Индюк бронзовый северокавказский – описание породы и ее продуктивных качеств

Содержание

Хотя бронзовые индюки и относятся к неприхотливым, это не означает, что птица может сама себя содержать и кормить. Так что рекомендации по выращиванию следует соблюдать как можно точнее.

Правила кормления

Лучших показателей представители породы могут достигнуть только при правильном и достаточном кормлении

Особенно это важно при выращивании в загонах и клетках, что встречается чаще – индюков предпочитают выращивать в фермерских хозяйствах

Про разведение индюков как бизнес читайте тут.

Взрослых особей

В небольших хозяйствах предпочитают применять зерновые смеси. Такой корм должен обязательно включать:

• ячмень, пшеница, кукуруза – в соотношении 15, 20 и 30%;
• травяная мука – предпочтительнее люцерновая – 5%;
• подсолнечный шрот или горох – 5%;
• пшеничные отруби – 4,5%;
• дрожжи – 4%. Это ферментная добавка, которая облегчает усвоение корма;
• ракушки, мел или костная мука – по 3%;
• обязательно до 2% мясокостной или рыбной муки – индюкам, особенно тяжелой популяции, для наращивания мяса требуется белок;
• соль – 0,5%.

Рацион, особенно зимой, следует обогатить премиксами – витаминными и минеральными, чтобы восполнить недостаток витаминов и аминокислот. Кроме того, зимой в мешанку добавляют мелко рубленную хвою и крапиву.

Кормление птиц происходит трижды в день. Влажные корма лучше давать с утра, а вечером – только сухой. Нельзя смешивать корма, так что для влажного и сухого должны быть отдельные кормушки.

Молодняка

В отличие от взрослых особей индюшата к кормам весьма требовательны и должны получать полноценную смесь с первого же дня. Объясняется это тем, что кишечник птенцов заметно длиннее, чем у взрослых птиц, а поэтому переваривание происходит дольше. Как ухаживать за индюшатами расскажет эта статья.

В первые 3 дня птенцов кормят смесью вареных яиц с пшеничной или овсяной мукой крупного помола – в пропорции 1:4.

С 1 до 10 день опытные фермеры рекомендуют следующее соотношение продуктов:

• пшеничная или кукурузная мука – 68%;
• пшеничные отруби – 10%;
• вареные вкрутую яйца – 10%;
• свежий творог – 10;%
• мел или ракушка – 2%.

Кормят птенцов 9 раз в сутки. Чем кормить индюшат с первого дня читайте в этом материале.

С 10 и по 60 день примерный рацион выглядит так:

• овсяная и кукурузная мука – по 30%;
• пшеничные отруби – 20%;
• творог – 16%;
• костная мука – 1%;
• мел – 2%;
• соль – 0,5%.

Из ингредиентов готовят влажную мешанку – овсяную муку предварительно просеивают. Затем к корму добавляют рубленую зелень. Ее доля постепенно увеличивается до половины всей массы. Для замешивания лучше использовать обрат или простоквашу.

Частота кормления понижается – уже в месячном возрасте птенцов кормят не чаще, чем 6 раз в сутки, и спустя 2 месяца – 4 раза в день.

В поилках постоянно должна быть вода, обязательно чистая.

Сухой корм вводят не ранее, чем через 3 месяца и очень постепенно. Более взрослых птиц можно смело выпускать на выгул.

Содержание и уход

Порода неприхотлива к выращиванию, но существуют определенные нормы, благодаря которым птицы вырастут крепкими и здоровыми.

Птичник нужно обустроить в сухом и отапливаемом помещении

Важно учесть плотность посадки, поскольку теснота может навредить птицам. Для того чтобы индюки не болели, нужно учесть нормы размещения птиц

На 1 кв. м должно приходиться 15 птенцов, которым исполнилось несколько дней. Двухмесячных индюшат размещают в количестве 10 особей на 1 кв. м. На эту площадь можно заселить до 5 четырехмесячных птиц или 2 взрослых индюков.

Обратите особое внимание на температуру в помещении. В теплое время она не должна превышать 21 °C, а в холодное – 5 °C

В холодном и сыром загоне птицы выживут, но будут плохо набирать вес и нестись, а также могут заболеть. В помещении обязательно должно быть освещение. Летом можно ограничиться естественным светом из окна, площадь которого должна быть не менее десятой части площади пола. Если окошко меньше, нужно позаботиться о дополнительном источнике освещения.

Для того чтобы предотвратить сырость, помещение оснащают вентиляцией. Летом помещение проветривается с помощью распахнутого окна, но зимой его ни в коем случае нельзя открывать. Зимой помещение оснащают искусственной вентиляцией, в роли которой выступают вытяжки. Таким образом можно регулировать влажность воздуха, чтобы подстилка не отсыревала. Подстилку делают из соломы, опилок или торфа. Следите за тем, чтобы она не залеживалась. Каждый день ворошите подстилку, а полную замену проводите каждые две недели.

В индюшатнике обязательно должны присутствовать кормушки из жесткого материала

Обратите внимание на пластик, алюминий или сталь. Поилки покупайте вакуумные, чашечные или ниппельные

Для того чтобы индюки сидели на жердочках, купите или сделайте своими руками насесты из дерева. Для очистки лапок и купания загон оборудуют ванночками. В емкостях с песком птицы будут чистить перья. Этот предмет является обязательным в помещении, поскольку благодаря очистке птицы оберегают оперение от паразитов.

Выгуливать пернатых нужно как можно чаще. Это поможет избежать проблем с суставами, а в теле будет накапливаться больше мяса, а не жира. Площадку для прогулки ограждают двухметровым ограждением, поскольку особи этой породы могут высоко взлетать.

Кормление

Взрослых особей кормят 4 раза в день. Днем можно дать влажный корм, а вечером только сухой. Птицы предпочитают такие культуры, как пшеница, овес и ячмень. Сухой и влажный корм нужно насыпать в разные кормушки. Готовьте еду сразу перед кормлением, поскольку птицы должны питаться свежим кормом. Перед каждым приемом пищи нужно выбрасывать остатки предыдущей кормежки, чтобы индюки не отравились.

Самок обязательно нужно кормить минеральными и белковыми добавками, витамином В и пророщенным зерном. Таким образом можно повысить яйценоскость и оплодотворяемость. Полезным лакомством является смесь из свеклы, дрожжей, тыквы и моркови. Такое блюдо можно изготовить в домашних условиях, воспользовавшись теркой для овощей.

В теплое время года индюков выпускают пастись, где они сами могут найти еду. Зимой в корм обязательно нужно добавлять крапиву и мелконарезанную хвою сосен, чтобы индюшата получали витамины.

Размножение

При разведении птиц нужно определиться, будет ли это взрослая семья, птенцы или яйцо из инкубатора. Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки. Взрослую семью хорошо покупать, поскольку видно все недостатки особей. Покупка яйца из инкубатора связана с процентом неоплода и выживаемостью. Предугадать это сложно, поэтому такой процесс может быть затратным. При покупке птенцов могут возникнуть проблемы с содержанием.

Для того чтобы разводить индеек, достаточно одного самца на десяток самок. Сперма имеет длительный период оплодотворения, поэтому после спаривания самка будет несколько недель приносить яйца с оплодом.

Крупные самцы могут причинить вред самке во время спаривания. Поэтому для оплодотворения нужно подбирать не очень крупного индюка. Для того чтобы уменьшить травматизацию индеек, самцу подрезают когти.

Северокавказские индюшки – хорошие наседки. Через 27 дней после того, как самка садится на гнездо, появляются птенцы. Воспитанием может заниматься индюшка, но для этого ей нужна отдельная территория, где она будет выращивать птенцов до месячного возраста.

Болезни и профилактика

Бронзовые северокавказские индюки известны не только неприхотливостью, но и отличной стойкостью к болезням. Однако это не исключает возможность заражения, так что проводить вакцинацию, а уже тем более дезинфицировать птичник, все равно необходимо.

1. Туберкулез – самая страшная болезнь для птицы, поскольку неизлечима. Больную особь уничтожают, употреблять ее мясо и яйца запрещено. После уничтожения больных индюков, птичник необходимо обеззаразить, а здоровых особей – вакцинировать.
2. Микоплазмоз – инфекционное заболевание, причиной которого обычно является сквозняк, слишком низкая температура или несвежий корм. Северокавказцы болеют микоплазмом редко. Если такое случается, птицам в корм добавляют хлортетрациклин и антибиотики – эритромицин, левомицетин.
3. Оспа – заразное заболевание, которое индюк может получить от другой домашней птицы. Оспа неизлечима, заболевших особей уничтожают и обязательно сжигают. Здоровых переводят на выгул, а помещение дезинфицируют.
4. Кокцидиоз – заражение возможно через еду или воду. Болезнь лечат метронидазолом.
5. Птичий тиф – опасное, но излечимое заболевание. Курс включает фуразолиндон и биомицин.
6. Гистомоноз – широкогрудые индюки заражаются им от гусей и кур. Иногда перенос болезни возможен даже при переводе индюков на место гусей в птичнике, без прямого контакта. Больных особей содержат отдельно, лечат фенотазином и фуразолиндоном.
7. Глисты – самые распространенные паразиты у птиц. Заражение возможно через воду, корм, землю. Лечение назначает ветеринар, так как разные возбудители требуют разной схемы лечения.

Профилактика

Совершенно избежать болезней нельзя: опасность заражения всегда существует. Однако избежать большинства из них и предупредить распространение вполне по силам фермеру. Для этого нужно выполнять следующие правила содержания птицы:

• птичник необходимо периодически обрабатывать дезинфектантами. Стены следует покрывать гашеной известью. Полы, кормушки, поилки обрабатывать специальными средствами;
• нужно следить за качеством корма. Испорченные несвежие продукты – основной источник заразы;
• необходимо проводить вакцинацию от распространенных болезней. В этом случае, даже если птица заразилась, вылечить ее намного легче и быстрее;
• в помещениях необходимо поддерживать необходимую температуру и влажность;
• птиц нужно регулярно осматривать. При обнаружении подозрительных симптомов, особь сразу отделяют. Таким простым способом можно избежать заражения всего птичника.

Породы индюков для разведения в домашних условиях

Для домашнего выращивания рекомендуются следующие породы:

1. Кросс Биг 6 – птица обладает отличным массонабором и яйценоскостью, однако требует много корма для здорового роста.
2. Московская бронзовая и белая московская отличаются неприхотливостью как к пище так и к условиям проживания. Эти птицы отлично растут и в частных хозяйственных угодий и в промышленном производстве.
3. Бронзовая широкогрудая выделяется большим количеством чистого мяса и отличной яйценоскостью. Из-за габаритов птица отлично растёт на фермах, но при этом абсолютно не пригодна для пастбищ.
4. Бронзовые северокавказские, благодаря росту массы и возможностью расти в любых условиях, получили распространение в республиках Средней Азии.
5. Кросс универсал отлично подходит для ферм, так как обладает внушительной массой, но при этом низким потреблением корма. Индюшки отличаются высокой плодовитостью, а птенцы обладают высокой выживаемостью, что делает эту породу наиболее выгодной для разведения.

Правила содержания индюков

К выбору помещения в котором будут проживать птицы следует отнестись с большой ответственностью. Не подходит продуваемое помещение — содержание в нем может вызвать риниты, воспалительные отеки глаз у индюков. Температура должна быть не ниже 15 градусов для взрослых особей и 30 для птенцов.

При холодном климате страдают ноги пернатых. Рекомендуется полы и стены птичника нужно утеплить, для этого выстелить соломой и опилками. Каждую неделю подстилку следует освежать, чтобы не допустить заражения индюков разного рода инфекциями.

Несоблюдение рекомендаций по содержанию может привести к ослаблению индюшек, отказу от пищи и, в конечном счете, смерти. Больная особь может представлять опасность для других особей. Поэтому ее необходимо на время лечения поместит в карантин.

Для комфортного проживания индюшкам следует предоставить просторное помещение. Норма размещения взрослых особей должна составлять две-три головы на один квадратный метр. Необходимо организовать для индюков насест.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Достоинства северокавказских индюков

Кавказские индюки стали прародителями таких пород как северокавказские серебристые и бронзовые индюки. Все эти кроссы отличаются следующими положительными качествами:

1. Порода среди других домашних пернатых в лучшую сторону отличается способностью приживаться в любом климате. Живучесть птиц проявляется еще в детстве.
2. Хорошая яйценоскость. Породу кавказских индюков можно отнести к средней разновидности кроссов. Эти домашние пернатые за год способны снести около ста яиц.
3. Хорошо развитый материнский инстинкт. Северокавказские индюшки могут высиживать не только собственных индюшат, часто в их гнездах оказываются подкидыши. Нередко птенцов подбрасывают в кладку к индюшкам живущие на ферме гуси и курицы. Они никогда не покинут свою кладку с яйцами, будут выкармливать слабых птенцов.
4. Вес взрослой особи кавказского индюка достигает пятнадцати килограмм. Самки на порядок легче, до семи-восьми килограмм. Кормление в процессе набора веса имеет решающий фактор, массу тела птицы набираю относительно других пород довольно быстро. К промышленному убою птицы готовы в три-четыре месяца, среднего веса они достигают в отметку пять-шесть килограмм.

Северокавказская серебристая порода индюков

Разновидности

Чтобы лучше представлять особенности основной ветви породы бронза-708, надо сопоставить этот тип индейки с другими представителями бронзовых индюков. Это позволит еще и понять, как именно можно улучшить данную разновидность путем скрещивания. Бронзовый широкогрудый тип (он же американский бронзовый) выведен в США за счет гибридизации дикой американской и норфолкской птиц. Селекционеры ставили целью добиться максимально большой массы при содержании в неволе.

Шея бронзовых широкогрудых индюков покрыта бронзовыми же перьями. Для них характерен металлический отлив. Часть головы, где кожа не прикрыта оперением, включает мясистые наросты. Еще один такой же нарост располагается сверху от клюва. Спина примерно такая же, но концы отдельных перьев имеют поперечные черные полосы. Грудная часть окрашивается в темный бронзовый тон.

По сравнению с обычной бронзой-708 показатели мясной продуктивности смотрятся очень впечатляюще. К 3 месяцам птицы набирают 4,4 кг максимум. Еще через месяц масса тела увеличивается до 6,6 кг. В течение сезона удается собрать минимум 55 яиц. Сильный иммунитет птицы делает жизнь фермеров спокойнее.

Проблемы могут быть связаны только с тем, что кондиционный вес набирается медленнее, чем у тяжелых типов кросса. Кавказские (вернее, северокавказские) птицы — это еще один результат попыток приспособить «американцев» к российским условиям. Свое название эта ветвь получила потому, что вывели ее в Ставропольском крае. Животных постарались сделать максимально крупными и неприхотливыми, обеспечить быстрый набор массы тела. Целенаправленно отбирали их по этому показателю.

Северокавказский бронзовый индюк введен в реестр официально используемых пород с 1956 года. Сейчас его можно встретить преимущественно в среднеазиатских государствах и на юге России. По окраске эта порода весьма сходна с широкогрудыми особями. Но при этом есть и выраженная разница — перья имеют более насыщенный глянец. Для хвоста характерен матовый отлив.

Большое тело немного удлинено. Грудная клетка, пусть и уступает той, что у бронзовых широкогрудых, но тоже весьма массивна. Спина отличается большой широтой. Голова имеет скромные размеры.

Яйценоскость у этой породы в среднем составит 70 яиц на птицу. Из-за большой величины индюков предпочтительно искусственное оплодотворение. Северокавказский бронзовый подтип привлекателен еще и потому, что его можно содержать на свободном выпасе. В условиях южных регионов страны особых проблем с их выращиванием не возникает. Нет и каких-то специфических требований по питанию.

Французские широкогрудые индюки — это как раз та самая классическая бронза-708. Отмечается, что к 6 месяцам индюк может потянуть на 15 кг, а индюшка до 10 кг. При благоприятных условиях еще через 6 месяцев эти показатели будут превышены вдвое. Еще один вид — московские индюки — вывели в российской столице, скрещивая местные бронзовые и широкогрудые экземпляры. Такой тип востребован различными заводчиками, так как для него характерны:

• минимальная прихотливость в уходе;

• изящный внешний вид;

• простота организации хозяйства.

У московской ветви довольно длинное, но при этом плотное, тело. Грудка не только широка, но и имеет характерную легкую выпуклость. Крупная голова уверенно держится на вытянутой в длину шее. Как и классическая бронза-708, эта птица относится к мясной категории. Во взрослом возрасте, в зависимости от пола, может быть набрана масса 8-9,5 и 15-18,5 кг.

Сравнивать бронзу-708 уместно еще и с канадскими широкогрудыми индюками. Их получили, скомбинировав материал диких американских и английских черных особей. Характерной чертой является высокий уровень выживаемости поголовья. Отличить птиц можно по белой или черной расцветке.

Преимущества Северокавказской породы

Назовем самые главные достоинства:

1. Ежегодно одна самка несет от 100 до 120 яиц: восполнять индюшиное стадо можно за год.
2. У самок развитый материнский инстинкт. Они никогда не покинут гнездо с кладкой, способны высиживать яйца любого представителя птичьего подворья.
3. У кавказцев широкая грудь, поэтому белого мяса в тушке около 25 % от веса.
4. Северокавказские индюки в среднем весят от 12 до 15 килограммов. Вес индейки чуть ниже – от 8 до 10 килограммов. Молодняк при правильном кормлении в 3-3,5 недели может весить около 4 килограммов.

Выведены были две новые породы индюшек, каждая из них имеет ряд отличительных особенностей:

• Северокавказские бронзовые;
• Северокавказские серебристые.

Цена

Фермер, желающий заняться разведением бронзовых индюков, должен сначала определиться с тем, какой стадии развития должны достичь его будущие питомцы, поскольку на рынке он может приобрести и инкубационные яйца, и подрощенных птенцов, и даже взрослую семью.

Стоимость:

• Средняя стоимость инкубационных яиц – 120-150 руб.
• Стоимость суточных индюшат – в зависимости от производителя – начинается от 350 руб.
• Девятимесячного северокавказского бронзового индюка можно приобрести за 3000 руб.
• Взрослая семья бронзовых индюков, состоящая из одного самца и трех самочек, обойдется покупателю в 9000 руб.

Разведение потомства

Индюшонок достигает половой зрелости на шестом-седьмом месяце жизни. Брачный период у бронзовых широкогрудых индюков проходит осенью или ранней весной. После спаривания, самка, как правило, откладывает от десяти до тридцати яиц. Если яиц меньше указанного количества, заводчикам рекомендуется равномерно распределить их между гнездами птиц, для обеспечения комфортных условий высиживания.

Бывают случаи, что птицы отказываются спариваться. Что делать фермеру в этом случае? Отказ от спаривания у индюков для заводчика должен послужить сигналом тревоги. Это может быть вызвано инфекцией в стае, предшествующей вымиранию поголовья. Однако отказ может быть вызван и другими, не опасными причинами. Например, не сбалансированным питанием.

Особей для стада перед спариванием необходимо выбрать не позже, чем за месяц. Птиц нужно проверить на наличие инфекций. Заболевших индюков либо с ослабленным иммунитетом лучше до процедуры не допускать. Индеек нужно защитить специальными чехлами перед спариванием. Дело в том, что самцы ведут себя довольно агрессивно. Во время случки индюки могут покалечить самок.

Особое внимание фермеру следует уделить разведению потомства. Для спаривания птиц и получения здорового потомства в дальнейшем необходимо подбирать сочетаемые породы

Важно не допускать родственных связей при случке индюков. Нарушение этих требований может привести к слабой выживаемости птенцов

Общее впечатление

Корпус птицы широкий, удлиненный. Голова небольшая, аккуратная, неоперенная с крупным продолговатым клювом. Кожные складки на шее и подбородке ярко-красные. Ноги у птицы длинные и крепкие, серого или черного цвета. Отличительная черта породы – окрас. Черное блестящее оперение слегка отливает бронзой в районе хвоста. Индюк тихорецкой породы имеет характерный полукруглый воротник с цепочкой длинных нитевидных перьев на груди. Индюшки этого вида напоминают крупных цесарок: удлиненное тело с плотно прилегающими перьями заканчивается длинным прямым хвостом.

Новорожденные индюшата – пестрые, оливковые с темными пятнами по всему телу.

Индюки тихорецкой породы очень активные и подвижные, но при этом достаточно дружелюбны и легко уживаются с другими птицами. Порода отличается стрессоустойчивостью и быстрой адаптацией к новым условиям.

Для успешного разведения формируют стаю с расчетом: 1 индюк на 3-4 индюшки.

Индюшки взрослеют довольно поздно – к 9-10 месяцам. Гнезда для несушек устраивают в количестве 1 гнездо на 2-3 самочки. Они ответственные наседки и заботливые матери. За один раз индюшка может высидеть до 20 яиц, из которых вылупятся птенцы более, чем в 80% случаев.

Самка отлично заботится об индюшатах и ухаживает за ними, что позволяет успешно разводить тихорецких индюков в домашних хозяйствах. Наседку с выводком содержат в отдельном загоне, она сама учит индюшат добывать корм, пить воду и укрываться от опасности.

Если индюшата содержатся без матери, их помещают в клетку с сетчатым полом, которую обязательно отапливают и освещают, постепенно снижая температуру с 35 до 20 градусов к месячному возрасту.

Чистокровные тихорецкие индюки могут быть использованы для выведения гибридов с ценными потребительскими качествами, которые, однако, утрачиваются при дальнейшем разведении.

Достоинства:

• неприхотливость в еде;
• высокий иммунитет и отменное здоровье;
• хороший инстинкт насиживания, успешное воспитание потомства;
• отличные вкусовые качества мяса.

Недостатки:

теплолюбивая порода. В регионах с продолжительной и суровой зимой содержание проблематично.

Тихорецкая порода ценится за уникальные вкусовые качества мяса. Оно очень сочное, нежное, с небольшой жировой прослойкой. По потребительским свойствам мяса тихорецкий индюк превосходит даже белую широкогрудую породу, являясь своего рода эталоном.

К 4 месяцам вес птенцов составляет 3-4 кг. В этом возрасте мясо уже имеет оптимальные показатели и вкусовые качества, но, как правило, птицу держат дольше, позволяя ей нагулять больший вес. Выход мяса у породы довольно высок – около 60% от живого веса.

Индюшка начинает нестись с 9-10 месяцев, показатели яйценоскости не самые высокие в сравнении с другими породами, но неплохие – в среднем 80 яиц за сезон.

Бронзовая порода

Северокавказская порода бронзовых индюков была выведена в середине 20 века. Селекционеры работали над улучшением мясных качеств местных особей с белым оперением. Их скрещивали с бронзовыми ставропольскими индюками. В результате получили новую линию бронзовой породы. Её описание было сделано в 1946 году, но своё признание она получила только через 10 лет. Специалисты отмечают отличительные характеристики птицы:

• тело массивное, мускулистое; корпус немного вытянут, но на груди сосредоточена основная мышечная масса; посадка у птиц высокая, конечности расположены недалеко друг от друга;
• индюки северокавказской породы имеют тёмное оперение с бронзовыми полосами на маховых и рулевых перьях; на груди покров отливает тёмно-зелёным оттенком; на спине оперение темнее, чем на груди;
• молодняк отличается быстрым ростом; реализуют особей в возрасте 5 месяцев;
• самок разводят для получения яиц; средняя яйценоскость составляет 80 шт., масса 85 г;
• выводимость птенцов 90%; у молодняка хороший иммунитет; почти все цыплята доживают до старшего возраста;
• при откорме поголовья используют зерновые смеси, овощи; летом стадо выводят на пастбище.

Северокавказская бронзовая порода индюков

Индюшата появляются с массой тела в 61 г, но к концу недели самцы набирают 260 г. К 1 месяцу масса тела достигает 450 г. В 60 дней особи могут весить 1,5 кг. Своей продуктивности индюшата достигают в возрасте 150 дней. Их масса тела превышает 6 кг. Цыплят разделяют по половому признаку. Самок содержат отдельно от самцов. Это позволяет экономить на кормах и контролировать процесс размножения. Особи неприхотливы к содержанию и к питанию.

Тушка индюков бронзовой породы отличается высокой массой, но товарный вид у неё снижен. Кожа имеет сероватый оттенок. Мясо нежное, но оно непривычно красного цвета. На вкусовые качества данные особенности не влияют. Индюшатина пользуется спросом у потребителя.

Особи передают свои характеристики по наследству. Серебристость проявляется у молодняка до 8 поколения. Это ещё один рекорд селекционной работы. Выживаемость птенцов 90%. Индюшата редко страдают патологиями конечностей, инфекционными заболеваниями. При правильном рационе питания у индюков не возникает патологических проявлений в кишечнике.

Правильный рацион кросса 708

На птицефермах бройлерам предлагают специальный комбикорм, насыщенный разнообразными добавками. Птицеводы-любители сами выверяют состав питательных смесей.

Тонкости выкармливания среднетяжелых гибридов

Сбалансированный корм обязан содержать витамины и другие ценные элементы. Если их не хватает, рост замедляется. Чтобы этого не случилось, в рацион нужно добавлять специальные подкормки: жмых, рыбий жир, костную муку. Полезны свежие травы (крапива, сурепка, люцерна) и витаминные заготовки на зиму:

• зеленое сено;
• квашеная капуста;
• хвойная и травяная мука.

Для лучшего перетирания еды в кормушку надо добавить перемешанный с известняком мелкий гравий.

В меню несушек уменьшается количество зерна, и увеличивается объем трав и овощных культур. Им также необходим творог и снятое молоко для обогащения организма кальцием и улучшения качества скорлупы.

Минимальный суточный рацион индеек.

Для бройлеров количество корма следует увеличить. Варьировать компоненты нужно в зависимости от состояния птицы. К четырем месяцам одной индейке бронза 708 требуется два килограмма корма.

По словам опытных фермеров, занимающихся разведением этого кросса, при отсутствии специальных индюшиных комбикормов можно использовать аналоги. С трех месяцев тех птиц, которых растят на мясо, переводят на свиной комбикорм. А племенных с этого возраста кормят ПК-1, чтобы они не набирали вес чересчур быстро. Ракушку рекомендуют вводить также примерно в этот период. Из злаковых хорошо подходят для питания бройлеров кукуруза, просо, пшеница.

Кормушки и поилки для этих птиц можно приобрести в специализированных магазинах или сделать самим. Опытные птицеводы предпочитают бункерные кормушки, чтобы кроссы наедались вволю и быстро набирали массу.

Достичь в домашних хозяйствах производительности птицеферм очень сложно. Здесь стоит ориентироваться на реальные цифры набора веса – до 18 килограммов.

Индюки породы Бронза 708 в частном хозяйстве набирают вес до 18 кг

Описание

Преимущества:

1. Сильный иммунитет. Даже птенчики являются более крепкими, нежели молодняк других пород.
2. Хорошо развитый материнский инстинкт. Самки хорошо высиживают яйца, и не только свои.
3. Большой процент мяса в соотношении к тушке. Жир составляет лишь 8%.
4. Быстрый рост. К забою они готовы к 20й неделе.
5. Много оплодотворенных яиц. Из 150 снесенных яиц в год, 80% являются жизнеспособными для вывода.

Выращивание пернатых в домашних условиях имеет и свои недостатки. Птицы выводились для промышленного хозяйства. Для крупного вида, необходимо строительство клеток и сараев с большой площадью. Также необходима подготовка большого количества зерна для хорошего роста. Широко используются для разведения других не менее рентабельных пород.

Разведение

Разведение индюков направлено на получение мяса.

Обычная тушка содержит около 50% мышечной ткани, 15% — подкожного жира и 9-12% — внутреннего жира.

Мышечная ткань включает в себя белое мясо груди, ног, крыльев, спины и красное мясо шеи. Поскольку пернатые очень быстро растут, то расходы фермера окупаются с лихвой. По вкусу молодое мясо напоминает дичь.

В целом на 1 кг мяса уходит как минимум 3 кг сухих смесей. При этом мясной выход при забое не бывает ниже 80%.

Для получения инкубационных яиц этой птицы отбирают самых здоровых и крепких индеек. Высокую продуктивность обеспечивает именно здоровье самки. Первый отбор проводят среди особей возрастом 120 дней. В этот период уже можно оценить показатели мясистости и полноценности птиц по их поведению, телосложению и весу. Окончательный отбор в поколение проводят спустя 2 месяца.

Что важно помнить?

Лучшие условия для размножения индюков – взрослая семья из одного самца и двух самок;
В одном вольере не размещают более 2 индюков, иначе начнутся индюшиные бои и агрессия;
Для продолжения рода лучший возраст среди самцов – от 1 до 4 лет. Самки внимательно и терпеливо высиживают яйца, начиная с 2-х летнего возраста;
На высиживание уходит 28-32 дня;
Подкладывать инкубационные или чужие яйца индюшке можно. Предпочтительнее делать это вечером, когда она спокойна

Птицу осторожно поднимают и медленно сажают обратно. Чтобы пернатые чувствовали себя комфортно, гнезда надо сооружать размерами от 70 см в длину и ширину и не менее 10 см в высоту.

Чтобы пернатые чувствовали себя комфортно, гнезда надо сооружать размерами от 70 см в длину и ширину и не менее 10 см в высоту.

Перед забоем птицам не дают пищу 18 часов, но оставляют воду. Это необходимо для очистки кишечника и зоба, так как остатки пищи ускоряют порчу мяса.

После забоя важно полностью обескровить птицу, чтобы тушка была свежей как можно дольше

Условия содержания

Основной трудностью при выращивании птиц породы Бронза является их быстрый набор массы. Это аргументировано тем, что они относятся к бройлерам, которых тяжело выращивать в условиях домашнего хозяйства.

Советуем прочитать о полезных свойствах и употреблении мяса, печени, яиц индейки.

Требования к помещению

Для качественного выращивания индеек необходимо соорудить просторный вольер, свободное пространство в котором на одну птицу должно составлять не менее 1 кв. м. Чтобы избежать заболеваний особей, необходимо поддерживать правильный температурный режим — не выше +20°С, а при заморозках температура не должна опускаться ниже –5°С. Индейки достаточно уязвимы перед сквозняками, поэтому их следует исключить.

Убирать в вольерах следует регулярно. Наиболее тёплое место в помещении нужно оборудовать для насестов, которые необходимо располагать на высоте полуметра. Паразиты могут нанести достаточно серьёзный ущерб птицам, поэтому в вольере обязательно следует установить резервуар с золой и песком, чтобы они могли чистить себя. Поскольку световой день индюшек составляет около 10 часов, вольер следует оборудовать световыми приборами.

Важно! Чтобы повысить продуктивность птиц, в вольере следует поставить перегородки и в отсеки посадить по одному самцу и по две самки

Вольер для прогулок

Выгуливать индеек следует не только в тёплый период года, но и зимой, для чего сооружают специальный вольер. Свободного пространства в данном сооружении должно быть не меньше 20 кв. метров для одной особи. Там же для индеек должны быть посеяны многолетние травы — их можно заменить однолетними, но они должны содержать большое количество полезных компонентов. Для зимнего периода времени пол вольера для выгула следует застелить большим количеством сена.

Как переносят зимний холод

Индейки кросса Бронза 708 плохо переносят лютые морозы. Именно поэтому температура в вольере не должна опускаться ниже –5°С. В зимний период времени не рекомендуется выпускать на выгул птиц — их следует оставлять в помещении.

Индюки Северокавказские серебристые

При разведении индюков всегда главным направлением было получение большого количества мяса и интересная расцветка оперения. Индюки Северокавказские серебристые отвечают этому эталону.

Кто родители породы

Как таковой, генетический материал у селекционеров был. Теперь нужно было отобрать нужные экземпляры, чтобы они полностью укладывались в следующие требования:

1. Имели высокую продуктивность.
2. Могли выживать в любых, даже ограниченных пространствах.
3. Иметь декоративную, отличающуюся от других пород, расцветку оперения.
4. Обладать массой других преимуществ, которые отсутствуют у других конкурентов.

Но главное, передавать положительные свойства на протяжении нескольких поколений индюков. Одним словом, признаки породы должны являться доминирующими.

Описание породы

Индюки, относящиеся к Северо кавказской серебристой породе, выделяются широкой, выступающей грудью, широкой, покатой спиной. Крылья хорошо развиты. Коралловые ноги у индюков сильные, крепкие.

Хвост роскошный, довольно длинный. Когда он раскрыт веером, можно полюбоваться на серебристо-белое оперение с красивыми полосками черного и палевого цвета. Головка небольшая, аккуратная, но с прической индейке не повезло: перьевой покров незначительный.

Живой вес индюков:

• Индюшонок в 4 месяца – 3,5-5,2 кг.
• Взрослые индюшки до 7 кг.
• Индюки до 16 кг.

Взросление наступает в 40 недель. Самка начинает нести яйца. Птица плодовитая, поэтому от одной особи можно получить до 120 яиц в год весом 80-100 граммов.

Размножение

Яйца белые, коричневые с крапинкой. Оплодотворяемость яиц отличная – до 95%. Из них, как правило, вылупляется 75% индюшат.

Процент получения индюшачьего потомства практически одинаковый.

Индюшки Северокавказской серебристой породы – превосходные мамочки. Они могут высидеть не только собственные яйца, но и куриные, утиные, гусиные. С особой трепетностью ухаживают за любым потомством.

Преимущества

1. Порода ценится не только за крупные яйца, но и за ценное мясо. Выход, как правило, составляет 44,5-58%. Больше всего приходится на белое мясо – грудинку.
2. Доминантные признаки родители способны передавать потомству в течение восьми поколений: генетический код стойкий и надежный.
3. Жизнестойкости птиц можно позавидовать.