Порода индюков узбекский палевый – описание, особенности разведения

Условия содержания и уход

Как известно, индюков хайбрид можно вырастить в домашних условиях без особых усилий, однако при этом следует знать некоторые нюансы выращивания и уметь правильно ухаживать за птицей. В весеннее и летнее время года, а также осенью содержать бройлера можно в уличных условиях. Для этой цели стоит использовать специальный участок. Неподходящим вариантом считается низменная территория, где много грунтовой воды, так как птица плохо реагирует на сырость.

Площадь, которая заранее выбрана для содержания индюков, должна быть засеяна травой быстрорастущего вида – это может быть люцерна, вика, клевер, она же станет источником зеленого корма в последующем. Пернатые нормально переносят зимы, поэтому их можно выгуливать в холодное время года, однако не более 2 часов.

К основным правилам, которые не рекомендуется нарушать при выращивании индюков, можно отнести следующие.

• Индюков стоит содержать отдельно от птенцов, а также других обитателей птичьего двора.
• Этой птице необходим лоток, наполненный песком или золой. При помощи данного приспособления бройлеры чистят свои перышки.
• При выборе поилок стоит отдать предпочтение ниппельным и не слишком глубоким. Если перья птенцов намокнут, то это может стать причиной заболевания и даже гибели питомцев.

Зимой кроссов стоит определить в индюшатник, где самцы и самки должны жить отдельно. На 1 кв. м должно проживать не более 2-х особей. Хайбрид способен хорошо переносить низкую температуру, однако существовать в постоянном холоде он не может. Оптимальная температура в птичнике – от 17 до 20 градусов тепла, в нем также должна быть предусмотрена качественная вентиляция. Кросс не переносит сквозняков, однако запах аммиака ему также противопоказан, поэтому птичник должен систематически проветриваться.

Полы в помещении стоит сделать деревянными. В качестве подстилки лучше отдать предпочтение опилкам, соломе. При этом слой материала должен быть плотным, чтобы птицы не застудили конечности. Смену подстилочного материала производят один раз в неделю.

Если было замечено, что солома или опилки намокли, то их следует немедленно заменить на сухие. Зимой подстилка меняется чаще, чем в теплое время года. Оборудование загона стоит сделать при помощи деревянных жердочек, при этом расстояние от земли должно быть не менее 0, 8 метра. Также в птичнике следует поставить лоток с золой или песком, содержимое которого нужно периодически менять.

Птичник стоит оборудовать как естественным, так и искусственным освещением. Продолжительность светового дня для индюков составляет 14 часов. Освещение должно характеризоваться равномерностью, кроме гнездовых мест, которые фиксируют в тени.

Гнездо следует делать крупным, можно двухэтажным. Кормушках стоит отдать предпочтение бункерным, в этом случае пернатый сможет потреблять столько корма, сколько ему нужно.

Самые популярные индюки в России

Самыми крупными домашними птицами считаются индейки. Они отличаются стремительным ростом, значительным выходом мясной продукции в соотношении к живой массе. Диетическое мясо рекомендуют употреблять всем возрастным группам, оно хорошо усваивается организмом, не способствует ожирению. Для разведения бройлерных пород подходят все регионы. Учитывают потребность индюшат в тепле, непереносимость сквозняков. Взрослая птица переносит даже сильные морозы при условии сбалансированного питания.

Для разведения выбирают породы:

• Белая широкогрудая обладает оперением белоснежного цвета, отличается плодовитостью и скороспелостью. Показатели веса для самца и самки соответственно составляют 12 и 25 кг, яйценоскость – 110 яиц за сезон.
• Бронзовые индюки полюбились птицеводам за сбитое туловище, качественное мясо и высокую яйценоскость. Имеют черно-угольную окраску с отливом бронзы. Взрослая самка вырастает до 6 кг, а самец – 8 кг. На высоком уровне выводимость и выживаемость молодого поголовья.
• Черная тихорецкая приспособлена к пастбищному содержанию. Вес самки – 4-5 кг, взрослого самца до 10 кг. Молодняк готов к убою в 4-месячном возрасте, ведь достигает веса в 4 кг. Самки сносят за сезон до 90 яиц, склонны к насиживанию.

Кроме представленных пород, приспособленных к проживанию на территории России, заслуживают внимания кроссы с более высокой продуктивностью. Одним из популярных кроссов тяжелых пород является широкогрудая порода индюков Виктория, которая обладает скорым приростом веса и дает жизнеспособный молодняк.

Индюк тяжелого кросса hybrid converter Франция

Фермеров привлекают породы, пригодные для промышленного выращивания.

Поэтому ожидаемо появление на рынке индюков тяжелого кросса hybrid converter (поставками яиц и молодняка занимается Франция, Венгрия и Англия).

Птица не нуждается в выгулах, непритязательна к условиям содержания, отличается высокими показателями качества мясной продукции.

При обеспечении молодняка обилием зеленых кормов заводчики получают более сочное мясо, поэтому не возникает проблем с реализацией в рестораны и магазины.

Самец набирает товарный вес до 22 кг за 5 месяцев, самка немного легче – 11 кг. Птица обладает пушистыми белоснежными перьями, голова покрыта сморщенной красноватой кожей, с клюва свисает коралловый нарост. Самцы имеют развитую мышечную систему, широкую грудину, большие лапы.

Учитывают ряд факторов при разведении:

• сбалансированный корм
• добавление в еду лекарства для профилактики кишечных заболеваний
• откорм самцов на мясо
• молодняк пускают на убой в 4-х месячном возрасте при массе в 7 кг
• приобретают новорожденных индюшат только у проверенных заводчиков

Кросс Конвертер при правильном откорме дает вкусное мясо, лидирующее среди других пород по количеству белка. Также содержит в составе микроэлементы и витамины группы В, подходит для диетического питания всем возрастным группам.

Чем отличаются индейки кросса Виктория

Для получения кросса Виктория использовали две породные линии. С отцовской стороны кросс получил развитую мышечную ткань на груди и значительный вес тела, а с материнской – плодовитость, высокие темпы роста, способность к насиживанию. Индюки кросса Виктория обладают оперением белоснежного цвета, даже после ощипывания тушка сохраняет привлекательность.

Читать так же: Корм для индюков в домашних условиях

Выход мясной и яичной продукции (сохранность молодняка достигает 94%):

• четырехмесячные самцы вырастают до 8,7 кг, а самки- 6 кг
• на мясо следует забивать в 5 месяцев при достижении самцами веса в 8 кг
• самка в течение года сносит около 84 яиц

Разведением внутри породы не занимаются, используют кросс только для скрещивания с местными породами.

Преимущества содержания кросса Виктория:

• крепкая конституция
• выносливость при пастбищном и вольерном содержании
• легко адаптируется к изменению режима и состава кормов
• выращивают в птичниках без включения отопления
• устойчивость к стрессовым ситуациям

К недостаткам относят трудность приобретения племенных яиц и молодняка.

Виды кроссов

Для улучшения качества индюшиной породы учёные скрещивают между собой особи от разных видов. Это очень перспективное направление, поскольку гибриды по своим показателям превосходят родителей. Это уникальное явление положено в основу получения гибридов. В этом процессе могут участвовать две, три или четыре линии. Каждая линия представляет собой уникальную особенность. Это может быть быстрый набор веса, повышенная яйценоскость или сильный иммунитет. Особи, где сочетаются линии родителей и гибридов называются кроссами. По весовым категориям кроссы делятся на лёгкие, средние и тяжёлые.

Лёгкие

Кросс Универсал является отечественной породой

Эти кроссы лидируют по распространению среди домашних птицеводов. Лёгкие кроссы отличаются небольшими размерами и очень подвижны. Их не рекомендуется держать в клетках. За счёт своей активности они прекрасно чувствуют себя на открытых выгонах, где питаются подножным кормом. У них вкусное и нежное мясо, хотя его и не очень много. Вес взрослых индюков редко превышает 8-9 кг, а индюшки вырастают до 5-6 кг. К лёгким кроссам относят следующие гибриды:

• бут-8;
• универсал.

Средние

Эти кроссы, по весу, занимают промежуточное место между лёгкими и тяжёлыми. В некоторых классификациях может встретиться такое понятие как средне-тяжёлые кроссы. Особи этого кросса весят примерно в два раза больше, чем птицы лёгкой группы. Индюки средних и средне-тяжёлых кроссов могут достигать веса в15-18 кг. Индюшек можно выкормить до 10 кг.

Кросс биг-9 достигает весса 15 кг

Характерными представителями средних кроссов являются:

• хайбрид конвертер;
• биг-9.

Средние кроссы не имеют чётко выраженного направления и являются универсальными. Они могут использоваться как для производства мяса, так и для получения яиц.

Тяжёлые

К тяжёлым кроссам относятся самые крупные представители индюков. Они отличаются хорошим набором веса. Вес зрелых индюков достигает 25 кг, а представители некоторых гибридов мясного направления могут весить 30 кг и даже больше. Вес самок варьируется от 10 до 16 кг.

Тяжелый кросс бронза-708 отличается высокой мясной продуктивностью

К тяжёлым видам относятся следующие кроссы:

• хидон;
• бронза 708;
• биг-6.

Выращивание молодняка

Суточных цыплят бройлеров держат в брудере при температуре 30 градусов тепла. По мере роста индюшат температуру постепенно снижают. Существует мнение, что индюки очень любят тепло и содержать их надо при высоких температурах. Но оно ошибочное. Для оперившихся птенцов необходимо 20-25 градусов.

Необходимо следить, чтобы температура не поднималась выше 35 градусов. В жаре индюки плохо растут и даже могут погибнуть от перегрева.

Подросших индюшат переводят на вольерное содержание. Содержат их, как и взрослых птиц, на полу. Для птенцов потребуется свободный выгул, что поможет предотвратить возникновение проблем с формированием скелета. Растут бройлерные индюки очень быстро, вследствие чего не успевают окрепнуть их кости и связки. Потому, чтобы вырастить здоровое и крепкое потомство, необходимо обеспечить птенцам максимально продолжительный выгул. Эта мера не обезопасит ваших питомцев на 100%, но, по крайней мере, значительно уменьшит количество калек в поголовье.

Правила кормления

Индюшата биг 6 нуждаются в витаминах и большом количестве белковой пищи.

Кормить птенцов следует строго по часам – это является залогом их успешного развития

Первые 2 месяца самые главные в жизни индюшат, поэтому очень важно обеспечить им в это время сбалансированное, полноценное питание.. Важными компонентами рациона являются молочные продукты. Важными компонентами рациона являются молочные продукты.

Важными компонентами рациона являются молочные продукты.

В первые сутки следует следить за тем, чтобы цыплята получали пищу каждые 3 часа. Давайте им жидкие зерновые каши и вареные яйца. С 4-го дня можно добавлять влажные, молочные мешанки. На седьмой день вводите в корм витамин D.

Помимо стартового комбикорма, птенцам старше 10 дней можно давать:

• пшеницу;
• ячмень;
• обезжиренное молоко;• творог;
• тертую морковь, свеклу;
• измельченные зеленые корма (люцерну, одуванчик, крапиву);
• рыбий жир;
• зеленый лук, который является профилактическим средством от кишечных инфекций.

Обеспечьте индюшатам постоянный доступ к воде и кормам, которые всегда должны быть качественными и свежими. Порции пищи в кормушках должны быть небольшого размера, но в то же время приемлемыми для того, чтобы птенцы наедались.

По мере взросления молодняка количество кормлений следует снижать. В возрасте 2-х месяцев индюков можно кормить 4 раза в сутки.

Взрослых особей породы биг 6 кормить следует 3 раза в день. Нельзя их перекармливать, так как пернатые обладают склонностью к ожирению. Утром и днем давайте индюкам влажные зерновые мешанки, а вечером – сухой корм.

Содержание индюшат

В первые дни при содержании индюшат на полу без индюшки они могут часто сбиваться в кучи, особенно в ночное время. Вследствие этого птенцы могут задавливать друг друга, что приводит к их гибели.

Поэтому, выращивая одновременно больше 30 голов, их следует рассаживать на ночь в ящики по 15-20 цыплят в один.

Ставят их в теплое место, прикрывая сверху, таким образом, чтобы был постоянный доступ свежего воздуха, и они не задохнулись.

С 4-5 суточного возраста индюшат начинают выпускать на выгул, но только в теплую, солнечную погоду. До момента образования на шее птенцов коралловых наростов, которые появляются приблизительно в месячном возрасте, птенцы плохо переносят сырость. В виду этого не следует выгуливать их на улице в сырую, дождливую погоду.

Кормление

Кормление индюков в домашних условиях должно быть качественным, питательным и весьма разнообразным, особенно в зимний период, когда птицы постоянно находятся в закрытом помещении.

В магазинах представлен огромный выбор уже готовых комбикормов для индюков, которые можно давать вместо дробленого зерна, а также добавлять по немного во влажные мешанки.

Важно помнить, что влажные мешанки следует готовить за 15-20 минут до кормления птиц, в противном случае, они могут закиснуть и стать непригодными, а сухие корма следует всегда насыпать в отдельную кормушку

Для поддержания веса самцов, рекомендуется перед закатом солнца подкармливать их такими продуктами, как:

• сыр;
• измельченная морковь;
• проросшие зерна пшеницы, овса, или ячменя;
• горох, фасоль и другие бобовые культуры:
• зерновые минеральные добавки.

Можно также в рацион добавлять измельченные корнеплоды, силос, измельченную морковь и травяную муку.

Палевые индюшки очень много потребляют жидкости, поэтому в птичнике постоянно должна быть чистая вода. Ставить воду рекомендуется только в ведрах, или небольших баках, так как птицы другие более легкие емкости будут постоянно переворачивать.

Для того чтобы обеспечить птицам доступ к витамину С и каротину в зимний период, в состав влажных мешанок рекомендуется добавлять хвою сосен и елей, которую предварительно нужно максимально измельчить.

Какие породы индеек следует разводить?

Для фермера, частного хозяйственника первоочередным приоритетом является, конечно же, количество и качество мяса. С этой точки зрения наиболее экономически выгодны кроссы. На данный момент спрос имеют такие кроссы индеек:

• БИГ-6. Эта порода продуктивна, несет качественные яйца, имеет значительную массу тела. При этом потребляет сравнительно мало корма, поэтому разведение этой породы выгодно. Практически по всем параметрам этот вид превосходит другие породы;
• Хидон и БЮТ-8. Данные кроссы также выделяются на фоне всех индюшиных пород. Разводя эти породы, можно за короткий срок получить большое количество мяса, не затратив при этом много корма.

Однако, следует повторить, что разведение таких кроссов требует минимального опыта птицеводства. Кормление должно соответствовать режиму, молодняку требуется забота и особый рацион. Так, например, БЮТ-8 нужно постоянно подкармливать зеленым луком и подсолнечной или соевой макухой. Если не кормить индюков мясных пород правильно, высокой массы добиться не получится.

Соевая макуха (жмых)

Ввиду большого веса и разницы в массе между самцами и самками, у тяжелых мясных пород процесс оплодотворения зачастую затруднен. Поэтому птицеводу, решившему серьезно заняться разведением таких птиц, необходимо обучаться искусственному осеменению индюшек.

У тяжелых мясных пород процесс оплодотворения зачастую затруднен

Учитывая все вышесказанное, можно сделать вывод, что тяжеловесные кроссы, подойдут далеко не всем. Если вы не готовы уделять время на обустройство курятника, тщательно следить за кормлением, остановитесь на местных породах. Они растут дольше, имеют меньшую живую массу, но зато способны сами кормиться в летнее время, а также, как правило, не столь прихотливы к условиям содержания.

Черная тихорецкая

Порода относится к легкому типу. Выведена в 50-х годах прошлого века скрещиванием местных пород индеек с бронзовыми широкогрудыми. Сначала порода носила название «кубанская черная». Индюки этой породы имеют чисто черное оперение без коричневых перьев, как у бронзовых разновидностей, но тоже с зеленым отливом.

Взрослые индюки весят до 11 кг, индейки до 6. В принципе, данная порода дает неплохой убойный выход мяса (60%). Для сравнения: мясные породы индюков дают убойный выход 80%. В четыре месяца молодняк весит до 4 кг, но их мало кто забивает в этом возрасте. Обычно растят до взрослого состояния.

Индейки являются хорошими наседками, правда, со средними показателями яйценоскости: 80 яиц в год. Выводимость индюшат из яйца 80%.

Разводят ее в центральной и южной частях России. Большого распространения порода не получила из-за слишком высокой приспособленности к региону выведения. К ее достоинствам можно отнести способность индеек до холодов жить в неутепленных помещениях. А к недостаткам большую подвижность, из-за которой порода требует обязательного просторного выгула. Нередко черных тихорецких используют для выведения новых пород индеек.

Лучшими породами для бройлерного разведения являются индюки породы Биг английской фирмы БЮТ. Точнее, это бройлерные номерные промышленные кроссы Биг — 6, Биг – 8, Биг – 9.

Кроссы относятся к тяжелому типу и не отличаются по внешнему виду. Предпочтение у них отдается белому оперению, чтобы тушка имела привлекательный вид. Индюшонок этих кроссов уже в 3 месяца достигает веса в 5 кг, и его можно отправлять на забой. Взрослые индюки могут весить до 30 кг.

Но следует учитывать, что этих индюков неприхотливыми назвать нельзя. Если нет возможности обеспечить им качественное кормление и содержание, лучше остановиться на менее продуктивных, но более неприхотливых породах. К тому же, по словам владельцев Бигов, крупную тушку все равно очень сложно продать. Они сами предпочитают забивать индюков при весе от 5 до 10 кг.

Разновидности

Чтобы лучше представлять особенности основной ветви породы бронза-708, надо сопоставить этот тип индейки с другими представителями бронзовых индюков. Это позволит еще и понять, как именно можно улучшить данную разновидность путем скрещивания. Бронзовый широкогрудый тип (он же американский бронзовый) выведен в США за счет гибридизации дикой американской и норфолкской птиц. Селекционеры ставили целью добиться максимально большой массы при содержании в неволе.

Шея бронзовых широкогрудых индюков покрыта бронзовыми же перьями. Для них характерен металлический отлив. Часть головы, где кожа не прикрыта оперением, включает мясистые наросты. Еще один такой же нарост располагается сверху от клюва. Спина примерно такая же, но концы отдельных перьев имеют поперечные черные полосы. Грудная часть окрашивается в темный бронзовый тон.

По сравнению с обычной бронзой-708 показатели мясной продуктивности смотрятся очень впечатляюще. К 3 месяцам птицы набирают 4,4 кг максимум. Еще через месяц масса тела увеличивается до 6,6 кг. В течение сезона удается собрать минимум 55 яиц. Сильный иммунитет птицы делает жизнь фермеров спокойнее.

Проблемы могут быть связаны только с тем, что кондиционный вес набирается медленнее, чем у тяжелых типов кросса. Кавказские (вернее, северокавказские) птицы — это еще один результат попыток приспособить «американцев» к российским условиям. Свое название эта ветвь получила потому, что вывели ее в Ставропольском крае. Животных постарались сделать максимально крупными и неприхотливыми, обеспечить быстрый набор массы тела. Целенаправленно отбирали их по этому показателю.

Северокавказский бронзовый индюк введен в реестр официально используемых пород с 1956 года. Сейчас его можно встретить преимущественно в среднеазиатских государствах и на юге России. По окраске эта порода весьма сходна с широкогрудыми особями. Но при этом есть и выраженная разница — перья имеют более насыщенный глянец. Для хвоста характерен матовый отлив.

Большое тело немного удлинено. Грудная клетка, пусть и уступает той, что у бронзовых широкогрудых, но тоже весьма массивна. Спина отличается большой широтой. Голова имеет скромные размеры.

Яйценоскость у этой породы в среднем составит 70 яиц на птицу. Из-за большой величины индюков предпочтительно искусственное оплодотворение. Северокавказский бронзовый подтип привлекателен еще и потому, что его можно содержать на свободном выпасе. В условиях южных регионов страны особых проблем с их выращиванием не возникает. Нет и каких-то специфических требований по питанию.

Французские широкогрудые индюки — это как раз та самая классическая бронза-708. Отмечается, что к 6 месяцам индюк может потянуть на 15 кг, а индюшка до 10 кг. При благоприятных условиях еще через 6 месяцев эти показатели будут превышены вдвое. Еще один вид — московские индюки — вывели в российской столице, скрещивая местные бронзовые и широкогрудые экземпляры. Такой тип востребован различными заводчиками, так как для него характерны:

• минимальная прихотливость в уходе;

• изящный внешний вид;

• простота организации хозяйства.

У московской ветви довольно длинное, но при этом плотное, тело. Грудка не только широка, но и имеет характерную легкую выпуклость. Крупная голова уверенно держится на вытянутой в длину шее. Как и классическая бронза-708, эта птица относится к мясной категории. Во взрослом возрасте, в зависимости от пола, может быть набрана масса 8-9,5 и 15-18,5 кг.

Сравнивать бронзу-708 уместно еще и с канадскими широкогрудыми индюками. Их получили, скомбинировав материал диких американских и английских черных особей. Характерной чертой является высокий уровень выживаемости поголовья. Отличить птиц можно по белой или черной расцветке.

Выбор индюков для спаривания

При разведении чистой породы индюку предъявляются требования в: величине, форме туловища, окрасе перьев, глаз, клювика и цевка. Ценные самцы обычно принимают участие в выставках с получением высоких оценок. У индюка должна быть отличная оплодотворяющая способность. Правильный с хорошими данными самец активно спаривается, для него характерна живость темперамента.

По внешним данным наилучшими считаются самцы индюков с живыми чистыми глазами, гладкой головой, на которой нет опухоли и некротической пятнистости. Каждая цевка должна быть правильной формы, чистой и сухой, необходимо, чтобы пальцы были расставлены равномерно.

Самая крупная индейка: Канадская

О том, что индюки являются самой крупной домашней птицей, знают все. Но и среди них есть рекордсмены по весу. Это, например, канадская индейка. Относится к бройлерному типу и является результатом работы канадских селекционеров. У этой домашней птицы своеобразный и характерный экстерьер:

• Канадская порода быстро набирает массу. Через три месяца достигает убойного веса. Длинные и массивные ноги;

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

• Подбородок в виде мясистого придатка;
• Оперение черного или белого цвета. Может быть с бронзовым отливом;
• Тело плотное, вытянутое. Грудь мощная, мясистая;
• Неприхотливы в еде и к полутора месяцам жизни способны уж весить около 5 килограммов;
• Товарный вес набирают к трём месяцам;
• Начинают нести яйца с девяти месяцев;
• Процент вылупившихся яиц очень высокий.

Характеристики: сколько весит

Основные показатели продуктивности канадских индюков: