Как отличить гусынь от гусаков у маленьких гусят в раннем возрасте

Как проходит высиживание, уход

Во время высиживания за гусыней нужно регулярно присматривать. Даже опытная наседка может «забыть» о своей кладке. Периодически она выходит из гнезда для кормления, но должна возвращаться на гнездо не более чем через 20 минут. В противном случае, нужно усаживать ее на место принудительно. Может произойти и обратная ситуация, когда гусыня не встает с кладки более суток. Следует аккуратно снимать ее и подводить к поилке и кормушке. Интересно, как гусыня заботится о том, чтобы будущие птенцы не замерзли в ее отсутствие. Она продуманно утепляет гнездо, выщипывая свой пух и подкладывая в гнездо.

Периодически яйца в кладке следует просвечивать на наличие зародышей. Пустые убирать, и заменять на новые. Замену также можно производить, если яйцо разбилось или треснуло.

Сколько самка сидит на кладке? Срок высиживания немного разный, в зависимости от породы — в среднем, около 30 дней. Может случиться и пересиживание. Если птенцы не вылупились на сороковой день, «пустышки» нужно выбрасывать.

Внимание! Яйца холмогорских гусей — очень крупные, масса зародыша около 300 г. Гусыням этой породы требуется 35 дней для выведения гусят

Когда близится окончание срока высиживания, следует часто проверять состояние яиц на «проклевывание». Птенцы появляются не все сразу, в идеале новорожденные гусята должны находиться с матерью. Гусыня способна позаботиться о них сама, но при необходимости гусят можно отделять и помещать в ящики с обогревом.

Несмотря на то что все чаще на фермерских хозяйствах используется инкубационный способ разведения гусей, вывести их естественным путем, посадив гусыню на кладку, вполне реально. Главное, обеспечить ей комфортные условия и провести правильную подготовку.

Как безошибочно определить пол у гусей?

Как отличить гусака от гусыни – важная задача, которая впоследствии поможет сформировать целевой птичник надлежащим образом. Большинство профессиональных фермеров могут сделать это с одного взгляда и практически безошибочно.

Но не будем лукавить: профессия фермера постепенно канет в Лету, а желание выращивать домашнюю птицу и питаться экологически чистыми продуктами собственного производства у обывателя растёт.

 Именно поэтому необходимость самостоятельно знакомится со своей живностью и определять её гендерную принадлежность порой оказывается просто необходимой.

Существует несколько подходов к этой процедуре.

Цель определения пола птицы

Правильный выбор птицы, по мнению опытных фермеров, является залогом удачного хозяйства, а также обладает очевидными преимуществами. Наблюдения заводчиков позволяют сделать выводы, что самки не летают и являются менее агрессивными, в то время как самцы обладают гораздо лучшим иммунитетом и меньше страдают от заболеваний. Спешим разуверить: всё зависит от везения и воспитания.

Объективными же причинами гендерного подбора могут служить следующие преимущества:

  1. Обильная яйценоскость. Очевидно, что яйца несут только гусыни, поэтому большое количество самцов негативно повлияет на яйценоскость. Покупка «с рук» гусят без определения пола непропорционально смешивает самок и самцов, и лишь в идеальном соотношении один к четырём можно получать достаточное количество яиц.
  2. Обильное количество мяса. Если в ваши планы не входит реализация гусиных яиц, целесообразнее заводить самцов, которые по статистике весят на четверть больше гусынь.
  3. Здоровое потомство. Если завод гусей производится не для одноразового выращивания, а с целью потомства, отбирайте одного лучшего гусака в среднем на четыре гусыни.
  4. Продажа гусят. Если вы желаете наладить бизнес по продаже птицы, желательно ориентироваться на потребности и запросы клиентов, поэтому знания как отличить гусака от гусыни крайне необходимы, чтобы не потерять доверие и честное имя.

Способы определения пола на ранней стадии

Если в определении пола вы являетесь новичком, нелишним будет обратиться перво-наперво к профессионалу, который квалифицированно научит приёмам. Однако, если такой возможности не наблюдается, начните с главного научного метода, описанного в инструкциях для фермеров.

Научный подход

Положите гусёнка на поверхность на спинку, проследите, чтобы головка немного свисала, а хвостик рефлекторно приподнялся. В таком положении клоака птенца раскрывается, давая возможность разглядеть при наличии половые органы, окрашенные в красный цвет.

При наличии полового члена (а именно небольшого отростка), можно смело судить, что птенец – гусь. Сложность заключается в маленьких размерах пташки и просто микроскопических размерах половых органов, поэтому не каждый фермер в состоянии определить это своим зрением. Использование лупы в какой-то мере решает вопрос и в большинстве случаев самцы определяются правильно.

В отсутствии стопроцентного зрения и лупы, рекомендовано использовать достаточно эффективные народные методы.

«Тарзанка»

За ножки птенец переворачивается кверху, затем резко опускается и оценивается реакция. Её отсутствие свидетельствует о самке, а самец должен выгибаться и подтягивать шею к лапкам.

Водные процедуры

Подросшая птица, которая знакомится с водой параллельно вытягивает шею водной глади, является самцом. После купания именно для них также характерна стойка на одном месте с маханием крыльями.

Способы определения пола на поздней стадии

Поздней стадией принято считать возраст, при котором птице исполняется три-четыре месяца. Определение пола в это время позволит со стопроцентной точностью узнать ответ путём нескольких вариантов.

Наблюдение за повадками

Учитывая, что характер птенцов и взрослых особей не меняется, то определение пола с лёгкостью проводиться по аналогии с птенцами.

Большинство пород характеризуются гендерными отличиями, такими как иная форма клюва самцов и самок, существенно отличающаяся лобовая часть. Гусаки могут отличаться иной окраской, особенно если перед вами голландская порода.

Очевидно, что большая вариация методов определения пола гусей позволяет почти безошибочно отличить гуся и гусыню даже малоопытному заводчику.

Определение с целями выращивания птицы поможет вам сориентироваться при создании своего птичника. Правильно поставленные задачи, грамотно подобранные особи позволят вам осуществить цели, принести домашние яйца, мясо, прибыль и удовольствие от качественной работы.

Полезные советы и рекомендации

Определение пола описываемой домашней птицы – задача для многих птицеводов не самая простая. Особенно сложно это бывает сделать, если пернатые принадлежат породе, в которой представители обоих полов не имеют между собой разительных отличительных черт. Начинающие птицеводы тоже часто ошибаются в определении пола гусей. Если перед вами стоит такая задача, то вам стоит иметь в запасе несколько полезных рекомендаций.

Существует много способов определения пола этих домашних птиц. Однако самым достоверным из них является тот, при котором подробно рассматриваются физиологические особенности пернатых. В таком случае ошибки допускаются реже всего.

Опытные птицеводы рекомендуют подходить к определению половой принадлежности густей комплексно. Можно обращаться сразу к нескольким методам.

Если вы решили узнать пол гусенка испугом, то делать это часто не следует. В противном случае вы рискуете нанести вред его здоровью.

Чем старше гусь, тем труднее будет определить его пол. И это связано вовсе не с возрастными изменениями, а с силой его сопротивления. Особенно активно гуси сопротивляются, если прибегать к самому достоверному биологическому методу.

Многие птицеводы, занимающиеся разведением гусей, рекомендуют наполнять кормушки и при этом следит за реакцией маленьких гусят. В большинстве случаев самыми первыми у кормушки оказываются именно особи мужского пола. Более того, при этом между гусаками могут возникать серьезные конфликты, доходящие до драк.

Гусаки более крупные, чем гусыни. Это заметно с самого раннего возраста – ждать, пока птицы вырастут, не придется.

Если вы решили воспользоваться самым эффективным биологическим методом, то вам следует подготовить лупу. Бывают случаи, когда половые органы гусей слишком малы, и просто так их заметить непросто (особенно распространены такие ситуации, если речь идет о маленьких гусятах). В таких ситуациях не обойтись без хорошего увеличительного стекла. В 80% случаев подобные манипуляции дают верно определить пол пернатого.

Даже если в птичнике есть много гусят, волноваться не стоит. Даже в «большой компании» птенцов можно сразу определить самцов. Они всегда стоят выше самок и держат головку приподнятой.

Если вы использовали все приведенные способы, но полной уверенности в выявленном результате у вас нет, то стоит обратиться к профессионалам. Многие из них специально обучены определять пол гусей. Таким образом вы сэкономите и время, и денежные средства.

Различать птиц разного пола по размерам можно не всегда. Многие породы гусей отличаются тем, что и самки, и самцы имеют одинаковые пропорции.

Пол гусят определить сложнее – это важно учитывать. В некоторых случаях молодняк мужского пола ведет себя более пассивно, нежели молодые самочки

Сразу после рождения размеры и окрас этих особей определять тоже бывает труднее.

Если вы выбрали биологический способ рассмотрения птицы или метод под названием «тарзанка», то вам следует аккуратнее обращаться с птицей. В этот момент пернатые испытывают сильный стресс. Как правило, они выбиваются и пытаются вырваться на свободу. Держите их крепко, но не переусердствуйте, иначе можете нанести им серьезный вред.

Как правильно определить пол гуся, смотрите в видео ниже.

Читайте далее:

Селезень и утка — различия в голосе и поведении

Цесарки — как отличить самку от самца?

Определение возраста у кур — как отличить старую птицу от молодой

Как выглядит индюк, чем он отличается от индюшки по половым признакам — рассмотрим обстоятельно

Как отличить кролика от крольчихи?

Рождественский гусь: как выбрать хорошую свежую тушку

А мы продолжаем готовиться к новому году, как и наши замечательные читатели. И сегодня на повестке новая тема: как выбрать гуся и правильно его приготовить.

Купить мясо гуся можно в магазинах или на рынке. В первом случае вероятность покупки качественной гусятины выше, потому что товары в супермаркетах проходят всяческие проверки на свежесть и соответствие стандартам качества. Это в теории.

На деле – далеко не факт. Именно в магазине возрастает риск приобретения не просто просроченной или перемороженной продукции, но и накачанной различными химикатами (для придания товарного вида залежалой тушке и увеличения веса). Правила нарушают даже ритейлеры-гиганты, не говоря уже о магазинах «у дома».

Поэтому хорошее мясо лучше выбирать на рынке. Фермерский гусь, с любовью выращенный в частном хозяйстве, почти всегда полезнее и вкуснее – условия содержания гусей у частников, которые разводят птицу на продажу и для себя, как правило, лучше. Хозяин внимательнее следит за птицей, хорошо кормит. Но это снова в идеале. К сожалению, встречаются и недобросовестные продавцы.

Поэтому подходим к главному – как правильно выбрать гуся, чтобы мясо было сочным и мягким, а вы получили истинное удовольствие от еды. И самое главное – не отравились.

Совет для тех, кто все-таки решит купить гуся в магазине: целая упаковка, без повреждений, мясо свежее и здоровое на вид, а на этикетке должна присутствовать полная информация о производителе и сроках годности.

Способы определения пола у молодняка

Общая информация

Различить птенцов сложно, особенно, если нет опыта. Однако бывалые фермеры предлагают методы, облегчающие задачу.

Выясняя, как отличить гуся от гусыни в раннем возрасте, они выделяют следующие способы:

  • научный;
  • тарзанка;
  • по внешнему виду;
  • по размеру;
  • по проявляемой активности;
  • по реакции на испуг.

Обо всем по порядку.

Действуем руками

Научный метод заключается в том, чтобы уложить гусенка на спину и разглядеть его клоаку — район заднего прохода. Найти нужно небольшой отросток красного цвета. Если он отсутствует, значит перед вами гусыня, если есть – гусь. Это главное отличие птиц разных полов.

Недостаток способа: у маленького гусенка трудно разглядеть мужской половой орган. Как вспомогательный инструмент используются лупа или очки.

К тому птенец может вертеться и затруднять осмотр. Поэтому его берут аккуратно, кладут на коленки и легкими касаниями пальцев гладят по животику. Такие движения успокаивают малыша.

Народный метод

Тарзанка – способ, распространенный в народе. Птицеводы часто применяют его как дополнение к другими методам. Нужно аккуратно взять птенца за лапы и держать его некоторое время головой вниз. По реакции и определяется пол.

Если гусенок пытается дотянуться клювом до собственного тела и ведет себя беспокойно, то это самец. Если птенец не проявляет никакой реакции, значит, вы держите самку.

Данный способ недостоверный. Его гарантия — многолетний опыт птицеводов. Но никто не знает, как поведут себя гусята разных пород. Ведь у некоторых гусиных видов и гусаки и гусыни ведут себя одинаково спокойно или наоборот — активно.

Окраска и повадки

Определить принадлежность гусят к тому или иному полу можно и по внешним признакам.

Птенцы 1-2 недели отроду могут отличаться цветом пуха. Гусак обычно имеет однотонную, белую или желтую окраску оперенья. Тогда как пушок гусыни чаще более темных тонов, с серыми или коричневыми пятнами на голове и спине. Так можно различить, например, венгерских гусей.

Но если гусята не отличаются окраской, присмотритесь к другим деталям. Например, к повадкам птиц.

Самец отличается тем, что ходит с гордо поднятой головой, грудь выпячивает вперед. Самки выглядят не так гордо при ходьбе, клюв у них опущен.

Больше — меньше

Размер тоже имеет значение для определения пола гусей. Самцы обычно крупнее самок. Этот признак во многих случаях начинает проявляться через 2-3 недели после вылупления птенцов.

Активные и спокойные

Обычно гусаки ведут активный образ жизни. Сразу после рождения они показывают лидерские качества, много шумят, часто двигаются, устраивают бои за пищу и воду.

Гусыни – спокойные особи. Ведут они себя не столь вызывающе, как самцы, очень редко подают голос.

Реакция на испуг

Если гусят намеренно испугать, по их реакции можно определить, к какому полу кто относится. Например, негромко хлопнуть в ладоши или кинуть к ним в ящик листочек бумаги.

Гусаки, испугавшись, вытягивают голову, чтобы оценить ситуацию, приготовиться к возможным неприятным последствиям. Гусыни же предпочитают затаиться в укромном месте или прижаться к земле.

Нюансы определения пола у молодняка

Гусят разных полов трудно различить. Некоторые самки ведут себя агрессивно, самцы же наоборот — могут быть пассивными. Сразу после рождения размеры и окраска птенцов не отличаются. Поэтому для определения пола у молодняка рекомендуется использовать несколько методов одновременно.

Научный подход к определению пола гусей

У самок конек надклювья в средней части имеет прямую форму или слабовогнутый.

В настоящее время пол у гусей определяют японским методом, который заключается в выявлении в клоаке полового органа самца. Опытный оператор за 1 час может рассортировать по полу до 500 голов с точностью до 99%. Этот трудоемкий процесс в промышленных масштабах разведения птицы малоэффективен, так как увеличиваются затраты на сортировку птицы и существует угроза переноса инфекционных заболеваний.

Птицеводы стремятся внедрить в практику научные методы сексирования молодняка гусей:

  1. Генетический метод (аутосексинг) – выведение популяции домашних гусей со специальным набором маркерных генов. Основу цветного сексирования или колорсексинга составляют устойчивые цветовые отличия в окраске пуха, различной у гусаков и гусынь. Федерсексинг – метод определения пола по типу оперяемости крыла.
  2. Зондовый метод был разработан в Японии в середине XX в. Пол определяют с помощью телескопического устройства «чик-тестер», которое вводится в клоаку. Скорость сексирования – до 500 гол/ч при точности определения 98%. Зондовому методу присущи все недостатки, характерные для японского – низкая производительность и возможность распространения инфекций.
  3. Акустический метод – суточного гусенка держат за лапки головой вниз перед микрофоном, соединенным с акустическим анализатором. Устройство по специальной программе обрабатывает звук дискомфорта, издаваемый птенцом. Если кричит гусачек, загорается красная лампочка, гусачка – синяя. Загорелась зеленая – пол не определен. Точность выявления при таком методе – 85–95%.

На сегодняшний день ученые работают над совершенствованием технологической операции по сексированию молодняка гусей и другой сельскохозяйственной птицы.

Как отличить гусака от гусыни, определение пола по внешним признакам

Гусиные яйца, мясо и перья пользуются популярностью среди потребителей, поэтому многие птицеводы занимаются разведением гусей. У новичков часто возникает сложность с определением мужской и женской особи.

Существует много способов, с помощью которых можно разобраться, как отличить гусака от гусыни.

5 способов, как отличить гусака от гусыни в раннем возрасте

Различить взрослых особей друг от друга намного проще, чем маленьких

Различить взрослых особей друг от друга намного проще, чем маленьких.

Есть 5 надежных способов, помогающих точно установить пол птиц:

  • научный;
  • «тарзанка»;
  • по реакции на внешние раздражители (испуг);
  • по уровню активности;
  • по размерам.

Каждый метод имеет свою специфику, поэтому требует отдельного рассмотрения.

Как отличить гусака от гусыни

Когда птица взрослеет, изменяется не только ее размер, но и поведенческие манеры. Профессионал способен отличить пернатых по звукам, цвету перьев, походке и многим другим факторам.

Обязательно почитайте:

Чем кормить гусей, чтобы они быстро набирали вес?

Самыми популярными считаются:

  1. Поведение. Если немного понаблюдать за стаей, можно отметить характерное поведение, свойственное для особей женского и мужского пола.
  2. Звуки.
  3. Внешние признаки: окраска, размер головы.

По поведению гусей

Пол птицы легко распознать во время брачного периода.

Пол птицы легко распознать во время брачного периода

Гусаки проявляют агрессию, постоянно борются за место в стае стать вожаком. Стычки возрастают в момент полового созревания и за обладание самкой.

Самки имеют спокойный, покладистый характер. Агрессия проявляется только в период высиживания яиц. Если гусыня почувствует, что потомству грозит опасность, может напасть.

Любая стая имеет вожака, он выделяется среди остальных особей особым поведением:

  • он всегда идет впереди;
  • поза гордая;
  • голова высоко поднята;
  • грудь выпячена вперед;
  • он постоянно осматривает свою территорию, никогда не прячется;
  • при возникновении опасной ситуации вожак вытягивает шею, осматривая все вокруг, а затем принимает решение отступить или атаковать врага.

Часто самцы устраивают драки возле кормушек. Самые резвые, быстрые особи пытаются первыми добраться до точки кормления. Женский пол не дерется, они медлительны, нерасторопны, спокойны.

Подать звук могут тогда, когда закончилась пища или нет воды. Плавая по воде, гусаки держат голову ровно, ведут себя гордо. Голова самок слегка опущена. Это позволяет им удерживать равновесие на воде.

По звукам гусей

Признаки половой принадлежности заметно выражены во время взросления птиц. Голос гусака меняется: становится громким, трубным, издается прерывисто, иногда слышно шипение.

Крики самок – звонкие, протяжные. Каждая порода имеет свой тембр голоса. По сравнению с европейскими гусаками, самцы китайской породы издают тонкие, резкие звуки. У самок голос более низкий.

Как отличить гуся от гусыни по внешним признакам

Отличить мальчика-гусака от девочки могут опытные птицеводы.

Самцы выглядят массивно, весят от 8 до 10 кг, имеют:

  • крепкие лапы;
  • крупную голову, более широкий, чем у самок, лоб;
  • широкую грудь;
  • в зависимости от породы, в области клюва и лба расположен бугорок или шишка;
  • большой, грубый клюв темных оттенков.

Особи женского пола весят 5 кг, их черты более утонченные. Размер головы меньше, цвет клюва яркий, по форме тонкий, изящный.

Размеры птицы

Гусыни имеют тонкую, короткую шею.

Чем старше птица, тем больше заметны различия в размерах. Гусаки на 10-20% крупнее самок, имеют длинную, мощную шею. Большая сила и мощь сформировалась в процессе эволюции, так как самец должен быть лидером стаи, защитником.

Гусыни имеют тонкую, короткую шею. Их телосложение изящнее. Но не всех птиц таким образом можно отличить по половой принадлежности. Есть виды пород, где самки крупнее самцов или имеют одинаковые размеры.

Заключение

При разведении гусей важно научиться правильно определять пол птиц. цель – сделать правильный подбор процентного соотношения особей, от этого зависит не только объем продукции и итоговая выручка, но и спокойствие в птичнике. цель – сделать правильный подбор процентного соотношения особей, от этого зависит не только объем продукции и итоговая выручка, но и спокойствие в птичнике

цель – сделать правильный подбор процентного соотношения особей, от этого зависит не только объем продукции и итоговая выручка, но и спокойствие в птичнике.

Серьезные проблемы могут возникнуть во время брачного периода, если в стаде будет большое количестве гусаков. И наоборот, не будет приплода, если стадо состоит из одних самок.

Способы ощипывания гусей

Существует несколько вариантов ручного ощипывания гусей:

  • сухой способ;
  • с применением утюга;
  • холодный метод;
  • использование кипятка (ошпаривание).

К убою птицы необходимо подготовиться. За 7 дней до убоя гуся нужно искупать. Содержать особь следует в сухом помещении – это позволяет сохранить чистоту перышек. Последнее кормление должно быть за сутки до забоя. Можно только поить птицу водой с добавлением соли. Это поможет очистить кишечник гуся.

После забоя тушку необходимо подвесить за ноги, чтобы стекла кровь.

Забой осуществляется после окончания процесса линьки. Чтобы проверить, что перья не выпадают, нужно провести ладонью против роста перьевого покрова. Если на руке не останется перьев, то можно проводить процедуру.

Насухую


Ощипывание насухуюПошаговый алгоритм ощипывания гуся насухую:

  1. Выдергивать перья крупного размера (места: хвост, крылья, подмышки). Такие перышки используют для создания кисточек для выпечки. Перья следует захватывать в небольшом количестве, чтобы не повредить кожные покровы.
  2. Удалить пух (его можно использовать при изготовлении подушек и одеял). Первоначально ощипывают грудь, затем спину.
  3. Удалить мелкие перья с шеи и локтевых сгибов. Для упрощения процедуры можно опустить проблемные места в кипящую воду на 2 минуты.

Недостаток метода – необходимость мытья пера (из-за наличия большого количества подкожного жира).

Холодный метод ощипывания гусей


Холодный метод ощипывания гусей Перед началом ощипывания тушку надо охладить в течение 3 часов. Это уплотнит жир под кожей птицы. В нагретом состоянии можно испортить кожные покровы птицы. Затем аккуратно выдергивают перья.


Обязательно почитайте: Когда забивать гусей на мясо и как разделывать птицу Холодный способ наиболее распространен среди охотников.

Техника ошпаривания


Техника ошпариванияГлавные достоинства метода:

  • легкое удаление;
  • чистота помещения;
  • стерильность пуха (сырье можно применять для изготовления подушек).

Пошаговая техника:

Нагреть воду до +90 градусов.
Опустить гуся в горячую воду на несколько минут.
Уложить тушку на поднос большого размера (важно не обжечься).
Аккуратное ощипать птицу.

С помощью утюга: техника легкого удаления перьев

Наиболее простой способ ощипать гуся.

Необходимые инструменты:

  • кусок натуральной ткани;
  • утюг, имеющий функцию отпаривания;
  • насос, предназначенный для надувных матрасов;
  • кусок веревки.

Пошаговые действия:

  1. Установить насос под кожу гуся.
  2. Надуть птицу. При этом горло следует завязать веревкой (для сохранения воздуха под кожными покровами).
  3. Погрузить ткань в воду.
  4. Приложить мокрый материал к птице.
  5. Прогладить ткань горячим утюгом.

Результат – легкое удаление перьев с туш.

Достоинство метода – легкая и быстрая обработка гусей.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий

Adblock
detector