Улучшение качества куриных яиц питанием и витаминами

Витаминные препараты для повышения яйценоскости в домашних условиях

В наши дни существует много различных премиксов как иностранных, так и отечественных производителей. Нельзя сказать, что одни намного чем-то хуже, а другие лучше. Отличие премиксов в составляющих компонентах, а также количестве тех или иных витаминов и микроэлементов, которые в них содержатся. Что больше всего подойдёт птице выбирать вам. Наиболее популярные у заводчиков фирмы:

• Здравур;
• Рябушка;
• Курочка ряба.

Витаминные добавки данных отечественных производителей зарекомендовали себя с хорошей стороны и довольно успешно используются птицеводами.

Здравур

Здравур Несушка — витаминизированная добавка, которая в своём составе имеет следующие элементы:

• Витамины: А, Е, В2, В3, В4, В5, В6, В12, D, К, H;
• Na и другие микроэлементы;
• Аминокислоты и ферменты.

Введение в рацион этого премикса положительно сказывается на производительности птицы. Витаминизированная добавка укрепляет иммунную систему птицы, повышает яйценоскость, предотвращает авитаминоз. Микроэлементы, которые входят в состав премикса способствуют нормализации обменных процессов, вследствие чего, повышается усвояемость кормов, а значит, достигается экономия их. У кур улучшается внешний вид. Птицы выглядят здоровыми, с блестящим и приятным на ощупь оперением. Как сделать корм для кур-несушек в домашних условиях, читайте по этой ссылке.

Добавка Рябушка

Премикс «Рябушка» является разработкой российской . В состав биодобавки входят только натуральные вещества без консервантов и гормонов. Также в премиксе содержатся следующие элементы:

• Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В12, D3, К, Е, H;
• Микроэлементы: Со (кобальт), Zn (цинк), I (йод), Fe (железо), Mn (марганец), Se (селен), Cu (медь).

Использование биодобавки гарантирует повышение яйценоскости у птицы, улучшение качества мяса. Премикс «Рябушка» укрепляет иммунную систему, повышает оплодотворяемость яиц, способствует выводимости и развитию здорового потомства. Биологическая добавка снижает риск глазных болезней, рахита, предотвращает от расклёва и каннибализма. При применении премикса улучшается внешний вид птицы.

Минеральная Курочка ряба

Курочка ряба – это минеральный концентрат для полноценной жизнедеятельности домашней птицы. Применение биодобавки укрепляет иммунную систему кур, уток, гусей, индюков и других пернатых. Снижает риск множества заболеваний, повышает яйценоскость у птиц, а также способствует лучшей переваримости и усвояемости кормов.

Кон можно применять с кормами не очень высокого качества, т. к. биодобавка значительно увеличивает усвояемость протеина и клетчатки. Применение данного концентра позволяет экономить на некоторых профилактических мероприятиях и антибактериальных средствах. В составе премикса только натуральные вещества без консервантов и гормонов, а это позволяет получить в конечном результате экологически чистый продукт. Преимущества комбикорма для кур-несушек, можно узнать тут.

Витамин D

Витамин Д — важный для организма элемент, который образуется в коже под действием лучей солнца, но также может поступать вместе с пищей. Дневная норма составляет 10 мкг.

Содержание витамина Д (на 100 г продукта):

• в яйце — 2 мкг;
• в желтке — 5 мкг;
• в белке — 0 мкг.

Рассматривая полезные витамины в желтке яйца, диетологи часто упоминают холекальциферол. Потребность в нем увеличивается в период кормления ребенка (во время лактации), в старости, а также при редком пребывании на солнечных лучах.

Действие витамина Д многогранно:

• укрепление костной ткани;
• регулирование фосфора и кальция;
• восстановление кожных покровов при лечении псориаза;
• ускорение вывода токсических элементов из организма;
• помощь при заболеваниях туберкулезом.

Выше рассмотрено, чем полезен продукт, какие витамины в яйцах, и в каком объеме они содержатся. В завершение стоит отметить, что в составе присутствует и ряд других полезных элементов (хоть и в меньшем количестве):

• аскорбиновая кислота;
• медь;
• марганец;
• йод;
• цинк;
• хлор;
• натрий;
• кобальт;
• фтор и прочие.

Куриные яйца — важный для организма продукт, обеспечивающий широким набором витаминов и микроэлементов. Главное — принимать в пищу проверенные продукты и не превышать разумную порцию (2-3 яйца в сутки).

Цвет желтка куриных яиц

Одним из основных факторов, которые учитывает потребитель, оценивая качество яиц, является цвет желтка. В различных государствах свои представления о том, какой цвет яичных желтков является лучшим, здоровым и аппетитным. Однако, как правило, предпочтение отдается яйцам с насыщенным желтком яркого оранжево-желтого цвета, за формирование которого отвечают пигменты каротиноиды.

Наибольший интерес в кормлении птицы имеют ксантофиллы – лютеин и зеаксантин. Природные источники ксантофила различаются по своей способности окрашивать желток яйца.

Люцерновая мука содержит несколько типов ксантофила, но в наибольшем количестве – лютеин, который добавляет желтизны в цвете. Кукурузная наоборот содержит зеаксантин, формируя оранжево-желтую окраску.

Чаще в рацион птицы вводят синтетические каротиноиды, поскольку уровень желаемых пигментов в природных кормах не всегда постоянный, и много природных продуктов, содержащих каротиноиды, имеют сравнительно низкое значение энергии, ксантофиллы у них нестабильные. Эффективные уровни изменяются в результате окисления при длительном хранении, а также под действием микотоксинов.

Этот процесс может выравниваться за счет добавления в корма антиоксидантов и микосорбентов. Контроль цвета желтка обычно ведут по цветовой шкале Рош. Уровень в 10-12 баллов обеспечит оптимальное золотисто-желтую окраску.

Согласно рекомендациям такого результата можно достичь, добавляя смесь желтого и красного ксантофилов.

Что влияет на улучшение качества куриных яиц мы выяснили. Поделитесь информацией со своими единомышленниками.

Удачи и успехов вам!

Готовые витаминные комплексы

Нехватка полезных веществ часто приводит к необратимым последствиям.

Как вариант – воспользоваться готовыми комплексами, которые легко найти в любом специализированном магазине. На рынке представлен широкий ассортимент. Названия самых популярных: Ундевит, Тривит и Чиктоник.

Дают их преимущественно зимой. Инструкция к препаратам содержит подробную информацию о том, какую дозировку следует соблюдать.

Эти препараты легко устранят авитаминоз, который особенно сильно проявляет себя весной после затянувшейся зимы, укрепят защитные силы организма, помогут справиться с вирусами.

Можно использовать и другие витамины для повышения яйценоскости кур. Хорошо зарекомендовали себя лекарства, которые добавляются в питье или же разводятся водой. Достаточно 5-15 капель.

Витвод – универсальный комплекс, концентрат различных витаминов, которые принимаются в виде капель. Он походит для применения в домашних условиях в зимний период.

Весна – период, когда рябушки активно набирают силы после зимы. В этот период нужно поддерживать силы у курей добавкой в пищу витаминизированных комплексов.

Для птиц постарше подойдут витамины Виттри – это препарат, содержащий микроэлементы группы А, Е, В и D. Его можно давать в разведенном виде или же использовать как раствор для инъекций. Лечение этим лекарственным средством позволяет побороть многие виды инфекционных заболеваний.

Вред яиц для организма

Учитывая, какие витамины в вареном яйце могут принести пользу организму, необходимо помнить о возможных побочных действиях активных компонентов этого продукта:

• • на первом месте повышенное содержание холестерина, что может сказываться на состоянии сосудов, провоцировать инфаркты, способствовать развитию ожирения и тромбофлебита. При повышенной концентрации холестерина или высоких рисках развития такого сценария количество потребляемого продукта следует значительно сократить;
  • при чрезмерном употреблении яиц в пищу может ухудшиться состояние системы кровообращения – норму яиц следует регулировать с учетом индивидуальных особенностей состояния здоровья;

• то, какие витамины в сыром яйце содержатся, не исключает риска заражения сальмонеллезом. В большинстве случаев данная палочка развивается в испорченном продукте или при инфицировании несушки. Лечение данного заболевания очень проблематичное и длительное, а в категорию повышенного риска попадают дети, пожилые люди, беременные, СПИД-больные, люди с пониженным иммунитетом;
• при выявлении сахарного диабета яйца нужно полностью исключить из рациона, поскольку они повышают риски инфарктов и инсультов;
• ввод яиц в детский рацион должен быть под тщательным контролем, поскольку очень высоки шансы проявления аллергической реакции.

Оптимальная температура в курятнике

Снижение качества яиц происходит также вследствие повышения температуры воздуха более +28С. При этом стоит помнить, что в клетках, особенно при высокой плотности посадки, температура всегда выше на 2-4Сº, чем в проходах.

Облегчать условия пребывания птицы в птичниках можно благодаря распылению воды в помещении (с помощью аэрозольных генераторов), охлаждению воздуха (пропускания через кассетные увлажнители), и питьевой воды до +8-12С, орошению водой пола в проходах между клеточными батареями, если это возможно – повышению воздухообмена и скорости движения воздуха, заблаговременном окраске крыши в белый или серебристый цвет.

Обязательно эти мероприятия в жаркое время года должны быть комплексными, включая как технологические процессы, так и кормления.

Поскольку на ухудшение качества яиц влияют практически все болезни птицы, стрессы, ветеринарно-санитарные и зоогигиенические аспекты, целесообразно добавлять в их рацион антистрессовый премикс.

Предотвращают развитие метаболического синдрома

Вы когда-нибудь слышали о метаболическом синдроме?

Это совокупность факторов, которые увеличивают вероятность развития у человека серьезных заболеваний, таких как инсульт, диабет и болезни сердца. Этими факторами являются повышенный сахар в крови, избыток жира в организме (особенно в области талии) и ненормальный уровень холестерина.

К сожалению, до появления новейших исследований рекомендовалось ограничить потребление яиц до трех в неделю. Однако ученым удалось развеять все домыслы и донести до масс истинные полезные свойства яиц для здоровья человека.

В этом исследовании, которое увидело мир лишь в 2016 году и длилось почти 3.5 года, принимали участие женщины и мужчины за 40. Целью эксперимента было выявление связи между повышенным потреблением яиц и развитием метаболического синдрома. В ходе исследования было доказано, что регулярное потребление яиц имеет положительное влияние на уровень глюкозы и триглицеридов в крови, особенно у мужчин.

Кроме того, яйца содержат каротиноиды. А люди, в рационе которых присутствуют каротиноиды в большом количестве, живут дольше и реже умирают от хронических заболеваний.

Яйца рекомендуется есть с листовой зеленью и сырыми овощами, что увеличит абсорбцию каротиноидов из овощей.

Вред яиц для организма

Учитывая, какие витамины в вареном яйце могут принести пользу организму, необходимо помнить о возможных побочных действиях активных компонентов этого продукта:

• • на первом месте повышенное содержание холестерина, что может сказываться на состоянии сосудов, провоцировать инфаркты, способствовать развитию ожирения и тромбофлебита. При повышенной концентрации холестерина или высоких рисках развития такого сценария количество потребляемого продукта следует значительно сократить;
  • при чрезмерном употреблении яиц в пищу может ухудшиться состояние системы кровообращения – норму яиц следует регулировать с учетом индивидуальных особенностей состояния здоровья;

• то, какие витамины в сыром яйце содержатся, не исключает риска заражения сальмонеллезом. В большинстве случаев данная палочка развивается в испорченном продукте или при инфицировании несушки. Лечение данного заболевания очень проблематичное и длительное, а в категорию повышенного риска попадают дети, пожилые люди, беременные, СПИД-больные, люди с пониженным иммунитетом;
• при выявлении сахарного диабета яйца нужно полностью исключить из рациона, поскольку они повышают риски инфарктов и инсультов;
• ввод яиц в детский рацион должен быть под тщательным контролем, поскольку очень высоки шансы проявления аллергической реакции.

Список, включающий продукты, повышающие качество спермы

Окрас скорлупы яйца

Нарушения окраса яиц зависит от порфиринов, которые извлекаются из разрушенных эритроцитов. Синтезируются они в печени, а потому отклонения в пигментации скорлупы связанные с нарушениями ее функции.

Одной из причин может быть некачественное составление комбикорма, его токсичность. Недостаток триптофана в рационе так же может быть причиной нарушениям окраски скорлупы, снижению функции эндокринных и кроветворных органов и снижению яйценоскости.

Жирнокислотный состав корма определяет содержание липидов желтка. Соотношение в кормах жирных кислот (насыщенных 50-60% и ненасыщенных 40-50%) обеспечивает высокое качество инкубационных яиц. Если их доля в кормах на уровне 60-70%, то показатели выводимости яиц снижаются.

Содержание в корме ненасыщенных кислот ниже существующих норм, особенно линолевой, влияет на снижение массы яиц, их оплодотворяемость и дальнейшую жизнеспособность эмбрионов.

Витаминные добавки и лекарственные препараты, влияющие на качество спермы

Приготовление куриных яиц

Куриные яйца являются самостоятельным пищевым продуктом. Употреблять их можно сырыми, вареными, жаренными, запеченными, маринованными, включать в состав супов и салатов. Наибольшую пользу приносит применение их в пищу после термической обработки, поскольку сырой куриный белок усваивается организмом хуже вареного, засоряя кишечный тракт продуктами распада. Также велика опасность заражения сальмонеллезом.

В сыром яйце в неизмененном виде могут присутствовать гормоны, антибиотики и другие химические вещества, применяющиеся на птицефабрике в рамках профилактических и лечебных мероприятий для кур. Попадая в организм человека, они способны нанести серьезный вред его здоровью.

При необходимости яйца перед приготовлением можно промыть теплой водой, но после этой процедуры они становятся непригодными для длительного хранения, поскольку защитная кутикула смывается. Варить вкрутую куриные яйца в кипящей воде следует не менее 10 минут, всмятку – 3 минуты. Очень полезны яйца-пашот, которые варят, разбивая скорлупу и аккуратно выливая содержимое в кипящую воду.

Яйца, потребленные отдельно, усваиваются организмом за 1-3 часа. Улучшить усвоение помогает их сочетание в рационе с зеленью, овощами и свежевыжатыми соками. Молочные продукты и овощи, богатые крахмалом, затрудняют процесс их переваривания, а мясо и мясные продукты (бекон, сосиски, колбаса) нарушают его в значительной степени.

Продукты, содержащие вещества с антиоксидантными свойствами, способны снизить количество «плохого» холестерина и рекомендованы к употреблению тем, кто включает куриные яйца в свой ежедневный рацион. К ним относятся ежевика, малина, слива, изюм, капуста, красный перец, бобовые, шпинат и апельсин.

Совет: Чтобы избежать вытекания яйца в случае, если его скорлупа треснет во время варки, в воду следует добавить немного соли.

Вред яиц

Куриный продукт несет достаточно много пользы организму, но может причинить и довольно вреда, если не иметь достаточных сведений о его негативных качествах.

1. Переизбыток в желтке яйца, холестерина, может спровоцировать инсульт, инфаркт или эмболию, а излишек жира несет ожирение и формирование тромбов.
2. Излишек белка негативно воздействует на функцию кровообращения и наносит ущерб организму;
3. В продукте может находится сальмонелла, инфицирующая кровь и приводящая к воспалительному процессу в кишечнике.Перед использованием яиц их необходимо хорошо промыть. Время варки или жарки — не менее 10 минут.
4. Запрещается включать в меню яйца при диабете, поскольку усиливается возможность инсульта и инфаркта;
5. Осмотрительно нужно давать данный продукт детям, потому что их употребление может повлечь за собой аллергию.

Процесс лечения сложен, с использованием мощных антибиотиков, смертельные исходы имеют место.

Что полезнее — куриные белки или желтки?

Существует мнение о том, что вредный холестерин содержит именно желток, а, следовательно, есть нужно белок. Это не более чем заблуждение. Другие продукты питания, выпускаемые промышленностью, требуют гораздо более детального изучения состава, нежели обычное куриное яйцо. Особенно это касается различных полуфабрикатов, в том числе и мясных.

В белке нет жирорастворимых витаминов A, D, E, которые присутствуют в составе желтка. Антиоксиданты лютеина и зеаксантина не только придают ему характерный желтый цвет, но и положительно влияют на зрительную функцию, повышают сопротивляемость организма против свободных радикалов.

Способы удовлетворения потребностей кур в витаминах

В условиях домашнего содержания поступление витаминов в пищу несушкам в нужном количестве во многом зависит от их режима питания. Фабричные комбикорма содержат необходимые поливитаминные премиксы, призванные обеспечить потребности каждой возрастной категории птиц.

Если фермер приготавливает комбикорма и мешанки самостоятельно, то он должен заботиться о необходимом балансе витаминов в смеси и знать, в каких продуктах они содержатся.

Витамин А содержится в следующих растениях:

• Зелени мокрицы;
• Молодых побегах одуванчика;
• Зелёном горошке;
• Моркови;
• Белокочанной капусте и брокколи.

Летом несушкам дают листья одуванчика, а зимой можно восполнять недостаток витамина А, добавляя в мешанки отварную тёртую на мелкой терке морковь.

Витамины В3 и В12 в изобилии содержатся в молочных продуктах. Они могут поступать в пищу молодняка с творогом или простоквашей.

Витамин Е содержится также в зелени, особенно в молодой крапиве, ее литья рекомендуется заготавливать на зиму в качестве травяной муки, которая будет дополнительным источником этого витамина.

Рибофлавин (витамин В2) содержится в зелени, свекле и свекольной ботве. В зимнее время его недостаток можно восполнить, добавляя в жидкие мешанки протертую вареную свеклу.

Все витамины группы В могут поступать в организм кур не только с молочными продуктами, но и со съеденными дождевыми червями и насекомыми. Также он присутствует в следующих добавках:

• Мясокостной и рыбной муке;
• Пророщенных зернах ячменя и пшеницы;
• Отварной свекле.

Раз в три дня полезно добавлять курам в корм рыбий жир с жирорастворимыми витаминами (Е и А).

Режим и нормы питания

Рацион для кур-несушек в домашних условиях предусматривает также четкий режим и нормы кормления.

Сколько корма требуется одной несушке на протяжении суток?

Средняя суточная норма для кур-несушек требуемого корма составляет: от 120 до 130 г пищи.

Но не стоит забывать, что температура воздуха прямо влияет на то, сколько ест курица. Если летом температура начинает превышать норму для кур на 1 градус, они едят уже на 1 % меньше. Зимой же – наоборот. Поэтому в летнее время в суточный рацион можно включить меньше корма, но использовать такие его разновидности, где содержится больше питательных веществ, исходя из того, сколько комбикорма съедает курица.

Некоторые фермеры, чтобы узнать, сколько корма нужно птице, практикуют расчет среднесуточной нормы в зависимости от ее веса. На птицу от 1,5 до 1,8 кг расход корма составит около 120-125 г, а на двухкилограммовую несушку суточный рацион требует уже 130 г.

Сколько раз кормить кур в течение дня?

Сколько раз кормить кур, зависит от времени года: летом – дважды, зимой – трижды в сутки.

Сухими смесями кормушка наполняется лишь на 1/3 – сколько едят куры, чтобы меньше корма птицей разгребалось. Мешанка же накладывается такими объемами, чтобы куры смогли ее употребить на протяжении часа до прокисания. Обязательно с кормом нужно следить и за наличием чистой воды в поилках в достаточном количестве.

Утром и в обед дают влажный корм, а вечером – зерно для кур-несушек. Мешанка вечером противопоказана. Вечерний корм должен быть легким, поэтому рекомендуется птицу зерном кормить на ночь. Чистить кормушки нужно столько, сколько раз в день меняется корм.

Зимой режим кормления такой: утренняя кормежка в 08.00, обедняя – около 13.00, а вечерняя – в 18.00. Летом кормление несушек осуществляется дважды, если есть возможность выгула и выпаса на зеленой траве. В таком случае кормушки наполняются в 08.00 и около 18.00. Утром рацион состоит из мешанок, а на вечер – из сухих зерновых кормов. Если же куры содержатся в клетках и не выпасаются, тогда и летом следует обеспечить обеднее подкармливание. Эти факторы и определяют, сколько раз в день и как часто кормить питомцев.

Чем кормить птицу для высокой яйценоскости?

Если летом витамины в изобилии благодаря буйству зелени и трав, которыми питается птица, то зимой с особой тщательностью нужно подбирать рацион кормления кур-несушек для поддержания яйценоскости. Определим, чем кормить куриц для того, чтобы лучше неслись в холода. Источниками витаминов в этом случае являются сочные овощи и корнеплоды, пророщенное зерно, жмыхи и мучные вещества, сено и силос, а также молокопродукты в большом количестве – около 100 г в сутки. Мешанку же можно даже готовить на основе рыбного бульона.

В период линьки тоже есть особые требования к тому, чем кормить кур-несушек. Нужно увеличить содержание сочного и белкового (в частности животного происхождения) корма. Само кормление должно быть не таким обильным, как при пике яйцекладки, но разнообразным. В это время следует обеспечить птице такие компоненты корма, как ракушка, морковка, тыква, картофель, капуста, мел, гашенная известь, дрожжи хлебопекарские. Вводятся также витаминные добавки к рациону.

Снижают риск развития заболеваний сердца

Яйца помогают сохранять и поддерживать здоровье сердца. Одним из самых замечательных преимуществ яиц для здоровья человека является их способность снижать риск развития заболеваний сердца и улучшать работу сердечно-сосудистой системы.

Большинство людей считает, что яйца не рекомендованы людям, предрасположенным к развитию сахарного диабета либо заболеваний сердца, из-за содержащегося в них жира. Однако исследования опровергли эти домыслы, доказав, что домашние яйца полезны для всех и по многим аспектам.

Во-первых, в яйцах содержатся омега-3 жирные кислоты, которые полезны для сердца. Было доказано, что в яйцах птиц, выращенных в домашних условиях, содержится в два раза больше омега-3 жирных кислот, чем у выращенных на птицефабриках. В них больше полезных веществ, чем вредных, но об этом позже. Омега-3 жирные кислоты должны обязательно присутствовать в любой здоровой диете, так как они снижают концентрацию триглицеридов в крови и помогают контролировать и снижать уровень холестерина.

Высокий уровень триглицеридов в крови считается серьезным фактором риска для развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Яйца способны уравновешивать соотношение липопротеинов высокой и низкой плотности. Это помогает снизить риск развития ишемической болезни сердца.

Цвет желтка куриных яиц

Одним из основных факторов, которые учитывает потребитель, оценивая качество яиц, является цвет желтка. В различных государствах свои представления о том, какой цвет яичных желтков является лучшим, здоровым и аппетитным. Однако, как правило, предпочтение отдается яйцам с насыщенным желтком яркого оранжево-желтого цвета, за формирование которого отвечают пигменты каротиноиды.

Наибольший интерес в кормлении птицы имеют ксантофиллы – лютеин и зеаксантин. Природные источники ксантофила различаются по своей способности окрашивать желток яйца.

Люцерновая мука содержит несколько типов ксантофила, но в наибольшем количестве – лютеин, который добавляет желтизны в цвете. Кукурузная наоборот содержит зеаксантин, формируя оранжево-желтую окраску.

Чаще в рацион птицы вводят синтетические каротиноиды, поскольку уровень желаемых пигментов в природных кормах не всегда постоянный, и много природных продуктов, содержащих каротиноиды, имеют сравнительно низкое значение энергии, ксантофиллы у них нестабильные. Эффективные уровни изменяются в результате окисления при длительном хранении, а также под действием микотоксинов.

Этот процесс может выравниваться за счет добавления в корма антиоксидантов и микосорбентов. Контроль цвета желтка обычно ведут по цветовой шкале Рош. Уровень в 10-12 баллов обеспечит оптимальное золотисто-желтую окраску.

Согласно рекомендациям такого результата можно достичь, добавляя смесь желтого и красного ксантофилов.

Что влияет на улучшение качества куриных яиц мы выяснили. Поделитесь информацией со своими единомышленниками.

Удачи и успехов вам!

Похожие публикации

Витамин Е

Сегодня написано сотни статей о том, какие витамины содержатся в яйце, и в чем их особенности. При этом часто отмечается польза и действие токоферола — главного антиоксиданта, суточная норма которого находится в пределах 150-200 мг. Содержание витамина Е (на 100 мг):

• в яйце — 1,2 мг;
• в белке — 0 мг;
• в желтке — 3 мг.

Организм нуждается в повышении объема потребления токоферола при сильных стрессах, проживании в высокогорных районах, в период полового созревания, на этапе гормонального лечения и при потреблении с пищей большого объема растительных жиров.

Положительное действие на организм заключается в следующем:

• защита от образования тромбов в сосудах;
• улучшение работы половой системы;
• помощь при снижении потенции;
• укрепление сердечной мышцы;
• ускорение заживления ран в случае ожогов.

Оптимальная температура в курятнике

Снижение качества яиц происходит также вследствие повышения температуры воздуха более +28С. При этом стоит помнить, что в клетках, особенно при высокой плотности посадки, температура всегда выше на 2-4Сº, чем в проходах.

Облегчать условия пребывания птицы в птичниках можно благодаря распылению воды в помещении (с помощью аэрозольных генераторов), охлаждению воздуха (пропускания через кассетные увлажнители), и питьевой воды до +8-12С, орошению водой пола в проходах между клеточными батареями, если это возможно – повышению воздухообмена и скорости движения воздуха, заблаговременном окраске крыши в белый или серебристый цвет.

Обязательно эти мероприятия в жаркое время года должны быть комплексными, включая как технологические процессы, так и кормления.

Поскольку на ухудшение качества яиц влияют практически все болезни птицы, стрессы, ветеринарно-санитарные и зоогигиенические аспекты, целесообразно добавлять в их рацион антистрессовый премикс.

Витамин В2

Рибофлавин — витамин, который относится к категории флавинов, может синтезироваться в организме. Сколько содержится витамина Б2 в яйце? Здесь показатели следующие (на 100 г):

• в целом продукте — 0,44 мг;
• в белке — 0,56 мг;
• в желтке — 0,24 мг.

Суточная норма — 1,8-2,0 мг в сутки. Потребность в витамине возрастает при стрессах или физических нагрузках, а также во время беременности. Полезное действие:

• участие в формировании эритроцитов и гормонов;
• защита сетчатки глаза;
• обеспечение адаптации к темноте;
• улучшение восприятия света и цвета;
• ускорение обновления тканей;
• улучшение состояния кожи.

Полезные вещества

Правильное кормление кур различными витаминами заключается в том, чтобы разнообразить ежедневный рацион пернатых биодобавками. Рибофлавин улучшает метаболизм у птиц, что благотворно влияет и на размер снесенного яйца.

Это вещество подмешивают в воду сразу после вылупления цыплят. Приобрести Рибофлавин можно в аптечной сети. Нередко для быстрого роста пернатых используют рыбий жир.

Молочные продукты и отруби – незаменимый источник веществ группы В, без которых невозможно нормальное развитие внутренних органов у представителей пернатого семейства. О нехватке этого микроэлемента свидетельствует ухудшение состояния куриного пера.

Чтобы восполнить недостаток, можно самостоятельно приготовить питательную смесь, состоящую из крапивы и извести, замешанной водным раствором на песке. Ингредиенты перемешиваются до однородной массы и добавляются в пищу не реже 3-4 раз в неделю. Решить эту проблему помогут жидкие дрожжи (1 ч. л. на каждые 1,5 кг массы тела). Такая добавка идеально подходит для обогащения куриного организма полезными микроэлементами в летний период.

Давать витамины курам следует по инструкции либо же после консультации с ветеринаром, который, осмотрев питомцев, назначит точную дозировку.