Секреты успешного напольного содержания бройлеров

Преимущества клеточного содержания

Использование специальных конструкций для бройлерных кур имеет множество преимуществ над простым содержанием домашней птицы

Первое, что важно – экономия пространства в курятнике. Удобство для фермера способствует улучшению качества ухода за птицей и позволяет свести к минимуму затрачиваемые ресурсы на ее обеспечение

Преимущества использования клетки для выращивания бройлеров в домашних условиях:

1. Уменьшение расхода корма. Размеры, форма и вид конструкции, а также расположение поилки и кормушки, позволяют избегать разбрасывания корма по полу.
2. Ограничение в пространстве, высокая плотность посадки позволяют птице быстрее набирать массу.
3. Снижение вероятности заражения содержащегося поголовья инфекционными заболеваниями из-за ограниченности в передвижении, наличия постоянных соседей и качественной ежедневной уборки конструкции от помета и мусора.
4. Экономия затрачиваемого на уход времени. Самодельную клетку для бройлеров легко обеспечить автоматизированными устройствами подачи воды и пищи.

Такие конструкции имеют и недостатки. Но все же, они в разы превосходят простое напольное содержание бройлерных кур. Сложности могут возникать из-за ошибок в процессе изготовления конструкции и превышения плотности посадки птицы.

Опасность для птиц могут нести сетчатые полы и отсутствие качественной подстилки, что может способствовать увеличению травм среди содержащихся в хозяйстве голов, а также развитию таких болезней, как артрит и куриная хромота. Но такие проблемы можно предотвратить, если позаботиться о материале пола и его качестве еще на этапе изготовления конструкции.

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях

Однако мало создать цыплятам подходящие условия и обеспечить им должный объем корма

Для скорейшего получения крупной упитанной птицы важно подобрать сбалансированный, ориентированный на возраст рацион

Чем кормить цыплят бройлеров? Этот вопрос является наиболее актуальным для всех начинающих и опытных птицеводов, ранее не сталкивавшихся с выращиванием такой птицы. В приусадебных хозяйствах часто практикуют использование влажных и сухих кормов собственного приготовления.

Первые недели пребывания птенцов на подворье их кормят влажными мешанками на основе вареных яиц, пшена, дробленого овса и пшеницы, составляющими чуть больше половины всего потребляемого объема корма. С 3-недельного возраста в меню вводят отварной картофель, заменяя им не более пятой части зерновых.

Нельзя забывать и о белковых кормах, которые закладывают активный рост мышечной и костной массы. С этой целью птице дают творог, простоквашу, обрат и другие молочные продукты. Источником животного белка с 10-дневного возраста становится рыбная и мясокостная мука. Эти продукты следует давать сначала по 5–7 грамм в сутки на голову, а затем увеличивать потребление в два раза.

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях предусматривает использование богатых белком растительных продуктов, среди которых жмых из семян подсолнечника, всевозможных шрот, измельченные семена бобовых культур.

С трехдневного возраста необходимы зеленые корма для цыплят бройлеров. В весенне-летнее время — это сочная трава, ботва огородных культур, измельченная морковь по 3–5 грамм на цыпленка. В холодный период, когда свежей зелени в достаточном количестве нет, в рацион вводят травяную муку не более 2–5 грамм и проростки ячменя или других злаков.

Для предупреждения проблем с пищеварением бройлерам дают:

• через день в качестве питья розовый раствор марганцовокислого калия;
• мелкий гравий диаметром не более 5 мм, который активизирует работу кишечника и улучшает переваривание зерновых и других кормов для цыплят бройлеров.

С 5 дней птице дают измельченную ракушку, но не песок, и мел из расчета 2–3 грамма на птенца. Минеральные корма и гравий не смешают с другими составляющим рациона и насыпают в отдельные емкости, постоянно находящиеся в птичнике.

Чистая вода комнатной температуры в птичнике должная быть постоянно. Чтобы исключить развитие патогенной флоры и развитие кишечных и иных инфекций, посуду регулярно моют и дезинфицируют.

Для лучшего роста и в качестве профилактики, при первых симптомах и лечении болезней цыплят бройлеров молодым курам дают витаминные добавки. Уже с пятого дня в меню практикуют использование масляных растворов витаминов A, D, и E, не допуская передозировки применяемых препаратов.

Сколько раз в день и как кормить бройлерных цыплят в домашних условиях? Птица на протяжении всей жизни не должна испытывать дефицита пищи. Первые 7 дней цыплята должны получить корм не реже 8 раз в сутки, затем птицу кормят каждые четыре часа. На третьей неделе количество приемов пищи доводят до четырех, а с месячного возраста бройлеров кормят утром и вечером.

Если мешанки будут находиться в тепле дольше, не исключено:

• прокисание продуктов;
• осеменение их яйцами насекомых;
• развитие патогенной микрофлоры.

Все эти факторы чаще всего становятся причиной появление у цыплят бройлеров поноса, лечение которого ослабляет поголовье и снижает темпы роста.

Особенности выращивания

Разведение бройлеров в домашних условиях для начинающих возможно двумя методами:

1. Экстенсивным.
2. Интенсивным.

Разберемся в чем же их отличия. В первом случае разведение кур в домашних условиях осуществляется посезонно. Молодняк закупается весной, а к середине лета отправляется на забой. Зимой птица не разводится.

Во втором случае птица разводится круглый год. Через каждые три месяца осуществляется закупка молодняка. На забой птица отправляется по истечении 1,5–2,5 месяцев после покупки.

Если планируется разведение бройлеров на даче, необходимо оценить имеющую территорию для содержания птицы. Учитывая эту площадь птицу можно разводить двумя способами:

• Напольное разведение.
• Клеточное разведение.

Напольное разведение

Для напольного разведения бройлеров необходимо больше пространства, нежели для клеточного. Поместить их можно в небольшой постройке. Если планируется круглогодичное разведение птицы, нужно позаботиться об утеплении этого помещения. Воспользоваться можно обогревательными приборами.

Правила напольного содержания птицы, которых необходимо придерживаться:

• Пол в птичнике обязательно нужно засыпать слоем извести. Поверх него укладывается 10-сантиметровый слой опилок – этот материал хорошо вбирает влагу и достаточно экономичен.
• Для суточных цыплят птичник должен освещаться на протяжении 24 часов в сутки.
• В помещении должна быть хорошая вентиляция.
• Первые 2-недели жизни птицы в птичнике должна быть соответствующая температура – не менее +26 и не более +33 градусов.
• Подросшая до месячного возраста птица находится в птичнике при температуре от +18 до +20 градусов.
• Уровень влажности в помещении с цыплятами поддерживается на уровне 65–70%.

Птица очень чувствительна к смене температуры, особенно если речь идет о резких перепадах. Поэтому ее показатели нуждаются в постоянном контроле

Большее внимание этому моменту необходимо уделять зимой, когда температура окружающей среды низкая

Клеточное разведение

Содержание бройлеров в клетках – это оптимальный вариант в том случае, когда площадь используемого участка мала. Клетки можно разместить в один ярус или в несколько, что актуально для разведения большого количества птицы.

Преимуществом клеточного содержания молодняка является экономия на материалах для подстилки. Так как эта птица малоподвижна, она с легкостью привыкает к ограниченному пространству. Поэтому клетки не нужно делать слишком большими. На одном квадратном метре можно разместить 18 цыплят или 9 взрослых особей.

При выращивании птицы в клетках необходимо придерживаться рекомендованного температурного режима – от 34 до 35 градусов. В клетках должна быть предусмотрена вентиляция. Во всем остальном требования к клеточному разведению бройлеров не отличается от напольного содержания.

Разведение бройлеров в инкубаторе

Разведение бройлерных кур в домашних условиях возможно и путем закладки яиц в инкубатор. Это позволит сократить затраты на покупку молодняка.

Для того чтобы потомство было здоровым, необходимо выбирать правильные яйца для закладки в камеру инкубатора. Для этого брать их рекомендуется из-под курицы, возраст которой не превышает 2 лет и она не болеет инфекционными заболеваниями. Следует учесть, что половая зрелось этого вида домашней птицы наступает не ранее 7–8-месячного возраста.

Требования к яйцам для инкубации:

• Средний размер. Если взять маленькие яйца, то большая вероятность того, что и молодняк не будет отличаться большим весом и размером. В случае с крупными яйцами можно столкнуться с их повреждением, образованием на скорлупе трещин. Происходит это из-за того, что скорлупа больших яиц недостаточно крепкая.
• Правильная форма.
• Одинаковый вес.
• Однородный окрас.

Все это время яйца хранятся в прохладном темном месте. Период инкубации длиться 21 день.

Несмотря на то, что самки бройлеров слабо несут яйца, они являются хорошими наседками. Поэтому вполне могут справиться с высиживанием потомства. Только в этом случае количество выведенных цыплят будет значительно меньше, чем в случае с инкубатором.

Условия содержания кур-бройлеров

Чтобы развитие бройлеров происходило полноценно, необходимо обеспечить им комфортные условия.

Обустройство курятника

Чтобы построить курятник, можно использовать любые традиционные материалы: кирпич, дерево, шлакоблок. Обшить стены можно фанерой или металлическими листами. Высота стен должна составлять не менее 2 м.

Перед тем, как приступить к обустройству курятника для цыплят бройлерного вида, нужно рассчитать площадь помещения. Она будет зависеть от количества особей. На 1 кв. м должно приходиться не более 10 птенцов. Если предусмотрено клеточное содержание, то на этой же площади, в зависимости от количества этажей, можно разместить в 2 раза больше птенцов.

Перед тем как заселить птенцов в курятник, необходимо провести следующие подготовительные мероприятия:

• Тщательно продезинфицировать помещение. Стены должны быть отштукатурены и обмазаны известью, которая подавляет процесс размножения микробов. Если планируется напольное содержание, пол также покрывают известью.
• Организовать качественную систему вентиляции. Скопление аммиака и неподходящий уровень влажности в помещении повышает смертность. В курятнике для бройлеров нужно поддерживать влажность в пределах 50-60%.
• Постелить покрытие на пол. Оно должно быть сухим и рыхлым. Можно использовать опилки или солому. Насыпать ее нужно слоем до 10 см.
• Заштукатурить все трещины-источники сквозняка. Не рекомендуется затыкать их ветошью или использовать другие временные варианты, так как птицы из любопытства могут расклевать этот участок стены и повредить себе язык либо клюв.
• Установить обогреватели и лампы накаливания. Вне зависимости от времени года, в первые недели жизни бройлеров в помещении должна поддерживаться температура в пределах 30 градусов. В дальнейшем, по мере приближения срока забоя, ее можно понизить до 20 градусов.

Варианты размещения

Есть два основных варианта расположения бройлеров в отдельном помещении: напольный и клеточный.

Напольный вариант проще в исполнении и организации, а также дешевле, но он имеет такие весомые недостатки по сравнению с клеточным:

• нерациональное использование площади;
• повышенные расходы на обогрев курятника, электричество и вентиляцию;
• высокая степень загрязнения, что повышает риск развития заболеваний;
• необходимость более частых уборок помещения.

При выращивании бройлеров в клетках температурный режим должен быть выше, чем при напольном варианте. В этом случае этот показатель должен быть не ниже 34 градусов на верхних ярусах.

Сделать выбор в пользу клеточного содержания стоит в том случае, если количество поголовья велико.

Помещения должны иметь оборудованный сток для нечистот. Также в курятнике обязательно должны быть лампы для освещения. Возле основного крытого помещения должен быть построен вольер для прогулок, огороженный сеткой.

Необходимое оборудование

Для полноценного оборудования бройлерных кур требуются:

• насесты: на каждую курицу требуется насест шириной в 30 см;
• вертикальные поилки (для цыплят в возрасте до 3 недель);
• фронтальные поилки (для бройлеров в возрасте от 3 недель и старше);
• кормушки;
• лампы-обогреватели в 100 Вт каждая;
• бункер для комбикорма;
• клеточные батареи (для клеточного способа выращивания птиц);
• тепловой вентилятор (при содержании птицы напольным методом);
• отсек для хранения корма.

Для того, чтобы сэкономить средства, можно сделать кормушки и поилки своими руками. Простейшую поилку делают из пятилитровой бутыли воды, поставленной в широкую миску или таз. Кормушку можно изготовить из большой пластиковой бутылки, разрезанной пополам.

Выбираем цыплят

По весу взрослые бройлеры отличаются один от другого примерно в 1,5 раза. Иногда попадаются цыплята отстающие по весу от остальных в 2-3 раза. Это при том, что в первый день все цыплята почти одинаковые, а потом они едят одну и ту же пищу.

Приобретая цыплят, старайтесь выбирать их сами. Чем активнее цыпленок, тем больше он будет есть и расти. Размер цыпленка при этом не является показателем. Маленькие цыплята часто более активные и в дальнейшем обгоняют по весу остальных. А крупные цыплята менее подвижны и в последствие будут отставать. Выбирайте активных цыплят, которые что-то выискивают и клюют.

Если цыплятам более суток и их уже кормили, задача упрощается. Берете цыпленка правой рукой с боков и указательным пальцем нащупываете зоб, он находится на горле впереди немного справа, это мягкий мешочек, в который попадает пища. Если мешочек еле заметный, значит цыпленок ел мало — это плохо. Если мешочек большой, значит цыпленок много ест, и будет хорошо расти. Выбирайте цыплят с полными зобами.

Достоинства и недостатки клеточного содержания

Плюсы:

• экономия пространства – размещение большего количества голов на одинаковой площади;
• сокращение сроков откорма, что приводит к росту прибыли хозяйства;
• увеличенный прирост живого веса и получение большего количества продукции с единицы площади по сравнению с другими способами выращивания бройлеров;
• из-за физического ограничения двигательной активности птицы сокращается потребление бройлерами корма, что, соответственно, снижает общий расход кормовых смесей;
• из-за отсутствия подстилки снимается вопрос о постоянной ее замене;
• снижение энергозатрат на обогрев, освещение и вентиляцию;
• имеется поддон для сбора помета, который часто очищается;
• наличие кормушки и автоматической поилки;
• ограничение контакта птицы друг с другом, что приводит к снижению риска эпизоотических и инвазионных заболеваний;
• меньшая потребность в обслуживающем персонале, а значит – сокращение затрат.

Минусы:

• клеточное оборудование дороже напольного;
• сложность и трудоемкость дезинфекции и мойки оборудования клеток;
• менее качественный уровень ветеринарного обслуживания, трудоемкость проведения вакцинации;
• возрастание опасности инфекционных эпидемий из-за скученности кур;
• более высокий процент падежа и отбраковки птицы;
• наличие наминов кожи на грудной кости бройлеров;
• проблемы с ногами у птицы с большим весом из-за сетчатого пола;
• сложность обеспечения равномерного освещения, обогрева и качественной вентиляции;
• трудность достижения однородности поголовья по весу;
• снижение вкусовых качеств мяса и яиц.

Как правильно организовать бизнес на бройлерах?
Читать

Куры на убой – когда птицу можно пускать на мясо?
Подробнее

Бройлеры – куры мясного направления, в которых генетически заложен быстрый набор веса
Смотреть

Лучшие породы и кроссы кур русской селекции: топ-5 самых продуктивных кур
Далее

Особенности конструкции

Для клетки потребуется отдельная комната, где она будет сосредоточена. К процессу изготовления клетки необходимо относиться со всей серьезностью. Если не создать полноценные условия, то птенцы будет плохо расти и развиваться.

Если для содержания бройлеров задействовать самодельные конструкции, то такое содержание имеет следующие преимущества:

• компактность в содержании птенцов, так как габариты конструкции для бройлеров требует минимум места;
• простота ухода за конструкцией. Клетки для бройлеров просто обслуживать. Убрать мусор и помет очень легко, так как клетка оснащена поддоном;
• простота постройки. Выполнять клетку для бройлеров возможно собственноручно даже из оконных рам;
• безопасное содержание остальных питомцев, которые находятся в сарае. При монтаже конструкций для кур удается исключить возможность контакта птиц с другими обитателями помещения;
• упрощается процесс кормления птенцов. Главное здесь правильно организовать кормёжку в клетке, так как емкости с едой располагают снаружи.

Важно! Дом для проживания птенцов должен быть удобным в плане обслуживания. Для экономим места можно выполнить клеточную батарею для бройлеров

Их монтаж выполняется в несколько ярусов. Для разведения 150 000 особей необходимо использовать батареи с размерами 25х120 м.

Каждая конструкция оснащена лифтами пометоудаления, системой подачи корма и воды. Если содержать птенцов на частном подворье, то клеточные батареи убирают вручную

Так что важно предусмотреть, как упростить процесс уборки помета, кормления бройлеров и их поилка

Имеются определённые особенности клеток для бройлеров:

При выборе материала для донной части конструкции необходимо выбирать тот, толщина которого не менее 2,5 см. Лучше всего подходит влагостойкая фанера. Он отличается повышенной прочностью, не подвергается деформации под влиянием влаги и имеет длительный срок службы.
Если стенки клетки изготовлены из прутьев, то между двумя соседними прутами должна быть соблюдена дистанция, которая не будет мешать птенцам получать доступ к корму.
Особого внимания требует устройство кормушек. Для их изготовления необходимо использовать тонкую жесть. Она пластичная, не подвергается влиянию ржавчины и имеет малый вес

Только нужно продумать, чтобы из кормушки не высыпался корм.
Для птиц очень важно наличие свежей и чистой воды. Поилки самостоятельного изготовления не подходят, так что можно приобрести готовый вариант

Лучше всего использовать автоматическую ниппельную поилку.

Чем отличаются от обычных?

Особой разницы между клетками, сооружёнными для бройлеров и маленьких птенцов, нет. Единственное, что нужно учитывать, так это размер конструкции. Для маленьких птенцов нужно обустроить клетку, учитывая, что на 1 м2 поместится не боле 25 особей, а вот взрослых 10-15 штук.

Откормка кур-бройлеров

При выращивании бройлеров в домашних условиях кормление и уход, как уже отмечалось, должно осуществляться согласно с технологиями, которые разрабатывались специально для бройлерных хозяйств. То есть, придерживаясь режима и, определённого для каждой вековой категории, рациона. Но, что касается самих комбикормов, то при выращивании бройлеров и уходе в домашних условиях для получения мяса, их можно получить в трёх вариантах:

Приготовить самостоятельно, используя ряд необходимых компонентов (кукурузу, зерно пшеницы, соевый шрот, подсолнуховый шрот, витаминный комплекс (ориентируясь на возраст), белковые компоненты в виде мясокостной и рыбной муки, мёл, песок.

Хочется заметить, что такой вариант самый дешёвый. Но в нём имеется несколько минусов, например, покупая отдельные компоненты, вы никогда не можете быть уверенными, что они нужного качества. Это на большой птицефабрике в лаборатории могут определить качество, а вам придётся верить «на слово». Более того, исследования показывают, что в фермерских хозяйствах, которые занимаются разведением бройлеров на мясо как бизнес, и где практикуют самостоятельное приготовление кормов, сроки выращивания бройлеров на 10-15 дней больше. В результате получив себестоимость всего лишь на 5-7% ниже (и это при условии, что поставщик компонентов гарантирует качество), они потеряли время, которое можно было использовать для новой партии кур.

В общем, если сроки выращивания бройлеров в домашних условиях имеют значение, наверное, не стоить экономить там, где потом можно потерять. Тогда и рентабельность разведения бройлеров в домашних условиях будет действительно хорошей.

Приобрести готовый комбикорм. Это, кстати, самый простой способ, который избавит вас от лишних хлопот, но потянет за собой:

• Рост себестоимости на 10-15 %;
• Отсутствие возможности влиять на качество тушек;
• Частичное самостоятельное приготовление с использованием БМВД (белково минерально-витаминная добавка).

Стоит заметить, что такой вариант кормов в процессе определения рентабельности разведения кур бройлеров как бизнеса, показывает неплохую выгоду, если сравнивать с двумя предыдущими вариантами, и на качество тушек влияет положительно. Ведь фермер имеет возможность самостоятельно регулировать количество натуральных ингредиентов (пшеницы, кукурузы), влияя таким способом и на цвет тушки (например, кукуруза придаёт тушке «желтизны»), и на количество жира (больше пшеницы, больше жира). Таким образом, получается, что продукция, полученная при разведении содержании бройлеров в домашних условиях и уходе за ними, по качеству находится на несколько пунктов выше фабричной, которая, мягко говоря, иногда выглядит не очень натурально. Не удивительно, что, если у покупателя есть выбор, он охотнее покупает бройлеров у фермера, а не фабричные. И этот пример, в совокупности с другими «плюсами», может быть самым ярким ответом на вопрос — разведение бройлеров как бизнес выгодно или нет? — для тех, кто ещё сомневается в своём выборе.

Перевод молодняка в курятник

Наступает время переводить подросших цыплят в курятник. Помещение готовят заранее, моют его, белят, проводят дезинфекционные мероприятия. Пол посыпают известью, опилками слоем в 10 сантиметров. Емкости для корма и воды начисто отмывают. Они должны быть подвесными, чтобы за ними правильно ухаживать. Взрослой птице нужны будут емкости для купания. Их засыпают древесной золой. Готовят в кормушки ракушечник, пепел.

Перед помещением молодняка прогревают курятник до 27 градусов тепла. Надо, чтобы бройлерные цыплята чувствовали себя комфортно. Им нужно, чтобы было светло, тепло и сухо.

Общие характеристики породы

Одно время, разделение по направленности продуктивных качеств курочек не подразумевалось заводчиками. Технологии выращивания птицы по категориям и преимуществам вошли в силу благодаря работе селекционеров.

Именно орнитологи внесли это понятие в практику, отделив породы, склонные к быстрому набору массу тела и затем вывели бройлеров на их основе.

В чистом виде, не тронутый типаж этой селекции можно встретить в современном птицеводстве редко. На небольших фермерских подворьях, промышленные обороты прибегают к использованию гибридов, наделенных показательной продуктивностью.

Типичные отличия крупных  кроссов:

• Габариты и масса тела;
• низкая яйценоскость и быстрый набор веса;
• горизонтальное туловище, короткие крылья и ноги.

Дачный вариант – это, в основном, клеточное разведение. Данная технология выращивания наиболее способствует курочкам в их продуктивности.

Возможные ошибки

Любой заводчик как опытный, так и нет может совершить ряд ошибок, которые негативно отразятся на рентабельности хозяйства:

стараясь соблюсти температурный режим, фермер может не придать важного значения тому, что пол в помещении холодный (при напольном содержании), птенцы будут терять тепло и подвергаться различным заболеваниям. Прежде чем заселять поголовье, стоит проверить полы и если дополнительно их утеплить;
наличие плесени, фермеру нужно тщательно проверить все помещение на предмет наличия грибка, даже в том случае, если помещение выглядит чистым
Сырость – очень хорошая среда для плесени, а потому при попадании влаги на пол, рекомендуется проводить уборку в максимально короткие сроки;
очень яркое освещение у молодняка приводит к случаям расклева, каннибализму и смертности среди поголовья;
нужно уделять внимание вентиляционной системе

В помещении не стоит устраивать парилку, а воздушные массы должны циркулироваться, чтобы в воздухе не было аммиачного запаха.

Выращивание бройлеров в домашних условиях: видео

При создании хороших условий для содержания бройлеров в совокупности с правильным рационом кормления пернатых можно добиться максимального набора веса цыплятами в день. Большинство бройлерных пород не нуждаются в специальном уходе, а потому они подходят для разведения не только на больших птицеводческих комплексах, но и на домашней ферме.