Особенности разведения и ухода
Содержание
Несмотря на то, что порода выведена искусственным путем, утки башкирские хорошо разводятся в домашних хозяйствах, приспособленные к содержанию на больших территориях и в условиях без выгула.
Разведение
Благоварская утка характеризуется хорошей наследственностью и выживаемостью птенцов. Но есть несколько нюансов, которые следует учитывать в процессе разведения:
Правильное соотношение количества селезень-утка. Для повышения оплодотворяемости яиц на оного селезня должно припадать не больше четырех уточек. В ином случае можно получить большое количество яиц-пустышек;
Выбор несушек. От этого фактора в большой степени зависит качество будущего потомства
Чтобы выбрать хорошую несушку следует обратить внимание на некоторые детали. Высокопроизводительной будет утка с большей подвижностью, меньшим весом, цветом клюва немного бледнее, чем у других особей
Кроме того, условный угол, который образуется между линией спины и брюшком, должен быть прямым, у других птиц он более острый.
Возраст несушки. Однозначно качество яиц для разведения выше от уток старше одного года.
Интересный факт. Утки могут прожить около 20 лет. Репродуктивность при этом сохраняется на протяжении 5 лет.
Инкубационный период составляет 28 суток. В первые дни после проклева Благоварские утята содержатся в брудере при температуре 29.5 градусов, с расчетом не более 14 особей на один квадратный метр. При этом следует обеспечить постоянное осветление и влажность в районе 70%. К 20 дню жизни птенцов можно помещать в более прохладное место вплоть до 15 градусов.
Утята достаточно жизнеспособные, быстро оперяются и набирают вес.
Уход и содержание
Утки Благоварки довольно неприхотливы к условиям содержаниям и не доставляют много хлопот при уходе. Но для того, чтобы выращивание было эффективным, следует придерживаться нескольких правил:
- Позаботиться о подходящем месте для выращивания птицы. Утки можно содержать в сарайчике, навесе, небольшом ограждении. При этом следует обеспечить территорию не меньше чем один метр квадратный на 3 особи, достигших трехнедельного возраста. Пол должен быть сухой, простеленный соломой или опилками.
- Если есть возможность выпускать птицу на пастбище, лучше ею воспользоваться. В природных условиях утки растут намного быстрее, они здоровее, при этом очень любят сочную траву, и расход кормов немного сокращается. Идеальным условием для данной породы, как и для всех водоплавающих птиц, является наличие естественного водоема – кроме купания, птицы питаются ряской.
- Обязательно нужно установить емкости с водой, смесью гравия и песка. Вода необходима уткам для купания, чистки перья и клюва. С помощью гравия лучше перетравливается и усваивается еда. За одну-две недели до забоя песок и гравий рекомендуется убрать.
- Обеспечить качественным питанием. Даная порода характеризуется более эффективным набором веса при кормлении их комбикормами. В основном на 1 кг веса птицы расходуется приблизительно 5 кг корма. Можно добавлять в рацион траву, овощи, но это видимого и быстрого результата не принесет.
Совет. Для более удобного пользования утками поилок можно емкости с водой вкопать в землю. При этом желательно продумать сток и следить за чистотой воды.
Опытные птицеводы рекомендуют совмещать места для выгуливания и сарайчик совместным выходом. Птицы сами будут выходить утром и входить вечером или в случае ухудшения погодных условий.
Подходящие условия
Выращивание Благоварских уток начинается с подготовки утятника и близлежащей территории.
Новый кросс гибридов отлично себя чувствует на приусадебных участках. Птица любит разгуляться, поэтому для нее нужно отвести достаточно места и создать ограждение.
На территории птичника необходим и водоем
Если Благоварские утки будут расти в условиях естественных для их рода, то они порадуют птицевода большей отдачей.
В помещении, где будут жить птицы, важно создать удобства для несения яиц. Лучше, чтобы гнезда были расставлены на полочках, к которым приставлены ступеньки или порожки
В качестве места для яиц можно использовать деревянные ящики. Они должны быть просторными и не слишком высокими, чтобы утка могла доступно и удобно расположится. В продолговатых больших гнездах может нестись сразу несколько птиц.
В домике для уток нужно установить поилки. Они должны быть длинными, чтобы не создавать конкуренции между птицами. Для этой цели хорошо подойдут старые корыта.
Кормушки можно соорудить круглые или прямоугольные, в зависимости от того, каким материалом располагает хозяин. Главное, создать птицам препятствие, чтобы они не топтались по корму. Для этого к кормушке крепят ручки на низком уровне от нее.
Подходящей подстилкой может служить солома, свежая стружка дерева или перепревшие опилки.
Ареал обитания
Гоголи относятся к перелетным птицам. На зиму они улетают южнее или западнее от мест гнездования, на побережья морей и крупных внутренних водоемов. Гнездятся обыкновенные гоголи в лесной зоне на территории Европы, Азии и Северной Америки, предпочитая хвойные леса. Некоторые птицы могут вести оседлый образ жизни, но все они проживают на северо-западе Европы.
Ареал исландских представителей разбросан. Одни разместились на северо-западном побережье североамериканского континента, другие — на Лабрадоре, также встречаются в Гренландии и Исландии. Селятся птицы около озер, трясин и рек в лесных зонах.
Малый гоголь зарегистрирован только на севере Северной Америке. Зимой он мигрирует на юг материковой части США и Мексику. Утки предпочитают водоемы небольшой глубины вблизи смешанных лесов, избегают они селиться в открытой тундре.
Внешний вид и телосложение
Этот тип уток обладает такими внешними показателями:
- цвет оперения — преобладает белый,
- клюв и лапки отличаются ярким насыщенным оранжевым оттенком,
- тело молодых особей — широкое и горизонтальное,
- общая конструкция — крупная, с длинным туловищем и развитой большой грудной частью,
- шея — длинная и постоянно вытянута,
- головы — большие и массивные.
Кросс отличается спокойным и дружелюбным нравом. Хотя иногда бройлеры могут быть довольно активными и подвижными в первые месяцы жизни, даже несмотря на большие размеры. Уравновешенный характер позволяет особям хорошо приспосабливаться и к новым условиям содержания, и другим животным. Хорошо чувствуют себя в коллективе, среди других пород уток.
Яйценоскость, цвет и вес яйца
Птицы живут довольно долго, средняя продолжительность жизни одной особи — около 20 лет, но её редко держат столько времени. Яйценоскость наступает уже на первом году жизни и сохраняется до 5-6 лет.
Средний показатель за сезон — 240 яиц от одной несушки возрастом до года. На втором году содержания показатели несушек растут на 10-12%. Также яйца, полученные в этот период, показывают лучшие инкубационные качества. Молодняк, выведенный из яиц старших несушек, вырастает быстрее, чем тот, что выводится из яиц молодых годовалых уток. Для получения максимального количества яиц, нужно следить, чтобы на 4 утки приходилось по одному селезню. Если птиц будет больше —оплодотворяемость снизится. Одно яйцо весит около 90-100 граммов, имеет плотную, чистую, белую скорлупу.
Инкубационный период составляет 28 дней, но в это время нужно следить за условиями содержания и влажностью в гнезде.
Масса утки и селезня, выход мяса
При разведении этот кросс показывает наилучшие показатели: 98-100% оплодотворяемости яиц и 80-85% выводимости утят. При этом значительно выделяется большая скорость набора массы у молодых уток, поэтому они готовы к убою уже в возрасте 1,5-2 месяцев.
Через 6 недель после появления на свет птица весит примерно 3 килограмма. А на 7 неделе одна утка показывает около 3,5 килограммов, а селезень — 3,7-4 килограмма веса. Дальше держать птицу не рекомендуется, так как вес начинает снижаться, а потребление кормов сохраняется на прежнем уровне. Поэтому данное время считается наиболее удачным для убоя. Выход мяса составляет 86% при потрошении наполовину, 68% — при полном потрошении. Жирность мяса — примерно 35-37% всей тушки, оно очень вкусное и ценится заводчиками.
Кросс зарекомендовал себя как выгодный для содержания, так как особенного корма не требует, да и количество его должно быть не очень большим. При этом, если придерживаться всех условий содержания и кормления, птица растёт очень быстро и имеет хорошие качественные показатели мяса.
Первые несколько суток (до 10 дня включительно) утятам следует давать варёные куриные яйца, после этого их переводят на мясные отходы (примерно на четвёртый день их жизни). Можно понемногу добавлять мелкую порезанную зелень или ряску, это обязательное условие, так как если ряску исключить, уточки могут начинать болеть. В первые 10 дней птенец должен получать не более 50 граммов пищи в сутки.
Также рекомендуется включать в рацион и нежирный творог с мелом — с ним молодняк получает необходимые минералы для укрепления костной системы. На 10-12 день вводят небольшое количество картофеля, мелкие зерновые отходы и гравий, небольшое количество соли также следует добавлять в пищу. Утятам возрастом до месяца обязательно нужно давать молоко с разведёнными пекарскими дрожжами (от 10 по 30 день жизни). Частота кормлений — раз в 2,5-3 часа. С 11 по 20 дни жизни молодняк должен получать около 160 г в день, с 21 по 30 день — 260 граммов.
Также маленьким утятам можно давать жучков и червяков, так как организм нуждается в животных протеинах. Кстати, рацион можно формировать на основании специального стартового корма, продающегося в специализированных магазинах. Он уже обогащён всеми необходимыми компонентами, витаминами и минералами.
Взрослых уток
Взрослые особи употребляют то же, что и молодняк, кроме яиц, молока и творога. Рубленую зелень также нужно включать в рацион, её можно мешать с теми же мясными отходами или картофелем. Рацион взрослых уток включает и молотые ячмень, овёс, кукурузу, отруби и жмых. Мел и гравий нужно давать обязательно, так как они помогают очищать кишечник. Понемногу увеличивают и количество соли с костной мукой. Кормление лучше проводить несколько раз, но не менее чем два раза. Взрослой особи в возрасте около 2 месяцев необходимо около 400 граммов корма в день.
Условия содержания взрослых особей
Содержание взрослого поголовья уток традиционных мясных пород и гибридов (кроме мускусных) целесообразно только для получения инкубационного яйца.
В течение года стадо из 9 уток и одного селезня пекинской породы способно съесть более 700 кг комбикорма, дав около 1000 пригодных к инкубации яиц, что при средней выводимости в 70% составит около 700 утят.
Для откорма на мясо таких уток забивают в возрасте 60-65 дней, иначе тушка принимает нетоварный вид, в линьку худеет, а затем становится очень жирной.
Взрослой птице предоставляют просторный птичник, из расчета не более 3 особей на 1 кв. м, а для продуктивной племенной птицы не более одной особи на 1 кв.м. Площадь выгула рассчитывают исходя из потребности 5-6 кв.м. на одну голову.
Птичником для содержания уток может послужить любое помещение, при этом, наличие вентиляции, сухость и чистота – вот основные условия успешного выращивания этой птицы.
Пол застилают подстилкой, которая будет впитывать влагу, для чего используют мягкую солому и опилки. Подстилку регулярно рыхлят вилами и убирают сбитые участки возле поилки, так как они не разгребают подстилку, подобно курам, а наоборот уплотняют ее, делая твердой как асфальт.
В сарае не должно быть сквозняков и сырости, особенно в холодный период, иначе птица будет терять вес, продуктивные качества и болеть. С южной стороны делают специальный лаз, вырезая в стене или в двери квадратное отверстие, площадью 30 х 30 см, чтобы птица могла сама выходить и заходить в свое жилище по мере надобности.
У быстрорастущих пород в организме происходят активные процессы обмена, поэтому для них обязателен приток свежего воздуха, который птица потребляет в несколько раз больше, чем другие виды. Сосредоточение в помещении аммиака и сероводорода может быстро вызвать серьезное отравление.
Потребность в воде у водоплавающей птицы высока, и для чистоплотной утки, большой любительницы поплескаться, желательно наличие небольшого водоема на выгуле. При таком условии оперение всегда будет чистым и опрятным, а утки станут хорошо набирать вес, не тратя лишние калории на обогрев тела.
Понижение температуры для взрослых уток не имеет большого значения, они хуже переносят жару, чем холод. В сухих условиях, при хорошем кормлении, чистом сухом оперении и при отсутствии сквозняков, допустима температура в пределах от -4 до +6 °C и даже кратковременно похолодание до -15 °C.
Световой день для содержания яйценоских уток в зимний период должен быть не менее 14 часов, чего добиваются дополнительно подсветкой, включая освещение в утренние часы.
Гнезда устанавливают в самых тихих участках птичника, подальше от воды, на уровне пола, оборудуя небольшой порожек. Рассчитывают количество гнезд из потребности в одном гнезде на 3-4 утки. Типичное гнездо для пекинской породы имеет высоту 0,4 м, ширину в 0,3 м, глубину – 0,25-0,3 м. Достаточный лаз для входа в гнездо – 0,25 х 0,25 м.
Уход за молодняком
Утята показывают отличный процент выживаемости.
Алгоритм ухода за молодняком прост, но, для получения отличного результата, он должен соблюдаться неукоснительно:
- Вылупившихся птенцов сразу пересаживают от матери в отдельный ящик-брудер, клетки или переводят в специальное отделение для молодняка.
- В первые 7 дней освещение в птичнике поддерживают круглосуточно. На 8-е сутки длительность освещения уменьшают на час. Перерыв делают с 24.00 до 01.00 часа. Начиная с 21 суток световой день должен составлять 15 часов. Как правило, с 8.00 до 23.00. Когда утята прогуливаются, то свет можно выключить.
- Подстилка из бумаги, опилок или соломы должна быть чистой и сухой.
- Температура воздуха в первые 4 суток в брудере 33-35°C, в помещении 29-32°C. На 5-10 сутки в брудере 28-33°C, в утятнике 26-30°C. На 11-18 сутки 22-28°C и 22-25°C. Брудерным птенцам на 19 сутки «отопление» отключают, а помещение еще три дня, при необходимости, прогревают до 15-17 °C.
- Влажность воздуха в помещении поддерживают в пределах 65-75%.
- В первые три недели 13 пуховичкам достаточно 1 м² площади, затем плотность на 1 м² посадки уменьшают до 7-8 утят.
- Время выгула увеличивают постепенно.
При соблюдении режима, схемы и рациона питания молодняк стремительно набирает вес, быстро оперяется. Для благоварских уток разработана особая схема организации и рациона питания.
Она зависит от возраста и целей выращивания:
- 1-3 сутки утятам дают только вареные куриные яйца;
- с 4 дня в меню постепенно вводят маложирный творог, мясной фарш или порубленную обрезь, измельченную зеленую массу, меловой порошок;
- на 10-30 сутки рацион «разбавляют» вареной картошкой, перемолотыми зерновыми отходами, молочными продуктами, хлебопекарными дрожжами, речным песком или мелким гравием;
- с началом выхода на прогулки утятам дают возможность поедать червячков, насекомых, зелень;
- молодняк и взрослая птица обязательно должны есть ряску, в противном случае снижаются защитные функции организма, может произойти закупорка пищеварительного тракта;
- до месячного возраста пуховичков кормят 7-8 раз в сутки, затем переводят на четырехразовое питание;
- по достижении месячного возраста, утят переводят на влажные не очень вязкие мешанки, заваренные бульоном или молочными продуктами, готовые зерновые смеси, столовые и фруктово-овощные отходы;
- мясной молодняк кормят «до отвала», в кормушках всегда должна быть свежая еда;
- уткам-несушкам разрабатывают специальный рацион, они не должны набирать излишний вес и, в то же время, в период интенсивной кладки не допускается снижение веса ниже нормы.
У благоварских уток особая схема организации питания и рацион.
Важно. Пуховичков можно выкармливать специальными промышленными стартовыми смесями, обогащенными витаминно-минеральным комплексом
Виды и промышленные породы уток
- Пекинские утки — мясного направления продуктивности. Вес селезня достигает 4 кг, утки до 3,5 кг. К 50–60 дневному возрасту утята достигают веса 2–2,5 кг при расходе кормов 3,2–3,5 кг на килограмм веса. Мясо отличается специфичным составом: содержит много жира (до 65 % от массы тушки), мышечная масса до 27 %.
- Мускусные утки — мясные, с низким содержанием жира: всего 6-14 %, большим выходом грудки и бедренной части — до 12 %. Живая масса селезней достигает 4,5-6 кг, уточек 2,5-3 кг. Нежирное мясо обладает хорошим вкусом. Недостатки: относительно длительный срок откорма (до 12 недель), долгий период инкубации 33-35 дней.
- Муларды — результат скрещивания мускусных селезней и пекинских уток. Ценная особенность: ускоренный рост, в возрасте 2,5 месяца имеют вес 3,6-4 кг при малоэнергетическом рационе. Муларды хорошо подходят для разведения с целью получения Фуа Гра — вес печени одной утки достигает 500 г.
В промышленном производстве используются серая украинская, черная белогрудая, рязанская, белая московская утка. Наиболее широко у нас в стране известны мясные породы российской селекции: утка Башкирская цветная (кросс Благоварский, Фаворит), «Агидель 34», «Агидель 345». Перспективные кроссы регулярно выводит ППЗ «Благоварский» в Башкирии, это лидирующее предприятие в России в области селекции водоплавающей птицы.
Основной продукт от разведения утки — мясо, однако хорошие перспективы имеет выращивание птицы по специальной технологии для получения печени (фуа гра). Учитывая высокую стоимость этого деликатесного продукта, мясо утки в таком производстве имеет себестоимость, близкую к нулю. Еще одна из статей дохода при ее разведении — получения пухо-перового сырья для текстильной промышленности. Цена утиного пуха на мировом рынке достигает $4, а очищенного — $20.
Муларды
Они популярны среди фермеров, птицеводов. Период откорма составляет всего 4 месяца, но при этом птица достигает веса 4-6 килограмм. Утка мулард подойдёт для тех, кто не проявляет симпатии к жирному утиному мясу, так как соотношение жира и мяса 90:10. В еде неприхотливы, отлично поднимают свой вес на зелени.
Именно из-за своей травоядности они растут медленнее других бройлерных птиц, хотя потребляют не меньше корма. Особи этой породы между собой не разводятся и не несутся, что можно отнести к минусам. Но порадовать может то, что птица не кричит, как пекинская утка, а наоборот — спокойная и уравновешенная, что создаёт хозяевам меньше проблем.
Ещё одним неприятным минусом является то, что муларды — не из дешёвых. Оправдать цену может их идеальность. Такая порода, как пекинские утки, наоборот, быстро достигают полового созревания, имеют высокую плодовитость, самки набирают большой вес. Но они очень шумят, а мясо имеет намного больший процент жирности. Муларды созданы для того, чтобы искоренять недостатки исходных пород, и это прекрасно получилось.
Яйценоскость уток
Средняя продолжительность жизни Благоварских уток составляет примерно 20 лет. Воспроизводительные качества сохраняются только в течение 5 лет. На 2-ом году жизни яйценоскость повышается на 10%. Но птицу не содержат так долго, ее реализуют в течение года.
Яйца, полученные от переярых птиц, имеют гораздо лучшие инкубационные качества. Молодняк, выведенный из таких яиц, растет намного быстрее, чем от яиц 1-годичных уток.
Определить хорошую утку-несушку можно по следующим признакам и описанию:
Птица отличается подвижностью и активностью.
Следует обратить внимание на угол, образуемый линией спины и задней частью брюшка. Для высокопроизводительных несушек он составляет почти 90⁰ (прямой), а у остальных он меньше 90⁰ (острый).
Если утки снесли много яиц, то меняется окраска ног и клюва, она становится намного светлее.. Чтобы получить максимальное число оплодотворенных яиц, необходимо правильно регулировать соотношение: на 4-х тяжелых Благоварских кроссов должен приходиться 1 селезень
Если взять большее число птиц, то яйца будут иметь более низкую оплодотворяемость
Чтобы получить максимальное число оплодотворенных яиц, необходимо правильно регулировать соотношение: на 4-х тяжелых Благоварских кроссов должен приходиться 1 селезень. Если взять большее число птиц, то яйца будут иметь более низкую оплодотворяемость.
Важно контролировать вес уток во время яйцекладки. При значительном снижении веса требуется организовать их усиленное кормление
Про уток Благоварской породы говорят, что они являются представителями самых лучших пород во всем мире. Кроссы популярны и широко известны. Для большинства птицеводов эта порода стала определяющей и приносящей большой доход.
http://agronomu.com/bok/7086-utka-blagovarskaya-belaya-opisanie-krossa-osobennosti-soderzhaniya-v-domashnih-usloviyah.html
http://www.agro-biz.ru/pticevodstvo/blagovarskaya-utka-doma.html
Особенности содержания башкиров
Башкирская порода славится своей неприхотливостью к условиям содержания и морозоустойчивостью
Для получения максимальной продуктивности птицы, а, следовательно, и ожидаемого дохода, необходимо обеспечить ей качественное кормление и уход. Хотя башкирка крайне неприхотлива, есть правила ее содержания, которые необходимо соблюдать.
Птице не нужен водоем для плавания, но корыто с водой должно присутствовать, чтобы, когда потребуется, питомцы могли своевременно очищать оперение.
Очень важно соблюдать площадь птичника. В том случае если представители башкирской породы содержатся сезонно только в теплое время года, сарай рассчитывается из нормы 1 м² на 1 голову. Когда же данная порода уток живет в хозяйстве круглогодично, то на 1 м² должны приходиться 3 особи, так как такая плотность позволит птице не замерзнуть зимой, даже при очень сильном морозе
Подстилка в птичнике делается из опилок и соломы глубиной в 15 см
Когда же данная порода уток живет в хозяйстве круглогодично, то на 1 м² должны приходиться 3 особи, так как такая плотность позволит птице не замерзнуть зимой, даже при очень сильном морозе. Подстилка в птичнике делается из опилок и соломы глубиной в 15 см.
Для того чтобы продуктивность несушек не падала даже в холодный сезон, необходимо в птичнике обеспечить освещение. Для регулярного получения яиц световой день должен быть 14 часов.
Уход
Уход за птицей прост. Он заключается в своевременной замене подстилки по мере ее загрязнения, обеспечении освещения при необходимости и регулярном кормлении
Также важно следить за тем, чтобы вода в поилках и корыте для купания была чистой и свежей
В холодное время для обеспечения птице максимального количества витаминов следует добавлять в воду отвар крапивы. В период, когда начинают нестись башкирки, им следует обеспечить гнезда, набитые сеном.
Кормление
Утки башкирской породы не привередливы к пище. Утки, из-за укороченного кишечника, имеют быстрый, в сравнении с курами, обмен веществ, и потому для получения качественного мяса и высокой яйценоскости им надо обеспечить питание 3 раза в день.
Только достаточный рацион обеспечивает достижение максимального веса птицы.
К забою утки готовы, достигнув массы в 3 кг, что приходится примерно на возраст в 2,5–3 месяца.
Утка башкирская цветная должна ежедневно получать разнообразные корма. Для максимально быстрого роста следует давать такие корма:
- зерно — хорошо использовать зерновую смесь;
- силос;
- траву;
- сено;
- отварные корнеплоды;
- отварной картофель;
- мелко нарезанные овощи.
Также можно добавлять в рацион питомцев комбикорма. Отходы от хозяйского стола могут даваться только в том случае, если они не пересолены и не испорчены.
От пропавшей еды птица, как и человек, легко заболевает, а от пересоленной может даже погибнуть.
От хлеба утки жиреют достаточно сильно, и потому его можно давать только в небольшом количестве и преимущественно в качестве лакомства. Для того чтобы птица получала достаточное количество минералов и витаминов следует добавлять к пище специальные премиксы для мясо-яичных уток. В том случае если птица плавает на естественном водоеме, в добавках необходимости нет, так как башкирки сами добудут себе все необходимое из ряски и панцирей водяных обитателей.
Доступ к воде башкирские утки должны иметь постоянно. Они пьют много, и потому, особенно в жаркие дни, следует регулярно проверять поилки на наполненность.
Разведение
Башкирка с утятами
Материнский инстинкт уточек хорошо развит, и потому они легко садятся на яйца, избавляя хозяина от сложности инкубирования утят. Для получения качественного инкубационного материала необходимо соотношение самцов и самок 1:3. Вопроса о том, как отличить утку от селезня, не возникает из-за четкого различия в оперении.
После того как утята выведутся, в птичнике, где будут содержаться они вместе с уткой, должно быть обеспечено качественное освещение.
Для того чтобы посадить самку на яйца надо сразу иметь достаточное количество яиц. По этой причине необходимо следить за тем, чтобы все утки, которые будут пущены для разведения, неслись в одном месте. Для этого их лучше всего утром прощупать и выпустить на выгул только после того, как они снесутся.
Определить особь, которая будет хорошей наседкой, можно понаблюдав за поведением птицы. Если самка в течение 2 дней не сходит с гнезда, то под нее можно смело класть инкубационное яйцо.
Разведение башкирок считается наиболее простым среди всех уток.