Утки рекордсмены по яйценоске – Индийские бегуны

Содержание индийских бегунов в фермерском хозяйстве

Вопреки своей неординарной внешности и южному происхождению, птицы достойно переносят холодные европейские зимы и в целом достаточно неприхотливы в содержании.

Птичник

Главные условия их комфортного проживания — сухая подстилка и нужное количество корма. Однако если стоит цель увеличения потомства, следует ежедневно не менее 12 часов предоставлять уткам хорошее освещение и теплое помещение.

Индийские бегунки в вольере

Зону проживания этих птиц рекомендуется обязательно огородить: площадь участка для одной особи должна быть не менее 10 м2. В противном случае пернатым будет мало зелени, растущей на их территории. Если индийские бегуны обитают на закрытой территории, можно не заниматься скосом травы — эту работу возьмут на себя утки. Если на их территории находится сад, отходы жизнедеятельности пернатых будут служить прекрасным удобрением.

Индийские бегунки — хорошие пловцы

Поскольку утки — создания водолюбивые, желательно, чтобы рядом с птичником находился водоем. Если в прилегающей территории не наблюдается водных резервуаров, следует обязательно обеспечить птиц постоянным доступом к питьевой воде. К тому же, индийские бегуны очень чистоплотные пернатые, они обожают водные процедуры и любят чистить перышки. Отсутствие водоема может негативно отразиться на продуктивности птицы.

Правила кормления

С экономической точки зрения разведение индийского бегуна — предприятие прибыльное и выгодное. Это связано с тем фактом, что эти пернатые относится к пастбищным птицам, которые днями гуляют на лугу и самостоятельно обеспечивают себя пищей — улитками, растениями и насекомыми. Соответственно, в теплое время года расходы на приобретение корма будут минимальными. Необходимо лишь по вечерам кормить уток зерновыми культурами.

Во время выпаса птиц нужно следить за утками — они являются существами довольно любопытными и любят захаживать в огород полакомиться овощами. В условиях закрытого содержания следует снабдить пернатых достаточным количеством свежей зелени. Для этой цели подойдут одуванчики, укроп, зеленый салат, шпинат, листья крапивы и комбикорм.

Одуванчики придутся по вкусу индийским бегункам

Чтобы правильно составить рацион индийского бегуна необходимо обеспечить его качественным кормом.

Как видно из таблицы, летом, когда утка сама добывает себе корм, она нуждается в гораздо меньшем количестве корма, чем в холодное время года. Также не стоит пренебрегать витаминами и минеральными добавками.

Цены на кормовые добавки для кур и яйценосных птиц

Кормовая добавка для кур и яйценосных птиц Royal Feed

Утка и утята индийских бегунков

Кормление малышей слегка отличается от рациона взрослых особей. Первые дни после своего появления на свет они питаются преимущественно желтками, к которым потом приплюсовываются белки. Начиная с 4 дня можно давать им небольшие порции предварительно размягченного в воде комбикорма. Существенным плюсом этой породы является их хорошая выносливость и очень высокий процент выживаемости после рождения. К тому же, они нуждаются в минимальном уходе, а в возрасте 1 месяца выглядят как взрослые птицы.

Рецепты кормов для уток

Особенности разведения

Утка Пеганка — описание

Несмотря на то, что их привезли из мест, которые отличаются более высокой среднесуточной температурой и отсутствием зимы, утки прекрасно переносят неблагоприятные климатические условия. Их без проблем можно разводить как в Московской области, так и в Краснодарском крае.

Важно! При содержании в холодном помещении продуктивность уток будет снижена. Ключевым нюансом выращивания птиц является наличие водоема

Утки могут долгое время проводить в нем, чистя перья и плавая. Однако не погибнут из-за его отсутствия, подойдет и сухой выпас, но при этом покров будет загрязняться, провоцируя болезни

Ключевым нюансом выращивания птиц является наличие водоема. Утки могут долгое время проводить в нем, чистя перья и плавая. Однако не погибнут из-за его отсутствия, подойдет и сухой выпас, но при этом покров будет загрязняться, провоцируя болезни.

Птиц можно отправлять на свободный выгул при наличии достаточной территории. Одна птица потребует до 10 м² зеленой площади. При этом они сами найдут себе пищу и будут прекрасно кормиться мелкими насекомыми, слизнями, червями и травой. Кормления сухими добавками в таком случае целесообразно ограничить одним разом в день. При этом стоит следить, чтобы пернатые не пробрались в огород, так как могут быстро съесть всё овощи.

Рацион уток-«пингвинов» схож с типичным для сельскохозяйственных птиц и содержит:

• комбикорма, зерносмеси, битую скорлупу или ракушки;
• кисломолочные мешанки, травяную массу, отходы фруктов и овощей, вареные овощи;
• витамины и минералы.

В холодное время года стоит добавлять птицам в корм зеленые травы, шпинат и чаще их кормить.

Для увеличения поголовья на зиму выбирают до 5 крупных и продуктивных самок и 1 здорового селезня. При отборе животных стоит осмотреть тазовые кости, туловище. Лучше всего оставлять животных с развитой грудной клеткой, широким тазом, крупным животиком и лоснящимся, жирным оперением. Индийские бегуны селезни способны начать осеменять самок, начиная с полугодовалого возраста. Показатель оплодотворённого количества яиц приближается к 90%.

Яйца индийского бегунка

Наседки из «пингвинок» прекрасные, отличаются прекрасной усидчивостью. Они будут защищать свое гнездо во что бы то не стало. Однако из-за небольшого размера не стоит подкладывать под одну наседку больше 10 яиц. При инкубировании вылупляемость утят Бегунков до 80%, при естественном способе — до 95%.

Особенности размножения

Оптимальным началом для разведения индийских бегунов в домашнем хозяйстве будет стая из 5 особей: 1 селезень + 4 самочки. Птиц лучше покупать осенью. Тогда появление потомства можно ожидать с наступлением весны

При выборе уток следует обращать внимание на их внешний вид. Для представителей данной породы характерно цилиндрообразное туловище с вытянутой шеей, упитанное брюшко, пышный короткий хвост

Глаза и лапки расположены параллельно. Издали силуэт индийского бегунка напоминает большую бутылку шампанского. Еще их часто сравнивают с пингвинами и, в просторечие, именуют «пингвинками».

Самцы индийских бегунов ведут себя весьма активно, поэтому более 80% яиц оплодотворено. Самочки зарекомендовали, как заботливые наседки. Из кладки вылупливается 90% яиц. Однако прежде чем позволить утке сесть на яйца, следует учитывать, что она на 2 месяца утратит свою продуктивность. В большинстве случаев, яйца отбирают и помещают в инкубатор.

Для насиживания под одну самочку помещают не более 10-15 яиц. Птенцы появляются через 28-31 день. Утята быстро растут. В течение первого месяца догоняют взрослых особей по весу. В возрасте 4-5 месяцев молодые самочки готовы откладывать яйца. Выявлена необычная закономерность: бегунки черной окраски начинают нести яйца зимой, а белые — летом. Селезни достигают половой зрелости к 6 месяцам.

Разведением индийских уток занимаются многие фермерские и домашние хозяйства. Владельцы довольны своим птичником и дают породе индийская утка бегун наилучшие рекомендации.

ferma.guru

Как разводят уток-бегунков?

Начать этот процесс следует с оформления надлежащего птичника с утеплением. Утки этой породы совсем непритязательны к условиям содержания и легко идут на контакт. Перед тем, как приступать к выведению, следует определиться с его целью: получение яиц или новых особей и, исходя из этих вариантов, планировать количество птиц в вольере.

Для старта подойдет один крепкий селезень и 5 самок, которых следует отобрать осенью. Яйца, которые вылупятся весной необходимо использовать для последующего выведения. Отбирать будущих соискателей на звание лучший индийский бегунок следует исходя из веса яйца и его окраса. Самки разных цветов осуществляют кладку яиц в различное время: черные утки — зимой, а белые — летом. Причина этих сезонных предпочтений еще не изучена.

Индийские бегунки на выгуле

Порода славится своей великолепной яйценоскостью, что существенно облегчает процесс разведения. Главной задачей будет забота об утятах. Самки индийских бегунов являются превосходными наседками. Птенцы с первых дней жизни очень энергичны и выносливы. Самцы в половозрелом возрасте настолько активны, что могут покрыть самок других видов, поэтому следует обеспечить раздельное от других пород содержание. Потомство, полученное от разных видов птиц, будет мелким, а показатели яйценоскости упадут.

При разведении уток с применением инкубатора нужно несколько дней, чтобы собрать необходимое количество яиц для его полного заполнения в условиях небольшого фермерского хозяйства. Яйца индийских бегунов следует содержать при соблюдении должного уровня влажности: 70 — 75% и температуры: от 8 до 120С. Хранить яйца можно не более 8 дней.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Яйца индийских бегунков в инкубаторе

Если придерживаться правильного режима, понадобится 1 месяц для инкубационного вывода

Очень важно, чтобы яйца утки имели показатель оплодотворенности до 88%. Это позволит добиться 70% вывода молодняка

Учитывая, что в желтке содержится много жира, следует быть особо внимательным при соблюдении температурного режима. Если температура в инкубаторе будет превышать необходимый уровень, это убьет будущих птенцов.

Яйца индийских бегунков в гнезде

Чтобы предотвратить такой результат следует на 14 день их охладить:

• процесс понижения температуры рекомендуется проводить дважды в стуки с разницей в 12 часов;
• во время этой процедуры необходимо отключить все обогреватели;
• нужно открыть все двери и обеспечить получасовую вентиляцию;
• в первый раз следует провести охлаждение, чередуя орошение с воздушными потоками, 15 минут воздействуя на яйца слабым раствором марганцовки, затем 15 минут — потоком воздуха. Температуру понизить до 380С;
• захлопнуть дверь после проведения всех процедур и заново запустить подогрев и вентиляцию.

Если придерживаться перечисленных правил, птенцы созреют ровно через 1 месяц. После рождения утята сразу начинают быстро прибавлять в росте. Масса 2-месячного малыша составляет 1,5 кг.

Индийские бегунки обладают вкусным диетическим мясом

Видео — Несколько бегунков в одном загоне

Разведение индийских бегунов — процесс достаточно захватывающий. К тому же он принесет массу позитивных эмоций. В уходе и содержании утки этой породы абсолютно неприхотливы. При соблюдении простых правил питания можно наслаждаться вкусным диетическим мясом пернатых круглогодично.

Утка индийский бегун – описание птицы, фото и видео

Однако мы на подворье не боремся за максимальную яйценоскость у уток породы индийский бегун. После снесения 30 яиц даем уточкам насиживать. Второй год подряд наши бегунки успешно насиживают и выводят утят.

Одна из уток породы индийский бегун садится на гнездо очень плотно, крайне редко покидая его, другая, наоборот, очень любит гулять и купаться.

Я уже боялся, что у второй уточки выводка не будет, однако у двух «мам» вывелись на редкость крепкие и здоровые утята. Оставшиеся яйца подкладывал под других наседок. В этом году один выводок уток-бегунков вывела и воспитала подсадная уточка-кряква.

Утята у индийских бегунков достаточно крепкие и неприхотливые. Растут они быстро, в два месяца почти достигают размеров взрослой птицы и уже полностью оперены. Отличить молодых самцов от самок довольно трудно.

Содержу утят вместе с уткой с момента появления на свет на открытом воздухе в большом вольере, где оборудовано надежное укрытие от сильного дождя и яркого солнца. Маленькие утята, хотя и находятся вместе с «мамой», боятся сильного дождя. В этом году во время сильного ливня двоих утят, которые не успели спрятаться в домик, просто смыло водой.

Кормление уток породы индийский бегун ничем не отличается от кормления любых других пород уток. В целом содержать уточек-бегунков несложно. Все теплое время года, вплоть до морозов, они живут в открытом вольере. Подросший молодняк я объединяю с утками-кряквами.

Сначала взрослые селезни пытаются выяснить отношения, но затем все живут дружно. На зиму всех своих уточек перевожу в пустующую зимой теплицу, которая спасает не от морозов, которых утки не боятся, а от сильных ветров, пурги, снега. Налицо двойная выгода: и в сарае остается место для более редкой птицы, и теплицу весной удобрять не нужно.

Содержать вместе в сарае водоплавающих (уток, гусей) и куриных (куры, индюки, цесарки и т.д.) не рекомендуется из-за возможности распространения инфекции. Совместное содержание может вызвать вспышку опасных заболеваний даже из-за простого контакта птиц разных видов.

Если говорить только о хозяйственной стороне вопроса, то, конечно, экономически выгоднее и рентабельнее разводить на мясо уток других пород (пекинские, мускусные и др.).

Утка индийский бегун — непревзойденная несушка и несет яиц больше, чем некоторые куры.

Но нельзя забывать и о том, что по составу яйцо утки от куриного серьезно отличается. Утиные яйца, в отличие от куриных, склонны к наиболее быстрому инфицированию болезнетворными микробами. Этому способствуют отсутствие бактeрицидных свойств в белке и благоприятная среда. К тому же утиные яйца содержат больше жира. А при наличии тепла микробы, проникающие вглубь скорлупы через ее поры, усиленно размножаются и заражают белок.

Поэтому, например, в Германии существует серьезное предубеждение против утиных яиц. Это привело к строгому законодательному регулированию условий продажи и употребления утиных яиц в пищу. Утиное яйцо должно проходить тепловую обработку при температуре не ниже ста градусов Цельсия в течение, как минимум, 10 минут. При продаже на каждом яйце пищевой краской нанесена надпись: «Утиное яйцо! Варить 10 минут».

На частном подворье, при полноценном кормлении и соблюдении всех норм содержания, можно добиться высокой яйценоскости этой утки и заниматься инкубацией яиц, а затем выращивать молодняк для реализации всем желающим. А таких желающих много. Ведь «модельные» утки сегодня в моде!

В своей статье я привел только личные наблюдения за жизнью уток породы индийский бегун. В моей коллекции около полусотни различных видов, подвидов и пород пернатых. Цифры и примеры взяты из книги известного немецкого практика Хорста фон Люттица «Гуси и утки», изданной в 2003 году. Эту книгу советую серьезно изучить всем тем, кто думает всерьез заняться разведением водоплавающей птицы.

Посмотрим на видео походку уток — утка индийский бегун даже похожа на пингвина!

История происхождения

Раньше этот вид птиц именовали пингвинкой. Подобное название обязано своему появлению необычной формой этого вида утки. Еще в начале прошлого столетия в Европе индийских бегунов рассматривали как редких, экзотических птиц и даже выставляли на показ в зоопарках. Упоминание этой породы встречается в трудах Ч. Дарвина, который описывал ее мясо как один из самых распространенных продуктов середины XIX столетия.

Индийские бегуны были выведены примерно 2000 лет назад на островах Ост-Индии и пользуются особым авторитетом в южно-азиатских странах. Волна популярности занесла их в Англию и, наконец, в 1926 г. они были завезены в Россию.

Порода индийских бегунков упоминается в трудах Чарльза Дарвина

Разведение

Чтобы получить потомство индийских бегунов, заводчику следует в первую очередь заняться формированием семьи между птицами обоих полов. Для одного селезня, родившегося в этом году, отбирают 5 уток, которые вылупились еще осенью в прошлом сезоне

Заводчику бегунов стоит обратить внимание на то, что птицы с белым оперением несутся только зимой, при этом черные – в летние месяцы. Выбирать уток для получения потомства рекомендуется с учетом внешних характеристик и показателей веса птиц

Если получение потомства проводится при помощи инкубатора, то заводчику рекомендуется придерживаться определенного алгоритма работ.

• Первые 7-10 дней яйца нужно перекладывать 3-4 раза в день, при этом требования к температуре будут сводиться к поддержанию ее на уровне +38°C при влажности порядка 70%.
• Затем в течение второй недели температуру и влажность в инкубаторе понижают на 1 градус. При этом переворачивать яйца стоит не менее 5-6 раз.
• Спустя 2 недели можно снижать температуру нагрева на четверть часа. А также заводчику следует выполнить обработку кладки раствором марганцовки.
• В последнюю неделю показатели термометра должны сохраняться на уровне +37°C при влажности в 85%. Однако охлаждать яйца больше не потребуется.

Вне зависимости от выбранного способы выведения потомства, утята появляются на свет через 29-31 день. Молодняк рождается крепким и активным, кроме того, довольно быстро развивается. У уток индийского бегуна хорошо развит материнский инстинкт, поэтому с дальнейшим выращиванием потомства проблем у заводчика не возникнет. Утят содержат в отдельном загоне, чтобы не снижать яйценоскость птиц. По достижении одного месяца утята уже будут выглядеть как взрослые особи.

Особенности разведения

Белые утки хорошо несутся зимой, черные – в летний период. На 1 селезня приходится до 5 самок продуктивного возраста.

К уткам предъявляются особые требования:

• хорошо развития, округлая грудь;
• эффектное оперение;
• хорошо разведенные тазовые и лонные кости;
• объемное брюшко.

Если утки линяют раньше времени, они считаются бракованными и не участвуют в разведении породы Индийских Бегунков. Обязательное условие – возраст самки 5-6 месяцев, когда она уже находится в состоянии репродуктивной активности. При правильном выборе пары для случки показатель оплодотворенности яиц составляет 80 %.

Показатель выведения цыплят при естественном высиживании составляет 90-95 %, в случае использования инкубатора снижается до 80 %. Поскольку сами утки небольших размеров, могут высиживать не более 8-10 яиц. Российские заводчики чаще выбирают естественное высиживание яиц несушкой.

Инкубация

Для инкубатора используются целые яйца средних размеров без деформаций и других внешних дефектов. Перед инкубацией они хранятся 8 суток при температуре 9-11 градусов с показателем влажности 70-75 %. После яйца закладываются в инкубатор, где до выведения потомства находятся 25-28 дней.

Основные требования к инкубации:

• 1-7 день: допустимая температура – 38,2-38,0 градусов, влажность – 70 %. Яйца переворачиваются 4 раза в сутки без естественного охлаждения инкубатора.

8-14 день: температура – 37,8 градусов, влажность – 60 %. Яйца переворачиваются 4-6 раз в сутки без естественного охлаждения.
14-25 день: температура – 37,8 градусов, влажность – 60 %. Яйца переворачиваются 4-6 раз в сутки с естественным охлаждением инкубатора по 20 минут 2 раза в сутки.
с 26 дня: температура – 37,5 градусов, влажность – 85-90 %. Яйца не переворачиваются, естественное охлаждение инкубатора не требуется.

Уход за птенцами

Детеныши отличаются повышенной активностью, имеют устойчивый иммунитет, к 1 месяцу жизни достигают веса взрослой особи. После появления на свет пересадите утят в чистую коробку, обеспечьте температуру 26-28 градусов и круглосуточное освещение (особенно в первый день).

Постепенно сокращайте продолжительность дня утят до 14 часов, как у взрослых особей. Поддерживайте подходящую влажность воздуха – 60-75 %. Не допускайте сквозняков и сырости, иначе неокрепшая иммунная система Индийских Бегунков может не справиться.

Если погода хорошая, нет сильного ветра и морозов, отпускайте утят на выгул, начиная с 2-месячного возраста. Следите, чтобы они не оказались за пределами вольера, где их могут затоптать другие обитатели птичьего двора.

Утка индийский бегунок — происхождение яйценосной породы

Индийские бегуны – порода уток с более чем двухтысячелетней историей. Вывели этих птиц в островной части Ост-Индии. Англичане многое вывезли из своих колоний, в том числе и бегунков. В Великобритании они появились в начале XIX в. и оттуда распространились по всей Европе. Чарльз Дарвин назвал этих птиц пингвиновыми утками (пингвинками). Современное название возникло гораздо позже.

Утки породы индийский бегунок

В Россию их завезли только в 1926 г. и как домашнюю птицу не разводили. Бегунков можно было увидеть в цирке или зоопарке.

Важно! В настоящее время эта разновидность захватила весь мир. Селекционные работы по улучшению бегунков ведутся и по сей день, особенно в США

Описание породы уток индийский бегунок

Для этих птиц характерны следующие черты:

• Туловище ориентировано не горизонтально, как у большинства представителей семейства Утиные, а вертикально, как у пингвинов. Отсюда и первое название, данное Дарвином. Осанка у них прямая.
• Средний рост – от 50 до 58 см. Вес самца – 2,5 кг, самки – 2 кг.
• Одна из главных особенностей породы – быстрый бег по суше. Такие утки, хотя и умеют летать, но делают это крайне редко.
• Грудь у них выпуклая, округлая. Живот у здоровых особей не выдается по отношению к груди. Бока округлые. Спина чуть выдается. Крылья птица держит плотно прижатыми к туловищу. Рулевые перья направлены вниз. Хвост короткий, состоит из 18 перьев и загибается вверх.
• Лапы длинные, с вытянутой плюсной – тоже напоминают пингвиньи.
• Глаза могут быть разных оттенков карего цвета, насыщенность зависит от окраса оперения.
• Голова небольшая, с плоской передней частью черепа. Задняя часть чуть загнута. Кожа плотно обтягивает череп, кожные складки не отвисают. Клиновидный клюв равен по длине голове. Длина шеи равна примерно трети туловища.

Среди уток бегунков встречаются птицы разного цвета.

Черный

Оперение цвета воронова крыла имеет выраженный изумрудно-зеленый отлив. Особенно это заметно на голове. Клюв тоже зеленого цвета. Лапы серые. Черные птицы к старости седеют, становясь намного светлее.

Черный бегунок

У белоснежных птиц оранжевые лапы и ярко-желтый клюв (как у селезней, так и у уточек).

Белый окрас

Форель

Основной тон оперения у таких птиц – бежевый, на животе и горле более светлый. В области шеи разомкнутое белоснежное кольцо. Ниже кольца на груди красно-коричневое пятно. Клюв у самцов зеленый, а у самок – оранжевый. Голова у селезней темно-шоколадная, с зеленоватым отливом. Спина коричневая, пестрая.

Форелевый окрас

Дикий окрас

Внешний вид таких птиц максимально приближен к окраске особей, обитающих в дикой природе. Голова черная, с насыщенным зеленым отливом. Ниже идет разомкнутое в районе спины белоснежное кольцо. Грудь под кольцом шоколадного цвета. Живот в основном жемчужно-серого цвета. Хвост и нижняя часть спины антрацитово-серого окраса с изумрудным отливом и белой полосой. Крылья сверху – цвета пепла, а изнутри – бежевые. На них расположены темно-синие зеркальца, окантованные черными и белыми полосками.

Дикий бегунок

Серебристо-дикий

Является разновидностью дикого окраса. Зеркальца на крыльях темно-зеленые, а не синие. Голова более темная, почти черная, отлив может быть не только зеленым, но и фиолетовым. Уточки более светлого окраса, иногда почти белые. На светлых участках перья имеют серебристый, как металл индий, отлив.

Утки серебристо-дикого цвета

Голубой

У этих бегунков оперение серо-голубого цвета, иногда с вкраплениями графитового или черного окраса. Клюв и лапы темно-серые. Допускается оливковая окраска клюва с темным пятном на кончике.

Голубой окрас

Арлекин

Голова у самки коричневая, а у селезня – шоколадная или черная. По этому признаку и по размеру их и можно отличить. Остальной окрас практически одинаков. Шея белая, грудь, спина и часть живота коричневые. Нижняя часть брюшка и спина светлые. У крыльев белые маховые перья, но верхняя часть – пестрая. Лапы и клюв оранжевые.

Окрас арлекин

Условия содержания и уход

Несмотря на свою экзотическую внешность, в содержании птицы довольно неприхотливы. Для индийского бегуна заводчику потребуется сделать птичник. Основным требованием к помещению будет отсутствие сквозняков и повышенной влажности. Уткам потребуется устелить пол сухой подстилкой, а также обеспечить птиц необходимым количеством корма. Если заводчик планирует разводить уток с целью получения потомства, то в птичнике должно быть тепло, кроме того, бегунам потребуется сделать внутри освещение. Оптимальной продолжительностью светового дня будет 10-12 часов. Если предполагается зимовка уток, в особенности в регионе с суровыми зимами, стоит заранее заняться обустройством отопления в помещении.

Эта порода относится к влаголюбивым птицам, поэтому заводчикам следует обустраивать птичники вблизи водоемов. Если таковые будут отсутствовать, то для гигиенических процедур индийских бегунов в вольере следует разместить емкости с водой. Они необходимы особям для поддержания в чистоте оперения, особенно когда утки линяют. Но как показывает практика, содержание индийских бегунов без возможности плавать отрицательно сказывается на их продуктивности и здоровье.

Описание породы

Муларды собрали в себе все положительные качества своих предков. От простых уток их отличает чистоплотность и более спокойный нрав. Летают ли они как мускусные утки — да, но крылья подрезать им не стоит, так как массивность препятствует проявлению лётных способностей.

Характеристика внешнего вида

Птицы крупные, с длинным корпусом, крылья плотно прилегают. Средних размеров голова с тёмными глазами и жёлтым клювом, шея длинная. Жёлтые короткие ноги, хвост небольшой. Сравнивая гибридных особей с сородичами мускусной породы, стоит отметить меньшие размеры тела и меньший нарост на клюве, лапы тоже короче.

Окрас

Встречаются цветные вариации окраса мулардов:

Вес и размеры

Уже в 3 месяца утка достигает веса в 4 кг, что считается оптимальным убойным весом, при более длительном выращивании показатель для взрослой особи возрастает до 7 кг.

Важно! За 2 недели до убоя птиц переводят на другое меню, исключая из рациона рыбную муку. Это предотвратит неприятный запах мяса

Продолжительность жизни

Подходя к вопросу забоя, важно знать сколько времени растут муларды: от 1 до 3 месяцев утки активно набирают мышечную массу, причём жировые отложения практически отсутствуют. Исходя из этого, понятно, когда надо резать птицу

Держать её больше указанного срока — нецелесообразно, так как начинается линька и сброс веса

Держать её больше указанного срока — нецелесообразно, так как начинается линька и сброс веса.

В среднем, максимальная продолжительность жизни около 10–15 лет, но зачастую гибридов используют для промышленного выращивания и режут задолго до этого. Перед убийством проводят несколько часов голодной выдержки со свободным доступом к воде. Уток рубят, после чего ошпаривают горячей водой для удаления перьев.

Рассмотрев вопрос о том, в каком возрасте и на каком месяце рекомендуют проводить забой поголовья, перейдём к следующему пункту — половой диморфизм мулардов.

Как отличить селезня от утки

Как и у мускусных уток, половые различия выражены слабо.

Отличить самца от самки можно по следующим признакам:

1. Внешние признаки. Для утака характерный более насыщенный цвет оперения, на их носу сверху образовывается нарост. Что касается самочек, их голова более округлая, шея короткая и изящная, туловище уже. Также разнится форма хвоста: у самцов округлые перья на конце, для уток присущи прямые линии.
2. Особенности поведения. В утиной стае утки всегда впереди, а представители мужского пола держатся в стороне или же сзади. Стоит отметить более агрессивное поведение селезней. Выдаёт самок кряканье, а самцов — свист и шипение.
3. Строение половой системы.У селезней присутствует складка толщиной 3-4 мм в области клоаки, так называемый псевдопенис.

Узнайте также об особенностях разведения таких популярных пород уток, как голубой фаворит, стар 53, индийский бегунок, башкирская, агидель, пекинская.

Продуктивные качества

Основное направление выращивания уток — получение мяса, обеспеченное ранней половой зрелостью и быстрому набору живой массы.

Яйценоскость

Несутся утки или нет — часто задаваемый вопрос начинающих фермеров, ответ однозначный — да. Муларды унаследовали от пекинских сородичей скороспелость и начинают снос яйца с 7–7,5-месячного возраста. За год сносят около 210 штук. По пищевой ценности не хуже куриных и используются в кулинарии.

Важно!В сыром виде противопоказаны к употреблению, из-за высокого риска заражения сальмонеллезом

Мясные качества

Муларды — бройлерная порода, они быстро набирают вес, без излишних жировых отложений, до 3% от массы тушки. Мясо обладает высокими вкусовыми качествами: нежное, питательное, без специфического запаха и привкуса. Благодаря низкому содержанию жира, рекомендуется вносить в меню детей.

Калорийность и пищевая ценность мяса указаны в таблице:

Знаете ли вы? В отличие от взрослых особей, мясо утят содержит больше меди, фосфора, алюминия, кобальта, кремния, магния и натрия.

Плюсы и минусы породы

Для полной характеристики гибрида, важно подойти к обзору комплексно, изучив все позитивные и негативные черты мулардов

• Достоинства:
• спокойный тип поведения;
• чистоплотность;
• быстрый рост и набор веса;
• высокие пищевые качества мяса;
• быстрая адаптация.

• Недостатки:
• чувствительность к повышенной влажности;
• бесплодность.