Мясо-яичная экзотика с курами Лакенфельдер

Содержание и питание птиц

Содержание

Содержание и питание птиц
Описание породы
Разведение птенцов
Внешние признаки
- Экстерьер
- Гендерные отличия и окрасы
Проблемы разведения
Как выращивать и содержать
Описание и стандарты Венгерского великана
Лакенфельдер – порода кур с яркой внешностью
Красношапочная английская курица – самая редкая порода
Описание породы
Болезни
История происхождения

Представители данного типа не выносливые, но и не слабые. За счет обильного оперения прогулка будет комфортной для них даже морозным днем. Но, как правило, таким птицам комфортней в тепле, чем при средних температурах. У таких кур не будут вызывать негативной реакции колебания показателей влажности. Особенно много света следует им обеспечить в зимний период.

Кормление кур специалисты советуют выстраивать на основе сертифицированных сбалансированных комбинированных кормов. Подойдут и профессиональные мешанки. За недостатком минералов, витаминов последует снижение массы самок и их яйценоскости.

Правильное формирование семей таких кур должно быть построено на дополнении семьи из 10 самок одним петухом. Улучшится яйценоскость несушек, если сочетать их корм с измельченными вареными яйцами и яичной скорлупой. Это будет способствовать предупреждению потерь кальция и белка в организмах самок. Потери следуют за снесением каждого яйца.

Рацион кур в летнее время обязательно должен дополняться большим количеством зеленых кормов. Зимой такое кормление следует восполнять сеном или травяной мукой. Необходимо исключить ухудшение условий содержания пернатых:

грязью;
сквозняками;
влагой под их ногами.

Обеспечить их обязательно нужно и свежей водой. Дополнять рацион можно:

Когда истекает половина суток с момента их рождения, птенцов можно начинать кормить комбинацией из крупы, зелени и отваренного яйца. На комбинированные корма цыплят переводят по истечению 14 дней.

Описание породы

Кур Лакенфельдер относят к мясо-яичным породам. Они известны человеку уже несколько столетий. Но если раньше популяция насчитывала десятки тысяч, то сейчас чистокровных Лакенфельдеров едва ли наберется одна тысяча особей по всему миру. Порода постепенно вырождается и ученые тратят немало сил на ее сохранение.

Петух Лакенфельдер

История происхождения

Точно проследить историю возникновения Лакенфельдер невозможно. Есть лишь обрывочная информация, которая утверждает, что куры этой породы появились в Северной Вестфалии в Германии и соседних районах Голландии. По одним источникам выведена порода была в немецком Зотенберге, по другим в голландском Лакервельте, откуда она, как утверждается, и получила свое название.

Петух и куры Лакенфельдер

Первое письменное упоминание о породе Лакенфельдер датируется 1727 годом. Известно, что они были завезены в Великобританию в 1901 году. А Америка узнала о них в 1939 году. Развитие селекции отрицательно повлияло на эту породу. Количество чистокровных особей уменьшается с каждым годом и ученые утверждают, что вскоре Лакенфельдер может совсем исчезнуть.

Внешность

Лакенфельдеры обладают яркой внешность, которую сложно спутать с другими породами. Их туловища и крылья белые, а хвост и шея покрыты ярко-черными перьями. Встречаются особи с черными кончиками крыльев.

Самец Лакенфельдер

Характеристики экстерьера:

туловище некрупное;
лапы довольно мощные, пепельного оттенка;
серый небольшой клюв;
у кур гребешки имеют листовидную форму;
мочки ушей белые;
большие круглые глаза красно-оранжевого цвета.

Характер

Лакенфельдеры довольно пугливые и стараются избегать взаимодействия с людьми. Они легко адаптируются к замкнутым пространствам, но все же любят свободные прогулки. Они отдают предпочтение свежему воздуху и прогулкам даже во время дождя. Но несмотря на такое свободолюбие, эти птицы всегда возвращаются в курятник с наступлением темноты.

Петух и курицы Лакенфельдер на выгуле

Наседка Лакенфельдера может быть громкой. Если она вышла с утра на прогулку и не увидела петуха, то она может начать шуметь. То самое наседки проделывают в том случае, если их не выпускают из курятника на открытый выгул. Кроме этого, наседки могут нести яйца не в курятнике, а в саду, например, под каким-либо кустом. Петух также может проявить свою активность, но только в случае угрозы.

В целом заводчики описывают характер этих птиц как миролюбивый. Они не вступают в конфликты с другими пернатыми и не доставляют проблем хозяину. При правильно разделении самок и самцов (1 петух на 10 кур), порядок в сарае будет вам обеспечен.

Характеристики продуктивности

Порода считается средней по продуктивности. По показателям яйценоскости многие гибриды обгоняют ее в два раза. Возможно, этим и обусловлено падение популярности Лакенфельдеров.

Яйца Лакенфельдер

вес – петух достигает веса максимум в 2,7 кг, чаще всего весит 2,5 кг, вес самки варьируется в переделах 1,5-2 кг;
яйценоскость – одна несушка дает от 160 до 190 яиц в год;
яйца – средний вес яйца Лакенфельдеров 50-55 г, они кремово-желтые с плотной скорлупой;
рост – на достижение максимального веса уходит 9 месяцев;
созревание – зрелый возраст наступает в 6 месяцев;
выживаемость – в среднем выживает около 95% молодняка;
соответствие стандарту – количество выведенных птенцов, соответствующих стандарту породы, варьируется в пределах 30-50%.

Разведение птенцов

Хотя самки лакенфельдеров — неплохие наседки, основным способом получения цыплят всё ещё остаётся инкубация. Причиной тому — редкость породы: очень мало хозяйств занимаются разведением лакенфельдеров, и проще становится достать яйцо для инкубации, чем живого цыпленка. Яйца в основном поставляются из-за рубежа, встречается много бракованных и пустых. Поэтому лакенфельдеры считаются сложными для разведения и для заводчиков-новичков не рекомендуются.

Инкубация яиц

Перед помещением яиц в инкубатор их следует отобрать и подготовить. Все яйца должны быть одинакового размера, крупные, без наростов, трещин, шероховатостей и других дефектов. Для обеззараживания их нужно протереть слабым раствором марганцовки.

Важно! Мыть яйца перед помещением в инкубатор нельзя. Правила проведения инкубации:

Правила проведения инкубации:

Ставить яйца в инкубатор нужно вечером — так значительно повышается вероятность вылупленных цыплят утром и днём, а не ночью.
Во время прогрева яйца нужно переворачивать 10-12 раз за день.
Процесс инкубации длится 21 день и делится на три периода, каждому из которых соответствует своя температура.
С 1 по 11 день температура должна быть 39°С, влажность 75 %.
С 12 по 18 день температуру снижают на 0,5°, до 38,5°С, влажность — до 60 %.
С 19 по 21 день температура снижается ещё на один градус — до 37,5°С, уровень влажности остаётся на прежнем уровне или повышается до 65 %.

При соблюдении всех условий на 21-22 день появятся цыплята.

Узнайте, как правильно выбрать инкубатор для дома и ознакомьтесь с характеристикой лучших: «Несушка», «Идеальная наседка», «Золушка», «Блиц».

Уход за молодняком

Цыплята по своему окрасу совсем не похожи на взрослых птиц. Они жёлтые с крапинками, примерно 50 % вылупляется чисто белых и чёрных. Вес при вылуплении составляет 38 г. Достоинством породы можно считать высокую выживаемость птенцов — 95 %.

После вылупления птенцов нужно обтереть, обсушить и обогреть. Их садят в ящик или коробку с опилками или сеном, которую ставят в тёплое помещение с температурой +30-32°С. Потом каждую неделю температуру понижают на 2-3°.

В первые несколько дней жизни свет для цыплят должен гореть 24 часа, позднее световой день уменьшают до 14 часов.

Спустя 30 дней после вылупления молодняк готов к помещению в основной курятник к взрослому стаду.

Рацион питания цыплят

Через 10-12 часов после вылупления цыплят нужно покормить. В качестве корма подойдёт перетёртое яйцо с творогом и небольшим добавлением крупы. Так их кормят 10-14 дней.

На третьей неделе жизни основным рационом станет комбикорм для цыплят с добавлением свежей травы. Для питья дают воду с марганцовкой.

Плановая замена стада

Обновление стада проводится каждые 3-4 года. Хотя куры и могут жить до 7 лет, но после трёх лет у них снижается, а то и прекращается полностью, нанос яиц, и держать таких самок нет смысла. К этому времени можно вырастить молодое поколение лакенфельдеров и заменить несушек.

Внешние признаки

Экстерьер

Представители породы лакенфельдер выглядят по-царски. Экспертное описание следующее:

некрупное тело обтекаемой формы, прямое, плотное, слегка вытянутое;
шея средней длины вытянута вверх, плавно перетекает в туловище, покрыта иссиня-черными перьями;
голова небольших размеров, кожа на ней ярко-красного цвета;
гребень большой листовидный с 5-6 выразительными зубцами;
некрупные красные сережки имеют овальную форму;
мочки такой же формы окрашены в белый цвет;
крупные глаза — оранжевые или красные;
клюв – маленький и серый;
плечи широко расставлены;
грудь наполненная, как и живот, отчетливо выступает вперед;
тело покрыто белыми перьями;
голени средних размеров, правильной формы, плюсна – небольшая;
пальцы широко расставлены;
мощные конечности пепельно-серого окраса;
длинные крылья плотно прижаты к телу, перья на них – черного или белого цвета;
пышный иссиня-черный хвост расположен к телу под углом в 60 градусов;
косицы длинные и изящно изогнутые, полностью скрывают рулевые перья.

Гендерные отличия и окрасы

Курицы лакенфельдер отличаются от петухов сложением туловища. Спина у них прямая, параллельная грунту. Живот выпирает вперед. Гребень несушек скромных размеров, как и ушные мочки.

Классический окрас породы: шея, хвост и крылья окрашены в насыщенно-черный цвет, а туловище – в белый. Существуют и другие варианты расцветки.

Серебристый — встречается на американском континенте. У этих птиц белых перьев намного больше. Они покрывают туловище, крылья и часть хвоста.

Платиновый — бежевые перья у этих птиц полностью заменяют черные, а конечности имеют светло-серый окрас.

Проблемы разведения

Любители экзотических породистых кур сделали для себя неприятное открытие: Запад неохотно продает качественных породистых животных в Восточную Европу. Мотивировка: вы не можете сохранить породу. Отчасти это правда, так как из-за малого количества редких экзотических кур заводчики вынуждены смешивать породы.

Проблемы с разведением Лакенфельдеров в России могут быть связаны именно с продажей выбраковки вместо элитной птицы. Из-за такого подхода россияне ломают копья насчет того, когда у цыплят Лакенфельдеров устанавливается окрас: то ли в месяц, то ли после ювенальной линьки. Хотя и профессиональные западные заводчики тоже не избавлены от определенных проблем: окрас у Лакенфельдеров устанавливается поздно. На фото суточные цыплята породы кур Лакенфельдер.

Цыплята «западные», но на этот момент невозможно сказать точно, какого они будут окраса. Выбраковка Лакенфельдеров, предназначенных для шоу проводится после ювенальной линьки.

Западными заводчиками уже накоплен некоторый опыт, позволяющий рано определять, каким будет окрас будущих кур. Возможно, он не дает 100-процентной гарантии, но позволяет выбраковать ненужных цыплят уже на ранней стадии. На видео показано, как определить будущий окрас цыплят. Автор видео делает упор на определенные признаки. Так как дополнительно даны картинки, видео понятно и для тех, кто не знает английского языка.

проблемы с окрасом и, возможно, с чистотой породы хорошо видны на фото молодых кур Лакенфельдер.

Но у квочки висит гребень. Возможно, это нечистопородная курица, дающая расщепление цыплят по окрасу.

В России только некоторые хозяйства разводят эту породу, поэтому достать яйцо чистопородных Лакенфельдеров сложно.

Как выращивать и содержать

Порода кур Лакенфельдер относится к мясо-яичной направленности. Все представители таких пород нуждаются в правильном сбалансированном питании. Рацион курочек должен включать в себя достаточное количество кальция, протеинов, минералов и поливитаминов. Неправильное питание или недостаток определенных витаминов может спровоцировать снижение яйценоскости и ухудшить качество мяса. Данная порода кур должна получать только сертифицированные комбикорма.

Чтобы повысить яйценоскость и улучшить качество продукции, в рацион вводят вареные яйца вместе со скорлупой в измельченном виде. Это позволяет курочкам быстро восполнять недостающий кальций и белок. В зимний период необходимо добавлять всевозможные витаминные комплексы.

Содержание птиц в помещениях с малой площадью просто недопустимо. От природы представители данной породы обладают некрупным телосложением, однако нуждаются в просторном сарайчике, из которого есть выход на выгульную площадку. Нехватку витаминов в летний период птицы могут восполнять самостоятельно, питаясь подножным кормом.

Описание и стандарты Венгерского великана

В названии этой породы заложена ключевая информация – происхождение и главная характеристика продуктивности. Венгерский великан от обычных несушек отличается своими внушительными размерами и весом. Чтобы не купить вместо породистых кур обычных, полезно заранее ознакомиться с характерными признаками породы.

Экстерьер

Великаны, и правда, очень крупные, у них массивное туловище, как и полагается потомкам кохинхинов и орпингтонов. Имея небольшой рост, птица кажется приземистой.

Характерные признаки экстерьера:

Тушка – квадратная и бочкообразная.
Грудь и живот – четко очерчены.
Ноги – мощные, желтые, без пуха.
Крылья – мощные, плотно прижаты к корпусу.
Скелет и мускулатура — хорошо развиты.
Оперение – красно-рыжее, на бедрах и киле – особенно пышное.
Перья – жесткие, с теплым слоем пуха.
Хвост – у самок он небольшой, а у петухов – четко выделяется и окрашен в черный цвет.
Голова – аккуратная, с небольшим, закругленным на краю клювом.
Шея – удлиненная, мощная.
Гребешок – округлый, ярко-красный.

Густое оперение Венгерским великанам досталось от орпингтонов, а тем – от кохинхинов.

Темперамент

Сложно описать в двух словах характер этой породы. Венгерские великаны – типичные куры, со всеми оттенками «куриного» характера – они жизнерадостны, неугомонны и любопытны. Однако особых проблем птицеводам не доставляют. По сравнению со многими другими породами, великаны ведут себя вполне пристойно.

Неуживчивым и вздорным нравом отличаются только петухи. Они активно отстаивают свою территорию и «гарем», поэтому нежелательно держать несколько петухов в небольшом стаде. Но, по сравнению со многими другими породами, великаны не агрессивны, они способны уживаться на птичьем дворе с разной живностью.

Непоседливый характер этой породы учитывают при обустройстве курятника. Все организуется с максимальной безопасностью, перегородки делают высокими, гнезда – широкими, насесты – невысокие (до 0,5 м).

Обзор породы кур «Венгерский великан» представлен в следующем видео:

Половое созревание и яйценоскость

Как все мясо-яичные породы, великаны сбалансированы в вопросе яйценоскости – они не рекордсмены по несению яиц, но вполне справляются с задачами несушек. Яйца несушки начинают откладывать в 4-4,5 месяцев. Первые яйца некрупные, со светло-коричневой, средней плотности скорлупой.

Пока яйценоскость налаживается, яйца могут иметь дефекты – сказывается несбалансированность кальция в молодом организме. Затем несушки несут более крупные яйца.

Инстинкт насиживания

У кур этой породы хорошо развит инстинкт наседки. Они ответственно и спокойно сидят на кладке, не подвергая будущих цыплят испытаниям – надолго не отлучаются, и бдительно следят за температурой высиживаемых яиц.

Наседка сама переворачивает яйца – для равномерности прогревания. Когда цыплята появляются на свет, курица заботится об их безопасности, повсюду сопровождает выводок, и при необходимости защищает.

Одна наседка способна за раз высидеть 10 яиц. Выживаемость при естественном выведении – практически 100 %, что подтверждает высокое качество высиживания. Задача птицевода – получше кормить наседку. В процессе сидения на кладке, ее организм истощается.

Достоинства и недостатки

Достоинства Венгерских великанов:

большой вес и большой выход мяса;
высокая продуктивность по мясу и яйцам;
легко адаптируется к разному климату;
хорошо развит инстинкт насиживания;
здоровое потомство;
высокий процент выживаемости;
быстрый набор массы;
довольно крупные яйца;
высокая – для мясо-яичной породы, яйценоскость;
высокий иммунитет;
стойкость к температурным перепадам;
скороспелость.

По сравнению с этим списком преимуществ, недостатки великанов кажутся незначительными:

непродолжительность яйценоскости – курица несется около года, потом ее пускают на мясо;
при нерациональном кормлении проявляется склонность к ожирению;
требовательность к кормам.

В целом у породы куда больше достоинств, именно поэтому она так долго поддерживает свою популярность. Эти куры, не требуя особых условий содержания, размножаются быстро и просто, не хуже кроликов.

Лакенфельдер – порода кур с яркой внешностью

Существует множество пород кур, но наибольшей популярностью в последние десятилетия пользуются кроссы или гибриды. Это искусственно выведенные породы, которые сочетают в себе признаки сразу нескольких разновидностей. К сожалению, это приводит к вырождению многих чистых пород. Лакенфельдер — порода кур достаточно редкая , которая сейчас переживает не лучшие времена.

Лакенфельдер-порода кур