.

Потолок лучше сделать деревянным и дополнительно обмазать глиной.

В южных районах можно обойтись одинарными окнами. А вот в средней полосе России они должными быть двойными. Независимо от региона окна обтягиваются металлической сеткой, которая при проветривании курятника служит защитой от хищников.

Опытные птицеводы советуют возводить птичник с двухскатной крышей, то есть с чердаком, предназначенным для хранения подстилочного материала, вспомогательного инвентаря, кормовых запасов.

Двери должны быть утепленными снаружи. В приоритете одностворчатые.

Что касается пола, можно остановиться на глинобитном варианте. Это самое распространенное покрытие. При цементном поле в птичнике холоднее.

Допустимый диапазон температурного режима – 12-16 град. При более низкой температуре уменьшается яйценоскость, корм расходуется на согревание организма птицы. Минусовая 3-градусная температура ведет к обморожению гребней и сережек.

Длительное нахождение при очень высокой температуре – это причина апатии пернатых, уменьшения яйценоскости на 20%, тонкой скорлупы яиц.

Микроклимат

Птица комфортно себя чувствует при 60-70-процентной влажности.

Куры лучше несутся при 14-часовом световом дне. На каждый квадрат пола должно приходиться шесть ватт искусственного света. Лампы подвешиваются на 2-метровой высоте.

Совет! Если вы заметили кур с признаками обморожения? Смажьте их гребни и сережки обычным вазелином.

Если вы задумали приобрести клеточные батареи, то должны знать, что каждая из них предназначена для содержания 20 кур. Промышленная клеточная батарея – это 4-секционная конструкция. Один отсек рассчитан на пять кур. Помет собирается в поддонах, находящихся под клетками.

Важно! Клеточные батареи в ЛПХ – это дорогое и неоправданное удовольствие. При отсутствии на полу сетки и выгульном содержании в качестве глубокой подстилки рекомендуется ферментационный материал Нетто-Пласт

Его срок службы как минимум составляет три года. Альтернативным подстилочным материалом служит измельченная солома, листва, опилки и др

При отсутствии на полу сетки и выгульном содержании в качестве глубокой подстилки рекомендуется ферментационный материал Нетто-Пласт. Его срок службы как минимум составляет три года. Альтернативным подстилочным материалом служит измельченная солома, листва, опилки и др.

Использование очень влажной подстилки – табу! Не подходит и материал с большой теплопроводностью. Чем меньше влагоемкость, тем лучше.

Подстилка регулярно обновляется, рыхлится (с этим делом помогут вилы). В летний период значение минимальной толщины слоя подстилки составляет 15 см, зимой он колеблется в пределах 20-25 см.

По итогам года на куру тратится порядка 9 кг подстилки.

Ширина кормушек, приходящаяся на 1 особь, — 10 см, поилок – 2,5 см.

Сухие кормовые смеси скармливаются с деревянных, а влажные мешанки с металлических кормушек. 2-х сторонняя кормушка рассчитана на 25 кур.

Витаминные и минеральные подкормки засыпаются в отдельные корытца.

В арсенале успешных фермеров обычно находятся металлические поилки. Каждую емкость они ставят на алюминиевый поддон. Такая хитрость снижает потери воды.

Плотность посадки

Когда используется глубокая подстилка, на каждый квадрат площади приходится до пяти взрослых особей. Если на полу находится сетка, на 1 м кв. садится не более 12 птиц.

Стратегия выбора жизнеспособного молодняка

Оптимальный возраст приобретаемой птицы, – 12-13 дней.

О будущей продуктивности можно судить по статям экстерьера 3-х месячных птиц. Надо выбирать пернатых с насыщенно алым гребнем и сережками, желтыми конечностями (чем старше птица, тем бледнее ее конечности), плотно прилегающими и блестящими перьями, по максимуму подтянутыми крыльями.

К потенциально больной относится птица с опухшими веками, деформированными суставами, синими сережками и гребнем, кровянистыми выделениями из носа. Все эти признаки сопровождают некоторые серьезные патологии.

Достоинства и недостатки кур породы корниш

Плюсы

1. Быстрый набор массы. Уже в возрасте 6-8 недель птенцы могут достигать веса до 2-х кг – это главное достоинство и отличительная черта породы. На забой идут именно молодые птицы 2-х месячного возраста. Максимально возможную массу (самки — 3 килограмма, самцы — 5 килограмм) куры корниш набирают только к шестому-седьмому месяцу жизни. Но после достижения возраста пяти месяцев мясо птицы теряет свои лучшие вкусовые качества, его структура становится сухой и жесткой. Подрастающие птенцы
2. Вкусное мясо. Сочное и нежное мясо кур корниш – сытное, полезное и диетическое блюдо, которое украсит любой стол. Цыпленок корниш, запеченный в духовом шкафу со специями
3. Высокая продуктивность кур. За один год несушка может откладывать до 150 яиц.
4. Развитый родительский инстинкт. Самки корниш хорошо высиживают яйца и заботятся о новорожденном потомстве. Новорожденные цыплята и их еще не проклюнувшиеся братья
5. Уравновешенный и спокойный характер. Куры корниш не вступают в конфликты друг с другом.

Минусы

1. Половое созревание птиц породы корниш наступает в возрасте шести-восьми месяцев. Эта особенность создает некоторые сложности для заводчиков в процессе разведения кур. Как уже было сказано, на убой идут двух-трех месячные птицы, а для того, чтобы на ферме было достаточное количество куриного потомства, необходимо создать и периодически обновлять родительскую базу взрослых продуктивных особей. Молодые птицы репродуктивного возраста
2. Средний показатель выводимости потомства. В ходе наблюдения было замечено, что из ста отложенных яиц редко вылупляются больше, чем 70-72 птенца. Таким образом, уровень выводимости не превышает отметки в 70%.
3. Предрасположенность к лишнему весу. Малоподвижные куры с недостаточно быстрым процессом обмена веществ и неправильным рационом питания имеют проблемы со здоровьем: ожирение, сложности с кладкой и высиживанием яиц. Чтобы не сталкиваться с подобной ситуацией, заводчик должен контролировать рацион, вес и общее физическое состояние кур. Мясные куры склонны к ожирению
4. Уход и забота о здоровье. На разных жизненных этапах куры породы корниш требуют бережного отношения: поддержания достаточно теплой температура воздуха, правильного рациона питания, обработку от паразитов, достаточную территорию для выгула и т.п.

Куры корниш на прогулке

Рацион питания

Рацион питания для взрослых кур

Куры корниш непривередливы в еде, но это вовсе не означает, что они всеядны. Рацион питания оказывает прямое воздействие на развитие и здоровье птицы.

Летний вольер с кормушками и поилкой

 Мясные куры быстро набирают массу даже при небольшом количестве потребляемого корма.

Чтобы не допустить ожирения у птиц, их рацион питания должен быть правильно сбалансирован. Оптимальное соотношение продуктов представлено в таблице ниже.

Крупные фермерские хозяйства и промышленные птицефабрики выкармливают кур качественным, соответствующим стандартам и требованиям ГОСТа, сбалансированным комбикормом. В его составе содержатся все необходимые вещества и элементы, необходимые для здоровья и поддержания иммунитета.Таблица с суточным рационом питания для взрослых особей породы корниш

Зерновая смесь для кормления

В курятнике всегда должна быть поилка с чистой водой комнатной температуры. Отдельная взрослая особь за сутки может выпить до одного литра воды, поэтому не забывайте регулярно менять и восполнять запасы жидкости.

Ниппельная поилка для взрослых кур

Рацион питания птенцов

Птенцы корниш быстро набирают в весе и уже по достижению 5-6 месячного возраста, средний вес особи варьируется от полутора до двух килограммов. Но так же, как и взрослые особи, птицы склонны к ожирению.

Кормушка для молодняка

Чтобы вы могли вырастить здоровое и крепкое потомство, в рационе цыплят обязательно должны присутствовать:

• свежая зелень;
• овощи;
• легкоусвояемый белок;
• отварные корнеплоды;
• витамины;
• минералы.

Так же раз в день, рано утром, можно насыпать порцию измельченного комбинированного корма из смеси бобовых и злаковых культур.

Рекомендуется давать цыплятам небольшое количество песка, измельченного мела, рыбьего жира в качестве средств для улучшения пищеварения и дополнительного источника микроэлементов.

Питьевая вода необходима для роста и развития юных птенцов

У птенцов всегда должен быть доступ к питьевой чистой воде. Для этой цели разумно приобрести или сделать самостоятельно вакуумную поилку.

Профилактика и лечение ожирения

Чтобы избежать проблем с лишним весом у кур, рекомендуется регулярно проводить их взвешивание. В таблице ниже представлены данные о допустимых показателях массы тела, характерных для каждого возраста.

Если цифры на весах показывают превышение заданных значений, рекомендуется посадить пернатых с лишним весом на специальную диету.

Самый удобный способ взвешивания

В рационе «худеющих» должны преобладать свежая зелень, овощи, кукуруза, бобовые культуры, фасоль. Необходимо добавлять в пищу витаминный и минеральный комплексы

Также, наличие питьевой воды в достаточном количестве – важное условие на пути к нормализации веса

А вот сократить потребление зерновых и злаковых культур рекомендуется в два-три раза.

Разведение

Из-за большой массы в сочетании с короткими лапами – сам процесс размножения затруднен.

У несушек – очень тревожный и пугливый характер, в связи с этим снижают риск уничтожения под тяжестью веса курицы яиц. Как только несушка снесла, яйцо отдают другой более мелкой птице или помещают в инкубатор, где оно содержится от 25 до 32 дней. Сколько времени курица высиживает яйца читайте в этой статье.

Температуру поддерживают максимально комфортной, в диапазоне 25-30˚С.

Взрослой же особью считаются курицы с 60-го дня, после этого можно опустить температуру до +15˚С и снять инфракрасную лампу, обеспечивающую тепло и обеззараживание.

Внешние характеристики

Внешний вид у английских курочек весьма привлекательный. Такую несушки ни с кем не перепутаешь. Давайте рассмотрим основные характеристики внешности, которые присущи только ей.

1. Первое, что бросается в глаза при взгляде на эту наседку – мощное, объемное тело с ярко выраженным рельефом. Объемная грудка, выпуклые бедра и широкая спина. Туловище имеет сердцевидную форму, низкой посадки. Лапы расставлены очень широко, голени крепкие, хорошо развитые и мускулистые. Цвет лап – желтый, как и клюва.
2. Голова у курочек небольшая, но достаточно широкая. Мощный лоб увенчан небольшим гребешком в форме стручка, как правило, насыщенного красного цвета. Серьги, уши и кожа лица тоже такого же оттенка.
3. Окрас оперения бывает различным. Самые распространенные варианты – черный и белый. Но, существуют также огненно-красные, коричневые, палевые.
4. Средний вес петухов составляет около 4 кг, а курицы – 3,5 кг.

Курятник для куры Корниш

Жилище пернатых строится на сухой и ровной, слегка наклоненной на юг площадке. На ровном грунте задерживаются талые воды, земля просыхает медленно. Все это усложняет оптимизацию микроклимата.

Фасад должен смотреть на южную сторону. Допустимо юго-восточное направление.

Идеальным материалом для стен служит саман. Он недорогой и отлично удерживает тепло.

Потолок лучше сделать деревянным и дополнительно обмазать глиной.

В южных районах можно обойтись одинарными окнами. А вот в средней полосе России они должными быть двойными. Независимо от региона окна обтягиваются металлической сеткой, которая при проветривании курятника служит защитой от хищников.

Опытные птицеводы советуют возводить птичник с двухскатной крышей, то есть с чердаком, предназначенным для хранения подстилочного материала, вспомогательного инвентаря, кормовых запасов.

Двери должны быть утепленными снаружи. В приоритете одностворчатые.

Что касается пола, можно остановиться на глинобитном варианте. Это самое распространенное покрытие. При цементном поле в птичнике холоднее.

Допустимый диапазон температурного режима – 12-16 град. При более низкой температуре уменьшается яйценоскость, корм расходуется на согревание организма птицы. Минусовая 3-градусная температура ведет к обморожению гребней и сережек.

Длительное нахождение при очень высокой температуре – это причина апатии пернатых, уменьшения яйценоскости на 20%, тонкой скорлупы яиц.

Микроклимат

Птица комфортно себя чувствует при 60-70-процентной влажности.

Куры лучше несутся при 14-часовом световом дне. На каждый квадрат пола должно приходиться шесть ватт искусственного света. Лампы подвешиваются на 2-метровой высоте.

Совет! Если вы заметили кур с признаками обморожения? Смажьте их гребни и сережки обычным вазелином.

Если вы задумали приобрести клеточные батареи, то должны знать, что каждая из них предназначена для содержания 20 кур. Промышленная клеточная батарея – это 4-секционная конструкция. Один отсек рассчитан на пять кур. Помет собирается в поддонах, находящихся под клетками.

Важно! Клеточные батареи в ЛПХ – это дорогое и неоправданное удовольствие. При отсутствии на полу сетки и выгульном содержании в качестве глубокой подстилки рекомендуется ферментационный материал Нетто-Пласт

Его срок службы как минимум составляет три года. Альтернативным подстилочным материалом служит измельченная солома, листва, опилки и др

При отсутствии на полу сетки и выгульном содержании в качестве глубокой подстилки рекомендуется ферментационный материал Нетто-Пласт. Его срок службы как минимум составляет три года. Альтернативным подстилочным материалом служит измельченная солома, листва, опилки и др.

Использование очень влажной подстилки – табу! Не подходит и материал с большой теплопроводностью. Чем меньше влагоемкость, тем лучше.

Подстилка регулярно обновляется, рыхлится (с этим делом помогут вилы). В летний период значение минимальной толщины слоя подстилки составляет 15 см, зимой он колеблется в пределах 20-25 см.

По итогам года на куру тратится порядка 9 кг подстилки.

Ширина кормушек, приходящаяся на 1 особь, — 10 см, поилок – 2,5 см.

Сухие кормовые смеси скармливаются с деревянных, а влажные мешанки с металлических кормушек. 2-х сторонняя кормушка рассчитана на 25 кур.

Витаминные и минеральные подкормки засыпаются в отдельные корытца.

В арсенале успешных фермеров обычно находятся металлические поилки. Каждую емкость они ставят на алюминиевый поддон. Такая хитрость снижает потери воды.

Плотность посадки

Когда используется глубокая подстилка, на каждый квадрат площади приходится до пяти взрослых особей. Если на полу находится сетка, на 1 м кв. садится не более 12 птиц.

Стратегия выбора жизнеспособного молодняка

Оптимальный возраст приобретаемой птицы, – 12-13 дней.

О будущей продуктивности можно судить по статям экстерьера 3-х месячных птиц. Надо выбирать пернатых с насыщенно алым гребнем и сережками, желтыми конечностями (чем старше птица, тем бледнее ее конечности), плотно прилегающими и блестящими перьями, по максимуму подтянутыми крыльями.

К потенциально больной относится птица с опухшими веками, деформированными суставами, синими сережками и гребнем, кровянистыми выделениями из носа. Все эти признаки сопровождают некоторые серьезные патологии.

Описание породы

Выживаемость цыплят средняя, они могут проявлять агрессию друг к другу, чем создают проблемы птицеводам. Куры очень быстро набирают массу, содержать их более 5 месяцев не рентабельно, так как за ними довольно тяжело ухаживать. Они прихотливы в пище, птицам необходим режим и сбалансированное питание, иначе пернатым угрожает ожирение. После пятимесячного возраста мясо становится жестким и не таким вкусным.

Как цыплята, так и взрослые особи очень плохо переносят морозы, они могут стать губительными для птиц. Поэтому перед тем как начинать разводить породу нужно заранее позаботиться об утеплении их жилища и возможно даже об установке отопительных приборов. Минимальные показатели на термометре должны быть +5 градусов Цельсия.

Как и остальных пород, осенью у корнуэльских кур сменяется оперение, этот процесс называется линькой. Помимо смены оперения, куры перестают нестись на некоторое время. В основном проходит линька 2-4 недели, за это время оперение полностью восстанавливается, а вмести с ним, должна восстановиться и яйцекладка. В это время птицы более уязвимы, поэтому им необходимо обеспечить теплое помещение, короткий световой день и пищу богатую витаминами и минералами.

Достоинства и недостатки

Можно выделить такие достоинства у этих кур:

1. Высокая продуктивность.
2. Быстрый рост.
3. Хорошая приспосабливаемость к разным климатическим условиям.
4. Жизнестойкость.
5. Развитый инстинкт насиживания.
6. Высокие вкусовые качества мяса.
7. Телосложение в виде «сердца»: широкая объёмная грудка и сужающееся к хвосту тело, что обеспечивает много полезного белого мяса грудки.

1. Низкая выводимость.
2. Медленная оперяемость.
3. Склонность к ожирению. Это связано с тем, что вес курица набирает быстрее, чем у неё крепнет скелет. Тогда птица падает на ноги, которые не выдерживают веса тела.
4. Из-за коротких ног и крупного телосложения затруднено естественное размножение.
5. Поздно наступает половая зрелость.
6. После 5 месяцев качество мяса ухудшается, поэтому в хозяйствах их пускают на убой до этого возраста.