Альштейр порода кур из Австрии – описание с фото

Содержание кур на домашней ферме

Брамы отлично приспособлены к холодному климату и не нуждаются в дополнительном обогреве курятника. Птице будет комфортно в деревянном или кирпичном сарае, где зимняя температура не опустится ниже нулевой отметки.

Плотность посадки птицы — не более 3 взрослых кур на 1 кв. метр площади пола.

Важно! Лохмоногим питомцам необходима сухая и обильная подстилка, для сохранения ножного оперения в целости. Используют солому, сено, древесную стружку, крупные опилки. Размеры птицы и внушительный вес не позволяют Браме устраиваться на ночлег на стандартном курином насесте

Им вместо жёрдочек, устанавливают бруски или крепкие доски, которые выдержат крупных птиц. Некоторые птицеводы сооружают дощатые полки в виде лестницы для ночлега Брамы

Размеры птицы и внушительный вес не позволяют Браме устраиваться на ночлег на стандартном курином насесте. Им вместо жёрдочек, устанавливают бруски или крепкие доски, которые выдержат крупных птиц. Некоторые птицеводы сооружают дощатые полки в виде лестницы для ночлега Брамы.

Внутри помещение, кроме насестов и гнёзд (соответственно размеру птицы), оснащают кормушками для сухого и влажного корма, поилками, сетками для травы.

Кормушки для сухого корма своими руками

Если в сарае зимой температура не способствует несению яиц, нет нужды искусственно продлевать световой день. При естественном освещении Брамы зимой отдыхают от яйцекладки. Начинать производство яйца курица Брама начинает в марте, с приходом тёплых дней.

Важно! На одного петуха Брама в куриной семье должно приходиться не десять самочек, как у лёгких пород, а не более 4 — 5 кур. К сараю, где содержатся куры, необходимо пристроить загон. На стандартную семью (петушок и 5 курочек) достаточно площади выгула в 3 — 4 кв. м

Часть выгула закрывают навесом, чтобы птица могла гулять и в непогоду. Брамы не бояться мороза, и могут гулять на свежем воздухе зимой

На стандартную семью (петушок и 5 курочек) достаточно площади выгула в 3 — 4 кв. м. Часть выгула закрывают навесом, чтобы птица могла гулять и в непогоду. Брамы не бояться мороза, и могут гулять на свежем воздухе зимой

К сараю, где содержатся куры, необходимо пристроить загон. На стандартную семью (петушок и 5 курочек) достаточно площади выгула в 3 — 4 кв. м. Часть выгула закрывают навесом, чтобы птица могла гулять и в непогоду. Брамы не бояться мороза, и могут гулять на свежем воздухе зимой.

Кормление

Организация питания брамы не отличается от кормления кур других пород. Кормить птицу следует:

• специальным комбикормом для кур или зерном (пшеница, ячмень, овёс, кукуруза, просо);
• овощами (тыква, морковь, свекла, капуста, кабачки);
• зеленью;
• пищевыми и молочными отходами.

Зерно лучше поедается птицей, если оно дроблёное или пророщенное. Овощи трут на тёрке цыплятам или режут на половинки для взрослой птицы. Трава (лебеда, ширица, люцерна) подвешивается в виде веников или укладывается в ясли. Зимой птице скармливают высушенные веники из крапивы, лебеды.

Обязательное условие для хорошей яйцекладки курицы — наличие в свободном доступе источника кальция (мел, морская ракушка, измельчённая яичная скорлупа).

Важно соблюдать дозу кормления

Из-за склонности к ожирению, в кормлении Брамы следует придерживаться норм дачи зернового корма (не более 150 г на одну особь в сутки). Картофель несушкам и племенным птицам не дают, так как с него Брама быстро осаливается. Зелень можно скармливать вволю.

Необходимо придерживаться режима кормления кур. Как правило, это двухразовая дача корма в день. Утром влажная мешанка с кухонными отходами и другими добавками, на ночь задают сухое зерно. Зимой допускается давать вместо воды снег.

Содержание и уход

Немецкая Аннаберг порода кур не любит повышенную влажность, сквозняки и холод. Зимнее содержание не обойдется без капитального утепления птичника и установки обогревательных приборов. Нельзя допускать переохлаждения птицы, так как это существенно ослабляет защитные функции организма, что неизбежно приведет к заболеваниям.

Есть еще одно правило – наседки не смогут выдержать жизни взаперти, и если не обустроить для них просторных птичник и выгул, могут быть серьезные проблемы. Для того, чтобы любопытные красавицы не разлетались, дворик огораживают высоким забором, около полутора метров.

Для поддержания декоративных качеств следует заботиться, прежде всего, о чистоте и профилактике паразитарного заражения.

Линька и перерыв яйценоскости

Квочки в состоянии сменять свои прекрасные перышки несколько раз на протяжении всей жизни. Сезонная линька абсолютно нормальное явление, которого не стоит опасаться. Более того, крылатому семейству этот процесс на пользу.

Рекомендуется дополнительно усилить питание, обогрев и наблюдать за линяющим поголовьем, чтобы никто не заболел. Как правило, сезонная линька протекает быстро, и обычно не имеет никаких негативных последствий.

Плановая замена стада

Для участия в выставках подходят особи до 3-4 лет, а позже у курочек начинают наблюдаться возрастные проблемы.

Помимо того, что декоративные качества красоток ухудшаются, еще и снижается продуктивность и в 4 года уже нет смысла ожидать яиц. По этой причине нужно вырастить молодняк к этому моменту, чтобы произвести плановую замену стада.

Частые болезни

Курчавые клуши имеют предрасположенность к вирусным респираторным заболеваниям. Они легко простуживаются и ослабевают. Поможет сохранить стадо здоровым и невредимым своевременная профилактика и соблюдение требований по уходу.

Остальные заболевания так же могут поражать семейство, особенно тех особей, которые не прошли процедуру вакцинации, дающей существенную защиту от инфекций.

Какие отзывы?

https://youtube.com/watch?v=OInNuDCc7nw

Уход и содержание

Каждая птица имеет право на свои странности и особенности. Тотлегер не исключение – им жизненно необходимо летать, «парковаться» на ветках или специальных брусьях.

Такой отдых «на высоте» — это не каприз, а врожденная потребность, поэтому стоит позаботиться, чтобы квочки могли реализовывать свои летные пристрастия. Причем летают они очень высоко, и многие заводчики спасаются от их полетов установкой тента или навеса над выгульным двором.

• Требования к микроклимату в курятнике базируются на том, что птица любит тепло и не в состоянии переживать морозы. Идеальный вариант – утепленный птичник с отоплением. Оптимальная зимняя температура в их жилище – 15 градусов. Во двор, естественно, выпускать в морозы их не стоит.
• Как вы уже поняли, отдыхать птицы будут только на высоких насестах. Квочки ценят свое «личное пространство», поэтому им не должно быть тесно на насесте.
• Берегите богатое оперение декоративных красоток – оно не переносит дождей, грязи, а также неправильно устроенных кормушек, которые могут стать причиной загрязнения. И еще один обязательный ритуал ухода за пушистыми шубками – зольные ванны. Доступ к ним должен быть у всего стада.
• Отсутствие сквозняков обезопасит стадо от болячек. Помимо этого, важен хороший воздухообмен – особенно зимой, когда курицы большую часть времени проводят в своем «домике».

Содержание, рацион, место пребывания

В питании представители австралийского куриного сословия не прихотливы и мало чем отличаются от сородичей. В основном меню пернатого животного содержатся те же кормовые смеси, зелень, корнеплоды и пр. В пищевом наборе взрослого поголовья должны в изобилии присутствовать:

• Свекла;
• Зелень;
• Морковь;
• Зерновые культуры;
• Кисломолочные продукты;
• Картофель и его вареные очистки;
• Рыбные отходы, освобожденные от костей.

В зимнее время питомцев следует снабжать яичной скорлупой – источником кальция и давать песок для содействия пищеварению. Обустройство ареала обитания курочек – по желанию заводчика, в наших статьях есть описание клеточного, вольерного и других видов содержания пернатого семейства.

При напольном содержании нужно следить за влажностью подстилки, соблюдая ее в сухом состоянии

Это крайне важно, поскольку при превышении показателя влажности подстилка способствует развитию вредных и опасных для птицы микроорганизмов

Обладает замечательной способностью впитывать влагу и устранять неприятные запахи – торф, потому он считается оптимальным вариантом для подстилки. Этот природный материал обладает антибактериальными свойствами и присушивает лапки птичек, благодаря чему курочки избегают простудных заболеваний.

Так же курочки очень любят принимать регулярные ванны из смеси мелкого сухого песка и золы. Эта смесь способствует предотвращению паразитарных инвазий.

Как известно, Австралорп порода кур великолепно приспособлена к низким температурам, но, несмотря на это, в курятнике должен соблюдаться климатконтроль выше нуля градусов по Цельсию.

Кормление

Оттого, чем будет питаться курица, будут напрямую зависеть вкусовые качества мяса после убоя. Поскольку органолептические свойства мясной продукции, полученной от французских птиц, связаны не с генетикой особей, а с грамотным подходом касательно рациона бресс-гальских кур

Фермеру следует избегать чрезмерного набора веса у несушек, чтобы они не жирели, также стоит обратить внимание на используемые корма и ингредиенты. Они не должны провоцировать ускоренные темпы созревания птиц

В течение всего года птицу следует кормить специальной молочной кашей на основе кукурузных и пшеничных круп. В нее обязательно добавляют минеральные и витаминизированные комплексы. А также мясо-яичную породу кормят травой, овощами, обрезью. Для несушек фермеры включают в рацион кальцийсодержащие продукты. Как правило, это мел или же ракушечник. На ночь бресс-гальских кур обычно кормят сытным кормом, в его роли выступают цельные зерновые, которые будут длительное время перевариваться в организме. Суточный режим питания предполагает трехразовый прием пищи. В остальное время куры должны находиться на свободном выгуле.

За 3-4 недели до убоя куриц необходимо перевести на специальный режим питания. В это время птиц рекомендуется кормить строго по часам, используя для этого маис с сухарями и зеленым салатом, выдержанные в молоке. Такой рацион обеспечит мясо куриц невероятным вкусом и нежностью. Цыплят с 5-месячного возраста содержат на свободном выгуле с добавлением в меню цельнозерновых кормов

Важно, чтобы площадка для выгула была покрыта травой, чтобы молодняку было чем питаться в течение дня

Описание породы

Билефельдеры — крупные, красивые куры с необычным окрасом, так называемым оперением «криль», золотисто-черно-полосатым.

Расцветка петуха. Голова, шея и спина имеют цвет охры, на всем теле белые пятнышки, перемежающиеся черными полосами. Плотное оперение.

Расцветка курицы. Голова и шея рыжеватого цвета, на животе и боках есть пятна светло-коричневого оттенка, которые переходят в белый и черный цвет до темно-коричневых полос на спине. Оперение плотное, относительно широкое.

Рассмотрим строение тела. Тело у петуха вытянутое, спина длинная, грудь широкая и глубокая, крылья среднего размера. Живот у птицы широкий и полный, хвост слегка приподнятый, красивый, заметный. Что касается ног, они — неоперенные. Плечи у птицы выпуклые и широкие. Шея в свою очередь хорошо оперенная и мощная. Сережки среднего размера, овальной формы, красного цвета.

Глаза оранжево-красноватые и выпуклые. Гребень листовидный, имеет 4 больших зубца и по одному небольшому зубчику на концах. Есть овальная бородка. Клюв средней длины, сильный. Курочки отличаются более широкой грудью, более полным и круглым животом, у туловища больше наклон вперед.

Характер продуктивности — мясо-яичный, несут много яиц и дают мясо отменного качества.

В целом птица статная, вальяжная, неторопливая

Сразу привлекает внимание своей красотой и величавостью. Билефельдеры обычно никуда не спешат, степенно прогуливаясь по двору, они очень спокойные и миролюбивые куры

Кроме того, эти куры крепкие и здоровые, никакие хвори им не страшны.

Описание внешности

Австралорп порода кур – крепкая, коренастая птичка с плотным телом массой: самец ~4 кг, несушка ~3 кг. Птицы этого семейства красуются оригинальной расцветкой – черно-изумрудным переливом.

Глазки с коричневой обводкой и радужкой темно-коричневого цвета. К полугоду вес самца составляет ~2,2 кг чистого мяса, вес потрошеной взрослой туши ~4 кг.

• Плюсны темные (серые, иногда черные);
• Гребешок самцов листовидный, пятизубый;
• Коготки и кончики пальцев – светлые, подошва – белая;
• Раскраска гребешка, мочек, сережек и бородки – ярко-алая;
• Отступлением от качества считаются белые или с частичным белесым пигментом мочки.

Впоследствии были выведены разновидности:

• Белая;
• Голубая;
• Золотистая;
• Шоколадная.

К тому же, кроме австралийской, существуют еще несколько стандартов:

• Немецкий;
• Английский;
• Голландский;
• Стандарт ЮАР.

Несколько советов от фермеров

1. Венгерские великаны склонны к ожирению. Они при избыточной массе тела начинают садиться на ноги. У тушки забитой птицы наблюдается большое количество жира в задней части тела, вокруг клоаки.
   У кур ожирение проявляется сначала в несении крупных двухжелтковых яиц, часто измазанных кровью. Потом птица может погибнуть, не сумев снести яйцо. Или же совсем перестать нестись.
   Ожирение отрицательно сказывается и на оплодотворяемости яиц. Тяжелые петухи к тому же могут поранить спину у куриц, а если их держат с мелкими породами, то даже сломать спину.
   Поэтому необходимо строго следить за рационом и нормой кормления. Летом немного снизить норму. Убирать остатки корма через определенное время, например, через полчаса. Добавлять в корма больше травы и овощей (тыквы., свеклы, брюквы). Опытные птицеводы советуют при признаках ожирения снизить долю кукурузы в кормах, увеличив долю пшеницы.

1. Если собрались разводить великанов у себя на подворье, то на племя нужно оставить среднего по величине петуха. Крупный петух не обязательно передаст потомству свои размеры, а куры будут страдать.
2. Если все же спины у кур изранены, то желательно укоротить когти на ногах у петуха, а на кур надеть защитные попоны.
3. Многие советуют подстригать перья на крыльях у великанов, чтобы они не перелетали через забор. Но лучше покрыть выгул сверху сеткой или частой решеткой, потому что некоторые хозяева отмечают за своими великанами способность взбираться по стенке вертикально вверх, помогая себе быстрыми взмахами даже укороченных крыльев.
4. Если птичий дворик небольшой, а хочется держать кроме кур еще и уток, гусей и др., до можно выбрать именно Венгерских великанов, потому что это миролюбивая и спокойная порода, прекрасно уживающаяся с остальными обитателями подворья.

Чем кормить взрослое стадо?

Рацион и его особенности определяются не только возрастом, но и временем года. В период с марта по сентябрь-октябрь наблюдается наибольшая активность наседок в кладке. Это время, когда организм труженицы нуждается в усиленном питании, так как большое количество полезных веществ расходуется на формирование яиц.

Зимой же активность в кладке существенно уменьшается, но возрастает потребность в углеводах, которые обеспечат эффективность обменных процессов и не дадут семейству замерзнуть.

Для хорошей производительности и улучшения вкусовых качеств мяса используют готовые комбинированные корма с высоким содержанием протеинов. В состав такой еды входит пшеница, ячмень, овес, шрот и жмых, а также минеральные, белковые и витаминные добавки.

Полезно для семейства питаться в течение дня зеленью, произрастающей на выгульном дворе. Кроме этого, не зависимо от времени года, можно подкармливать красавиц домашними кашами и влажными мешанками, приготовленными на свежем бульоне или молочном обрате.

Характер

Разведение зависит от того, каким нравом природа наделила пернатых красавиц. Это определяет особенности содержания, а также степень участия птицевода в жизни пернатого семейства. Но, курицы Хай-Лайн не создадут проблем из-за своего нрава – он у них отличный.

Пернатые красотки спокойные, не создают конфликтных ситуаций. Их сложно всполошить, потому что они обладают высоким уровнем стрессоустойчивости. Петушки тоже хороши – галантные джентльмены, ухаживающие за своими дамами и оберегающие их от потенциальных опасностей.

В целом, Хай Лайн порода кур ведет себя не очень активно, легко адаптируется к любым условиям, не пугается по пустякам, и отлично переносит любые тяготы жизни.

Аппенцеллер порода кур

История происхождения.

Как вы уже поняли, рассматриваемые несушки появились в Швейцарии, но в каком году произошло, сегодня уже точно никто не знает. Неизвестны также и ее предки.

Швейцарские наседки изначально планировались, как исключительно декоративная порода, но что-то пошло не так, и получилась идеальная красотка, мясо-яичного типа продуктивности, обладающая исключительными декоративными качествами.

В течение 300 лет это была самая популярная разновидность на территории Швейцарии, а потом ее стали вытеснять новые, более продуктивные типы.

Долгое время аппенцеллеры разводились только на европейских фермах, но на сегодняшний день, с каждым годом их количество снижается, хотя недавно она приобрела популярность в России, где ее выращивают на нескольких фермерских и домашних хозяйствах.

Кормление взрослого стада

Особенности в составлении меню для Бресс Гальских куриц напрямую связаны с вкусовыми качествами мяса. Дело в том, что приятный вкус тушек – это не генетическая особенность, а результат кропотливого труда и правильного подхода к содержанию и вскармливанию.

Долгое время фермеры-французы держали в секрете особенности рациона для получения невероятно вкусного мяса, но сегодня он стал доступен всем.

Рассмотрим особенности составления меню для крылатого семейства.

• Круглогодично основным продуктом являются каши, приготовленные на основе пшеничной и кукурузных круп, и заваренные молочным обратом. В каши добавляют специальные добавки – витамины, минералы.
• Семейство питается строго трижды в сутки, а в остальное время может перекусывать всем, что найдет на выгульном дворике.
• Перед сном клуши получают сухое, цельное зерно, которое усваивается гораздо дольше, чем каши, за счет чего они не испытывают чувство голода до самого утра.
• В небольшом количестве в рационе присутствуют травы, овощи, и мясные обрезки.
• Кальций в виде мела и ракушки, а также витамины и минералы в специализированных препаратах, присутствует в ежедневном меню на этапе активной кладки.

Но, здесь описана лишь часть секретов правильного питания для взрослого семейства. Дело в том, что за месяц до предполагаемой даты убоя, Бресс Гальская порода кур переводится на специальную диету. Кормят строго по часам – всего 3 раза в сутки.

В кормушке присутствует смесь, всего из трех продуктов – маиса, размягченный в молоке сухарей, и зеленого корма. Благодаря такому питанию тушки приобретают особенный вкус, имеют оптимальное соотношение белков и жиров.

Особенности содержания кур Аппенцеллер

Куры Аппенцеллер Шпицхаубен отлично приспособлены для жизни в горной местности и суровых условиях. Они хорошо переносят холод, а будучи обладателями небольшого гребня, скрытого пышным хохолком и маленьких сережек, не слишком подвержены обморожениям.

Любители копошится на выгуле, куры прокармливают себя самостоятельно, отлично летают и любят засиживаться на деревьях, на безопасном расстоянии от хищников. При этом активная птица плохо переносит содержание в закрытых помещениях или клетках, нуждаясь в просторном выгуле.

Великолепные фуражиры успешно заботятся о себе и будут вполне счастливы, собирая семена дикорастущих трав и насекомых на выпасах, получая большую часть корма извне и требуя лишь небольшого количества дополнительной подкормки. Яичная продукция, полученная от кур свободного содержания, отличается исключительным качеством, темно-оранжевым желтком и ценится дороже, чем аналогичная продукция кур, содержащихся взаперти.

Внешний вид

Грюнлегер порода кур – настоящие красотки, которые смогут не только удивлять необычными яичками, но и радовать глаз своим внешним видом. Рассмотрим подробно особенности их внешности.

• Размеры туловища самые обычные, а вес средний – у пушистых красоток не более 2,5 кг, а у вожаков до 3 кг.
• Изюминка также состоит в том, что квочки представлены в разнообразных вариантах расцветок. Есть голубые, черные, пестрые, палевые, дикие. Разнообразие окрасов дополняется необычными вкраплениями, которые делают птицу по-настоящему уникальной.
• Еще одна внешняя особенность – наличие необычного пышного хохолка, а у некоторых представительниц и бородки. В целом, «шубки» у них очень плотные и густые, за счет чего выглядят красотки еще привлекательнее.
• Лапы средних размеров плавно переходят в пышные, густо оперенные голени и бедра. Цвет плюсен зависит от окраса, и может быть разным – от серого до ярко-желтого. В отличие от предков, у пернатых австриек лапы не оперены.
• Голова и шея маленьких размеров, с слаборазвитыми гребнями в форме листочка. Правда у петухов гребень является достоинством, и имеет намного большие размеры. Еще один акцент – выразительные глаза, которые тоже меняют цвет в зависимости от окраса перышек. Могут быть желтыми, оранжевыми, коричневыми или даже насыщенно красными.

Половое созревание и яйцекладка

Из того, что эту квочку чаще разводят в промышленных масштабах – на птицефабриках и фермах, можно понять, что созревает она быстро

Ведь в бизнесе важно минимизировать вложения и получить максимальную отдачу. Куры породы Шейвер идеально соответствует экономическим требованиям, потому что яйцекладку начинает достаточно рано

Созревают к началу яичной «карьеры» пернатые труженицы примерно в возрасте 4-5 месяцев. Первые недели яйцекладка нерегулярна, но в скором времени налаживается. Клуши производят не слишком крупные яйца – около 55-62 грамм каждое, а окрас скорлупы зависит от цвета перышек несушки.

Блек и Уайт несут белые яички, а Браун – коричневые. Независимо от расцветки, наседки производят около 200-220 яиц ежегодно.

Еще одно достоинство несушек состоит в том, что состав их яиц немного отличается. Они содержат большое количество жирных кислот Омега 3 и Омега 6, а также стандартный набор витаминов и микроэлементов. Скорлупка достаточно плотная, а если это не так, стоит обогатить рацион стада полезными минералами.

Половое созревание и яйценоскость

С момента рождения пернатых тружениц и до начала яйцекладки, то есть до вступления в половую зрелость проходит около 5-6 месяцев. Зрелые квочки активно несутся, но при этом продолжают свой рост и набирают вес примерно до 1 года. Год кладки приносит хозяину около 200-220 яичек в светло-кремовой, розоватой скорлупке, а вес их до 55-60 грамм.

На первые 2 года яйцекладки такие количественные показатели сохраняются, а на дальнейший период они сокращаются ежегодно примерно на 15-20%. Нельзя не отметить, что производительность квочки можно подкорректировать усиленным питанием, введением премиксов и обеспечением достаточной продолжительности освещения.

Порода кур Бреда – описание, фото и видео

История происхождения.

Несмотря на то, что Бреда была одной из самых распространенных в Европе, сегодня она находится на грани исчезновения. Как уже было написано выше, порода кур Бреда очень редкая, и ее можно встретить лишь в генофондах и частных коллекциях.

Необычная внешность и редкость сделала ее привлекательной для любителей эксклюзивной домашней птицы, и это дополнительная помощь в сохранении вида.

Из исторических сведений о курице до наших времен «дожили» лишь немногие, и их достоверность ученые ставят под сомнение. Рассмотрим то, что известно. Предположительно, годом «рождения» новой клуши является 1650. В селекционных разработках участвовали такие представительницы:

• Ла флеш.
• Кревкер.

Название пернатая красотка получила благодаря месту, где она появилась на свет. Это небольшой городок Бреда в Нидерландах, который расположен в провинции Брабант. Некогда она там была очень популярна, и любима местными фермерами. Но, на сегодняшний день, даже на родине, курочку можно встретить крайне редко.

На сегодняшний день необычную клушу относят к декоративному типу, хотя она показывает хорошие результаты в мясной и яичной производительности.