Содержание, уход и выращивание фазанов в домашних условиях

Разведение и содержание золотого фазана

Приобретать данную породу лучше всего осенью. Вольер должен быть сухим и уютным без лишних звуковых нагрузок. Сам птичник должен быть сделан из плотного деревянного материала, который защитит птицу в зимнее время.

Для золотой породы птичники утепляют пенопластом. Стены курятника не должны пропускать сквозняки.

Золотые фазаны прожорливы. К еде неприхотливы, любят колорадского жука, зимой добавлять витамины в корм.

Разводить такую породу не сложно. Главное следить, чтобы яйца долго не залеживались, так как репродуктивность снижается. Необходимо также следить за птенцами, чтобы те не утонули в поилке в первые дни жизни.

Птенцов в первые два месяца необходимо пропаивать антибиотиками.

Содержание и уход

Итак, у вас появились птенцы фазана

Неважно, купили ли вы их или высадили самостоятельно в инкубаторе, ухода они требуют особенного. Пока малыши не достигнут 20-дневного возраста на их рост и развитие очень сильно влияет размер площади птичника

Следует помещать фазанчиков на 1 квадратный метр не больше 30 особей. В противном случае они могут друг друга задавить. Также в отличие от птенцов домашних птиц, малыши фазанов не нуждаются в искусственном освещении. Более того, его чрезмерное количество приводит к каннибализму.

В первые три дня малышей нужно держать при температуре +28 градусов, постепенно понижая ее в течение всего месяца. Как только птенцам исполнится месяц, их можно выпускать в открытый вольер, но желательно, чтобы температура не опускалась ниже 20 градусов. В качестве корма дают птенцам фазана крутое яйцо, перемешанное с зеленью. Спустя два месяца их можно уже переводить на взрослый рацион питания. Начиная с 5-6 месяцев, молодняк считается уже взрослыми птицами.

Уход за взрослыми фазанами

Взрослые пернатые менее прихотливы к температуре содержания, чем птенцы. Хорошее оперение, а также природная возможность переносить суровые зимы, позволяют держать птиц в вольере даже в холодный период времени. Однако, фазаны крайне привередливы в плане питания. Они очень прожорливы и требуют хороших питательных кормов. Например, основу их рациона может составлять зерно пшеницы, кукурузы, ячменя. Можно добавлять жмых и обязательно сырые овощи: капусту, морковку, тыкву, картофель.

Для хорошей продуктивности фазанам нужны макро- и микроэлементы. Например, в корм добавляют рыбий жир, рыбную муку, мел, покупные добавки для племенных птиц. Уход за фазанами заключается в том, чтобы они всегда жили в чистоте и были сытыми. При этом чистота вольере – это крайне важный фактор.

Нужно не просто регулярно убирать помет и мусор, но и мыть поилки и кормушки, дезинфицировать весь инвентарь. Если эти условия не соблюдать, то у птиц могут появиться клещи и другие паразиты

Важное правило – воду давать фазанам нужно холодную, а зимой даже в виде чистого снега

Интересно знать

Как оказывается, фазан – это единственная птица в нашей фауне, которая поедает колорадского жука. Более того, как показывает практика, это их любимый деликатес. Даже от него они набирают хорошо вес. Если фазанов регулярно выпускать на грядки с картошкой, то об этом вредителе можно забыть на все лето. В тех местностях, где картофельные поля находятся вблизи лесов, жуков вообще нет. Птицы регулярно там кормятся.

Чувствительная птица

Если вы собираетесь завести фазанов, тогда вам стоит знать, что они очень чувствительны к стрессу. Мало того что они пугливые, но еще у них хорошая память. Например, они хорошо запоминают лицо и голос человека, который их кормит, запоминают его одежду и манеру поведения. Если что-то меняется, птицы начинают нервничать.

Стресс также может возникать, как результат внутреннего общения в коллективе собратьев. Поэтому хозяину нужно наблюдать и следить за птицами, чтобы они не дрались, не проявляли агрессии по отношению к одному сородичу. Часто это способствует каннибализму.

Не совершайте вблизи фазанов резких движений и не создавайте громких звуков. Старайтесь поддерживать постоянные условия их выращивания. Помните, что стрессы и нервные переживания могут сильно влиять не только на продуктивность, но и на их здоровье.

Содержание в зимний период

Фазан хоть и не сильно боится холода, но все же зимой фермеры рекомендуют соблюдать некоторые условия их содержания. Так, например, зимой птица особенно прихотлива к присутствию человека, к недостатку места в вольере. Если зимы у вас морозные, то желательно на этот период поставить в вольере небольшие укрытия с теплой подстилкой. Например, это могут быть навесы или будки.

Обязательно нужно улучшить питание. Так, в осенне-зимний период к основному корму следует добавлять витамины из расчета 3 грамма на одну птичкуу. Это могут быть как специальные покупные добавки, так и рыбий жир, дрожжи. Увеличивают саму дозу зерна на 5 грамм на одну особь в сутки.

Чтобы фазаны успевали потреблять нужное количество корма в течение короткого зимнего дня, специалисты советуют вольер оборудовать искусственным освещением. То есть, можно увеличивать световой день до 14 часов с помощью лампы. Это, пожалуй, основные правила и требования к выращиванию этой дикой и очень красивой птицы на домашнем участке. Еще полезную информацию узнайте из видео.

Питание

Более ста растений привлекательны для фазана. Пищей становятся семена, ягоды, молодые побеги, плоды. Птицы добывают корм, разрывая когтями землю. Прыгают, взлетают невысоко, чтобы собрать плоды в высоких кустарников и деревьев. В домашних хозяйствах фазаны в питании неприхотливы.

Предлагаем ознакомиться Почему у кота узкие зрачки

Лучшими кормами считают пищевые отходы (без признаков порчи), зелень (подорожник, одуванчик). Лакомятся птицы зерновыми смесями, овощами, фруктами, ягодами. Красивое оперение нужно поддерживать минеральными добавками (известь, мел, измельченные ракушки). Активизировать работу пищеварительных органов можно добавлением чистого речного песка, мелких камушков.

Фазаны удобны в содержании, так как относятся к всеядным птицам. Преимущество в их кормлении отдают зерновым смесям на основе таких злаковых культур, как ячмень, кукуруза, пшеница, подсолнух. В летний период птиц подкармливают растительной пищей, свежей зеленью и сырыми овощами (капуста, морковь, тыква, картофель).

Кроме того, в качестве витаминных добавок в корм птиц добавляют рыбий жир, мел, рыбную муку.

Питьевую воду для фазанов охлаждают.

Где приобрести

Приобретать фазанов лучше в питомниках или у заводчиков занимающихся выращиванием и продажей птиц. Причем приобрести желательно не у одного продавца, чтобы избежать родственного скрещивания. Птицы при родственном скрещивании обычно обладают крайне низким иммунитетом и довольно часто являются бесплодными. Рекомендуется приобрести 2-4 пары птиц, а после наработки навыков ухода и изучения спроса на мясо фазана увеличить количество до необходимого к возможностям содержания поголовья.

Приобрести качественных птиц можно в питомниках Домодедова и Пушкино, в Туапсе, Истре, Серпухове, Белгороде. Найдутся питомники в Великом Устюге, Самаре, Санкт-Петербурге, Туле, Ростове-на-Дону, Саратове, Вологде

Восток России тоже не обойден вниманием любителей и заводчиков фазанов. Питомники расположены в Новосибирске, Саяногорске, Омске, Хабаровске и Комсомольске-на-Амуре

Разведение фазанов в домашних условиях

Рентабельность: стоит ли разводить фазанов

Для организации фермы на 50 фазанов требуется примерно 70 тыс. рублей, включая вольеры, инкубаторы, самих особей, вакцинацию. При реализации на мясо также придется потратиться на регистрацию марки, получение санитарных разрешений — примерно 20 тыс. рублей. Ежемесячно одна птица потребляет корма и препаратов в среднем на 300 рублей.

Стоимость живой особи на рынке составляет 500-600 рублей. Килограмм мяса обойдется клиенту в 700-1000 рублей. Дополнительно могут быть реализованы перья за разную стоимость от породы.

Вложения бизнес с фазанами по таким расчетам окупятся за полгода – год. Далее начнется чистая прибыль за вычетом трат на уход – 300-700 рублей с особи.

Выведение птенцов

Породистая птица стоит недешево, поэтому многие начинающие предприниматели покупают яйца и выводят птенцов в инкубаторе самостоятельно. Не знаете, каким бизнесом заняться с нуля в сельской местности? Попробуйте разводить фазанов, это очень прибыльное занятие.

Одно инкубационное яйцо стоит 75–120 рублей. Стоимость инкубатора колеблется в широких пределах в зависимости от функциональности устройства и его производительности. Самое дешевое оборудование стоит 1,5–2 тыс. рублей.

Через 3–4 недели после закладки яиц в инкубатор появляются птенцы. Уход за ними – это сложное и достаточно щепетильное дело. Поскольку птенцы рождаются очень слабыми, в птичнике нужно обеспечить определенный температурный режим. Также не забывайте соблюдать режим кормления. В двухмесячном возрасте молодняк начинает линять и приобретает окрас, свойственный своей породе.

Что можно приготовить

Фазан считается универсальным кулинарным продуктом. Его жарят, запекают, тушат, варят насыщенные мясные бульоны, супы. У многих народов блюда из фазанятины вошли в коллекцию национальных блюд. Такими считаются рагу из фазана по-кавказски, которое готовят в Грузии, мясо, тушеное по-венгерски. В обоих блюдах обязательными ингредиентами являются грибы, белое вино, чеснок, красный острый перец.

Рецепт фазана из 16 века за 90 минут

Фазанье мясо прекрасно сочетается с бобовыми, кукурузой, картофелем. Ароматным и пикантным получается плов из дичи. Для получения более сочного блюда при готовке целой тушки ее нашпиговывают мелкими кусочками свиного шпика или обкладывают ломтиками бекона. К блюдам из птицы подают соусы, приготовленные на основе бульонов или жира, на котором она жарилась.

Правила хранения яиц перед инкубацией

Для достижения отличного результата яйца нужно выдержать в оптимальных условиях 7 дней. За это время можно накопить много, а потом заложить одновременно все. В конце периода созревания вылупится много птенчиков.

Почему курица несет яйца без скорлупы

Хранить яйца рекомендуется в хорошо проветриваемом помещении при температуре 10°С. Стоит учесть, что скорлупа очень тонкая и впитывает все запахи. Не допускается сквозняков или резких температурных перепадов, так как может образоваться конденсат, который спровоцирует появление микробов и бактерий.

Обратите внимание! Нужно поддерживать оптимальную влажность

Это очень важно, поскольку при пониженном показателе яйца засохнут

Если они долго перевозились, им нужен отдых. Спустя 10 ч их раскладывают горизонтально по лоткам. За 1 день их нужно перевернуть не менее 2 раз.

Хранение яиц

Сразу перед закладкой в инкубационное оборудование яйца стоит прогреть до комнатной температуры. Можно это сделать при помощи ртутно-кварцевой лампы, поместив их на 30 мин. под нее или положить в теплую воду на 1-2 ч.

Оборудование включить за 24 ч до закладки на тестовый режим. Это проверит его функционирование, работоспособность и создаст нужный микроклимат.

Чем полезен

Фазан, питаясь здоровыми, естественными кормами, накапливает в своем организме массу полезных микроэлементов и витаминов. Поэтому, употребление в пищу его мяса положительно сказывается на состоянии здоровья.

Витамины и минеральные вещества участвуют во всех процессах жизнедеятельности организма:

• регулируют водно-солевой обмен, кроветворную функцию, состав крови;
• поддерживают кислотно-щелочной баланс;
• участвуют в построении и развитии мышечной, костной ткани, укреплении волос и ногтей;
• улучшают метаболизм, ферментационные процессы, белково-жировой обмен;
• способствуют улучшению работы центральной нервной системы, мозговой активности;
• повышают физическую активность.

Кроме витаминов и минералов в мясе птиц содержатся экстрактивные вещества. К ним относятся гликоген, креатин, карнозин и некоторые азотистые кислоты. Эти вещества способствуют выделению пищеварительных соков, улучшают перевариваемость пищи, работу ЖКТ и поджелудочной железы.

Фазанье мясо хорошо усваивается и переваривается, не вызывает чувства тяжести в желудке. Его без особых ограничений можно употреблять беременным женщинам, кормящим матерям. Детям с годовалого возраста его добавляют в пюре. Особенно полезна фазанятина ослабленным больным, перенесшим хирургические операции.

С давних времен мясо фазана считалось хорошим афродизиаком.

Разведение для получения мяса

Беря во внимание то, что самих ферм не только мало, но и большая часть из них разводит фазанов в основном для охоты, заниматься таким бизнесом для продажи мяса весьма выгодно, так как почти нет конкуренции, а продукция пользуется большим спросом на разнообразных банкетах и мероприятиях. Чтобы направить бизнес в это русло, понадобятся специальные виды, которые при правильном кормлении могут набрать вес в среднем 2,5 кг

Если заключить договор с рестораном, то можно получать на один банкет заказ на 5-10 тушек в среднем, что весьма неплохо по доходам, это примерно 40 000 рублей на одном заказе. Да и самим ресторанам такой вариант намного выгоднее, потому что ещё не так давно, они покупали замороженных фазанов за границей. А в этом случае, они получают свежую отечественную птицу. И получается, что от такого сотрудничества будут выигрывать все стороны. (Узнайте больше о разведении шиншилл как бизнес в домашних условиях).

Ну а если мясо птицы будет высокого качества, нежным и вкусным, то клиентов будет у вас очень много.

Декоративные виды фазанов

Наиболее популярными видами декоративных фазанов являются серебряный и золотой.

Золотой фазан

Золотой фазан очень красив, стрессоустойчив, хорошо размножается в неволе. Золотистые перья на голове сменяются оранжево — желтыми на шее.

Как выглядит золотой фазан самец, вы можете узнать из видео.

Благодаря красоте и выносливости золотой фазан выращивается в неволе уже не первое столетье. Золотой фазан – не конфликтная птица, и соседство с голубями, водоплавающими и даже павлинами не доставляет хлопот владельцам. А вот с другими фазанами уживается не просто.

Теплицы, гаражи, беседки и бани – не лучший выбор, им тоже нужны вольеры. Лицевая строна, как и у других вольеров, должна быть обращена к югу. Вольеры могут быть маленькими, так как птица не крупная. Жару и холод он переносит стойко, но так как в природе живет в горных лесах, то летом ему нужна тень. Наблюдать. Как токуют самцы и берут с рук корм – одно удовольствие.

В природе золотой фазан ест листья, семена, молодую поросль. В домашних условиях их кормят зерном, фруктами, зеленью или специальным кормом.

Серебряный фазан

Серебряный фазан мужского пола красивее, чем невзрачная самочка, или самцы других пород. Посмотрев видео ниже, вы сами в этом убедитесь.

Он имеет белоснежное тело с правильными черными линиями. Длинный хвост, чаще белый и черные отметины на груди. Серебряных фазанов легко приручить, поэтому для новичков это лучший выбор. А вот у самцов есть большой недостаток – их несносный характер. Иногда в пылу агрессии они не разбирают, кто перед ними – фазан, другая птица или человек. Хотя между собой особи одной породы ладят хорошо. К кормам предпочтений нет, едят то же, что и их сородичи. Гнездиться полигамные птицы начинают рано, когда на дворе еще зима. Если с самкой случаются проблемы, «отец» со всей ответственностью приступает к выращиванию потомства. Через две недели малыши этой породы уже пробуют свои крылья на крепость.

Выгодно заниматься этим или нет – вы узнаете, посмотрев видео.

Выращивая дикую и очень красивую птицу в домашних условиях, вы не только обеспечите себя и свою семью деликатесной продукцией. Но и сможете получить прибыль от ее реализации.

Брачный сезон

В начале весны у этих птиц начинается токование: самцы становятся более активными, топорщат хвосты, раскрывают крылья, стараются взлететь, привлекая особей другого пола своими песнями и ярким оперением.

Если фазан агрессивно настроен к самке, не дает ей после оплодотворения нестись и уединиться, то следует в загоне установить перегородку с отверстием, чтобы она могла в него протиснуться.

Перед брачным периодом лучше проверить, верно ли сформированы семьи. При близкородственных связях может появиться слабое потомство, имеющее плохую генетику. Конечно, в начале выращивания тяжело выяснить являются ли цыплята родичами или у них разные родители, но потом уже надо избегать подобных связей.

Самки усердно высиживают свои яйца, правда, они их могут положить не в гнездо, а в другое место вольера. Ежедневно надо осматривать внимательно весь загон.

Выращивание птенцов

Птенцы фазанов, выведенные любым из способов, нуждаются в тщательном уходе и правильном кормлении. Вывести фазанят непросто, поэтому заводчики часто докупают птенцов на развод. Но брать их можно только в надежных питомниках, но и тогда новых особей следует выдержать на карантине – во избежание заражения какими-либо болезнями.

С первых дней жизни

В первые дни жизни птенцам надо уделить максимум внимания, особенно обратив внимание на такие моменты:

• Свет. Птенцам, выведенным искусственно, не требуется искусственное освещение. Наоборот, им вреден лишний свет – он вызывает каннибализм.
• Температура. Первые 3-е суток температуру поддерживают на уровне +28°С. Далее ее плавно снижают до +20°С – такую температуру поддерживают, пока птице не исполнится полгода. После полугода фазаны считаются взрослыми.
• Площадь содержания. Чтобы фазанята не раздавили друг друга, нужно соблюдать нормы площади. Для новорожденных птенцов она составляет 30 штук на 1 кв. м.
• Кормление. Первые 2 месяца птенцам дают крутое яйцо с рубленой зеленью.

Кормление по неделям

Первые 2-4 часа жизни вылупившимся птенцам еда не нужна. По прошествии этого времени фазанят начинают понемногу кормить. Состав корма для птенцов:

• белковая смесь с антибиотиком – 40%;
• вареное рубленое яйцо (2-3 дня только белок, а затем и желток) – 35%;
• тертая морковь – 10%;
• мелко посеченная зелень (крапива и салат) – 14%.

В первую неделю фазанят кормят 5 раз в день, вторую – 4. Смесь домашнего приготовления можно заменить комбикормом для цыплят. Потребление белковой смеси с яйцом, зеленью и морковью в зависимости от возраста – в таблице 1.

Таблица 1

Начиная со второй недели, птенцам дают понемногу зерновой корм. Сначала им предлагают просо или семя клевера, потом зерно покрупнее – рожь или пшеницу. Кроме корма, фазанят следует обеспечить:

• чистой водой для питья;
• толченым древесным углем;
• мелкой галькой;
• мелким песком для купания.

Сбыт

Для каждой породы есть несколько вариантов реализации. Мясо степных и серебристых фазанов реализуют, продавая мясо и яйца в рестораны и частным заказчикам для крупных торжеств. Так как мясо фазана все еще считается экзотическим продуктом, рестораны делают закупки регулярно, но маленькими партиями. К тому же некоторые заведения предпочитают экономить и покупать замороженное мясо, привозимое из-за границы. По этой причине не следует ограничиваться только поставками мяса. Следует использовать все возможные способы реализации для получения большего дохода.

Занимаясь разведением степных фазанов, можно заключить договор с охотничьими хозяйствами на поставку им птиц. Охота – дорогое развлечение, которое популярно среди состоятельных людей. Для проведения одного такого мероприятия охотничьи хозяйства закупают не менее 100 птиц, что гарантирует единовременную прибыль, намного превышающую рассмотренные выше разовые поставки в рестораны. Без развития этого направления не получится расширить бизнес.

Дополнительно можно сотрудничать с другими фермерскими хозяйствами для продажи молодняка для разведения. Частные зоопарки и владельцы особняков, желающие украсить ландшафт придомовой территории, заинтересованы в покупке птиц декоративных пород, таких как алмазные и золотые фазаны. Это направление можно добавить, когда фазанья ферма разрастется. На начальном этапе сложно получить в этой сфере ощутимый доход.

Выбираем наиболее подходящую для разведения породу

имеет массу плюсов

Охотничий степной фазан

Этот представитель семейства встречается в степях России, Украины и других стран, расположенных в умеренном климатическом зоне. Привычными местами его обитания являются леса или посадки, поскольку они привыкли проводить ночь на ветвях крупных деревьев. Эта порода идеальна для бизнеса по разведению фазанов в домашних условиях благодаря следующим преимуществам:

• Высокая устойчивость к заболеваниям и температуре;
• Быстрый набор массы;
• Высокая яйценоскость;
• Неприхотливость к корму.

Эту породу можно разводить и в условиях климата нашей страны. На продажу можно выставлять, помимо мяса, перо, яйца, а также птенцов, которые даже при всей своей небольшой цене очень популярны на рынке.

Алмазный фазан

Кому-то эта порода может приглянуться для изготовления чучела, а также в качестве украшения элитного охотничьего домика. Процесс выращивания подобной породы фазанов обременителен множеством трудностей. От владельца, которого привлек этот бизнес, требуется создать благоприятные температурные условия:

• в теплое время года температура в помещении должна поддерживаться в пределах от + 5 до + 30 градусов;
• зимой его необходимо защитить от сильных морозов, поскольку падение температуры до отметки -25- 30 градусов может сильно навредить фазанам. Учитывая это, в птичнике нужно предусмотреть отопление.

Также эта порода очень требовательна корму — в ее рационе должны быть витамины, зелень, рыбий жир, который поможет восполнить дефицит микроэлементов, которые в обычном виде птица получает при употреблении экзотических растений. Весит эта порода не более 1 кг, а вырастить экземпляры большего веса случается довольно редко. За один сезон птица может принести до 30 яиц, если регулярно проверять самку. В остальных случаях их количество не превышает 4-5 штук.

Золотой фазан

Эта порода является достаточно миниатюрной и имеет вес около 1,2 кг. Она относится к числу декоративных, поэтому выбор на ней останавливают те покупатели, которым она необходима не для организации бизнеса по разведению фазанов, а для украшения птичника. Эта порода имеет невысокий уровень яйценоскости — за сезон при условии правильного сбора можно получить максимум 25 штук. Мясо не является ценным, по вкусу оно не отличается от охотничьего фазана.

Эта порода плохо переносит низкую температуру, поэтому нужно следить, чтобы в помещение температура не опускалась ниже — 20 градусов. Также нужно позаботиться о том, чтобы в птичнике не было сквозняков. Нужно быть внимательным и к корму: рацион должен обязательно содержать и зелень, так как в естественных условиях эта порода питается травой, листьями кустарников и тропическими видами растений. Птица должна быть обеспечена всеми необходимыми минералами и микроэлементами, поэтому она должна получать рыбий жир, витамин С, В6 и В12.

Серебряный фазан

Недостатком этой породы является высокая чувствительность к сквознякам, поэтому, если не защитить птичник от ветра, то фазаны могут заболеть. Обычные экземпляры имеют веса 4-5 кг, однако встречаются особи весом 6 кг, у которых туловище может достигать в длину 90 см.

Эта порода отличается высокой яйценоскостью — за сезон она может давать до 50 штук. Но для этого придется постоянно проверять у самки яйца, оставляя максимум 5-6, чтобы стимулировать дальнейшую кладку.

Серебристый фазан

Также относятся к числу пород, которые идеально подходят для разведения в домашних условиях. Птица прекрасно подойдет людям, которые хотят выращивать фазанов на мясо, а также использовать в декоративных целях. Ценным продуктом является перо, из которого можно изготавливать поделки, чучело для оформления элитных охотничьих дворов. Также можно использовать и клюв, из которого изготавливают сувенирную продукцию.

Имейте в виду, что при выборе птицы нужно обращать внимание не на внешний вид, а на особенности ухода. Как правило, птица с более ярким оперением и привлекательным видом создает больше трудностей в уходе, поскольку такие экземпляры обитают в тропических широтах в горных районах Китая или южных областях России

Если вы впервые организуете бизнес по разведению фазанов, то лучше всего выбрать охотничий вид. Эта порода встречается в степях России, Украины, Казахстана и других странах, где преобладает умеренный климат.

Эта порода предпочтительна тем, что ей не требуются специальные условия содержания, она отлично чувствует себя с другими курами в птичнике. Нетребовательна эта птица и к корму — ей можно давать зерно, дерн, кукурузу и другие продукты, которые имеются на вашем огороде.

Реализация готовой продукции

Преимуществом разведения фазанов является большой выбор вариантов сбыта. Можно продавать как саму птицу, так и ее мясо, перья, яйца.

Яйца фазана стоят достаточно дорого: 10 штук – от 350 до 600 руб. Высокий спрос обусловлен основными свойствами продукта:

• питательность;
• польза;
• не вызывают аллергии.

Яйца фазана включены в рацион малышей, людей, нуждающихся в диетическом питании, поэтому продать их не составит большого труда.

Хорошую прибыль владельцам фермерских угодий приносит продажа фазанов в охотничьи клубы, зоопарки. В этом случае предприниматель должен иметь на руках все необходимые документы: СЭС, Роспотребнадзор и прочее. Договора на поставку птицы лучше заключить заранее. Стоимость фазана варьируется от 2 000 до 3 500 руб., если это не птица определенной породы.

Рестораны и кафе с удовольствием приобретают мясо фазана, считающееся деликатесом. Вес обработанной тушки в среднем равен 3 кг, а ее цена – от 1 800 руб. Каналы сбыта следует проработать заранее.

Продавать можно даже перо фазана. Их покупают для создания украшений, элементов интерьера и сувениров.

Немного о затратах на развитие фермы

Что необходимо для развития фермы по выращиванию фазанов мы уже говорили. Теперь немного о затратах при начале вашего бизнеспроекта. Средние цифры при разведении примерно 50 голов фазанов. Путем несложных подсчетов на затраты по приобретению качественного поголовья фазанов в питомниках, покупки инкубатора, строительства птичников получается цифра около 160 тысяч рублей.

По расходу кормов выращивание фазана сопоставимо с выращиванием утки. На 50 голов фазанов для приобретения кормов заложите еще примерно 20 тысяч. Столько же уйдет на получение необходимых справок для продажи мяса птицы. Итого 200-210 тысяч рублей. Учитывая цену яиц, стоимость продажи мяса фазана и реализацию птиц в охотничьи хозяйства получим, что окупаемость проекта полностью составляет период примерно в 1,5-2 года.

Разведение и продажа фазанов

Обыкновенный фазан

Обыкновенный фазан – именно та птица, на которую когда-то охотились в лесах. Позднее птица была приручена, чтобы украшать царские дворы и поставлять на стол ценное мясо. Родина этой породы – Кавказ, также они обитали в Туркменистане и Киргизии. Сегодня эту породу активно выбирают фермеры для разведения на мясо.

Описание. С виду птица похожа на обычных кур. Но есть и яркие отличия – во-первых, длинные перья хвоста, сужающиеся к концам. Во-вторых – наличие красной кожи возле глаз – лицевой «маски». Самцы у фазанов всегда выглядят более ярко, чем самки. Серебристо-серое оперение самцов имеет массу оттенков привлекающих взгляд – желтые, оранжевые, фиолетовые, пронзительно зеленые. На шее и голове – бирюзовые перья. У самок в оперении всего три основных цвета – серый, черный и светло-коричневый. Ноги самцов оснащены шпорами. Хвост самцов достигает в длину 55 см, хвост самок – 30 см.

Продуктивность. Вес самца – 1,8-2 кг, вес самки – до 1,5 кг. Длина тела – 80 и 60 см соответственно. Самка за период токования несет около 50 яиц. В день – 1-2 штуки. Обычно яйцекладка длится с апреля до середины июня.

Другие особенности. В природе селятся в местности, где есть кустарник, высокая трава, водоемы, поля с кукурузой или пшеницей. Самцы агрессивны по отношению к соперникам – устраивают бои, которые могут закончиться летальным исходом. Самки откладывают по 8-15 яиц. Кладка делается в ямке, выкопанной в земле. Самка сама высиживает яйца в течение 3-4 недель. Птенцы вырастают примерно к 5-ти месяцам.

Содержание и уход. Именно эта порода больше других распространена в охотничьих хозяйствах. В природе птица ест ягоды и насекомых. При искусственном содержании в еде неприхотливы. Главное условие содержания, как и для любой породы фазанов – большой крытый вольер. Фазаны хорошо переносят морозы, но не сквозняки. Содержат птиц попарно. Пол покрывают подстилкой из опилок или соломы.

Финансовый план

При расчете основных финансовых затрат используйте следующие показатели:

• Разведение одной птицы стоит около 400-500 рублей, продать ее можно за 1200-1500 рублей.
• Разведение фазанов как бизнесдостаточно рентабельное направление для птицеводства (55-60%).
• Оборудовать фазанью ферму на 500 птиц стоит примерно 400 тыс. руб. при развитии бизнеса затраты постепенно можно снижать. Данная сума включает оборудование помещения для содержания, покупка молодняка и кормов, проведение вакцинации, оформление разрешительной документации.
• Более масштабный проект – организация фазаньей фермына 10000 птиц, что будет стоить около 3,5 – 4 миллионов рублей. Срок окупаемости такого проекта варьируется в пределах 3-4 лет при организации полного цикла – продажи не только мяса и поголовья фазанов, но и реализации яиц, помета для удобрения, перьев.

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса. Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план птицефабрики с подробными расчетами:СКАЧАТЬ Бизнес-План

Как оборудовать вольеры

Выращивание фазанов требует постройки просторных вольеров. Фазаны создают устойчивые пары или устойчивые группы. В зависимости от этого, в вольере будет жить либо пара птиц, либо 1 самец и 4 самки. Примером моногамных пар являются алмазные фазаны, а группами будут жить золотые.

Минимально допустимый размер ограждения для моногамной пары – 1,5 на 2 м. Вольер – обязательное условие для комфортной жизни птиц. Дело в том, что фазаны пугливы, и при любой опасности пытаются улететь. Если подрезать им крылья, то птицы становятся нервными и суетливыми. Кроме того, их особенность – любовь к высоким насестам или сучьям. Птицы любят летать и чувствуют себя увереннее, если могут подниматься вверх.

Вольер для фазана должен быть довольно высоким

Пол вольера присыпается толстым слоем песка. Периодически фазаны купаются в нем, избавляясь от паразитов. Песок легко убирать, он хорошо впитывает отходы. Если вы отдали предпочтение глиняным полам, то соорудите ящик, и наполните его смесью песка и золы для «купания».

В вольере должны быть своя кормушка и поилка, а также несколько насестов на разной высоте. В гнездовое время устанавливается тростниковый или камышовый шалаш, а птицам подбрасывается подходящий материал для гнезд.

Если вольер большой, то можно высадить несколько кустов или низкорослых деревьев. Особенно эффектно это смотрится в вольерах, где планируют разводить декоративные виды. Там же можно организовать лужайки с травой и устроить проточный прудик. Если есть место, то можно создать естественный ландшафт для любимцев.

При суровых зимах вольерное содержание фазанов допустимо только в теплый период, а на зиму декоративных питомцев переводят в отапливаемый птичник.

На зиму фазана нужно переводить в отапливаемое помещение

Структура типичного дохода фермы

Разведение фазанов принесет прибыль при правильном планировании бизнеса. Первый этап – изучение спроса в конкретной области (мясо может понадобиться для ресторанов, живые особи – для зоопарков и охотхозяйств). Далее определяется форма и способ реализации.

На мясо

Этот продукт нежный, вкусный и диетический. Основные пути сбыта продукции – дорогие рестораны либо специальные магазины. Другой вариант – продажа на экспорт, но для этого требуется установленный объем и полный пакет документов, подтверждающих качество.

Продажа декоративных пород

Это не распространенное, но выгодное дело. Цена одной племенной особи обычно достигает 500 долларов. Это направление отличает большое число рисков (опыт работы, знания, высокая требовательность декоративных пород).

Продажа на разведение

Направление позволяет получать особей через высиживание самкой или через инкубатор. Это значительно экономит средства при закупке молодняка. Преимущество – чистота выведенных пород. Подобное разведение фазанов также может понадобиться для продажи особей охотхозяйствам либо для организации охотничьих соревнований. Стоимость одной птицы варьируется от 1000 до 2000 рублей.

Особенности разведения

• Бизнес. В таком случае следует сделать упор на увеличение поголовья стада и ускорение роста птицы;
• Домашнее разведение. Вы можете начать с одной пары взрослых птиц и постепенно увеличивать поголовье. Яйца для высиживания птенцов подкладывают под самку фазана, курицу наседку или закладывают их в инкубатор.

Фермеры, которые занимаются выращиванием фазанов, знают, что эти птицы бояться людей. Они быстро бегают и резко взлетают вверх, планируя 100-150 метров, после чего опускаются на землю. Чтобы фазаны не травмировались и не улетели из вольера, следует покрыть его сверху капроновой сеткой.

Разведение разных пород фазанов имеет свои нюансы. Некоторых, селят в вольеры попарно, поскольку они создают стабильные пары. Но чаще всего с одним самцом заселяют 3–4 самки. Во время брачного периода самцы могут устраивать бои, причем они преследуют своего соперника до полной победы. У некоторых фазанов полностью отсутствует память. Самки несут яйца и тут же забывают, где они находятся. В таком случае для того чтобы получить потомство придется использовать инкубатор.

Обустраивая вольер для этой птицы, следует создать условия, приближенные к естественным. Благодаря этому они будут быстрее расти и размножаться. Чтобы разобраться в этом более подробно, посмотрите видео разведения фазанов в домашних условиях.

Кроме того, вы должны обеспечить птице качественное полноценное питание, содержащее кальций и протеин, иначе в стае может начаться каннибализм. У фазанов такой инстинкт развит сильнее, чем у других птиц, поэтому нужно отнестись к этому вопросу серьезно и ответственно.

Таблица: Породы фазанов