Как кормить цыплят бройлеров до убоя
Содержание
- Как кормить цыплят бройлеров до убоя
- Переход на ростовые корма
- Стартовый комбикорм
- Обзор пород бройлерных уток для выращивания в домашних условиях
- Основные правила откорма
- Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях
- Чем кормить бройлеров в домашних условиях?
- Как избежать болезней поголовья?
- Комбикорм своими руками
- Привезли цыплят бройлеров — что делать с ними?
- Бройлерные утки
- Как выбрать бройлерных цыплят при покупке
А теперь о рационе 31-60-дневных бройлеров. Процентное содержание зерновой части – 70%, дробленого гороха – 14%, травяной, рыбной и мясокостной муки – 2%, 3% и 3%, дрожжей – 6%. На соль и мел приходится 1,6% и 0,4%.
А если вы оставили бройлерных кур для кладки яиц?
Во-первых, такой птице рекомендовано 2-разовое кормление. Во-вторых, максимальная яичная продуктивность достигается за счет сухих полнорационных кормов. Допустимое наполнение кормушек – 2/3 (не больше).
Как определить оптимальную массу влажной мешанки, скармливаемой за раз? Птица съедает ее за 30-40 минут. Корм, находящийся в кормушке сверх этого времени, закисает, окисляется, лишается питательных веществ.
В случае комбинированного кормления оптимальным временем скармливания мешанок является утро и обеденные часы. На ночь птица кормится дробленым зерном.
Зимой основой для мешанок служит теплый рыбный или мясной бульон. Также применима подогретая сыворотка, пахта, обрат.
22-47-недельных бройлерных несушек кормят кукурузой – 40 г, пшеницей – 20 г, картофелем – 50 г, шротом – 11 г, дрожжами – 1 г, рыбной мукой – 4 г, рыбными отходами – 5 г, морковью – 10 г, зеленью – 30 г, костной мукой – 1, мелом – 3 г, ракушкой – 5 г.
Начиная с 47-недельного возраста из рациона исключается зерно кукурузы. Нет в нем и рыбной муки, моркови. Зато увеличивается количество пшеницы, шрота, дрожжей, рыбы. Появляется ячмень и тыква.
Переход на ростовые корма
Начиная с 21 дня жизни молодняк птицы обычно переводят на так называемые ростовые корма, имеющие целью перевода кормления по питательности с белкового типа на углеводородный.
Следует также отметить, что переход от одного корма к другому должен быть постепенным и продолжаться не менее 3 суток, за которые постепенно уменьшают количество корма, который предварительно использовался, и увеличивают содержание того корма, на который переводят кормление молодняка птицы.
На первом месяце жизни использование питательных веществ у молодняка птицы происходит наиболее интенсивно. Потребность в энергии при этом может значительно колебаться, в зависимости от вида птицы и направления ее продуктивности.
Так, у молодняка кур яичных пород в течение первой недели жизни она составляет около 85 кДж, у мясных пород — на 50-70% больше. Так, именно от вида и направления продуктивности зависит потребность в протеине — от 1,5 до 2,4 г на голову в сутки, соответственно.
Со временем обеспечение протеиновых составляющих в рационе реализуется за счет введения составляющих животного происхождения. С ростом птицы пропорционально растет и потребность в составе протеинов соответствующих незаменимых аминокислот.
При этом на фоне общего уменьшения их концентрации в расчете на сто грамм сухого корма (например, лизина по с 1 г до 0,7 г для птицы старше двух месяцев, или по триптофану и метионину с 0,2 до 0,14 и с 0,45 до 0,32 г соответственно), посредству потребления корма в большем объеме достигается удовлетворение потребности в них.
Важным элементом в составе рациона молодняка птицы является также клетчатка, уровень которой не должен превышать 5-7 г для кур. Относительно минерального кормления следует отметить, что поваренная соль — основной источник натрия — для молодняка должно строго нормироваться и не превышать уровень 0,4 г на сто грамм сухого корма.
Важное значение имеет также так называемое кальция-фосфорное соотношение, которое в организме птицы составляет около 1,5:1. Именно в таком соотношение эти элементы должны храниться в комбикорме
Стартовый комбикорм
Для птенцов существуют специализированные корма, называемые «Стартовые». Такой корм имеет состав:
- Зерно кукурузы – 37%,
- Пшеница – 20%,
- Шрот соевый – 30%,
- Масло и жмых рапсовые – 6%
- Патока и кукурузный глютен («клейковина») – около 2%,
- Витамины А, В, Д, Е, К, Н
- Микроэлементы – йод, цинк, марганец, магний, селен, медь, железо
- Специальные добавки (треонин, лизин, соль, мел, жир свиной, пищевая сода и др.) – 3-5%/
Основной компонент любого комбикорма – кукуруза мелкого помола. Она помогает формированию скелета, увеличению мышечной массы. Куры мясных пород мало двигаются и нуждаются в дополнительных микроэлементах
При покупке комбикормов следует обращать внимание, для какой породы кур они предназначены
Давать смеси начинают с первого кормления, в начале к ним добавляют мелкорубленое вареное яйцо.
Обзор пород бройлерных уток для выращивания в домашних условиях
Домашняя птица мясных пород обобщённо называется бройлерами. Как правило, они выводятся методом селекции. Утки бройлеры не стали исключением. Своим происхождением бройлерные утки обязаны двум породам:
- Утке Пекинской Белой
- Утке Американской Мускусной
Пекинская и мускусная утки
Утки Мулард (чем кормить) вся правда
Белые пекинские утки – самая распространённая порода на территории России, на их базе выводят другие породы птиц. Сами пекинские утки – неприхотливы и непривередливы в питании, показывают отличные продуктивные качества. На основе этой породы был выведен великолепный кросс – Черри-Велли, отличающийся быстрым активным ростом.
Мясо мускусных уток характеризуется специфическим привкусом, напоминающим мясо диких собратьев. Для этой породы птиц не требуется наличие водоёма, однако они не переносят минусовых температур. Поэтому для их выращивания потребуется тёплое помещение.
Наиболее популярны такие породы бройлерных уток для выращивания на частном подворье:
-
Муларды – высокопродуктивная порода, выведена на базе мускусной утки во Франции. Главной особенностью является сверхбыстрый набор массы утятами при питании любыми кормами. Мясо этих бройлерных уток – диетический продукт, так как содержит очень мало жира. Но разведение породы возможно только искусственным путём, самки муларды рождаются заведомо стерильными.
-
Черри-Велли – очень популярная порода бройлерных уток для выращивания в домашних условиях, поскольку утята обладают высокой степенью выживаемости и быстрым ростом. Черри-Велли способны достигнуть 3 кг за пятьдесят дней, плюс к этому – утки хорошо несутся. После 6 месяцев жизни одна особь может дать до 150 яиц, что особенно актуально для тех, кто планирует основательно заняться разведением птицы.
-
Медео – утки этой породы при должном уходе за два месяца набирают свыше 3 кг, отличаются хорошей яйценоскостью – около 150 яиц в год.
-
Благоварские – утки выведены сравнительно недавно – в 1998 году, но уже успели завоевать популярность благодаря высокой плодовитости и продуктивности по выходу мяса при минимальных затратах на кормление.
-
Супер М – бройлеры этой породы характеризуются быстрым наращиванием мышечной массы и отличными мясными качествами.
-
Индийские бегуны – утки, обладающие высокой яйценоскостью – до 230 яиц в год. Вес взрослых селезней чуть больше 2 кг, самок – 1,7-1,9 кг.
-
Черные белогрудые бройлеры – результат работы украинских селекционеров. Неприхотливая порода уток бройлеров, хорошо приспосабливается к любым климатическим условиям, поэтому их разведение не доставляет особых проблем.
-
Агидель – утки очень популярной породы, они хорошо и быстро растут как в клеточных условиях при разведении на промышленных предприятиях, так и в домашних условиях на вольном выпасе. Утки практически не подвержены болезням, хорошо несутся, мясо относится к биологически ценным продуктам.
Важно отметить, что бройлерных уток любых пород нецелесообразно выращивать более 3 месяцев. Во-первых, после этого возраста утки особенно не прибавляют в весе, но продолжают поглощать то же количество корма
Во-вторых, у бройлерных уток появляются колодки, которые очень трудно убирать при ощипывании, да и внешний вид такой тушки значительно хуже.
Основные правила откорма
Ускорение роста бройлеров обуславливается нормальными условиями их содержания, а также полноценным, сбалансированным рационом
Питание выдается сначала по учащенной схеме, а затем, по мере роста цыплят, уменьшается количество их кормлений, поэтому важно знать примерный возраст поголовья. Не всегда фермер выращивает птицу с рождения, но можно определить возраст бройлеров по внешним признакам:
- одна неделя – к этому возрасту у цыпленка отрастают крылышки до гузки, но они еще остаются покрытыми пухом;
- 12 дней – перьями покрываются плечики цыплят;
- к 19-21 дню жизни перьями покрывается зоб, спинка и грудка. начинают расти перья на гузке;
- в 4-5 недель происходит первая линька, после которой на крыльях появляются маховые перья;
- в течение 6 недели оперяется голова и нижняя часть тела;
- к 3 месяцам бройлер обладает полным оперением, которое готов сбросить осенью.
Учитывая возраст бройлеров, можно придерживаться следующей схемы кормления, при этом не забывая взвешивать птиц.
Первые 5 дней после рождения. Этот возраст требует максимум внимания и заботы к слабым цыплятам. Кормить таких малышей следует не менее 8 раз в сутки (включая ночь) через равное количество времени. Их рацион на 25% должен состоять из белка, который дает отварной желток, творог и кукурузная крупа. Пищу следует хорошо измельчать.
Стимулятором здоровья и роста для цыплят является препарат «Тривит», давать его лучше курсом – по 1 капле 4 раза через каждые 7 дней. Слабых птенцов временно содержат отдельно от всего поголовья, пока они не окрепнут.
- 6-10 дней. Постепенно вводят грубые корма, зерновые крупы, зелень. Частота приемов пищи – 7-8 раз, в том числе одно ночное кормление. Можно давать тертую свежую морковь, сначала не более 5 граммов на голову, затем увеличив это количество до 20-25, если реакция цыплят была нормальной.
- Ближе к 10-дневному возрасту полезно вводить известь, ракушечник, мелкую яичную скорлупу.
- 11-20 дней. Питание уже сводится к 6 приемам в сутки. В рацион хорошо подмешивать костную муку, давать отварные рыбные отходы. Простокваша или обрат улучшат микрофлору молодняка.
21- 30 дней. Наиболее важный рубеж при выращивании бройлеров, вес которых обязательно должен соответствовать нормам. Крупы смешивают с отварной толченой картошкой, бройлеры клюют уже цельное зерно. Приемы пищи – 5-6 раз в сутки.
После 30 дней птицу можно полностью перевести на взрослый рацион с 4-разовым кормлением до убоя
Важно добавлять в пищу витаминные премиксы, учитывая дозировку, и внимательно следить за здоровьем поголовья
Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях
Однако мало создать цыплятам подходящие условия и обеспечить им должный объем корма
Для скорейшего получения крупной упитанной птицы важно подобрать сбалансированный, ориентированный на возраст рацион
Чем кормить цыплят бройлеров? Этот вопрос является наиболее актуальным для всех начинающих и опытных птицеводов, ранее не сталкивавшихся с выращиванием такой птицы. В приусадебных хозяйствах часто практикуют использование влажных и сухих кормов собственного приготовления.
Первые недели пребывания птенцов на подворье их кормят влажными мешанками на основе вареных яиц, пшена, дробленого овса и пшеницы, составляющими чуть больше половины всего потребляемого объема корма. С 3-недельного возраста в меню вводят отварной картофель, заменяя им не более пятой части зерновых.
Нельзя забывать и о белковых кормах, которые закладывают активный рост мышечной и костной массы. С этой целью птице дают творог, простоквашу, обрат и другие молочные продукты. Источником животного белка с 10-дневного возраста становится рыбная и мясокостная мука. Эти продукты следует давать сначала по 5–7 грамм в сутки на голову, а затем увеличивать потребление в два раза.
Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях предусматривает использование богатых белком растительных продуктов, среди которых жмых из семян подсолнечника, всевозможных шрот, измельченные семена бобовых культур.
С трехдневного возраста необходимы зеленые корма для цыплят бройлеров. В весенне-летнее время — это сочная трава, ботва огородных культур, измельченная морковь по 3–5 грамм на цыпленка. В холодный период, когда свежей зелени в достаточном количестве нет, в рацион вводят травяную муку не более 2–5 грамм и проростки ячменя или других злаков.
Для предупреждения проблем с пищеварением бройлерам дают:
- через день в качестве питья розовый раствор марганцовокислого калия;
- мелкий гравий диаметром не более 5 мм, который активизирует работу кишечника и улучшает переваривание зерновых и других кормов для цыплят бройлеров.
С 5 дней птице дают измельченную ракушку, но не песок, и мел из расчета 2–3 грамма на птенца. Минеральные корма и гравий не смешают с другими составляющим рациона и насыпают в отдельные емкости, постоянно находящиеся в птичнике.
Чистая вода комнатной температуры в птичнике должная быть постоянно. Чтобы исключить развитие патогенной флоры и развитие кишечных и иных инфекций, посуду регулярно моют и дезинфицируют.
Для лучшего роста и в качестве профилактики, при первых симптомах и лечении болезней цыплят бройлеров молодым курам дают витаминные добавки. Уже с пятого дня в меню практикуют использование масляных растворов витаминов A, D, и E, не допуская передозировки применяемых препаратов.
Сколько раз в день и как кормить бройлерных цыплят в домашних условиях? Птица на протяжении всей жизни не должна испытывать дефицита пищи. Первые 7 дней цыплята должны получить корм не реже 8 раз в сутки, затем птицу кормят каждые четыре часа. На третьей неделе количество приемов пищи доводят до четырех, а с месячного возраста бройлеров кормят утром и вечером.
Если мешанки будут находиться в тепле дольше, не исключено:
- прокисание продуктов;
- осеменение их яйцами насекомых;
- развитие патогенной микрофлоры.
Все эти факторы чаще всего становятся причиной появление у цыплят бройлеров поноса, лечение которого ослабляет поголовье и снижает темпы роста.
Чем кормить бройлеров в домашних условиях?
Как уже было сказано выше, быстрее всего бройлеры набирают вес на комбикорме. В домашних условиях можно использовать как сухой комбикорм, так и влажные мешанки, комбинируя их со злаковыми и концентратами.
Сухой комбикорм
Сухой комбикорм – это смесь из рассыпных гранул, произведенных из смеси злаковых. аминокислот, протеина, жиров, витаминов, минералов и белков.
Вне зависимости от возраста курицы, к этому виду комбикорма она должна иметь постоянный доступ. В то же время состав комбикорма видоизменяется по мере подрастания птицы. Сухие смеси приобретаются в специализированных магазинах или смешиваются самостоятельно. Последний вариант наиболее приемлем, поскольку позволяет сделать корм более полезным и питательным.
В состав сухих комбикормов входят:
- жир;
- мел;
- соль;
- костная (рыбная) мака);
- жмых, шрот;
- пшеница;
- кукуруза.
Как уже говорилось выше, процентное содержание отдельных составляющих изменяется с возрастом птицы.
Влажные мешанки
Представляют собой обычный комбикорм, смешанный с водой, молоком, вареными яйцами или зеленью.
Вариантов приготовления влажных мешанок множество.
Главное правило – это оптимальное количество сухой смеси и воды. После завершения смешивания не должна получиться каша, ее любят только утки и гуси.
Бройлеры предпочитают, чтобы смесь состояла из небольших легко рассыпающихся комочков. Мешанку нужно замешивать столько, чтобы птицам хватило на 1 раз. Не употребленную кашу выбрасывают.
Утратившая свежесть мешанка может спровоцировать развитие кишечных заболеваний и стать причиной гибели не только молодняка, но и взрослых особей
Кормить мешанками нужно осторожно
Комбинированное питание
- Для быстрого роста и набора живой массы бройлерам недостаточно одного вида корма.
- Ежедневный рацион должен быть комбинированным. Так, утром птицам можно замешать мешанку, на обед дать сухой комбикорм, а вечером скормить зелень с комбикормов.
- Чем больше питательных веществ будет в корме, тем быстрее бройлеры достигнут необходимого для забоя веса.
- Содержать птиц свыше 2 месяцев нецелесообразно, потому их следует кормить питательными и качественными кормами, позволяющими набирать массу тела в несколько раз быстрее.
Использование БМВД
- В последнее время фермеры для ускорения роста и массы тела птицы все чаще прибегают к различным уловкам.
- Одной из таких уловок является скармливание бройлерам протеинового концентрата.
- Он не может служить единственной пищей для птиц, но являясь питательной добавкой, обеспечивает значительное прибавление веса, повышает устойчивость к болезням, снижает риск гибели птенцов, увеличивает оплодотворяемость яиц, снижает затраты корма на единицу продукции.
- Использование протеинового концентрата позволяет повысить продуктивность поголовья.
- Для нормального развития птицы достаточно, чтобы общее количество концентрата в корме составляло от 5 до 20%. Кормить птиц исключительно концентратом нельзя.
Кормление без комбикорма
- Если планируется выращивать в небольшом фермерском хозяйстве, где все корма производятся самостоятельно, возникает вопрос о необходимости кормления их покупным комбикормом.
- Некоторые фермеры опасаются, что откорм бройлеров без комбикорма невозможен. На самом деле это не так.
- Большинство птиц достаточно всеядны, потому при желании бройлеров можно кормить пророщенным зерном (белки, протеины), отварной свиной шкуркой, картофелем и другими овощами, измельченными до состояния каши и смешанными с крупой.
- Неплохо набирают вес птицы, употребляющие кукурузу и пшеницу. При этом можно давать им зерна в чистом виде или в виде крупы.
- Одной кукурузой кормить нельзя, птицы жиреют и могут погибнуть. Но в качестве добавки к пшенице, картофелю и зелени кукурузу вполне можно использовать. Главное, чтобы кормушки никогда не оставались пустыми.
Как избежать болезней поголовья?
Для того, чтобы обезопасить своих цыплят от мора, следует изначально создать им благоприятные условия для роста и развития. Устанавливайте птенцам отличные условия в птичниках или клетках. Для этого нужно контролировать освещение, температуру и влажность воздуха. Конечно же, одной из самых важных составляющих здоровья птицы бройлера является его питание.
Что касается влажности воздуха, то она никогда не должна быть ни повышена. Ни понижена. Ровно на 60% должен быть влажным воздух в птичнике или в клетке. Если воздух будет чересчур влажным, птица начнет чахнуть.
Тепло воздуха не должно зашкаливать и вызывать у кур раздражение слизистой дыхательных путей.
А что касается освещения, то оно не должно быть навязчивым, чтобы птица имела возможность отойти ко сну. Не забывайте также, что очень яркий свет может привести к расклеву бройлеров. Но к тому же причины расклева могут быть и другие: недостаток белка в пище, или гравия, влажность и сырость подстилки. Если вдруг начался расклев, стоит поить цыпленка лимонной кислотой, разведенной в воде.
Перейдем к питанию. Постарайтесь организовать в птичнике пространство так, чтобы все бройлеры могли питаться равномерно. Это увеличит количество здорового поголовья.
Часто у цыплят возникают проблемы с желудочным трактом, для этого стоит обратить внимание на то, чем питается птица. Избежать этого достаточно просто
Следует давать трехнедельным цыплятам марганцовку, разведенную водой. Давайте этот раствор каждые три недели.
Изначально цыплята нуждаются в восьмиразовом питании, в конце прикорма давайте пищу четыре раза в день.
Что касается поилки, то дабы избежать мора цыплят от жажды, нужно постоянно наполнять их и поддерживать в чистоте. Вода в поилке может быть как холодной, так и теплой. Однако никогда не повышайте ее до 30 градусов, иначе птица перестанет пить.
Во избежание инфекции кормушки и поилки моют и чистят ежедневно, а один раз в неделю их стоит мыть содой или мылом. Каждую неделю стоит взвешивать курей, чтобы определить эффективность кормежки.
Комбикорм своими руками
Комбикорм играет важную роль при вскармливании, он не только способствует набору массы, но и улучшает яйценоскость. Для того, чтобы приготовить комбикорм в домашних условиях своими руками, понадобится:
- Обязательно кукуруза – 450 грамм.
- Пшеница – 120 грамм.
- Ячмень – 70 грамм.
- Подсолнечный шрот – 70 грамм.
- Мел – 70 грамм.
- Мясокостная мука – 60 грамм.
- Рыбная мука – 50 грамм.
- Дрожжи кормовые – 40 грамм.
- Сочная зеленая трава (мука из травы) – 30 грамм.
- Горох – 20 грамм.
- Витаминный комплекс – 10 грамм.
- Соль – 3 грамма.
Пример финишного комбикорма в процентном соотношении:
- Кукуруза – 45%.
- Пшеница – 15%.
- Ячмень – 15%.
- Макуха – 15%.
- Мясокостная или рыбная мука – 5%.
- Дрожжи кормовые – 5%.
- Сочная зелень – 5%.
- Мел – 5%.
- Витаминный комплекс – 5%.
Привезли цыплят бройлеров — что делать с ними?
Выращивание бройлерных цыплят на мясо — пошаговое руководство.
Приобретенные на птицефабрике или у частника цыплят должны быть сразу накормлены и напоены.
Покажите цыплятам, где находится вода, осторожно опуская их клювы в воду один за другим, когда вы их достаете из транспортировочного контейнера. Можно взять карандашик и постукивать в кормушке с крупой или кормом
Они заинтересуются и сами найдут еду.
Наблюдайте за цыпочками некоторое время. Убедитесь, что они не слишком мерзнут и не перегреваются. Если им будет холодно, они будут собираться в кучу вместе под светом. Если им жарко, они уходят от лампы-обогревателя. Термометр — это только подсказка, птенцы сами покажут вам, что им нужно.
Приглядывайте за ними в первую неделю как можно чаще, пушистики прекрасны, пока не начнут отрастать первые перья.
Бройлерные утки
Выращивание мясных уток может быть прибыльным занятием. Они быстро растут, скороспелы, имеют нежное, питательное мясо. Но неправильные условия содержания, кормления, разведения могут привести к изменению вкуса мяса и потере массы тела птицы и принести убытки заводчику. Бройлерные утки также бывают разных пород, некоторые из них рекомендованы к разведению, другие имеют средние показатели. В статье даны ответы на самые частые вопросы заводчиков, касающиеся выращивания и разведения в домашних условиях бройлерных уток разных пород и приведен список с краткой характеристикой наиболее продуктивных бройлеров.
Как выбрать бройлерных цыплят при покупке
Правильный выбор в нашем деле — пожалуй, самое главное. Если вы новичок, то будьте внимательны при покупке, ведь за бройлерных цыплят вам могут постараться выдать и самых обычных.
Вам будет полезно почитать о том, как выглядят цыплята-бройлеры, также какие нормы веса бройлеров во все периоды жизни.
Поэтому лучше всего приобретайте материал у проверенных производителей, лучше всего на птицефабрике. Там есть гарантия чистоты породы и соответствующие документы. Если что, то будете знать, куда предъявлять претензии.
При покупке молодых особей обращайте внимание на следующие детали внешнего вида:
- ноги цыпленка — подвижные, без искривлённости и повреждений;
- глаза — с блеском, не затуманенные;
- клювик — ровненький, светло-жёлтый, с правильной формой.
Знаете ли вы? Само слово «бройлер» получилось от английского глагола «to broil», что означает «жарить». И всё потому, что именно мясо цыпленка при приготовлении самое нежное и вкусное.
Опытные птицеводы советуют следующие породы, которые хорошо себя зарекомендовали:
РОСС-608 — считается просто уникальной, потому что лишена серьёзных недостатков. Отличается светлой кожей и низким ростом, прирост веса за сутки до 55 г.
КОББ-500 — отличная порода, не привередливая к кормам. У птицы есть интересная особенность — жёлтый цвет кожи, что привлекает покупателей.
БРОЙЛЕР-М — это не только мясная птичка, но и яичная
Имеет мелкое телосложение, что важно при экономии места.
БРОЙЛЕР-61 — четырехлинейный кросс (смесь четырех пород), с хорошим вкусом мяса. Среди недостатков — нужно ограничивать в еде, иначе кости не выдержат большого веса.
ГИБРО-6 — также четырехлинейный кросс, по характеристикам очень похож на разновидность БРОЙЛЕР-61.
СМЕНА — очень популярный кросс, имеет вкусные мясо и яйца, хорошую выживаемость
Недостаток — очень чувствительны к температуре содержания в первое время.
Знаете ли вы? Оказывается, в настоящее время прирост массы у кур выше в 4 раза, чем у их предшественников в середине 20 века. Это выяснили учёные из Канады в Альбертском университете.