Чем нельзя кормить уток?

Сезонные особенности питания

Особенности летнего питания заключаются в наличии следующих вариантов кормления:

  1. Допуск уток к пруду, другому водоему — там они сами найдут пищу. При необходимости их подкармливают вечером, но норму уменьшают в 2 раза.
  2. Выгуливание на открытых пастбищах, где достаточно травы и насекомых. Корм дают в утреннее и вечернее время, но количество уменьшают в 2 раза от нормы.
  3. Выгул на закрытом участке. Такой вариант подходит для случаев, когда зеленые пастбища удалены. Придется косить траву и приносить ее питомцам.

Кормить уток зимой нужно в утреннее и вечернее время. При этом дают либо влажную мешанку (размоченное сено, вареный картофель), либо сухую еду (мука, крупы, труха). Зимой питомцы не набирают вес, даже если порции большие. Также птица пьет меньше. Зато перед зимой они основательно наращивают жир, который поможет им пережить заморозки.

Чем кормить уток. Как сделать корм для уток

Чем кормить уток? Как сделать корм для уток. утки муларды. листья вербы

Хитрости содержания уток: содержание и кормление.

Какие типы кормов подходят для диких особей

Чем кормить диких уток, полезно знать тем, кто хотя бы иногда их подкармливает. Оптимально использовать пищу зернового происхождения или изготовленную из бобовых культур. Неплохим вариантом будет и специальный комбикорм.

Следует помнить, что диким уткам нельзя давать один и тот же вид еды. Ее следует периодически менять, а еще лучше — смешивать. Комбинированный корм — идеальный для пернатых.

Отменным кормом для уток будут злаковые культуры

Отличным кормом для диких уток послужат:

  • ячмень;
  • овес;
  • пшеница;
  • кукуруза;
  • горох.

Доля ячменя в кормовой смеси должна непременно составлять 30-35%. Состав и соотношение других компонентов меняется по своему усмотрению.

Комбикорм

Современный рынок предоставляет богатый выбор комбинированных кормов. Кроме основных элементов, они, как правило, содержат в своем составе разнообразные полезные добавки. Основными являются аминокислоты и минеральные вещества. Выбор лучше остановить на том корме, который создан специально для уток. Вполне возможно, что удастся раздобыть и состав, предназначенный именно для диких уток. Правда, такое встречается довольно редко, но корм существует.

Если дикие утки содержатся в домашнем хозяйстве, а комбикорм для них приобретен гранулированный, то перед тем, как скормить птице, его следует размочить. Таким образом он не только не будет разлетаться по вольеру, но его будет легче есть. Но корм имеет недостаток: довольно высокую цену. Если птицы не много, то разница неощутима, а вот при большом поголовье суммы выходят приличные. Самостоятельно приготовленные смеси по себестоимости значительно дешевле.

Не нужно покупать самый дешевый комбинированный корм

Важно следить за указанием производителя, количественным составом и сроком годности. В противном случае из-за неправильного питания утки могут быть подвержены различным заболеваниям

Сухая смесь

Рацион питания для домашних пернатых лучше составить самостоятельно. Если птица откармливается на мясо, то после третьей недели жизни ей стоит существенно увеличить норму кормов (в три раза). А когда молодняк держится для иных целей, то такое увеличение будет нецелесообразным.

Рацион питание взрослых уток и утят отличается

Сухие смеси, приобретенные в специализированном магазине или на сельскохозяйственном рынке, содержат сбалансированный комплекс витаминов и микроэлементов. Утята  быстро набирать вес, и уже спустя пару месяцев они готовы к забою. Перед применением смеси рекомендуется увлажнить.

Что едят утки?

Рацион уток должен быть разнообразным и сбалансированным, только так можно добиться высокой продуктивности поголовья. Птицы кушают:

  1. Злаковый корм – основа утиного рациона. Цельное и измельченное зерно, высевка – источники углеводов, витаминов, минеральных элементов, дающих энергию для развития организма. Птицы охотно едят пшеницу, кукурузную, ячменную, овсяную крупу, вареный рис. Давать утятам цельное зерно не следует, оно отяготит пищеварительный тракт, из-за чего молодняк погибнет. Кормить утят до 2-недельного возраста положено дертью или грубо молотой мукой (ячменной, без оболочек).
  2. Сочный корм. Травы, водоросли, овощи – ими любят лакомиться птицы летом.
  3. Животный корм. Необходим для уток как источник протеинов и минеральных элементов, обеспечивающих крепость скелета и рост организма. Для кормления уток используют мелкую рыбу, рыбную и костную муку.
  4. Минеральные добавки. Укрепляют скелет, предотвращают кальциевый дефицит. Особенно необходимы несушкам, организм которых тратит много минералов на образование яичной скорлупы.

В таблице приведен перечень продуктов, которыми рекомендуется кормить уток. Компонуя и заменяя их, составляют оптимальный рацион для яйценоских и мясных птиц.

ПродуктПользаДопустимая порция
злаковый корм
кукурузаосновной легкоусвояемый источник углеводов в рационе уток40-50 % от всего объема корма
пшеницапоставщик протеинов (14 %), токоферола и витаминов B-группытреть суточного рациона
ячменьисточник углеводов
овеспоставщик белков (15 %)
горохосновной поставщик белка, используемый в молотом виде10 % от злакового корма
сочный корм
ряска, элодеяосновной витаминно-минеральный источник для уток15 г в сутки для утенка, до 500 г для взрослой особи
травалюцерна, клевер, крапивные листья – обязательная витаминная добавка15-20 % от рациона
овощикапустные листья, тыква, морковка – источники каротиноидов и витаминов10-15 % от суточной порции
корнеплодыкартофель, измельченная сахарная свекла – в вареном виде15-20 %
силоссочный витаминный корм из бобовых трав и овощейвзрослым птицам в небольшом количестве (утятам до 3 недель давать запрещено)
животный корм
рыбная мукасодержит протеины (50 %), витамины B-группы, кальций и фосфор5 % от всего корма
костная мукапо пользе сравнима с рыбной, но содержит меньше белка (30 %)
филе рыбызамена рыбной муке20 г на особь
творог и сывороткапоставщики протеина и кальцияв небольшом количестве
минеральные добавки
мел, ракушечникглавные источники кальция2-3 % от основного корма
крупный песокпомогает птице перетирать твердые пищевые частицы в желудке10-15 г в неделю
сольминеральный источник, применяемый, если в рационе уток не соленых овощей и концентратов0,2 % от всей массы корма

Рацион уток меняется по мере взросления. Памятка для начинающих фермеров, как правильно кормить утят с рождения до наступления взрослого возраста на примере бройлеров СТ5 и STAR-53:

  1. Кормление утят до 5 дней – вареный желток (10 г), влажная мешанка и измельченная трава (по 5 г).
  2. С 5-го дня добавляются пшено (3 г), дерть пшеницы и кукурузы (5 г), костно-рыбная смесь в равной пропорции (4 г), нежирное молоко (2 г).
  3. Для двухнедельных – пшенично-кукурузная дерть (70 г), зерновая смесь (15 г), пшено (10 г), нежирный творог (20 г), рыбная мука (8 г), подсолнечный жмых, костная и травяная мука (по 5 г), дрожжи (3 г), ракушечник и мел (2 г), соль (0,5 г).
  4. Для месячных – дерть (100 г), отруби и зелень (по 60 г), зерновая смесь (20 г), рыбная мука (10 г), костная мука (7 г), мел и ракушечник (2 г).
  5. Для двухмесячных – рацион аналогичен, как для месячных утят, но порцию кукурузной дерти берут 70 г, пшеничной – 30 г, зерновой смеси – 60 г.

Варианты рациона

Чтобы правильно кормить уток в домашних условиях, нужно учитывать их возраст: молодые птицы любят смесь зеленой травы, а особям постарше требуется смесь комбикормов.

Чтобы быстрее нарастить мясо на птице или повысить её яйценоскость, кормить уток нужно 2-3 раза

С 1 до 10 день

С 1 по 5 день маленькие утята питаются такой едой (расчет на 1 особь):

  • отварное яйцо – 10 г;
  • порубленная трава– 5 г;
  • мешанка – 6 г.

В следующие дни утятам дают дополнительно:

  • пшенка – 3 г;
  • порошок из рыб, мяса, костей – по 1 г;
  • сухое молоко – 2 г.

Сначала для утят норма примерно по 20 г, потом их надо кормить по 30 г в сутки. Пьют воду только кипяченую, теплую.

С 11 по 30 день

В это время кормить уток нужно еще больше. К имеющимся продуктам добавляют следующее:

  • Пшеница и кукуруза – по 35 г;
  • Пшонка – 9 г;
  • Зерна и семечки – 15 г;
  • Творог нежирный – 20 г;
  • Порошок из рыбы – 8 г;
  • Порошок из костей – 3 г;
  • Порошок из мяса и костей – 5 г;
  • Измельченные ракушки, перетертый мел – по 1 г;
  • Соль – 0,5 г;
  • Шелуха подсолнечников – 5 г;
  • Дрожжи – 4 г.

В итоге, едят утки в этот период примерно по 120 г. Разрешается подкармливать хлебом.

С 31 по 50 день

В этот период кормление в домашних условиях особо не изменяется по составу, но кукурузы и пшеницы требуется 70 и 20 г, других злаков – в сумме 50 г. Количество всех остальных продуктов увеличивается в 2 раза. В итоге, на особь — 220 г в день. Также разрешается уток кормить хлебом.

Чем нельзя кормить диких уток и птенцов

Уток нельзя кормить хлебом. Причём любым и в больших количествах, особенно под запретом находятся сдоба и чёрный хлеб. Нельзя кормить уток в любом возрасте жирными продуктами. Под запретом находятся жареные семечки, арахис, жирные молочные продукты. Творог даётся только маленьким пуховым утятам.

И уж подавно не бросайте в воду всё, что едите сами. Утки могут подобрать заведомо вредный для них продукт. Тем более, что пища в воде быстро портится, в результате птицы поедают продукты, заражённые грибком или гнилостными бактериями.

Подкармливая уток, человек считает, что помогает этим птицам в тяжёлое время. Однако это не всегда так. Кормить правильно нужно не только домашних, но и диких уток. В противном случае ваша забота может стать причиной гибели птиц.

Утки в хозяйстве

Утка — это неприхотливая в уходе одомашненная пернатая особь, которую заводят для разных целей. Кому пригодятся проворные пернатые? Разводят уток фермеры для:

  • качественных мясных запасов в доме;
  • ценного пуха;
  • ради яиц;
  • на продажу.

Корм для уток определяет их самочувствие и здоровье будущего выводка. Можно ли кормить уток хлебом? В народе бытует немало мифов о том, что можно и что нельзя добавлять в кормушку домашней птицы. Кормление зависит от возможностей фермера. Почему уток нельзя кормить хлебом, знают только наученные опытом птицеводы, что столкнулись с нежелательными последствиями неправильного прикорма пернатых. Правило успешного домашнего хозяйства всего одно: что едят утки в природе, тем они и могут правильно питаться дома у человека.

Зеленый прикорм самый сытный, полезный и экологически безопасный, но что делать зимой или во время эпидемий? Кормить питомцев чем попало нельзя, а от того, чем питается пернатый представитель, зависит качество его пуха и мяса. Кормить уток только зерном, овсом или тыквенными семечками вредно для желудка домашних животных. Развести в домашних условиях большое стадо удастся только заботливому фермеру. Сколько корма понадобится для взрослых уток и молодняка?

Особенности ухода заключаются только в витаминных добавках. Это именно то, в чем особенно нуждаются молодые утки. Без питательных веществ утка быстро слабеет и падает на ноги, вес при этом она набрать не может.

Кормить молодняк некачественной пищей, только отходами или сухим комбикормом нецелесообразно, ведь для роста такому виду понадобится значительно больше времени. Обустроить вольеры и клетки для утиных групп, организовать их кормушки и поилки — дело нехитрое, а вот составить рацион для всей домашней птицы не так легко, как может показаться со стороны.

Обзавестись большой стаей уток в домашних условиях удастся только внимательному и терпеливому фермеру. Обращаться с утятами нужно еще осторожнее, ведь их желудки слишком слабые, чтобы выдерживать чрезмерные нагрузки. Что дают питомцам, которые должны набрать большой вес или в будущем сесть в гнездо для высиживания потомства? Кормить весь хоздвор пернатых одним и тем же кормом неразумно и опасно: результате необдуманных действий может пострадать и молодняк, и взрослые пернатые.

Чем еще нельзя кормить птиц?

Прогуливаясь возле реки, завидев уток, и взрослый, и ребенок тянется в карман за каким-нибудь лакомством. А оно может быть совсем не таким, что действительно подойдет птицам. Дети бросают утке чипсы, орешки, сладости, а многие взрослые закрывают на это глаза.

Нельзя давать пернатым:

  • попкорн;
  • чипсы;
  • сладости;
  • соленую пищу.

Такие «лакомства» не просто вредны для пищеварения птицы, они так же как и хлеб способны ее погубить

Для утки даже неважно, ест она такую пищу регулярно или попробовала пару раз. Одного фастфуд-сеанса иногда достаточно, чтобы ослабить птицу, а то и привести ее к смерти

В такой обстановке они сами добывают себе еду, и вы не упростите им жизнь, если отнимете у них необходимость заботиться о пропитании. Такими действиями можно только сделать птиц менее жизнеспособными.

Чем кормить уток в разное время года

Многие задаются разными вопросами из разряда, чем кормить уток чтобы были не жирными, что давать зимой, весной, летом? По сезонам действительно рацион несколько отличается. В основном, по двум причинам: отсутствие зелени в холодное время и невозможность выпаса. В теплый сезон утки, которых выпускают к водоемам, вполне способны самостоятельно раздобыть себе пищу в довольно большом объеме, хотя докорм и необходим в любом случае. Иначе птицы будут долго набирать вес. Также появляется вероятность «недобора» некоторых необходимых веществ, например, соли или кальция.

Важно рассчитать сколько кормить утку летом, весной, зимой:

Если птицы закрыты в загоне, не имеют доступа к водоему — их стоит кормить 4 раза в сутки.
В летнее время важно рассчитать количество так, чтобы вся порция была съедена за раз, чтобы утки не имели возможности кушать прокисшую пищу.

Птиц нужно докармливать, даже если они выпасаются. Ниже предоставлен пример рациона утки (в граммах на голову) в зависимости от сезона:

Таблица с примерным рационом уток в разные сезоны

Всегда стоит учитывать: породу птицы, особенности климата в конкретной местности, погоды в конкретный год, финансовые возможности и возможность разнообразить рацион.

Можно ли кормить хлебом уток?

Хлеб и его производные относятся к высококалорийным продуктам, которые быстро насыщают, но не несут в себе никаких полезных веществ. К примеру, если растительная пища быстро переваривается в желудке птицы (из-за этого пернатое может съесть до 3 кг травы в день, и провести большую часть дня в поисках еды), то на переработку хлебобулочного продукта может уйти до 12 часов.

Узнайте, сколько лет живут утки в дикой природе и в домашних условиях.

Такая особенность пищеварения косвенно отвечает, почему нельзя часто прикармливать домашнюю птицу хлебом и другими высококалорийными продуктами (в том числе картофелем, молочными кашами, конфетами, печеньем и пр.):

  • от таких продуктов птица быстро насыщается;
  • утрачивает способность к самостоятельному поиску еды;
  • начинает набирать вес;
  • рискует перестать летать — жировые отложения не дают возможности пернатой быстро орудовать крыльями во время полёта.


Хлебобулочный продукт, попадая в кишечник утки и смешиваясь с желудочным соком, разбухает и увеличивается в несколько раз, вызывая в большинстве случаев закупорку и сильное вздутие, что причиняет дискомфорт и даже болевые ощущения птице. Кроме этого, хлеб и его производные могут привести к:

  • ожирению;
  • малоподвижности;
  • сокращению длительности жизни птицы.

Важно! Высококалорийные булочки, пирожки и печенье очень долго перевариваются в желудочном тракте утки — это грозит не только застаиванием пищи и нарушением функционирования кишечника, но и появлением цианобактерий и грибковых заболеваний кишечника. Безусловно, такие последствия грозят только в случае постоянного (или частого) прикармливания птицы хлебным продуктом, в единичных же случаях употребление этих продуктов не подвергает здоровье пернатой опасности

Безусловно, такие последствия грозят только в случае постоянного (или частого) прикармливания птицы хлебным продуктом, в единичных же случаях употребление этих продуктов не подвергает здоровье пернатой опасности.

Белым

Белый хлеб (а также батон, свежие булочки, пирожки и т. д) является самым высококалорийным продуктом из всех хлебобулочных, однако его можно иногда давать в пищу уткам. Очень важный момент: в чистом виде такой хлеб давать нельзя!


Допускается небольшое добавление засушенного и измельчённого белого хлеба в мешанки (крупы, зерновые), с целью повышения калорийности пищи. При этом добавление небольшого количества (20–30 гр.) измельчённого сухого белого хлеба не должно превышать 1 раз в неделю — такой прикорм допустим, если необходимо быстро повысить набор массы утки, в случаях нехватки пищи как таковой, или при значительном снижении температуры в холодное время года (от –15 °С).

Чёрным

Для уток этот продукт является практически смертельно опасным, так как желудок утки не приспособлен для переваривания чёрного хлеба, содержащего солод и специи. По этой причине он застаивается в кишечнике, начиная процесс брожения, который продуцирует появление грибков и спорышей. Это в свою очередь вызывает сильную интоксикацию организма и птица наверняка погибает.

Полезно узнать, как правильно и быстро ощипать утку в домашних условиях.

С плесенью

Плесень на хлебе так же вредна для птицы, как и для человека. Плесневелый хлеб, попадая в организм птицы, очень часто вызывает болезнь аспергиллёз — поражение грибком практически всех внутренних органов. Смертность в этом случае наступает в течение 36–48 часов.


Поэтому испорченными булками кормить уток категорически нельзя — так же, как и любых других домашних птиц и животных.

Знаете ли вы? Способностью крякать обладают только самки. И в отличие от других птиц, их кряканье не имеет эха — таким образом, хищник может обнаружить утку только в непосредственной от себя близости, что в условиях дикой среды повышает её выживаемость.

Что еще нельзя давать?

Кроме хлеба, уткам нельзя давать сладости и соленую пищу, орешки, чипсы, печенье, попкорн, пирожное. Все это кажется вкусным для человека, но птице вредно

Причем неважно, ест ли утка такую пищу постоянно или время от времени. В ее составе ингредиенты, которые чужды организму птицы: соль в большом количестве, специи, красители, консерванты и прочее

Лучше не давать уткам лук, который полезен человеку, но не водоплавающим птицам. Запрещено угощать шоколадом, конфетами и всем, что содержит много сахара.

Домашние тоже привыкают к хлебу быстро, могут предпочитать его другой пище, выбирать из мешанок. Если в рационе его будет много, птица будет получать только определенные нутриенты и недополучать остальные. Это приведет к гиповитаминозам и дальнейшим заболеваниям.

Не рекомендуется скармливать много бобовых, особенно гороха. Он провоцирует метеоризм, расстройство ЖКТ, а если утке и удастся этого избежать, то она быстро ожиреет. Жирные самки плохо несутся, да и такое мясо не всем нравится. Поэтому доля бобовых в питании должна быть минимальной, только чтобы удовлетворить потребность в ценных растительных белках.

Не желательно давать цельное сухое зерно, лучше измельчить его и немного проваривать. Так продукт усвоится почти полностью и в короткий срок. Картофельные очистки, корки от цитрусов и тыквенных утки переваривают плохо, без них тоже можно обойтись. Нельзя увлажнять мешанки свежим молоком. У уток отсутствуют ферменты, необходимые для переваривания лактозы. От молока у них случаются пищевые расстройства.

Виды кормов для утят

Основное питание уток состоит из растений, злаков, животных и рыбных компонентов, а также кисломолочных продуктов. Дополнительно птицам дают жмых, вареные овощи, дрожжи, бобы.  Рацион утят разного возраста включает те же компоненты, которые объединяют в четыре группы.

Злаковые

К злакам относят дробленое зерно:

  • ячмень;
  • пшеницу;
  • овес;
  • кукурузу.

Цельные зерна дают только взрослым птицам. Кормление утят начинают с пшеничной или кукурузной крупы, и постепенно вводят в рацион сечку. Злаки содержат растительный белок, необходимый для набора веса.

Сочные корма

К группе относятся свежие травы и овощи:

  • ошпаренные листья крапивы;
  • листья одуванчика;
  • спорыш;
  • тысячелистник;
  • ряска;
  • картофель;
  • тыква;
  • брюква;
  • морковь.

Утятам дают шрот ламинарии, сои. Из зелени и овощей птенцы получают следующие питательные вещества:

  • витамины В, РР, Е, С, А;
  • аминокислоты;
  • калий;
  • магний;
  • железо.

Питательность ряски приравнивается к злакам. Речная трава, как и морская ламинария, содержит йод, фосфор, кальций и витамины группы В.

Продукты животного происхождения

Кроме растительного, уткам нужен животный белок. Его потребность восполняют с помощью добавления в рацион муки из говяжьих и рыбных костей. Также утятам дают следующие животные продукты:

  • мясо утиль — делается из туш КРС, переболевшего неинфекционными заболеваниями, добавляются к крупам для молодняка в измельченном виде, но не больше пятнадцати процентов от общего рациона;
  • мясная мука — изготавливается из обрезков мяса, зародышей, кишок, добавляется в корм десятидневных утят;
  • рыбная мука — состоит из рыбных отходов, используется в приготовлении бульона для влажных мешанок;
  • гракса — продукт перетапливания жира из печени трески, в свежем виде полезна утятам с 10-го дня жизни, бывает в виде муки.

К группе также относятся обезжиренное молоко и творог.Из животных продуктов утята получают белок,  сфор, витамин В, жир и кальций.

Минеральные и витаминные добавки

К натуральным кальциевым добавкам относят:

  • мел — необходим для нормального развития скелета;
  • ракушки — помогают пищеварению.

Утята получают витамины из зелени и овощей. Но также дополнительно в корм добавляют премиксы:

  • «Солнышко» — витаминный концентрат, содержащий все необходимые микроэлементы, с 10-го дня утятам дают по 4 грамма добавки;
  • «Богатей» — предназначен для птенцов с первых дней жизни, кроме витаминов, содержит антиоксиданты;
  • «Сибирское подворье» — минеральный концентрат добавляют в корм молодняку, не больше одного процента от общей массы порции.

Мел и ракушки постоянно присутствуют в рационе уток. Витаминные премиксы добавляют для предотвращения сезонного авитаминоза или нарушения пищеварения у утят. Также используют добавки, стимулирующие набор веса, например, «Иван Иваныч» с селеном, фолиевой кислотой и повышенной долей йода.

Чем можно кормить птицу

Список продуктов, которым можно кормить домашних уток, довольно обширный. Главное условие такой пищи — это насыщение клетчаткой, минералами и витаминами, что обеспечивает не только правильную работу пищеварительной системы птицы, но и здоровье пернатой в целом:

  • капуста (белокочанная и цветная);
  • сортовой салат;
  • огурцы;
  • кукуруза;
  • помидоры;
  • тыква;
  • кабачок;
  • баклажан;
  • свёкла;
  • горох;
  • овёс;
  • ряска, свежая трава;
  • семена, зёрнышки;
  • жмых, макуха, отруби и пр.;
  • мякоть банана (в небольшом количестве, т. к бананы высококалорийны);
  • ананас;
  • арбуз;
  • дыня;
  • яблоки;
  • зёрнышки граната;
  • рыбная мука.


Данный перечень далеко не полный, однако указанные продукты могут в полной мере обеспечить животное всеми необходимыми микроэлементами и витаминами.

Важно! Необходимо регулярно очищать кормушку от старых остатков пищи, а каждый месяц обрабатывать поилку и кормушку антибактериальными натуральными препаратами: это предотвратит появление и развитие плесени и грибковых заболеваний

О полезных продуктах

За год одна утка потребляет около 60 килограмм зерновых. Лучшие показатели привеса регистрируются при кормлении пшеницей и ячменем. Если пшеница подается в сухом виде, то ячмень необходимо проращивать, тем самым увеличивая долю витаминов и других необходимых веществ в кормах.

  • Можно добавлять в корм овес , но только голозерного сорта.
  • Тыква и кабачки являются «однобоким» продуктом и должны входить в состав сбалансированного питания в ограниченном количестве, так как происходит простое набивание желудков без практической пользы для роста птицы.
  • Утка неприхотлива в питании и с удовольствием поедают измельченные яблоки, горох и даже помидоры , но только не зеленые, содержащие солонин.
  • Рыба в рацион птицы вводится в виде муки, но и мелкая рыбешка является отличной добавкой к питанию и поможет сформировать у поголовья крепкий костяк за счет поставляемого в организм кальция.
  • Соль замешивается в корм только мелкой фракции, крупный минерал провоцирует воспалительные процессы пищевода. Достаточно вводить 0,2-0,4% соли от общей приготовленной массы сухого корма или мешанки.

Утиное мясо в кулинарии

Вкусное и полезное мясо уточки нашло свое широкое применение в приготовлении пищи. Его можно тушить, жарить, готовить в духовке, варить супы (самое то для ослабленного организма!), оно годится для консервации (т.е., чтобы засолить в банке). По вкусу многим приходится вяленая утка — замечательная замена колбасе, которую несложно сделать дома.

Классической утке с яблоками альтернативой является ее приготовление со свеклой, с капустой, с морковкой и пастернаком, фаршируют апельсинами, гречкой, грибами. Вкусовые свойства утки раскрываются ярче, если подавать ее с фруктовым либо ягодным соусом.

Считается, что рецепты утки из Китая — самые вкусные, поскольку они уже давно приручили этих птиц и даже дали жизнь ее новому виду — «пекинской» утке, которая является одной из самых знаменитых мясных пород.

Секреты приготовления

Если вы из тех людей, кому не по себе от запаха утиного мяса, во время готовки просто положите в тушку дольки ароматных яблок. Они полностью перебьют специфический запах.

«Врагом» уточки называют лавровый лист, а ее лучшим «другом» — сухое вино.

Дикой утке подойдут рецепты, разработанные для домашней птицы. Единственным нюансом будет избавление от речного привкуса у мяса. Для этого, когда будете резать тушку, полностью убирайте с нее жир и кожу. Во время приготовления кладите к дикой утке морковь с луком и специями. Это поможет нейтрализовать рыбный привкус, который присутствует в дичи. Если не хотите добавлять овощи, придется держать очищенную тушку на холоде в течение трех суток. Это также избавит птицу от посторонних вкусов.

Опасность черного и белого хлеба

Противопоказано кормить уток черным хлебом. Он содержит солод, специи и искусственный мед.

Пытаясь подкормить данным продуктом, вы вызовете в утином желудке брожение, несварение и вздутие. Можно давать минимальные дозы черного хлеба в виде крошки. Для этого его разрезают на куски, подсушивают в духовке или естественным путем, измельчают и дают пернатому. Следите за свежестью пищи и не забывайте утилизировать остатки.

Почему уток нельзя кормить белым хлебом:

  • Высокое содержание соли ведет к отравлению организма. Ее птицы должны получать в нужных количествах из водоемов, водорослей, мелких рыб.
  • Мука белого цвета не несет в себе полезных микроэлементов.
  • Большая масса углеводов повышает уровень сахара в крови, выработка инсулина усиливается, процесс расщепления жиров останавливается.

Рацион в зависимости от времени года

В природе питание уток по сезонам года значительно изменяется. Осеннее оскудение рациона вообще заставляет их совершать ежегодные длительные миграции, одной из целей которых является обеспечение питанием перелетных птиц в зимнее время. Там, на своей второй родине, птицы находят достаточно корма, аналогичного тому, что они потребляют летом в местах гнездования, и изменения рациона для них не происходит. Другое дело – зимующие утки, которые вынуждены переносить довольно экстремальную смену условий, вызывающую необходимость изменения количества и состава пищи.

Зима

Самый сложный для оставшихся перелетных птиц сезон. Утка оказывается в условиях, ей совершенно не свойственных. Низкие температуры, лед на поверхности водоемов, сокращение обычно обильных природных кормов. Чтобы пережить столь экстремальные условия, прежде всего необходимо увеличить питательность рациона примерно вдвое. Как этого добиться? В кормовых смесях, так называемых мешанках, концентрация наиболее калорийных элементов (зерна, комбикорма, картофеля) должна быть увеличена. Животную составляющую мешанок необходимо увеличить.

Летом в природном водоеме птицы получают достаточно много животных кормов, необходимо попытаться покрыть сокращение естественных животных белков, подкармливая уток рыбной и мясной мукой. Прекрасным источником незаменимых аминокислот могут быть молочные продукты, яйца, мелкая рыба и разного рода мясные отходы. При этом недопустимо присутствие костей или их осколков. Проглоченная уткой кость не может быть исторгнута обратно. Птица обычно погибает.

Мешанки лучше давать теплыми, в полужидком виде. Количество корма рассчитывается так, чтобы его основная масса была съедена за несколько минут. Оставшийся в кормушках корм замерзнет и будет недоступен уткам. Кроме того, у птиц всегда должен быть доступ к сухим зерносмесям, позволяющим им питаться практически постоянно.

Весна

С оттаиванием водоемов утки, как правило, довольно быстро переходят на поиск корма в воде. Если экосистема пруда достаточно близка естественной, утки уже с появлением заберегов начинают активно кормиться. Весенний перелет уток, возвращающихся в места гнездования, обычно происходит после вскрытия рек, во время весеннего половодья. Недостатка в корме в это время для прилетевших птиц нет: идет на нерест рыба, нерестятся амфибии, проявляют активность беспозвоночные.

Столь разнообразного рациона парковые пруды обычно обеспечить не могут и уток на них необходимо подкармливать даже в этот сезон.

Весенняя кормовая смесь по своему составу практически не отличается от того, что птицы потребляли зимой, только калорийность и количество пищи должны быть снижены. Уткам уже нет столь острой необходимости поддерживать температуру тела, поэтому излишне обильное кормление может стать причиной ожирения, губительного для диких птиц.

Лето

Самый благоприятный для водоплавающих птиц сезон. В естественных условиях утки получают все необходимые для жизни вещества в достаточном количестве. Однако птицы, поселившиеся в парковых водоемах, все же будут нуждаться в дополнительной подкормке

В этот сезон весьма важно разнообразить рацион уток так называемыми сезонными кормами

Осень

Для перелетных птиц – весьма важное время. Обильное кормление призвано обеспечить достаточный энергетический запас для дальней миграции

Искусственно создать переход от обильного кормления к скудному весьма затруднительно, однако, все же возможно. Правильно подобранный режим питания может побудить уток покинуть водоем одновременно со своими собратьями, живущими в естественных условиях.

На практике же, чаще всего, угадать сроки снижения обилия пищи не удается, и утки вновь могут пропустить время отлета. В этом случае необходимо подготовить их к наступающей зиме, не снижая, а, наоборот, повышая калорийность кормов.

Кормление диких уток смотрите в следующем видео.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий

Adblock
detector