Курица и человек или как одомашнивали кур

Другие причины.

Хорошо известно, что залогом высокой продуктивности птиц служит полноценный рацион, комфортные условия содержания, своевременное выявление заболеваний и их профилактика.Но если соблюдены все основные требования, а производительность остается на низком уровне? В этом случае следует обратить внимание на некоторые другие аспекты, влияющие на яйценоскость

Стресс.

Немаловажным фактором для успешной яйцекладки является спокойная обстановка в курятнике без посторонних шумов и стрессов извне. Куры очень пугливы, и любые нарушения спокойствия и привычной обстановки способны повлиять на уровень яйценоскости. Стресс может быть вызван отсутствием корма или воды, появлением в курятнике новых особей. Поэтому добавлять молодняк нужно постепенно – не ранее, чем через 2 месяца после налаживания яйцекладки первых несушек. Только что приобретенным птицам необходимо привыкнуть к обстановке, поэтому нужно исключить все возможные внешние раздражители.

Возраст.

Существуют также и возрастные причины снижения яйценоскости. Отлично несутся молодые куры возрастом до 2-хлет, после этого возраста яйценоскость снижается на 15-20 % каждый год. Пятилетняя особь будет нести яиц ровно вполовину меньше, чем в первые два года. Поэтому минимум раз в год необходимо пополнять курятник новыми несушками.

Лучше всего для этой цели приобретать инкубационные яйца или молодняк в возрасте примерно неделю. Особенно это актуально при наличии инкубатора или хорошей наседки. Этот вариант позволит не допустить снижения продуктивности за счет постоянного обновления особей. Необходимо также следить за тем, чтобы не было перенаселения и вовремя убирать подросших и старых несушек.

Порода.

Покупая несушку важно знать, к какому направлению она относится. Разные породы куриных имеют различные показатели количества кладок в год

Для увеличения яйценоскости и его поддержания необходимо выбирать птиц яичного направления. Чуть меньше яиц стоит ожидать от кур яично-мясной направленности. Меньше всего яиц дают куры, выведенные для мясной продукции.

Вредители.

Грызуны (мыши, крысы, хорьки), птицы (вороны и другие любители падальщины) способны нанести серьезный ущерб вашему курятнику. Поэтому стоит позаботиться о надежной защите помещения от непрошеных гостей. При этом необходимо помнить, что «хищником» может оказаться и сама несушка, поедающая свои яйца. В этом случае в гнезде будет много скорлупы и постоянная сырость. Такое происходит, как правило, если птице не хватает кальция. Проблему решить довольно просто, добавив мел, скорлупу, ракушки в пищу.

Насиживание.

Иногда причина отсутствия яиц банальна — курица может просто-напросто поменять место кладки, ведь куры несут яйца для продолжения рода.  Поэтому кладка может быть надежно припрятана.При этом птица становится не несушкой, а наседкой. У нее меняется гормональный фон, и она перестает нести яйца. Если инстинкт насиживания нежелателен, то наседку помещают в другие условия, подальше от гнезд, где высиживать яйца не получится. Через несколько дней птица начинает снова нестись.

Стоит также знать, что каждая несушка рождается с определенным набором яйцеклеток на весь период жизни. Так что большего количества яиц, чем заложено природой в каждой особи, все равно добиться не получится.

Соблюдение норм гигиены, мер профилактики по борьбе с основными заболеваниями, правильное питание и хороший уход обеспечат курам комфорт и спокойствие, а их хозяину — высокую производительность.

Видео:

Плюсы и минусы разведения кур

Современные заводчики выделяют плюсы и минусы птицы.

Плюсы:

1. С легкостью адаптируются к новым условиям;
2. Преимущественно крепкое здоровье;
3. Выносливы;
4. Не требуют особого рациона питания — всеядные.

Минусы:

1. Слабо развит материнский инстинкт птицы;
2. Период повышенной яйценоскости невелик.

Своевременная вакцинация — залог успеха и здоровья птицы. Ежегодно вакцинируют от таких инфекций:

• Сальмонеллы;
• Атипичной чумы;
• Инфекционного бронхита;
• Аденовируса.

Единственный раз делают от этих болезней:

• Ларинготрахеита;
• Кокцидиоза;
• Болезнь Марека.

Важно помнить, что больную курицу вакцинировать нельзя! Прививаются цыплята и куры только с хорошим здоровьем. Поэтому изначально следует убедиться в отсутствии проблем со здоровьем

Содержание и разведение кур в домашних условиях не только интересное занятие в жизни сельских жителей! Но и весьма прибыльно. Ведь доход можно получить не только от продаж самой курицы, но и от продаж мяса, яиц, удобрения.

А разведение кур в черте города в частном секторе — великолепное хобби!

Дикие банкивские куры

Банкивские пернатые обладают крепким телосложением, которое позволяет им быстро бегать. Летают дикие птицы плохо. Но их выносливость позволяет компенсировать недостатки наземного образа жизни.

Весят банкивцы меньше домашних кур. Дикий самец породы обладает массой не более 1,2 кг, а курочки набирают не более 700 г. Такая разница с домашними родственниками связана с издержками дикого образа жизни. В курятниках нет необходимости убегать от хищников и постоянно искать корм. А также селекционеры и генетики сформировали породы с особой физиологией, позволяющей набрать большой вес в короткие сроки.

Питаются банкивцы всем, что им удастся раздобыть в джунглях. В их рацион входят:

• семена;
• членистоногие, черви, моллюски;
• части растений;
• опавшие плоды.

Гнёзда они устраивают на земле. Так поступает большая часть видов отряда куриных. Условие выживания квочки и птенцов заключается не только в способности скрываться и быстро бегать. Стайный образ жизни, участие петуха в охране курочек и птенцов и сложная сигнальная система помогают диким курицам заранее узнавать об опасности.

Банкивский петух – птица красивая и яркая. Несмотря на плохой полёт, грудная мускулатура у него развита хорошо. Всё тело приспособлено для быстрого бега, внезапного полёта, а также для боёв с другими петухами и хищниками. У него маленькая голова, большой гребень и длинная шея. Ноги, по сравнению с домашним петухом, длинные.

Яркая окраска петуха так впечатлила англичан, что они назвали эту птицу красным петухом, хотя точнее было бы дать название «огненная птица». Ведь у петуха этого вида огненно-красный гребень, ярко-рыжие перья на шее, спине и концах крыльев. Эта огненная окраска особенно заметна на фоне тёмно-зелёных перьев остальной части тела.

Казалось бы, такая окраска делает петуха очень заметным на фоне зелёных джунглей. Однако маскировочной окраской обладают только куры, поскольку они сидят на гнезде и заботятся о птенцах

Дикий петух, наоборот, привлекает к себе внимание курочек гарема, соперников по стае и хищников

Похожие публикации

Сколько петухов заводить

Чтобы завести больше двух, потребуется большое количество кур и много места. В домашнем стаде достаточно будет одного-двух. А ещё стоит убедиться, что у вас нет рядом нервных соседей, которых будет раздражать кукарекание. Петухи порой бывают шумными не только днём, но и ночью. Могут начать кукарекать в 2 часа ночи. (ссылка на статью про кукарекание)

Перейдём к цифрам

Молодой петух в расцвете сил покрывает до 16 кур. По мере старения его силы ослабевают и количество «обрабатываемых» самок уменьшается. В возрасте свыше трёх лет он уже считается слишком старым для воспроизводства.

Многие птицеводы поступают просто – считают, что оптимальным соотношением будет один петух на десять куриц и держат их в пропорции 1 к 10. В целом, это неплохая идея, которая сработает. Но пропорция может варьироваться в зависимости от породы птиц.

Например, оптимальными считаются такие соотношения:

• Леггорны – 1 петух на 12 кур
• Китайская шёлковая порода – 1 петух на 6 кур
• Индейки – 1 самец на 4 самки

Минимальное соотношение, которое желательно соблюдать – один петух на три-четыре курицы. Если пропорция меньше, то самец будет агрессивным. Причём, как к другим собратьям, так и к самкам. Так что старайтесь не выходить за эти рамки, чтобы позволять петуху полностью «разгружаться».

На заметку

Если вы понаблюдаете за жизнедеятельностью своих птиц, то, скорее всего, обратите внимание, что у петуха есть одна любимая курица, с которой он спаривается чаще, чем с другими. От частого спаривания у неё выщипывается холка, ломаются перья, появляются залысины и вообще она выглядит грязной и потасканной

В таком случае нужно почаще отгонять ухажёра или изолировать её на несколько дней от остальных.

Какое пространство необходимо для петухов?

Петухам нужна своя территория, где они будут чувствовать себя хозяевами. В частном домохозяйстве обычно хватает места лишь для одного-двух. Если у вас мало места, а петушков много – будут постоянно возникать бои.

Но если у вас их действительно много и вы не хотите с ними расставаться – можно просто объединить их на отдельной территории. Особи мужского пола без куриц будут жить дружно. Даже в дикой природе существуют стаи, состоящие из одних самцов, которые хорошо ладят между собой, когда рядом нет самок.

Другой вариант. Когда вы содержите несколько маленьких «стай» разных пород, у вас должен быть один петух каждой породы. При этом разные породы нужно держать в отдельных загонах и не позволять им смешиваться, чтобы у каждого самца было своё «царство».

Нужен ли вообще петух в стаде?

На этот счёт у птицеводов существуют разные предпочтения. Некоторые считают петухов шумными, агрессивными, «бесполезными украшениями» стада. Хотя тут всё очень индивидуально. Люди тоже бывают злые или добрые.

Практическая польза от петуха есть. Он добавляет стаду определенную степень безопасности. Куры ведут себя гораздо спокойнее. Он предупреждает о надвигающейся опасности. Зовёт своих дам, когда находит что-то вкусненькое. А ещё зорко следит за цыплятами, охраняет их и не даёт потеряться!

Кстати, о цыплятах. Если вы хотите, чтобы куры высиживали цыплят, то петух нужен однозначно. Без него цыплят не получится.

У домашних птиц генетика играет важнейшую роль. Молодые петушки обычно получаются такими же, как и их отец. Поэтому подбирайте хорошего, не агрессивного, заботливого петуха. Тогда у вас получится хорошее потомство.

Итоги

Ну вот, теперь вы можете самостоятельно принять решение, сколько именно вам надо держать петухов в стаде. Давайте подытожим:

• На одного петуха должно приходится не менее четырёх кур. Если кур меньше – изолируйте его от стада на 2-3 дня в неделю.
• Наличие петуха в стаде добавляет ему безопасность. В случае возникновения каких-либо проблем он тут же поднимет тревогу.
• Держать или не держать петуха – дело личного выбора. Здесь нет правильной или неправильной стороны вопроса.

Курицы-наседки

Курицы-наседки откладывают яйца и сидят на них до вылупления цыплят. Им нужно уединение. Если человек или другие птицы потревожат её во время этого действа, она может зарычать. Да, вы представляете, курица умеет рычать! Таким способом она предупреждает, что её не нужно беспокоить – наседка хочет стать мамой. Если вовремя не отойти от гнезда, курица начнет больно клевать нарушителя спокойствия, пока тот не уйдет.

Некоторые наседки издают звуки, подобные визгу или даже крику, а также распушаются и смотрят злым взглядом, всем своим видом пытаясь отогнать незваного гостя.

Обычно курица-наседка выходит из гнезда раз в день. В этот момент она распушает перья, довольно часто кудахчет и у неё при этом всегда немного раздраженный вид. Скорее всего, так курица показывает, что сейчас лучше не мешать ей и не трогать её.

Если понаблюдать, можно заметить, что другие птицы обходят наседку стороной. Таким образом, она показывает себя в роли «хорошей мамочки», которая всегда сумеет защитить свое потомство.

Ожирение кур несушек что делать?

В нашем случае эффективна лишь комплексная терапия, основанная на диете и использовании ветеринарных препаратов.

Простейшие профилактические и лечебные мероприятия включают:

• Во-первых, 2-кратное ежедневное кормление. Корм рекомендуется давать в одни и те же утренние, вечерние часы.
• Во-вторых, кормление обезжиренными, низкокалорийными кормовыми смесями.
• В-третьих, удовлетворение потребности кур в БАВ (витаминах и минералах) за счет зелени, дрожжей и корнеплодов.
• Скармливание проблемным курам не более 170 г корма.
• Поение свежей и чистой водой, недостаток которой негативно сказывается на метаболизме.
• Лучше срочно предоставить доступ к выгульной площадке.

На фото зимний кросс по свежему снегу!

Что предлагает ветеринария?

Поправить «фигуру» несушек помогут лекарства, которые можно найти почти в каждой ветеринарной аптеке. К эффективным и популярным средствам относятся:

• Лучше работает лецитин. Препарат вводится в состав кормовых смесей. На кило корма расходуется 0,5 г препарата.
• Холин. Дозировка препарата зависит от возраста птицы: молодки – 0,8, взрослые особи – 0,5 г/кг смеси.
• Инозитол для ускорения обмена веществ. Норма введения такого средства составляет 0,5 г 1-килограммовую дозу комбикорма.

Например, при использовании препаратов корм дается вечером и утром! Норма кормления – до 180 грамм в сутки.

Если верить ветеринарным специалистам, проблема решается быстрее посредством использования лецитина. Данный препарат лучше действует непосредственно на жир. Другие средства положительно ассоциированы с метаболизмом, то есть ускоряют обменные процессы.

Диета при ожирении кур несушек

Диетическая кормовая смесь включает:

• Зерно, в том числе овес, кукурузу, пшеницу, ячмень – 95 г;
• пшеничные отруби и рыбную муку – по 10 г;
• обезжиренное молоко – 10 мл.

А вот траву и зелень, например, даем без ограничения!

Если вы еще не обзавелись выгульной площадкой, обязательно сделайте ее с южной стороны птичника. Ежедневный моцион в благоприятную погоду – один из гарантов того, что ваши несушки не ожиреют и будут радовать завидной продуктивностью.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка». Будем вместе заботиться о домашней птице.

Удачи всем!

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.

Описание курицы

Нередко можно встретить вопрос: курица — это птица или животное? Так как у этих существ поддерживается постоянная температура тела, пернатых относят к теплокровным животным класса Птицы. Сегодня куры являются самыми распространенными представителями, входящими в отрасль домашнего птицеводства. Человеком выведено множество новых пород. Откуда они взялись? Предками одомашненных птиц были дикие банкивские куры, а если точнее — четыре разновидности джунглевых кур: красная, серая, зеленая и цейлонская.

По историческим данным, одомашнивание кур начиналось около 2 тысячелетий назад на территории Индии. Версия других исследователей говорит о том, что все происходило гораздо раньше и впервые диких кур начали содержать в качестве домашней птицы 6-8 тысяч лет назад в Китае и Юго-Восточной Азии.

На заметку! Самые древние изображения кур обнаружены в гробнице Тутанхамона. Упоминание об этой птице можно встретить в Евангелие.

На вопрос, сколько живет курица месяцев или лет, однозначного ответа нет. По данным зоологов в дикой природе птица может прожить до 8 лет. Столько же проживут дома куры, которых разводят в декоративных целях и содержат в качестве питомцев. В сельском хозяйстве главным фактором является производительность, этим и определяется, сколько лет живет несушка на птицефабрике. Здесь птиц содержат от 45 дней до 3-х лет. Как только несушка начинает хуже нестись, ее забивают. Меньше всего повезло бройлерам, их отправляют на убой в полуторамесячном возрасте, к этому времени вес птицы достигает 2 кг. Домашние квочки содержатся с целью получения яиц в среднем 2 года, после чего используются в качестве суповой курицы.

Куры несушки

Самой ценной частью тушки является грудка. Этот продукт смело можно считать диетическим из-за его состава. В 100 гр. куриной грудки содержится 29,8 г белка, 1,8 г жира и 0,5 г углеводов. Калорийность этой порции составляет всего 113 кКал. Химический состав куриного мяса включает набор таких элементов, как:

• натрий;
• калий;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• железо.

Курятина содержит витамин A, B1, B2 и PP. Ее рекомендуют для питания диабетиков и тех, кому необходимо сбросить лишний вес. Если говорить о том, сколько белка в курице в целом, этот показатель чуть выше. Общая калорийность мяса цыпленка составляет в среднем 127-183 кКал на 100 г продукта. Пищевая ценность куриного мяса по своим характеристикам превосходит говядину.

Другие представители рода

Другие дикие пернатые южной Азии и прилегающих островов имеют некоторые отличия в фенотипе, но их поведение и образ жизни очень схожи. Об этом свидетельствует сравнительное описание трёх видов «дикарок».

Серая джунглевая курица

Обитает в юго-западной части Азии. Петух и курочка имеют скромное оперение, которое хорошо их маскирует в зарослях травы и кустарников.

• Если бы не классический петушиный хвост, который всё же по красоте и пышности существенно уступает банкивцам, то можно было бы этих курочек сравнить с цесарками.
• Преобладание чёрно-белых вариантов в окраске перьев и дало название этому виду.
• Размеры у особей серых кур тоже скромные. Средняя длина тела укладывается в диапазон от 70 до 85 см. Весит среднестатистическая серая курочка около 700 г.

Зелёная джунглевая курица

Этот вид имеет островной ареал. Зелёную курочку можно встретить только на Зондских островах и на острове Ява.

Поскольку особи этого вида летают лучше других представителей рода джунглевых кур, окраска самочки позволяет ей маскироваться на фоне древесных стволов и почвы. Её перья окрашены в равномерный бурый цвет.

Особыми отличительными признаками обладает петух.

• Его гребень и бородка окрашены в яркий красный цвет. Но у основания гребня есть хорошо заметная зелёная полоса. На бородке такая полоса находится на самом кончике.
• Оперение на теле преимущественно тёмно-зелёное с изумрудным отливом.
• И только декоративные, свисающие шнурами, перья имеют приглушённый рыжий цвет.

Цейлонская джунглевая курица

Петух этого вида также имеет основания называться огненным.

• Вся его голова, включая большой гребень и бородку, имеют красный цвет.
• Посередине гребня есть широкая жёлтая полоса.
• Декоративные шнуровидные перья на шее, груди и спине имеют яркий рыжий цвет.
• Всё остальное тело окрашено в маскирующие чёрные оттенки с металлическим отливом.

Курочка имеет перья только бурых и серых оттенков.

Цейлонские куры маленькие – петух в длину укладывается в диапазон от 60 до 70 см, курочка – от 35 до 45 см.

Название этого вида говорит само за себя – сразу понятно, что эти куры обитают на Цейлоне, являясь символом Шри-Ланки.

• Все джунглевые куры имеют ярко выраженный половой диморфизм, что говорит о наличии существенной разницы в поведении самцов и самок.
• Петух не насиживает яйца и не заботится о птенцах.
• Поддерживает порядок в гареме, дерётся за самок с другими петухами, а также защищает своих курочек от всяких неприятностей.

Петухи своим поведением и внешним видом выделяются на общем фоне. Это позволяет им удерживать курочек возле себя, управлять ими с помощью голосовых команд, отвлекать на себя хищников. Неудивительно, что эти стражи куриного сообщества гибнут гораздо чаще, чем оберегаемые ими курочки.

Разведение в домашних условиях

Разведение птицы в домашних условиях может предполагать разные схемы ведения хозяйства – от самовосстанавливающейся популяции до ежегодных закупок уже вылупившейся молодежи с ее забиванием к концу года. Многие заводчики сегодня предпочитают использовать современные технологии, потому высиживание цыплят доверяют не молодкам, а инкубатору – это особенно актуально с учетом того, что некоторые породы в процессе селекции сильно потеряли в материнском инстинкте. Если для инкубации вы выбираете яйца, снесенные курами с вашей собственной фермы, следует выбирать те из них, что были снесены здоровыми особями. Слишком крупные экземпляры, как и слишком мелкие, отбраковываются – в инкубатор должны попасть только образцы среднего размера.

Яйца для последующей инкубации можно покупать и у других фермеров, но так поступают сравнительно редко – вы не можете точно знать заранее, что и в каком количестве вылупится из закупленного сырья. По этой причине новички куда чаще покупают уже вылупившихся малышей, которым на момент продажи может быть всего день.

После покупки цыплят сажают в коробку достаточного размера, где они проведут первое время

Обратите внимание, что материал ящика не должен оказаться пенопластом или картоном – любопытная молодежь либо наклюется лишней синтетики и отравится, либо задохнется, либо застрянет клювом в стене и от этого погибнет. Импровизированный маленький загон выстилают слоем газет, которые в дальнейшем нужно будет менять дважды в день, устанавливают поилку и кормушку

На первых порах малышам, к которым пока еще можно подсаживать новых цыплят, очень важна высокая температура на уровне около 30 градусов – для этого над ящиком крепят лампу. Определить, насколько малыши довольны, можно по их поведению: при чрезмерной жаре они демонстративно ищут тень, в условиях недостаточного обогрева сбиваются в тесную кучу. В первые сутки искусственное подсвечивание необходимо в течение 17 часов, затем длину светового дня постепенно уменьшают вплоть до 8 часов.

По мере роста молодежь уже не нуждается в 30-градусной жаре, потому с 5 дня температуру снижают до 26 градусов, а затем еженедельно еще на 3 градуса, пока значение не упадет до +18. После этого молодняк переводят на соломенную подстилку и постепенно увеличивают доступную для них площадь.

3.

Они произошли от банкивской джунглевой курицы
Каждая курица, которую мы видим сегодня, является потомком банкивской джунглевой курицы, «очень пугливой птицы из джунглей, которая живёт в Южной Азии от Пакистана до Суматры и Индонезии», как пишет Эндрю Лоулер, автор книги «Why Did the Chicken Cross the World: The Epic Saga of the Bird That Powers Civilization». Автор утверждает, что эти птицы настолько пугливы, что могут умереть от сердечного приступа из-за чувства ужаса, если их поймают.

Куры – птицы, живущие в стаях со сложной социальной иерархической структурой. У каждой курицы определённый социальный статус, который признают другие члены стаи.

Почему петух кукарекает

Петушки никогда не говорят без причины. Любому пению найдется объяснение.

Пение петуха может оповещать о том, что кормушки или поильники пусты.

READ Антивандальная ткань для дивана (антикоготь): материал для мебели от кошек

Еще одной причиной петушиного кукареканья может стать изменение погодных условий или атмосферного давления.

Поздно вечером у стада проходит перекличка. Это объясняет, зачем кукарекает петух в темное время суток. Опасаться вечерней активности не стоит, это нормальное явление.

Среди дня петушок и курица поет для решения насущных проблем.

Разберемся, почему петухи кукарекают по утрам и в другое время суток.

Сибирская мохноножка

О происхождении этой породы почти ничего неизвестно, кроме того, что родина ее – территория России. Этих кур разводят уже сотни лет, в том числе и в суровых условиях Сибири. Первое официальное описание экстерьера Сибирской мохноножки датировано 1905 годом. В начале 20 века порода чуть было не исчезла – ее начали вытеснять высокопродуктивные иностранные кроссы. Сегодня порода требует восстановления – даже в Сибири она встречается нечасто.

Направление. Мясо-яичное.

Внешний вид. Куры отличаются великолепным экстерьером. Их можно держать ради декоративности. Бывает три варианта оперения – белое, черное и голубое. Вкрапления иных цветов не допускаются – особей, не соответствующих стандартам, отбраковывают. На голове – пышный хохолок. Все тело покрыто пышным оперением – напоминает шубу. На ногах – «штаны», которые закрывают лапы полностью – до кончиков пальцев. Голова – мощная, округлая. Серьги, гребень и мочки – красные. Клюв – широкий и короткий, черный или темно-серый.

Продуктивность. Яйценоскость – 150-180 яиц за год. Вес яйца – 55-60 г. Вес курицы – 2-2,5 кг, петуха – 3 кг.

Другие особенности. Характер у самок спокойный и непугливый. Петухи хорошие защитники, но не задиры. Мохноножки активны и шумны. Половая зрелость наступает в 6 месяцев. Инстинкт насиживания развит очень хорошо. Благодаря роскошной «шубе», курам удается благополучно высиживать по 8-10 яиц. Квочки очень заботливы – никогда не бросят цыплят.

Условия содержания. Мохноножки отличаются поразительной выносливостью и неприхотливостью. Но отзывчивы к хорошим условиям – сразу повышается продуктивность. Сибирские морозы не вредят птице. Если куры гуляют на подворье в морозные дни, то даже гребни и сережки не отмораживаются. Морозы хорошо переносятся благодаря «штанишкам», и строению V-образного гребня, спрятанного под пушистой шапочкой. Любят чистую и сухую подстилку. Грязь и влажность плохо отражается на здоровье и внешнем виде. Курятник желательно утеплять. Рекомендуются ежедневные зольно-песчаные ванны.

Питание и кормление

В рационе пернатого стада обязательно должны присутствовать белки, жиры, углеводы, минералы и витамины (особенно А, В и D). Существуют специальные комбинированные корма для домашней птицы, в которых указанные элементы представлены в сбалансированном виде, однако такое питание обойдётся фермеру достаточно дорого.

Более экономично использовать для кормления птиц продукты и отходы собственного домашнего хозяйства, в частности, для этой цели подойдут:

• картофель, морковь, свёкла, тыква, капуста (листья), яблоки, груши, сливы, другие овощи и фрукты, в том числе их очистки и падалица, а также нетоварные экземпляры (мелкие или проросшие, но ни в коем случае не гнилые или заплесневевшие);
• чёрный и белый хлеб, включая корочки и крошки (предварительно всё это нужно размочить);
• потроха и отходы, оставшиеся после разделки рыбы и мяса, в том числе измельчённые кости;
• молоко, сыворотка, творог, простокваша (источником белка являются также моллюски, лягушки, жучки, червячки и прочая живность, но если куры имеют возможность выгула, об этой части рациона они позаботятся сами);
• растительный жмых и шрот.

Однако основу (около 60 %) куриного рациона должно составлять зерно, в частности, кукуруза, пшеница, овёс, рожь, ячмень, а также бобовые.

Знаете ли вы? Производство курятины в мире неуклонно растёт, значительно опережая темпы производства говядины и свинины. Так, в 70-е годы прошлого века в мире производилось порядка 20 миллионов тонн птицы, через 20 лет это количество возросло до 40 миллионов, а к 2020 году, по некоторым прогнозам, составит 120 миллионов тонн. Ещё больше впечатляют абсолютные цифры: в 1961 году было убито 6,5 миллиарда кур, в 2011 году — 58,4 миллиарда, а в 2014 году — уже 62 миллиарда особей!

Кормить взрослую птицу можно два либо три раза в день, причём в первой половине дня лучше давать мягкую и сочную пищу (овощи, мешанки, зелень и т. п.), а под вечер — сухую и твёрдую (зерно). При таком способе кормления несъеденные и скоропортящиеся остатки можно будет своевременно убрать, не оставляя их на ночь в кормушках.

Правильное питание

Основа здоровья (физического и психологического) у любых животных – правильное питание.

В первую очередь к обычному зерну или комбикорму следует добавить мясокостную муку – не менее 10 % от общего объема рациона. Не лишней будет и рыбная мука, желательно качественная, от крупного, проверенного производителя. Это позволит обеспечить нужное количество кальция – курам, особенно несушкам, он нужен в довольно большом количестве.

Нелишним будет добавить в рацион небольшое количество поваренной соли – около 0,5 % от объема рациона.

Некоторые специалисты советуют использовать метионин

Но здесь очень важно соблюсти дозировку и ни в коем случае не перестараться. На 10 килограммов корма достаточно 10-15 г метионина

Если чаще всего проявляются не приступы каннибализма, а именно вырывание и поедание перьев, значит, скорее всего, нужно обеспечить курам достаточное количество кормовой серы. Но и она нужна в очень ограниченном количестве – примерно 0,1 г для одной птицы. При передозировке высок риск отравления и даже гибели кур.

Ну и, конечно, никак нельзя забывать про витамины для кур. При свободном выпасе они свободно поедают нужную им траву, насекомых и многое другое. А вот при содержании в клетках или просто закрытых помещениях, владелец должен позаботиться о сбалансированной диете. К счастью, выбор витаминных комплексов на рынке довольно большой. Особой популярностью пользуется продукция фирм «Рекс витал», «Рябушка», «Курочка Ряба».

27 подсказок тем, кто планирует завести курочек

1. Курица – забавный дачный питомец и источник натуральных продуктов питания.

2. Она довольно сообразительна, хотя всегда озабочена добычей пищи.

3. У нее хорошая память на человеческие лица, своих собратьев и расположение своего курятника.

4. Если вы будете кормить кур в одно и то же время, в назначенный срок они уже будут стоять у кормушки.

5. Каждая курица индивидуальна! Например, она может быть доброй, активной и любопытной. Хотя нередко встречаются и робкие, и агрессивные куры.

6. Есть куры, которые постоянно стремятся покинуть пределы забора курятника. А есть те, которым очень хочется посидеть у хозяина на плече или руках.

7. Не стоит надеяться на тишину, когда вы заводите несушек. Это достаточно шумные птицы. Один громкий петух чего стоит!

8. Курятник стоит строить подальше от соседских домов, чтобы не мешать отдыхать любимым соседям.

9. В зависимости от породы, одни куры несутся каждый день, а другие через день.

10. Каждый день внимательно осматривайте сухие и уютные места, где гуляют куры. Ведь в них они могут откладывать яйца! Например, это могут быть кусты пионов или заброшенные ящики.

11. У домашних яиц желтки больше магазинных.

12. Домашние яйца всегда свежие и вкусные, в них гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем у фабричных.

13. Одна и та же курица может нести яйца разного размера.

14. Чтобы куры хорошо неслись, их следует обеспечить необходимыми питательными веществами.

15. В теплое время куры нуждаются в ежедневной прогулке. Зимой позаботьтесь об освещении и подогреве курятника.

16. Чтобы качественных яиц было много, не стоит проводить в курятник слишком яркое освещение.

17. Чтобы несушки не перелетали через забор, стоит соорудить довольно высокое ограждение. Но если такой возможности нет, немного обрежьте курам крылья.

18. Нельзя выпускать куриц в огород, если на нем созревает урожай.

19. Курица испытывает определенное беспокойство, если ее цыплятам не комфортно, или ее по каким-то причинам перевели в другое место. А когда цыпленок погибает, курица испытывает настоящие страдания.

20. Максимально ограждайте несушек от стресса, если не хотите получить мало яиц. В случае опасности они могут испытывать страх, волнение и даже панику.

21. Курятник своевременно освобождайте от куриного помета.

22. Куриный помет следует сушить как можно дальше от жилых помещений. После этого его можно высыпать в полиэтиленовые мешки и хранить в качестве удобрений для сада и дачи.

23. Курочек не надо будить и загонять в курятник. Они четко знают свой дневной режим, поэтому сами просыпаются и отправляются спать в назначенное природой время.

24. Даже без петуха куры могут нести яйца. Но именно с петухом им намного спокойнее.

25. Самые лакомые кусочки петухи всегда отдают курам.

26. Не обижайтесь на петуха, если он задиристый и конфликтный боец. Не наказывайте его. Не подрывайте его авторитет! Ведь такая особенность петуха была заведена природой. Радуйтесь, что перед вами здоровый петух.

27. Петух может любить одних куриц и регулярно их оплодотворять, а к другим он может быть совершенно равнодушен.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! Впереди у нас много полезной информации.

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.

Курица-наседка

Иногда курица инкубирует яйца. В этом состоянии её называют курица-наседка. Она сидит неподвижно на гнезде и протестует, если потревожат или снимут с него. Наседка покидает гнездо только, чтобы поесть, попить или выкупаться в пыли. Все время, пока курица находится в гнезде, она регулярно переворачивает яйца, поддерживает постоянную температуру и влажность.

В конце инкубационного периода, который составляет в среднем 21 день, яйца (если они оплодотворены) вылупятся, курица начинает заботиться о цыплятах. Поскольку яйца не вылупляются в одно и то же время (курица откладывает только одно яйцо примерно каждые 25 часов), наседка остается в гнезде около двух дней после вылупления первых птенцов. В течение этого времени молодые цыплята живут за счет яичного желтка, который они усваивают непосредственно перед появлением на свет. Курица слышит, как птенцы ворочаются внутрь яиц, и мягко щелкает по скорлупе клювом, что стимулирует активность цыплят. Если яйца не оплодотворены и не вылупляются, наседка, в конце концов, устает от расплода и покидает гнездо.

Современные породы кур выведены без материнского инстинкта. Они не высиживают яйца, и даже если становятся наседками, то покидают гнездо, не досидев и половины срока. Домашние породы кур регулярно откладывают яйца с потомством, высиживают цыплят и становятся отличными матерями.

Куры откладывают яйца в лесу

Куры Рапеллы откладывают яйца почти каждый день, как и любая домашняя курица, но они делают это в лесу. «Они любят естественные гнезда, используя складки в корнях деревьев или ветви, — говорит он. — Обычно, когда видишь трещину с листьями, понимаешь, что там могут быть яйца». Как только курица находит свое любимое гнездовье, она возвращается туда для каждой последующей кладки, что облегчает Рапелле охоту за яйцами. Вместе с двумя сотрудниками он собирает примерно 1000 яиц каждое утро.

Его uovo di selva по вкусу напоминает яйцо, но концентрированное. В нем больше вкуса, а также больше белка, из-за наполненного насекомыми рациона куриц. В результате, когда повара взбивают белки из богатых белком яиц Рапеллы, они получают в три раза больше объема. Яичный желток может даже меняться в зависимости от времени года. Осенью, когда цыплята лакомятся богатыми танином каштанами, упавшими с деревьев, он приобретает более темный цвет и насыщенный вкус. Идиллическая, активная жизнь, которой наслаждаются цыплята Рапеллы, может иметь к этому какое-то отношение.