Как отличить цыплят курочек от петушков: как определить пол в суточном возрасте, в 1-2 и в 3-4 месяца?

Уход за цыплятами суточного возраста

Некоторые фермеры считают, что кормить птенцов следует в первый же день после появления на свет. Другие советуют подождать сутки. Дело в том, что после выхода из яйца в организме цыплят имеется достаточно тех питательных веществ, которые они получили, находясь еще внутри. Иссякает запас именно через 24 часа. По истечении этого времени накормить и напоить малышей нужно обязательно. Как для бройлерных цыплят, так и для несушек лучше всего использовать специальную смесь «Старт» (соответствующей разновидности).

Можно также накормить птенцов обычным вареным яйцом и пшеном. Через пару дней обычно начинают давать творог.

Поилки для птенцов следует использовать особенные. В обычные маленькие цыплята могут залезть или просто упасть и намокнуть. Это часто служит причиной гибели птенцов. Дело в том, что при намокании перьев происходит сильное переохлаждение организма малыша. В особенности это касается бройлеров. При недосмотре мокрого птенца нужно как можно быстрее обсушить и поместить в максимально теплое место.

Народные способы — как определить пол цыпленка

Для решения этого вопроса (как же определить пол цыпленка) существует несколько способов. И в этом вопросе народная мудрость нисколько не уступает науке и наравне применяется в практике со всеми научными методами. Итак, рассмотрим их по порядку:

• Один из методов, как определить пол цыпленка, это взять его за загривок и наблюдать, как птенец будет держать свои ножки. Цыпленок женского пола, то есть курочка, будет стараться свои коготки скрючивать и приподнимать ножки. А вот у особи «мужчины» лапки будут висеть ровно.
• Второй метод как определить пол цыпленка заключается в изучении его поведения, если его взять за ноги. Согласно этому способу будущие курочки станут поднимать голову вверх, а будущий петух будет висеть спокойно.
• При наличии инкубатора можно заметить последовательность, что первые вылупившиеся птенцы это в большинстве случаях курочки, а появившиеся позже будут петушками.
• По мере взросления особи женского пола и мужского ведут себя отлично друг от друга. Если цыплятам около трех недель и больше, то в ситуации стрессовой для них они ведут себя по-разному в соответствии со своим полом. Если испугать их, то будущие петушки встанут в оборону с высоко и высоко поднимут голову. Однако курочки буду прикидываться неподвижными, опустят голову и присядут.
• Также определить пол цыпленка можно по окраске гребешка. У курочек он маленький и желтоватый. Тогда как у самцов он заметен лучше и имеет красный окрас. Это позволяет отсортировать цыплят с большой точностью.
• По цвету пуха тоже можно определить цыплят мужского и женского пола. Курочки различных цветных пород имеют своеобразные пятна на голове либо полосы, а вот у цыплят-петушков данные отличительные знаки отсутствуют. Еще одной приметой является оперение. По нему определить пол цыплят очень легко, петушки оперяются позже курочек.

В различном возрасте

Различить петухов и кур можно в разном возрасте, зная некоторые особенности этого возраста. Опытные птицеводы позаботились о том, чтобы можно было идентифицировать цыплят и взрослых особей.

Суточный возраст

Самостоятельно увидеть отличия цыплят в 1 сутки практически невозможно. Конечно, можно попробовать рефлекторный метод и уложить на ладонь цыпленка животиком вверх. При этом самец окажет сопротивление и будет активно двигаться, а самочка останется спокойной.

Обычно на птицефабриках заранее отделяют кур от петухов, ведь особи женского пола стоят чуть дороже.

Недельный возраст

Увидеть различия по цыпленку недельного возраста можно с помощью рефлекторного метода или по расположению крыльев. Эти птички уже достаточно взрослые, чтобы увидеть их реакцию или рассмотреть структуру перьев на крылышках.

Месячный возраст

В 1 месяц цыплят легко различать внешне. Оперение курочек происходит раньше и быстрее, чем у петушков. Но зато самцы более крупные и массивные. Примерно в этом же возрасте можно заметить внешние половые признаки: половой бугорок петушка будет возвышаться над поверхностью, в отличие от аккуратного узелка курицы.

Возраст 2-4 месяца

К двухмесячному возрасту петушки обзаводятся гребнем и бородкой, у них явно выделяются шпоры, а лапы становятся более мощными и длинными. В хвостах самцов появляются косицы (закругленные перья). Самки не отличаются привлекательной внешностью.

В 3 месяца различия становятся еще заметнее. Гребень, борода и шпоры становятся еще крупнее. К этому же возрасту петушок может начать «вырабатывать голос». Сначала это просто слишком активный писк и перекрикивание других цыплят.

Возраст от 5 месяцев

В 5-6 месяцев курицы могут начать откладывать яйца, что и будет самым точным определением пола. Петушки начинают по утрам кукарекать, также они первыми подходят к корму, а затем зовут кур характерным звуком. Полугодовалые птицы уже являются взрослыми особями, их легко различит даже не очень опытный в птицеводстве человек.

Как до рождения цыпленка по яйцу определить его пол

Определить, петушок это или курочка, можно задолго до рождения цыпленка. Для этого нужно внимательно изучить яйцо, которое в дальнейшем будет использоваться для инкубатора. Необходимо учитывать следующие особенности:

• Заостренный конец яйца, который немного вытянут, свидетельствует о том, что внутри зародыш мужского пола.
• Круглая форма яйца свидетельствует о курочке.
• Если на яйце скорлупа рыхлая, с небольшими бугорками, чаще всего из нее появляется петушок. И наоборот, вылупливается курочка, если скорлупа гладкая.
• Если капсула с воздухом расположена ближе к концу яйца, это свидетельствует о самце. В яйцах, из которых появляются курочки, воздушная камера чаще всего находится ближе к центру. Для определения этой разницы используется специальное оборудование. Без него это можно сделать при осмотре яйца под лампой в темном помещении.

На заметку! Такой метод проверки не может давать 100 % информацию, поэтому отличить курицу от петуха в состоянии яйца порой очень сложно.

Народные советы

Если у вас есть курица и петух, их отличия должны быть очевидными. Куры были приручены человеком много лет назад. За долгие годы народ научился различать девочек и мальчиков по некоторым признакам. Определение народным методом совершенно не уступает научному и дает хорошие результаты. Как определить пол суточного цыпленка перевернутым методом? Птенца бережно следует взять за лапками и опрокинуть вниз головой:

• петушки вытягивают шею;
• курочки стараются втянуть головку.

Как отличить курочку от петуха методом осмотра крылышек? Определение половой принадлежности в суточном возрасте — сложный процесс, потому как главные отличительные черты еще не сформированы. Осмотр крыльев позволяет довольно точно различить цыплят по полу. У самочек оперение появляется раньше, нежели у самцов. У петушков маховые перышки длиннее, соответственно, и размах крыльев больше.

Птенца аккуратно берут в руки и вытягивают крыло. У самки маховые перышки размещены редко и имеют разную длину, у мужских особей все перышки одного размера, густо посажены. В первые дни можно отличить пол цыплят по цвету крылышек. Зачастую крыло петушков отличается более светлым оттенком. С возрастом этот признак сглаживается, цвет оперения меняется.

В более старшем возрасте определить пол цыпленка можно по внешности уже со стопроцентной точностью. Для петухов характерным отличием является хорошо развитый гребень алого цвета и сережки. Лапы у мужских особей становятся массивными, отчетливо видны шпоры и косицы. Самочки всегда меньше по размеру, аккуратно сложены, имеют хорошее оперение.

Отличительные черты петуха и курицы во взрослом возрасте

В отличие от птенцов взрослые особи имеют большое количество признаков, связанных с половой принадлежностью. Чтобы отличить петуха от курицы, достаточно внимательно рассмотреть птиц.

Отличие петуха и курицы по размеру

Первое, что бросается в глаза при внешнем осмотре птиц – это размеры. Петухи имеют тушку большую и тяжелую, а курица более компактная. Также тушка петуха имеет больше мяса, что очень ценится при выращивании мясных пород птиц.

Различия между взрослыми курами

Важно! Некоторые породы кур имеют одинаковый размер туловища независимо от пола

В таких случаях необходимо обращать внимание на другие половые признаки

Изучение клоаки

Чтобы выяснить пол птицы, достаточно внимательно осмотреть половые органы. Петух не имеет пениса, однако отличается от курицы. Алгоритм действий при рассмотрении половых органов у взрослой птицы:

Сидя на стуле, птицу необходимо положить спиной к верху.
Бока зажать коленями, и таким образом обездвижить ее.
Одной рукой поднять к верху хвост, второй – осторожно нажать на клоаку.

У петуха появятся небольшие сосочки, которые во время оплодотворения выделяют сперматозоиды. У курочек таких сосочков нет. Кроме того, клоака курицы имеет большие размеры, так как используется для высиживания яиц.

Важно! По достижению 6 месяцев самцы начинают проявлять свой интерес к курочкам. Петушки начинают топтать кур и выполнять брачные танцы

Определяем пол взрослых птенцов

3-недельных особей различить становится гораздо проще, ведь в это время различия между петухами и курочками видны невооружённым глазом, поэтому проверить пол можно не прибегая к использованию каких-либо методов и техник. Курочки к этому возрасту отличаются активным оперением, в то время как у самцов имеется только пуховое покрытие на голой коже.

Дело в том, что перья у петушков появляются позднее, в процессе роста. На 2 месяце после вылупления, то есть с 5-й недели, у них уже имеется гребень и бородка, а «лицо» становится округлым и краснеет. Лапки удлиняются и на них появляются шпоры, а хвостик обрастает косицами.

Во время 12 недели жизни у петушка краснеет и вытягивается гребень, а у курочек это происходит лишь на этапе полового созревания (возраст пяти — восьми месяцев в зависимости от породы несушки). Определить пол цыплёнка в возрасте старше 3 месяцев уже не оставляет никакого труда: петухи имеют большие размеры, чем самки.

Определение пола цыплёнка – задача не самая сложная. Обладая достаточными знаниями и пониманием того, от чего зависит пол, можно без труда узнать, что за птенец перед вами: курочка или петух.

Главное, соблюдать аккуратность, проводя необходимые манипуляции, чтобы не нанести цыплятам повреждений. Если все сделать правильно и определить точно пол, особи вырастут здоровыми и будут радовать хозяина качественной продукцией, то есть яйцами и вкусным диетическим мясом.

Как до рождения цыпленка по яйцу определить его пол

Определить, петушок это или курочка, можно задолго до рождения цыпленка. Для этого нужно внимательно изучить яйцо, которое в дальнейшем будет использоваться для инкубатора. Необходимо учитывать следующие особенности:

• Заостренный конец яйца, который немного вытянут, свидетельствует о том, что внутри зародыш мужского пола.
• Круглая форма яйца свидетельствует о курочке.
• Если на яйце скорлупа рыхлая, с небольшими бугорками, чаще всего из нее появляется петушок. И наоборот, вылупливается курочка, если скорлупа гладкая.
• Если капсула с воздухом расположена ближе к концу яйца, это свидетельствует о самце. В яйцах, из которых появляются курочки, воздушная камера чаще всего находится ближе к центру. Для определения этой разницы используется специальное оборудование. Без него это можно сделать при осмотре яйца под лампой в темном помещении.

На заметку! Такой метод проверки не может давать 100 % информацию, поэтому отличить курицу от петуха в состоянии яйца порой очень сложно.

Как до рождения цыпленка по яйцу определить его пол

Определить, петушок это или курочка, можно задолго до рождения цыпленка. Для этого нужно внимательно изучить яйцо, которое в дальнейшем будет использоваться для инкубатора. Необходимо учитывать следующие особенности:

• Заостренный конец яйца, который немного вытянут, свидетельствует о том, что внутри зародыш мужского пола.
• Круглая форма яйца свидетельствует о курочке.
• Если на яйце скорлупа рыхлая, с небольшими бугорками, чаще всего из нее появляется петушок. И наоборот, вылупливается курочка, если скорлупа гладкая.
• Если капсула с воздухом расположена ближе к концу яйца, это свидетельствует о самце. В яйцах, из которых появляются курочки, воздушная камера чаще всего находится ближе к центру. Для определения этой разницы используется специальное оборудование. Без него это можно сделать при осмотре яйца под лампой в темном помещении.

На заметку! Такой метод проверки не может давать 100 % информацию, поэтому отличить курицу от петуха в состоянии яйца порой очень сложно.

Определение пола у маленьких цыплят

Имеется несколько различных по своей сути методов, позволяющих с определенной точностью отличить курочек от петушков. Почти все из них допустимо применять в домашнем хозяйстве.

Цитогенетический метод

Это самый надежный способ, он дает 100%-й результат. Пол цыплят определяют в лаборатории по клеткам из пульпы пера.

Петухи и курицы имеют разные половые хромосомы, по ним и можно с максимальной точностью определить кто из них принадлежит к тому или иному полу.

Но у этого способа имеются серьезные недостатки – большая цена и трудоемкость, поэтому применяется он редко, например, в том случае, когда заводчик породистой птицы хочет быстро выяснить пол цыпленка.

Японский метод

Этот метод называют производственным, так как его применяют на больших и мелких птицефабриках. Определяют пол у цыпленка путем исследования клоаки.

Петушков и куриц можно различить по тому, что у первых имеется типичный признак – половой бугорок, находящийся у них в этой полости.

Достоинства метода: он считается надежным. Недостатки – вероятность травмирования клоаки и занесения туда инфекции.

Порядок выполнения процедуры:

Взять цыпленка и сначала освободить его прямую кишку от экскрементов. Для того одной рукой нужно держать птенца, а тремя пальцами другой слегка сдавливать по бокам его живот

Этот этап процедуры надо проводить над какой-нибудь емкостью. Когда клоака очистится, нужно перевернуть птенца вниз головой, зажать его лапки между указательным и следующим пальцами левой руки, шейку – между мизинцем и безымянным

Осторожно растянуть клоаку большим и указательным пальцами правой руки, а ногтем большого пальца левой немного вывернуть стенку клоаки со стороны живота наружу. Если на ней будет заметен маленький бугорок, то это мужская особь, если его не будет – женская. При применении этого метода, действовать нужно осторожно, чтобы не травмировать птенца

Для того чтобы лучше рассмотреть клоаку, можно использовать для освещения лампочку с отражателем

При применении этого метода, действовать нужно осторожно, чтобы не травмировать птенца. Для того чтобы лучше рассмотреть клоаку, можно использовать для освещения лампочку с отражателем

По крыльям

Суть этого метода состоит в определении величины и размаха крыльев, которые у куриц и петухов различаются по этому признаку: у последних они крупнее, а размах крылышков – больше. По крыльям можно также выяснить пол, когда на них начнут расти перья.

У куриц это происходит раньше, чем у мужских особей, причем сами перышки отличаются: у петушков они всегда ровно расположенные, густые и длинные, у представительниц женского пола – редкие и различные по длине.

По перьям на крыльях можно в 65-80% случаев определить пол, но все же этот способ не дает гарантированный результат, поэтому рекомендуется использовать и другие.

Определение пола по яйцу

Некоторые птицеводы-любители утверждают, что различить, кто будет в яйце можно даже по его форме. Для этого следует положить его на ладонь руки острым краем вверх, а другой слегка провести по его верхушке.

Если ощущаются небольшие бугорки и заметно кольцо, то, вероятнее всего, из этого яйца вылупится петух, если же верхушка яйца гладкая – курочка. По яйцу, то есть его форме, также можно определить кто в нем будет. Если она приближается к овалу, то из него выйдет курица, если же острый конец его немного заострен – петушок.

По рефлекторным реакциям цыпленка

Установлено, что куры и петухи не одинаково реагируют на стресс и по реакциям, которые проявляются у них рефлекторно, также можно выяснить их пол. Для этого надо аккуратно взять малыша за лапки и свесить его головкой вниз.

В таком непривычном положении петушки опускают шею и головку и просто висят, курочки же подтягиваются и стараются прижать голову к тельцу. Этот метод определения пола у цыплят можно использовать уже с первых же дней после выхода их из яйца. Его точность – 65%.

По аутосексным признакам

Выяснить к какому полу относится цыпленок, можно даже по внешнему его виду. Например, для некоторых пород и гибридов характерна различная окраска пуха у представителей того или другого пола (пятнышки, полоски). Поэтому различить малышей по этому признаку можно уже в суточном возрасте.

Вентсексиг или японский метод

Данный метод определения был разработан в первой половине двадцатого века в Японии. Заключается он в осмотре суточных птенцов на внешний вид клоаки и нахождением полового бугорка на ее внутренней стенке, ведь он значительно отличается по величине и форме у курочек и петушков. На данный момент этот метод в птицеводстве мирового масштаба применяется очень широко. При этом статистика показывает, что этот метод позволяет определить высококвалифицированными операторами с большим стажем работы пола молодого цыпленка с точностью до 92-96%., при этом скорость работы составляет до 600-800 особей за один час.

Минусом вентсексинга является возможность заражения особей микрофлорой кишечника, а также травмирование.

Данный способ рекомендовано проводить в промежутки от шести до шестнадцати часов после вылупления птенцов, далее у особей половые признаки уже начинают сглаживаться и определить курочку или петушка значительно сложнее.

Полный цикл определения пола заключается в следующих процедурах: взятие птенца, оценка кондиционности , опустошение от содержимого его прямой кишки и далее раскрытие клоаки особи. Затем всех птенцов распределяют по отдельным ящикам в зависимости от их пола. Для очищения прямой кишки следует большим, указательным и средним пальцами той руки в которой находятся птенец сдавить его в области брюшка и по бокам. Потом, держа его в руке, переворачивают головой вниз, далее захватывают другой рукой ножки и зажимают их между средним и указательным пальцами. Не нужно при этом сильно сдавливать птенца, так как это усложнит осмотр.

Правильное раскрытие клоаки является важнейшим моментом в определении принадлежности птенца. Зафиксировав в таком положении особь, необходимо аккуратно вывернуть внутреннюю стенку клоаки наружу со стороны брюшка. На поверхности этого отдела у самцов будет виден половой бугорок, которого у курочек не будет.

По яйцу

Этот способ помогает определить пол будущего потомства еще на стадии формирования цыпленка в яйце

Для этого обратите внимание на такие особенности:

• Изучите форму яичка: идеально овальное и гладкое — появится самка, если выпуклости, как бы оттянутый острый конец у яйца, говорит о вылуплении самца.
• Если у вас есть овоскоп, который просвечивает содержимое яйца, тогда при помощи этого прибора, легко определить половую принадлежность будущего птенчика. Просветите прибором от острой части яичка к тупой, пока не появится воздушный пузырь внутри. Если такой воздушный пузырек находится строго посередине, значит, появится мальчик. Если пузырь сдвинут в сторону, значит, будет птица-несушка.

Как отличить бройлера от простого цыпленка?

Бройлеры и простые цыплята различаются довольно легко по следующим признакам:

• Окрас. Маленькие бройлеры окрашены полностью в желтый цвет, который с возрастом сменяется на белый. Простые цыплята могут быть разных оттенков, иметь пятнышки, полоски, вкрапления.
• Масса тела. Бройлеры стремительно набирают вес, ведь они предназначены специально для мяса. Новорожденный птенец весит 50 г. Цыплята от несушки при появлении на свет обладают весом всего 30 г и набирают его намного медленнее.
• Строение тела. У простых птенцов в 5-7 дней жизни туловище имеет форму овала, а у бройлеров – квадрата. У мясной породы грудь более широкая, ноги толстые и короткие.

Таким образом, определить, кто цыпленок – петух или курица, можно по разным признакам. У разнополых птенцов отличается внешний вид, поведение, реакции, походка и даже голос. Из всех существующих методов установления пола наиболее достоверным является проверка по ДНК.

Шаги

Метод 1

Определение по цвету и по характерным чертам

1

Посмотрите на цвет живота.Пол цыплят плимутроков очень легко определить (они черные с белыми или желтыми пятнами). У этой породы у самцов желтые пятна на голове. У Нью-гемпширов или Орпингтонов у самцов при рождении имеются белые полосы на крыльях, а самки имеют коричневые полосы на спине, и (или) черные пятна на голове. Часто цвет живота цыпленка поможет вам понять, курица это или петух. Конечно, все зависит от породы, которую вы выращиваете: если они черные, красные, светло коричневые или серебристые, вы сможете легко определить пол. Петухи могут иметь две разновидности цветов живота и пятнышко на голове. Курицы имеют три цвета живота, который проходит по всей спине.

2

Посмотрите на их перья.У самцов появляются гребни в полуторамесячном возрасте. Это относится почти ко всем породам. У самцов гребень будет становиться красным, а у самок он будет желтым. Самки оперяются очень быстро: примерно в первую неделю, но у самцов этот процесс наступает немного позже. Тем не менее, на 2-3 месяце вы начнете замечать длинные и острые перья.

3

Следите за их размером.У самцов, как правило, ноги длиннее, чем у самок, и у них могут развиваться отростки на ногах. Петушки, как правило, крупнее куриц уже через первые пару недель. Кроме того, у самцов угловатые головы, а у самок головы меньше и круглее.

4

Следите за их темпераментом. Сходите в курятник и чихните

Петухи останутся и будут на чеку, а самки разбегутся.

5

Обратите внимание на их поведение и образ жизни. Петухи смелы, курицы для них на первом месте. Они находят кусок пищи и призывают самку, чтобы та съела его

Они также кукарекают, когда самки откладывают яйца

Они находят кусок пищи и призывают самку, чтобы та съела его. Они также кукарекают, когда самки откладывают яйца.

Метод 2

Определение пола с помощью специалиста

1. 1

   Наймите специалиста по определению пола цыплят. Такие люди могут определить пол очень маленьких цыплят, и на этот метод можно полагаться.

2. 2

   Пусть специалист определит пол цыплят путем исследования клоаки. Для этого он должен открыть анальное отверстие цыпленка, чтобы посмотреть, если у него есть шишка. Если шишка есть, то, скорей всего, это петух.

   Точность этого способа составляет 90-95%.

3. 3

   Если вы не можете нанять профессионала, постарайтесь понять сами. Это очень сложный способ, и именно поэтому вы платите профессионалам. Вы можете делать все правильно и все равно не понять пол цыпленка.

   • Определение пола путем исследования клоаки требует немало практики. Вы должны совсем немного надавить на желудок цыпленка, чтобы не навредить ему, но достаточно сильно, чтобы он испражнился. Если он испражнится, вы должны увидеть маленький прыщик или ничего. Если вы увидели прыщик, это петух, если нет, это курица.
   • Подробней: возьмите цыпленка в левую руку, так, чтобы голова была между вашим средним и безымянным пальцем, а ноги между безымянным и маленьким пальцем. Поднимите хвост вверх. Левый большой палец должен надавить на нижнюю часть живота, чтобы открылась клоака. Надавите левым большим пальцем на левый край клоаки, так, чтобы внутренний запор повернулся к спине цыпленка. Приготовьте правый указательный и большой палец, чтобы ущипнуть задний, правый край клоаки. Откройте клоаку. Внутренний запор открыт, и половые органы видны. Вы видите что-нибудь? Если да, то это самец.

Метод 3

Определение пола по перьям

1. 1

   Наймите профессионала по определению пола цыплят. Вам нужен будет профессионал, и этот способ действует только с некоторыми породами. Найдите опытного человека. Вы знали, что есть международные соревнования по определению пола цыплят?

2. 2

   Пусть он определит пол по перьям. Он должен определить пол цыпленка по длине его перьев. Это не самый распространенный метод, так как он дает результаты только с породами, которые генетически к этому предрасположены.

   Если вы хотите воспользоваться этим способом, сделайте это сразу, иначе после двух недель длина перьев самцов и самок будет одинаковая.

Уход за новорожденными цыплятами

Таким образом, вы теперь знаете, как отличить цыплят курочек от петушков. Теперь давайте разберемся с тем, как правильно ухаживать за птенцами. Дело это технически не сложное, но очень ответственное. В особенности это касается новорожденных малышей.

В первый день цыплят после обсыхания в инкубаторе на птицефабриках и на больших фермах помещают в специальные ясли. Владельцы приусадебных участков обычно сажают вылупившихся птенцов просто в картонные коробки. В этот период их жизни малышам нужно уделять максимум внимания. Во-первых, для них следует устроить круглосуточное освещение. Во-вторых, поднять температуру воздуха до 30-32 градусов. Для этого можно положить в коробку пластиковую бутылку с нагретыми водой или песком либо использовать в качестве обогревателя обычную лампочку накаливания. На больших фермах необходимую температуру в яслях поддерживают при помощи специального оборудования. Сохранять ее на уровне 30-32 градусов следует всю первую неделю. То же самое касается и круглосуточного освещения.

Как отличить курицу от петуха в 1-2 месяца

В подростковом возрасте отличительные черты самцов и самок кур становятся более заметны. Различают их по следующим характеристикам.

По оперению

Признаки:

• у петушков хвостовые перья расположены пучком;
• у курочек перья на хвосте лежат веером;
• у самок смена оперения при ювенальной линьке происходит быстрее, чем у самцов. У последних на голове и шее к 1-1,5 месяцам еще может остаться пух.

По размеру тела

Петушки начинают преобладать в росте, поэтому размер туловища молодого самца крупнее, чем у самочки. Лапы у петушков сильные и мощные, у курочек – тонкие и хрупкие.

По поведению

Повадки самцов к двум месяцам становятся более агрессивными. Самцы часто дерутся между собой, но могут спровоцировать и самочку. Более крупные особи (петушки) могут отгонять более мелких (курочек) от кормушек, клевать самок по макушке.

Основные причины агрессивного поведения петуха. Что делать, если пернатый агрессор клюется и нападает на человека?
Читать

Будут ли нестись куры без петуха, и нужен ли он в стаде? Преимущества и недостатки совместного содержания петухов и кур
Подробнее

Почему петухи кукарекают утром, днем и вечером? Каким способом отучить петуха кричать слишком громко?
Смотреть

Петух систематически расклевывает курицу до крови – в чем причина такого поведения и как это пресечь?
Далее

По гребешку и бородке

У особей мужского пола к 1-2 месяцам хорошо виден гребешок и сережки ярко-алого цвета, у женской половины серьги и гребешки только появляются и имеют бледно-желтую окраску.

Чем отличаются бройлеры от обычных кур

Взрослых бройлеров от кур-несушек отличают уравновешенный характер и внешние признаки: массивное телосложение, широкая грудь, короткие лапы, мясистые бедра

Основное предназначение бройлеров – получение в короткие сроки большого объема мяса. Поэтому селекционеры при выведении мясных кроссов не стремились получить несушек с высокой яйценоскостью и способностью к самовоспроизводству.

Кросс относится к мясному направлению, но можно выращивать и в качестве несушек
Росс-308

Скороспелый кросс с высокими показателями мясной продуктивности и яйценоскости
Росс-708

Чешские мясные куры с буйным ростом. Характеристики, нюансы содержания
Кобб-500

Скороспелые бройлеры голландской селекции с хорошей мясной продуктивностью
Гибро-6

Яйценоскость

Половая зрелость у несушек бройлеров наступает в 6-7 месяце. В среднем молодка несет 2-3 яйца в неделю. Максимальный показатель яйценоскости отмечается к году, а затем резко снижается.

Средний показатель яйценоскости мясных кроссов составляет 100-160 яиц в год. Получение яиц от бройлеров возможно только при содержании в птичнике. При клеточном содержании птицы быстро жиреют и перестают нестись.

Обычные куры в отличие от мясных кроссов, начинают рано нестись, показывая более высокие показатели яичной продуктивности и сохраняя их на протяжении 2-3 лет.

Проверенная временем и многими поколениями птицеводов порода кур яичного направления
Порода кур Леггорн

Потомки леггорнов, достижение отечественной селекции
Русская белая порода

Молодая порода кур яичной направленности
Борковская барвистая

Красивая яичная порода кур с необычным вкусом мяса
Брекель Серебристый

Получение потомства

У бройлеров отсутствует материнский инстинкт и способность к насиживанию, поэтому для выведения цыплят используют инкубаторы. Получение прямого потомства от них нецелесообразно, так как молодняк отличается от родителей качеством мяса и скоростью набора массы.

Развитие птенца по дням. Признаки правильного и неправильного развития зародыша
Читать

Как правильно выбрать яйца для закладывания в инкубатор?
Ответ

Брудеры для цыплят в разном ценовом сегменте. Для любителей, фермеров и промышленности
Топ – 9

Обзор промышленных и любительских инкубаторов для выведения кур
Топ – 15

Большинство обычных несушек могут самостоятельно высидеть и воспитать потомство.

Способность молодняка наследовать породные характеристики родителей заложена в них природой.

Что делать, если курица не может снести яйцо? Причины затрудненной яйцекладки и способы помочь птице
Читать

Как правильно выбрать курицу-наседку? Как ухаживать за ней во время насиживания и что делать после вылупления цыплят?
Подробнее

Хорошая наседка – находка для любого птицевода. Какие породы больше всех обладают инстинктом насиживания?
Смотреть

Определение пола у маленьких цыплят

Имеется несколько различных по своей сути методов, позволяющих с определенной точностью отличить курочек от петушков. Почти все из них допустимо применять в домашнем хозяйстве.

Цитогенетический метод

Это самый надежный способ, он дает 100%-й результат. Пол цыплят определяют в лаборатории по клеткам из пульпы пера. Петухи и курицы имеют разные половые хромосомы, по ним и можно с максимальной точностью определить кто из них принадлежит к тому или иному полу. Но у этого способа имеются серьезные недостатки – большая цена и трудоемкость, поэтому применяется он редко, например, в том случае, когда заводчик породистой птицы хочет быстро выяснить пол цыпленка.

Японский метод

Этот метод называют производственным, так как его применяют на больших и мелких птицефабриках. Определяют пол у цыпленка путем исследования клоаки. Петушков и куриц можно различить по тому, что у первых имеется типичный признак – половой бугорок, находящийся у них в этой полости.

Порядок выполнения процедуры:

Взять цыпленка и сначала освободить его прямую кишку от экскрементов. Для того одной рукой нужно держать птенца, а тремя пальцами другой слегка сдавливать по бокам его живот

Этот этап процедуры надо проводить над какой-нибудь емкостью.
Когда клоака очистится, нужно перевернуть птенца вниз головой, зажать его лапки между указательным и следующим пальцами левой руки, шейку – между мизинцем и безымянным.
Осторожно растянуть клоаку большим и указательным пальцами правой руки, а ногтем большого пальца левой немного вывернуть стенку клоаки со стороны живота наружу. Если на ней будет заметен маленький бугорок, то это мужская особь, если его не будет – женская.

При применении этого метода, действовать нужно осторожно, чтобы не травмировать птенца. Для того чтобы лучше рассмотреть клоаку, можно использовать для освещения лампочку с отражателем

По крыльям

Суть этого метода состоит в определении величины и размаха крыльев, которые у куриц и петухов различаются по этому признаку: у последних они крупнее, а размах крылышков – больше. По крыльям можно также выяснить пол, когда на них начнут расти перья. У куриц это происходит раньше, чем у мужских особей, причем сами перышки отличаются: у петушков они всегда ровно расположенные, густые и длинные, у представительниц женского пола — редкие и различные по длине. По перьям на крыльях можно в 65-80% случаев определить пол, но все же этот способ не дает гарантированный результат, поэтому рекомендуется использовать и другие.

Определение пола по яйцу

Некоторые птицеводы-любители утверждают, что различить, кто будет в яйце можно даже по его форме. Для этого следует положить его на ладонь руки острым краем вверх, а другой слегка провести по его верхушке. Если ощущаются небольшие бугорки и заметно кольцо, то, вероятнее всего, из этого яйца вылупится петух, если же верхушка яйца гладкая – курочка. По яйцу, то есть его форме, также можно определить кто в нем будет. Если она приближается к овалу, то из него выйдет курица, если же острый конец его немного заострен – петушок.

По рефлекторным реакциям цыпленка

Установлено, что куры и петухи не одинаково реагируют на стресс и по реакциям, которые проявляются у них рефлекторно, также можно выяснить их пол. Для этого надо аккуратно взять малыша за лапки и свесить его головкой вниз. В таком непривычном положении петушки опускают шею и головку и просто висят, курочки же подтягиваются и стараются прижать голову к тельцу. Этот метод определения пола у цыплят можно использовать уже с первых же дней после выхода их из яйца. Его точность – 65%.

По аутосексным признакам

Выяснить к какому полу относится цыпленок, можно даже по внешнему его виду. Например, для некоторых пород и гибридов характерна различная окраска пуха у представителей того или другого пола (пятнышки, полоски). Поэтому различить малышей по этому признаку можно уже в суточном возрасте.

Выбор тушки на прилавке

Отличие от курицы

Неопытному покупателю будет сложно выявить различие между петушатиной и курятиной. На первый взгляд тушки абсолютно одинаковые. Но разница все же есть.

Отличить петушка можно по шпорам на лапах. И наличию семенников в виде фасолинок, если тушка не выпотрошенная.

Также самец отличается более тонкой кожей и мясом синеватого оттенка.

Качество мяса

Выбирая мясо в супермаркете, надо обязательно его понюхать. Если чувствуется даже слабый запах гнильцы, тушку брать нельзя.

Обращайте внимание на консистенцию мяса. Качественный продукт плотный

Не отходит слоями и не распадается на кусочки.

Также нужно смотреть на цвет. Если продаются тушки молодых петушков, кожа будет розового или желтого оттенка. 2-3 месячные самцы имеют белое мясо. У взрослых самцов кожа насыщенно-желтая с синеватым оттенком.