Достоинства и недостатки
Содержание
- Достоинства и недостатки
- Порода кур испанка белолицая: фото и описание
- Кормление и уход за потомством
- Скрещивание кур разных пород в домашних условиях
- Порода кур минорка: описание внешнего вида с фото
- Продуктивность испанских минорок
- Внешние признаки
- Черная Испанская Минорка порода кур
- Особенности
- Андалузская голубая
- Особенности кормления
- Что нужно знать о разведении
- Как кормить
- Характеристика породы кур Тетра
- Описание и характеристики породы
- Получение потомства
- Кормление Минорки
- Происхождение
Основные преимущества минорки перед другими породами, ориентированными на получение яиц:
- у минорок погибает не больше 3% цыплят, а выжившие особи быстро набирают массу;
- куры этой породы начинают нестись уже в возрасте 5 месяцев, при этом давая яйца круглый год;
- эти птицы обладают мягким характером и хорошо уживаются в курятнике между собой и с другими породами;
- продуктивность минорки в среднем выше, чем у других пород, а ее яйца обладают высокой пищевой ценностью;
- несмотря на то что эту породу не принято относить к мясным, ее мясо очень приятно на вкус.
Есть у минорок и ряд минусов:
- низкая температура и высокая влажность могут быстро привести к развитию болезней;
- эта порода предпочитает просторные курятники и нуждается в вольере;
- мягкий характер имеет и обратную сторону: эти куры очень пугливы;
- плодовитость куриц напрямую зависит от их чистокровности, что не очень удобно при совместном содержании разных пород;
- снеся яйца, курица полностью теряет к ним интерес, поэтому для разведения минорки приходится подкладывать ее яйца под другие породы или использовать инкубатор.
Порода кур испанка белолицая: фото и описание
Эту породу можно распознать по густо-черному, с сизым отливом, оперению туловища и светлому окрасу лица, на котором выделяются алые сережки. Разновидность была выведена путем скрещивания кур минорок с особями бойцовских пород
Эта небольшая, с округлой формой тела птичка сразу привлекает к себе внимание
Куры породы белолицая испанка плохо переносят холода.
Как и все породы испанского происхождения, белолицые курочки очень теплолюбивые и плохо переносят сырость и холод. Для того чтобы успешно разводить птиц этой разновидности, потребуется обеспечить им особенный уход. В противном случае несушки будут болеть зимой, молодняк – плохо расти и гибнуть, а яичная продуктивность значительно снизится.
Содержание кур несушек на даче: (прочитать подробнее)
Кормление и уход за потомством
Относительно таким же образом, как и пушистики деликатных сородичей этого кросса, птенцы всех испанок нуждаются в щепетильном кормлении мягкими кормами, до перевода их во взрослую жизнь. Рацион должен быть обогащен вареным яйцом, молочными кашами с незначительным добавлением тщательно перемолотой скорлупы.
Система вскармливания цыплят ничуть не отличается от традиционных предписаний, которые универсальных абсолютно для всех видов.
Содержание цыплят требует определенных знаний о их физиологии. Самый страшным в первую неделю жизни является переохлаждение. Поэтому, малышей выпаивают теплой, кипяченной водой и греют лампами или специальными электрическими обогревателями.
Скрещивание кур разных пород в домашних условиях
Многие фермеры получают новые породы самостоятельно. Это позволяет не только увеличить поголовье, но и самостоятельно задать направление: улучшить внешний вид, яйценоскость, мясные характеристики.
Многие фермеры получают новые породы самостоятельно
Важно! Главное — не забывать о том, что улучшаемая порода должна быть представлена курами, а улучшающая — петухами, но не наоборот. В противном случае улучшения породы не произойдет
Яично-мясные породы кур
Эти породы пользуются большим спросом у российских птицеводов, потому что содержание на частном подворье позволяет одновременно обеспечить себя куриными яйцами и вкусным мясом.
Мясо-яичные кроссы достаточно спокойны по характеру, поэтому для них не нужен высокий забор. Они начинают нестись примерно в полгода. Самыми популярными современными кроссами считаются «Полтавская глинистая» и «Московская черная».
Куры микс
Куры микс ценны тем, что хорошо адаптируются к окружающей среде и неприхотливы в питании. Ниже представлены наиболее популярные миксы породистых птиц и их характеристики:
- Леггорн + Кохинхин. Сохраняется высокая яйценоскость, улучшаются вкусовые качества курятины.
- Нью-гемпшир + Плимутрок полосатый. Скороспелые птицы, с высокой продуктивностью. Высокая питательная ценность мяса.
- Кобб 500 + Виандот. Быстрый набор веса, высокая яйценоскость.
Куры микс ценны тем, что хорошо адаптируются к окружающей среде
При скрещивании необходимо иметь в виду следующее:
- родственные особи скрещиванию не подлежат;
- необходимо грамотно подбирать представителя улучшающей породы;
- петух, участвующий в скрещивании, должен быть полностью здоров, желательно с ярко-выраженными породными характеристиками;
- петух и курица должны быть примерно одинаковыми по размерам и массе тела.
При соблюдении этих правил миксы получатся здоровыми и жизнеспособными.
Мясные кроссы кур
Тема «мясные кроссы кур» актуальна для тех, кто хочет выращивать птицу для получения качественного мяса и не задается целью получать большое количество яиц.
Мясные кроссы быстро набирают вес, а их мясо обладает высокой питательной ценностью. Однако, для максимальной эффективности этих пород необходимо правильно организовать кормление, точно зная какой корм использовать и сколько минералов добавлять.
Мясные кроссы кур
Внимание! Другое название мясных кроссов — бройлеры. Наиболее распространенным в России считается кросс КОББ-500. У этого бройлера мясо имеет характерный желтоватый оттенок, поэтому выглядит привлекательно для покупателя
У этого бройлера мясо имеет характерный желтоватый оттенок, поэтому выглядит привлекательно для покупателя
Наиболее распространенным в России считается кросс КОББ-500. У этого бройлера мясо имеет характерный желтоватый оттенок, поэтому выглядит привлекательно для покупателя.
Пестрые и черно-белые куры
Птицы этой окраски часто встречаются на птичьих подворьях России. Пестрые породы пользуются большим спросом на сельскохозяйственных рынках.
Пестрые куры получаются в том случае, если скрестить домашнюю птицу черного и белого окраса. Но также в этом случае может получиться черно-белое потомство. По яйценоскости они не уступают кроссам, выведенным в промышленных условиях. Однако они часто отличаются агрессивным поведением и не всегда хорошо набирают вес.
Главным преимуществом таких кур является то, что они обладают хорошим здоровьем и не восприимчивы к инфекциям. Курицы черно-белой и пестрой окраски имеют развитый инстинкт насиживания и справляются с высиживанием яиц самостоятельно, без инкубатора. Мясо имеет довольно приятный вкус.
Порода кур минорка: описание внешнего вида с фото
Порода представлена тремя подвидами, которые разнятся по ряду признаков, полученных селекционерами:
- Черные испанские минорки. Масть угольно-черного цвета и имеет изумрудный отлив. Для птиц характерна голова небольшого размера и изящной формы. Листовидный гребешок увенчан зубчиками (4-6 штук). У петушков хвост прямостоячий, у курочек свисает на одну сторону. Еще одна отличительная черта − наличие длинных, алых сережек. Ушные мочки имеют округлую форму и белый цвет. На лице у петухов нет оперенья, а кожные покровы красного цвета. Клювы у минорок черные, самое окончание может быть окрашено более светлое, но только у самцов. Птицы обладают вытянутой шей. Цвет глаз может быть кофейным или черным. Грудной отдел закругленный. Туловище немного длинное и если посмотреть со стороны, то оно трапециевидной формы. Крылья с животом хорошо развиты. Ноги мощные, высокие. Когти с плюснами окрашены в темный цвет. Курица весит в средне 2,5 кг, петух – 3 кг.
- Белые минорки. Британский стандарт. Масть одна-единственная – белая с серебристым отливом. Гребень имеет форму листа с небольшими закруглениями, как правило, хорошо развитый. У некоторых птиц может быть в форме розы, низкой посадки, имеет сужение от головы к шее. Белые минорки обладают красноватыми глазами. Окраска клюва, когтей и плюсен – светлая, может иметь розоватый оттенок. Средняя масса у кур 2,8 – 3,5 кг, у петухов 3,3 – 4 кг.
- Карликовая форма. Появилась в результате работы селекционеров из Германии. Птицы очень миниатюрные. Средняя масса курицы −800 г, петухи весят около килограмма.
Продуктивность испанских минорок
На удивление многих птицеводов и селекционеров, эта порода птиц сохранила свою производительность. Многие годы минорка считалась декоративной птицей и для хозяйственных целей её практически не разводили. С пятимесячного возраста курица минорка начинает нестись, независимо от времени года.
В первые 365 дней самка может вынести до 200 яиц с белой скорлупой. Необходимо упомянуть, что минорка является плохой наседкой, поэтому выращивание цыплят происходит с помощью инкубаторов.
Мясо этой птицы довольно вкусное, несмотря на принадлежность породу к яичному виду продуктивности. Вес самца достигает 3,5 кг, а самки – 2,5 кг. Молодняк у минорок довольно крепкий, выживаемость высокая – 95%.
Внешние признаки
По описанию породы кур Минорка их сразу же можно отличить от других разновидностей кур: миниатюрные и изящные птицы с прямой осанкой, которая достигается благодаря строению спины.
Форма туловища — трапеция, грудь круглая, голова маленькая, крылья расположены близко к туловищу, хвост всегда пышный. Одна из самых выдающихся частей — гребень с аккуратно прочерченными зубцами, число которых варьируется от 5 до 7. У женских особей гребень загнутый, у петухов — прямой.
Цвета породы Минорка контрастны: белая кожа на теле и ярко-чёрные мощные ноги, белые ушные мочки и тёмные глаза, ярко-красный гребень и черная грудь с зелёными вкраплениями на перьях. Часто это видно только при ярком солнечном свете. Сильно развитый хвост дополняет общую картину величия этой птицы.
Ещё существует белая Минорка. Клюв и когти у неё тоже белые, а гребень розового цвета, глаза красные. Голова и иногда клюв имеют жёлтый цвет. Несмотря на то, что она разноцветная по описанию, куру относят к белой разновидности. Изредка можно увидеть птиц с серебристыми перьями, остальные оттенки не распространены.
Несмотря на царственный внешний вид, испанская Минорка боязлива, не идёт на контакт с людьми. Взять её на руки невозможно, но с другими курицами в загоне живёт спокойно. Порода очень подвижная, на месте не сидит.
Черная Испанская Минорка порода кур
Перьевой покров аспидно-черный с темно-зеленым переливом. Головка небольшая, изящная. Гребешки с крупными зубцами в форме листа (4-6 шт.), у петушков они направлены упруго вертикально вверх, у самочек свисают на бочок, не закрывая глаз.
Мочки ушей ярко-белого цвета, округлены; сережки длинные, красные. Лица (мордочки) петушков красные, без оперения; клюв черный, у самцов более светлый кончик. Продолжая описание, скажем, что шейка этой группы птиц достаточно длинная.
Глазки коричневые или черные. Грудина полная, закругленного типа. Корпус удлиненный, при взгляде сбоку – трапециевидный. Крылья развитые. Крепкие высокие конечности. Плюсны и коготки темного цвета.
Средний вес самок 2,5 кг, а их парней – 3 кг.
Особенности
Самая заметная особенность Минорок – красивый гребень, полученный в результате длительной селекции.
У кур он похож на кокетливо сдвинутый вбок беретик, у петухов гребень еще великолепнее — в виде миниатюрной короны. Их ушные мочки белые, как мел, имеют миндалевидную плоскую форму размером с яйцо голубя. Еще одна особенность породы – миролюбивый, невзыскательный характер. Могут ужиться в курятнике с другими видами кур.
Порода скороспелая, цыплята неприхотливы и хорошо растут. Взрослые Минорки носят яйца круглый год независимо от сезона. Также они ценятся за нежное и вкусное мясо.
Андалузская голубая
Испанская такая порода кур, если говорить о продуктивности этой породы, то сразу нужно сказать, что она очень низкая. Таких кур в большинстве случаев разводят из-за их внешнего вида, именно поэтому эту породу можно назвать декоративной. Зато испанка андалузская голубая охотно участвует в различных выставках, там ее внешние показатели могут оценить достойно.
У таких испанок невероятно красивое оперение, у которого еще есть очень запоминающийся отлив. Туловище андалузской голубой отличается вытянутостью и стройностью.
У петухов присутствует ярко-красный гребешок, а на гребешке присутствует черная характерная шалька. Гребешок также характерно свисает слегка набок. Хвост у этих курочек недлинный. Около ушей у этих кур также присутствуют отличительные белые пятна.
Особенности кормления
Правильное кормление — залог успешного разведения любой породы кур. Содержание кур мясо-яичного направления требует строгого соблюдения определенного режима питания. Учитывая, что нестись куры начинают рано, а яичная продуктивность достаточно высокая, для благополучного формирования яйца им необходимы в больших количествах белок и кальций. Если не предоставить пернатым оптимально сбалансированного питания, они могут заболеть и даже умереть. Однако не следует качество заменять количеством: переедание плохо отражается на здоровье несушек и значительно снижает показатели яйценоскости, а при нехватке пищи, куры даже перестают нестись. В период яйцекладки одной курице необходимо от 115 до 125 г комбикорма и зерновых добавок в день. На формирование одного яйца несушке необходим всего 1 день.
Куры Тетра на выпасе
Советы опытных птицеводов относительно рациона кур Тетра
- следует в обязательном порядке, особенно вечером, давать пернатым пшеницу, просо, кукурузу и ячмень: процентное соотношение злаковых можно варьировать;
- миски с перетертым ракушечником и мелом должны стоять в курятнике на видных местах и постоянно пополняться: эти ингредиенты препятствуют закупорке и воспалению зоба;
- для усиления питательности нужно добавлять в корма промышленные премиксы;
- пророщенная пшеница очень полезна для кур: она богата витаминами и полезными микроэлементами;
- обжаренный ячмень способствует увеличению веса пернатых и увеличивает показатели яйценоскости;
- древесный уголь и яблочный уксус положительно отражаются на работе пищеварительной системы.
Яблочный уксус ускоряет рост оперения у цыплят
Ежедневно курица нуждается в 250 мл воды. Утолить жажду пернатых можно не только с помощью чистой питьевой воды, но и приготовив слабый раствор марганцовки, добавив 3 крупинки вещества в 1 л жидкости. С помощью такого простого средства можно уберечь птиц от множества инфекционных заболеваний.
Чем кормить кур?
Полноценное питание — главное условие высокой продуктивности кур-несушек и быстрого набора веса бройлерами. Независимо от того, для какой цели вы выращиваете птиц, рацион должен быть правильно организованным, разнообразным и сбалансированным. О том, как обеспечить своим птицам правильное кормление, читайте в нашей статье.
Для кормления кур Тетра можно использовать следующий рецепт комбикорма.
Наименование продукта | Количество, г |
---|---|
кукуруза | 450 |
пшеница | 120 |
ячмень | 70 |
шрот из подсолнечника | 70 |
мел | 70 |
мука мясокостная | 60 |
мука рыбная | 50 |
дрожжи кормовые | 40 |
мука травяная | 30 |
горох | 20 |
витамины | 10 |
соль | 3 |
В 0,1 кг этой питательной смеси находится 268 ккал, при этом она на 17% состоит из протеина.
В 100 г такой смести содержится 17% протеина
Рацион птенцов этой породы схож с системой питания малышей других разновидностей. К тому же цыплята кур Тетра очень крепки и жизнеустойчивы. Чтобы предотвратить заболевания и поддержать хрупкие организмы, желательно давать корма с большим содержанием витаминов.
Чтобы вырастить одного цыпленка, требуется от 6 до 7 кг комбикорма
Особенности гибридных кур
Эта разновидность пернатых была разработана путем скрещивания наиболее продуктивных чистокровных пород. Они создавались с целью увеличения продуктивных характеристик. Помимо этого велась работа над созданием спокойных и дружелюбных особей, что выгодно для клеточного содержания. В таблице ниже вы можете изучить преимущества и недостатки гибридных и чистопородных кур.
Лучшие представителей гибридов могут нести яйца практически каждый день
Гибридные | Чистопородные | |
---|---|---|
Преимущества | Показывают хорошую яйценоскость уже в 1 год жизни. | Способны нести яйца более продолжительный срок. |
Яичная продуктивность в первые 12 месяцев кладки намного более прогнозируемая. | Живут дольше. | |
Осуществляют яйцекладку даже зимой. | Несушки являются отличными наседками. | |
Раннее половое созревание способствует ранней яйцекладке. | Интенсивная яйцекладка практически не отражается на состоянии здоровья. | |
Спокойны по характеру, легко управляемы и дружелюбны. | Лучше подходят для свободного содержания. | |
Дешевле по стоимости. | ||
Недостатки | Показатели яйценоскости по истечению первого года кладки сложно предугадать. | Трудно спрогнозировать яичную производительность. |
Меньший срок жизни. | Зимой существенно падает яйценоскость. | |
Единственный способ обновить популяцию — купить новых самок. | Медленное половое созревание. | |
Иногда кладут яйца с хрупкой, тонкой скорлупой. | Новые несушки не кладут яйца до наступления весны. | |
Требуют большего количества кормов. | Легкие породы бывают «с характером», а тяжелые — апатичными. | |
Дороже по стоимости. |
Некоторые чистокровные разновидности не сохраняют чистоту породы из-за широкого распространения гибридов.
Что нужно знать о разведении
- Родиной минорок является территория с очень благоприятными климатическими условиями, что предполагает содержание птиц в районах с суровыми зимами в помещениях с хорошим отоплением. В них недолжно быть избытка влаги и сквозняка. Птицы будут очень часто болеть при наличии вышеуказанных факторов.
- В летний период рекомендуется организовать выгульное пространство. В непосредственной близости от курятника строится вольер обтянутый сеткой, или защищенный оградой не ниже полутора метров.
- Изъяном минорок считается отсутствие материнского инстинкта.
- Птицы являются весьма пугливыми и с хозяином контактировать не будут. Несмотря на это прекрасно уживаются с другими представителями куриного семейства. С наступлением холодного времени года рекомендуется смазывать гребешки вазелином, чтобы не допустить обморожения.
- Отбор молодняка на племенное стадо зависит от жизненных показателей. В дальнейшем оставляют тех птиц, которые соответствуют породным и экстерьерным стандартам. У несушек оценивается яйценоскость с возраста в 5 месяцев, у петухов с момента роста гребня.
- Инкубационный материал получают от несушек достигших двухгодовалого возраста. Кормление молодняка не предусматривает каких-либо хитростей. С первого дня кормят протертыми вареными яйцами, поэтапно вводят мелкопорезанную траву, дробленые зерновые, протертые овощи с отрубями.
При соблюдении всех тонкостей в разведении будет гарантирован хороший результат. Птица отличается хорошим здоровьем и жизнеспособным потомством. На высшем уровне остаются и продуктивные качества, за которые столь ценны минорки.
Как кормить
В отличие от условий содержания, к рациону птица не столь требовательна. Узнаем, чем, как и в каком объеме кормить курицу минорка.
Взрослых же птиц, как правило, переводят полностью на комбикорма: это удобнее для фермера, да и птица обеспечена всеми необходимыми питательным веществами. Но на ночь рекомендуется давать птицам порцию зерна, так как несут яйца курицы ночью, и должны быть обеспечены калорийным питанием.
В качестве дополнительных добавок необходимо включать в рацион минералы и витаминные комплексы, а также дрожжи. Поставьте в зоне доступа для птиц емкость с мелкими камушками, чтобы улучшить их пищеварение.
На видео – правильное кормление кур:
Следует отметить, что молодые особи данной породы растут очень быстро. При адекватном полноценном кормлении петушок в 9 месяцев уже весит полтора кг
Но очень важно кормить курицу минорка правильно, так как именно от рациона зависит качество и вкус ее мяса. Не рекомендуется добавлять в рацион птиц перед забоем костную муку и рыбные добавки, чтобы вкус мяса не испортился
Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как кормить гусей в домашних условиях, и какая порода гусей самая лучшая.
Узнаем, что говорят о птицах породы минорка фермеры, занимающиеся их непосредственным выращиванием.
- Валентина, 47 лет, Подольск: «У меня частный дом с большим двором, поэтому кур я держу уже давно: пять лет точно. Порода минорка — одна из первых, которой я обзавелась. Хоть меня и предупреждали о требовательности птицы, но не скажу, что я сильно напрягаюсь в уходе за ними. Конечно, курятник у меня утепленный, но рацион обычный. Птицы быстро растут, у них очень вкусное мясо, а кроме того еще и яйца крупные. Мне кажется, разводить эту породу — вполне посильная задача при утепленном просторном помещении.
- Олег, 39 лет, Саратов: «Породу минорка увидел на выставке: там были представлены все три вида. Приобрел испанскую и английскую по паре — они прекрасно уживаются вместе. Сейчас уже расплодились — поголовье больше гораздо. Минус в том, что нужен инкубатор, так как курицы у меня сидеть на яйцах не желали. Потому узнал, что это характерно для всех птиц данной породы. Кормить их легко: использую обычные комбикорма, еще иногда добавляю витамины. Летом траву любят свежую, зерна. Продуктивность высокая: выращиваю птицу и на мясо, и для производства яиц. Рентабельность высокая, к тому же сами птицы очень красивые».
Итак, мы рассмотрели особенности замечательной декоративной и продуктивной породы куриц минорка. Как вы видите, этим птицам, действительно, есть чем похвалиться в плане яйценоскости и качественных характеристик мяса. Кроме того, одним только своим видом эти курицы могут сделать ярче и живописнее птичий двор. В других наших статьях вы можете ознакомится с описанием курицы Ломан Браун.
Характеристика породы кур Тетра
Гибриды мясо-яичной линии, к коим относится Тетра, обычно демонстрируют средние показатели яйценоскости, достаточно высокую массу тела и отличные вкусовые качества мяса. К тому же, эта порода является отличной альтернативой для замены старых кроссов. Несмотря на то, что в весовой категории они немного уступают бройлерам, стоимость 1 кг этого гибрида будет выше, поэтому рентабельность у них практически одинаковая.
Куры Тетра отличаются хорошей яйценоскостью, что позволяет получить большое количество яиц в кратчайшие сроки
Продуктивные качества этих пернатых являются достаточно привлекательными для разведения как на крупных птицефабриках, так и в небольших хозяйствах: к 17 — 19 неделе производительность самок достигает 90%, а к 21 уже все несушки заняты процессом яйцекладки. В первый год курица кладет от 230 до 250 яиц, постепенно увеличивая эту цифру до 300 штук. И хотя этот показатель не может сравниться с рекордами Белого Леггорна, дающим около 340 яиц ежегодно, у кур этой породы очень сочное мясо, что несвойственно курам яичной линии. В возрасте 18 недель вес кур составляет от 1,4 до 1,5 кг, в среднем достигая 2,5 кг.
Куры Леггорн
Кур Леггорн относят к высокопродуктивным яичным кроссам. К тому же, эти куры отличаются высокими адаптивными способностями, обладают умеренным аппетитом и не требуют много места в курятнике. В нашей статье разбираемся, как правильно содержать и кормить «леггорнов». А в статье «Леггорн В-33» познакомимся поближе с карликовыми курами.
Половозрелость и яйценоскость этих пернатых начинается довольно рано: первая яйцекладка осуществляется в возрасте 19 недель. Яйца у несушек достаточно крупные, окрашены в насыщенный коричневый цвет. Яйца, весом более 60 г, составляют от 80 до 85% общей доли.
Выживаемость молодняка и зрелых особей достигает отметки в 97%
Показатели продуктивности:
- выживаемость: 97%;
- вес яйца: 63 — 65 г;
- яйценоскость: до 309 яиц ежегодно;
- вес несушки: 2,5 кг;
- вес петуха: 3 кг.
Благодаря таким высоким показателям продуктивности, кур породы Тетра можно назвать достаточно привлекательными для активного разведения в фермерских хозяйствах.
Мясные характеристики
Кроме хороших показателей яйценоскости, курам Тетра свойственно вкуснейшее диетическое мясо, обладающее нежной текстурой. Это делает его популярным для участия в различных кулинарных шедеврах. Поскольку птицы этой породы достаточно быстро достигают нужного веса, фермеры получают желанную прибыль в кратчайшие сроки.
Куриному мясу свойственна мелковолокнистая структура, а тушки достаточно хорошо обмускулены
Жиры, находящиеся в мясе, отлично усваиваются организмом, а экстрактивные элементы помогают пище быстрее перевариться. Содержание жиров в мясе составляет не более 10%, а уровень белка выше, чем в мясе других животных. Поэтому курятина является великолепным продуктом, особенно для подрастающего поколения. К тому же в ней витамина В6, в народе именуемого «антидепрессантом», намного больше, нежели в брокколи, арахисе или черной фасоли, например. Мясо кур стабилизирует обмен веществ, укрепляет иммунную систему, помогает избежать инсультов и инфарктов.
При сбалансированном питании молодняк быстро набирает вес, что позволяет в кратчайшие сроки окупаться расходам на содержание
Описание и характеристики породы
Для кур этой породы характерен целый ряд особенностей. Их непременно стоит изучить перед началом разведения.
Экстерьер куриц
Внешний вид птиц напрямую зависит от разновидности породы. Сегодня существует несколько вариантов, которые имеют характерные черты.
Черная испанская
Для этих птиц характерен угольно-черный окрас с небольшим зеленоватым отливом. Голова отличается сравнительно небольшими размерами и украшена листовидным гребнем с 4-6 зубцами. Под клювом можно увидеть ярко-красные сережки.
Клюв и когти имеют черный окрас. Глаза могут быть черными или карими. Для птиц характерна округлая грудная клетка, длинная шея и мощные крылья. Пернатые имеют удлиненное туловище трапециевидной формы.
Белая британская
Для этих птиц характерен белый окрас с небольшим серебристым отливом. Гребешок отличается плоской формой и менее насыщенным красным оттенком. Также среди белых кур встречаются птицы с розовидным гребешком.
Для этой категории пернатых характерны розоватые глаза. Клюв и когти отличаются желтым или розоватым окрасом.
Немецкая карликовая
По внешним признакам карликовые куры совпадают с британскими птицами. Характерной особенностью считаются размеры. Взрослые курочки весят не более 800 граммов. Масса петуха может составлять 1 килограмм.
Продуктивность кур Минорка
Для получения мяса и яиц выращивают испанских и британских кур. Немецкая карликовая порода отличается декоративным назначением, поскольку она не может похвастаться высокой продуктивностью.
Мясо
В среднем, куры породы Минорка весят около 3 килограммов. Мясо этих птиц характеризуется прекрасным вкусом и высокой питательной ценностью. Продукт отличается белым оттенком и легко вписывается в диетический рацион.
Яйцо
В первый год куры способны приносить 160-170 яиц, во второй – 140. Карликовые разновидности дают не больше 120 яиц. Молодые курочки дают яйца весом 60 грамм, взрослые – 70-80 граммов.
Эти птицы считаются достаточно пугливыми. Для них характерен немного нервный характер. Минорки практически не даются в руки хозяину. При этом они легко уживаются с другими обитателями птичьего двора.
Получение потомства
Курицы минорки не высиживают яйца, поэтому для их разведения понадобится инкубатор. Для помещения в «электронную наседку» используются яички, отложенные курами старше двух лет.
Цыплята испанских курочек появляются на свет очень маленькими. Их расцветка зависит от подвида. У испанских минорок они темные со светлым пушком в области животика. У белых британских – совсем светленькие.
Вылупившихся петушков и курочек помещают в брудер. В первый месяц желательно освещать и обогревать цыплят ультрафиолетовой лампой, чтобы температура была чуть более 30 градусов. Постепенно ее снижают до 22-25 градусов.
Сначала малыши живут при круглосуточном освещении. Начиная с 4 дня световой день понемногу укорачивают, доводя к двум месяцам до 12 часов.
Содержать молодняк породы минорка надо отдельно от других птиц.
Кормление Минорки
В питании куры минорка не привередливые. Их можно кормить просто комбикормом или давать зерновые смеси, мешанки из овощей, зелени. Из овощей эти птицы могут есть морковь, свеклу, картофель, капусту, салат, огурцы, тыкву, кабачки и т. д
Очень важно добавлять в корм минеральные добавки вроде мясо-костной муки, дрожжей, соли. Зимой для профилактики болезней в пищу добавляют премиксы
Минорок можно кормить комбикормом или давать зерновые смеси, мешанки из овощей, зелени
В курятнике устанавливается кроме кормушек мисочка с мелким гравием, песком, измельченной ракушкой и мелом. Эта смесь улучшает пищеварение птиц. Вода меняется 2 раза в день. Она должна всегда быть в доступе у птичек
Поилки используют любые, но важно следить, чтобы они были всегда чистыми, как и кормушки
Важно!
Влажные мешанки быстро закисают в кормушках летом, когда жарко, поэтому куры должны съедать мешанку не более чем за 30 минут. Остатки еды выбрасывают или ставят в холодильник до следующего кормления.
Происхождение
Откуда появилась порода кур Испанка, в точности не знает никто. Чаще всего их можно встретить в Испании, Венгрии и Румынии. Этот вид привыкает и к жаре, и к холоду.
В одно время говорили, что Испанка Голошейка— результат смеси курицы и индюка, но подтвердить эту теорию не смогли.
Описание четырёх наиболее популярных разновидностей породы:
- минорка;
- испанская белолицая;
- андалузская голубая;
- голошейная.
Это наиболее популярный вид кур-испанок. Их описание говорит, о том что чаще всего этих птиц заводят, как декоративных. Минорка имеет насыщенные черные с изумрудным отливом перья. Главная отличительная черта этой разновидности – белые пятнышки в районе ушей.
Петух имеет пышный хвост. В год несушки дают до 180 яиц. Минорок часто скрещивают с другими породами, чтобы сделать ещё красивее, ведь их основное предназначение – декор.