Черная Шуменская порода кур – описание с фото и видео

Содержание и уход – особенности

Для сохранения привлекательного вида Брамы необходимо своевременно чистить курятник и место для выгула. для чистоты той или иной породы опытные птицеводы не рекомендуют держать несколько видов кур в одном помещении. Курятник для Брам должен быть таким же, как и для других пород.

В нем должны быть насесты, гнезда, кормушки и поилки. Насесты должны быть такими, чтобы большой птице можно было удобно на нем располагаться. Высота от уровня пола не менее 40 см, а ширина его должна быть не менее 30 см. Для того чтобы птица хорошо неслась нужно дополнительно подсвечивать курятник в холодное время года, когда темнеется намного раньше, чем в летний период.

Для оптимальной яйценоскости Браме требуется 13-14 часовой световой день. Дополнительно курятник в холодное время года можно не отапливать, при условии, что в курятнике находиться несколько поголовья птиц, а стены дополнительно утеплены.

СПРАВКА! Эта порода не подходит для клеточного содержания, поэтому в летнее время лучше предоставить ей свободный выгул.

Во всем остальном эти куры ничем не отличаются по своему содержанию от других пород, главными показателями хорошей жизнедеятельности являются:

1. Сбалансированное питание.
2. Сухой, чистый курятник.
3. Обеспечение хорошей вентиляции.

Кормление

Кормить Браму следует сбалансировано, так как эта одна из пород, которая может легко набирать «вредный вес» от которого перестает нестись. Рацион должен включать в себя как влажные корма, так и сухие. В летний период хорошо обеспечить кур свежескошенной травой, а в зимний – сеном.

Кормят птиц трижды в день, при этом завтрак состоит из зерно смеси, обед из влажного корма и травы, а ужин из сухого зерна, которое лучше рассыпать по полу, так птица сможет больше двигаться, собирая зернышки с пола.

Эта порода, как и любая другая с удовольствием лакомится насекомыми, куриными или муравьиными яйцами, из которых получает необходимый ей белок, корнеплодами, ботвой растений, листьями кустарников, ягодами и овощами. Птица должна иметь свободный доступ к чистой воде, а также к различным смешанным минеральным веществам, например, тертый ракушечник, костная или рыбная мука.

В зимнее время года свежую траву можно заменить не только сеном, но и травяными гранулами либо травяной мукой. Молодняк следует пропоить витаминными добавками для того, чтобы курочки быстрее окрепли и запустили иммунные механизмы.

В некоторых случаях куры склонны к расклевыванию собственных яиц. Это случается если птице не хватает какого-либо вещества в организме. Обычно это или белок или кальций. Следует отсадить эту птицу и пропоить соответствующей витаминной добавкой.

ВАЖНО! Петушков, как и курочек также нельзя перекармливать потому как это сразу отразиться на их репродуктивной системе. Качество семенной жидкости может резко ухудшиться и вследствие этого снизиться оплодотворяемость яиц.

Разведение

Разведения этой птицы не составит особого труда, так порода имеет высокую оплодотворяемость и выживаемость. Можно приобрести яйцо для самостоятельного инкубирования, купить суточных или подрощенных цыплят или же приобрести молодых особей. Последний вариант наименее распространен, так как Брама сама по себе дорогая птица, а подрощенные несушки и петушки будут стоить еще дороже, чем цыплята или яйцо.

Но если однажды вы купите эту породу, то впоследствии вам не придется приобретать новых особей, так как курочки-наседки смогут сами выпаривать яйцо и выращивать новое поколение. Для инкубирования своего яйца выбирают самые крупные по размерам.

Те цыплята, которые выведены позже июня, могут погибнуть в зимнее время из-за неокрепшего здоровья и медленного развития самой породы.

Кормление цыплят Зундхаймер

1. Быстрый рост и развитие в совокупности с замедленным процессом оперения требуют жесткого контролирования за качеством и количеством потребляемой пищи.
2. Рацион подрастающего поколения обязательно должен быть основан на протеиновых кормах, которые способны восполнить потребности малышей. Интенсивный рост мышечной ткани невозможен без белкового питания.
3. В организме растущих крох усваивается хорошо только белок растительного происхождения, поэтому первые 14-20 дней его источником служат яйца и творог. Потом потребность в этом компоненте восполняется за счет специализированных комбикормов.
4. Большое количество витаминов в рационе необходимо дополнять специальными добавками, которые будут поддерживать здоровье детенышей и помогут избежать ослабления в период роста.

Выращивание молодого поколения хлопотное дело и неопытному птицеводу сложно справится с этим. Поэтому, если вы решитесь завести птенцов, и не имеете большого опыта в инкубации, лучше покупать молодняк в возрасте 2-3 недель.

Конечно, стоит учитывать, что их стоимость достаточно большая – около 1000 рублей за одного кроху.

Разновидности породы

Куры брама различаются не только по своим внешним признакам, но и по уровню продуктивности.

Палевая брама

Этот вид относится к мясному типу брама. Порода была выведена в 50-х гг. XIX века путём скрещивания малайских бойцовых и кохинхинов.

Характеристика

• Брама палевая имеет золотистое либо светло-коричневое оперение с чёрным ожерельем на шее и хвостом того же цвета;
• у петушков грива отличается более тёмным окрасов, нежели основной цвет пера;
• глаза красно-коричневые;
• мочки ушей красные;
• кожный покров имеет жёлтый оттенок;
• голова птицы небольшого размера;
• шея длинная;
• гребешок гороховидной формы, разделён на три бороздки;
• скелет отличается широкой, но короткой спиной, относительно небольшими крыльями и хвостом;
• грудь полная широкая;
• ноги толстые и высокие.

Сегодня вес петушков этой породы достигает 3,4-4 кг, у курочек показатели колеблются от 2,4 до 3,6 кг. За год птица приносит около 150 яиц весом 60 гр каждое. Скорлупа имеет кремовый оттенок.

Сохранность взрослых кур составляет порядка 90%, молодых особей-до 70%.

Птицеводы ценят кур породы брама за следующие качества:

• спокойный уравновешенный характер;
• из курочек получаются отличные наседки;
• представители породы неплохо переносят изменение климатических условий (холод, сырость).

Светлая брама

мочки ушей ярко-красного цвета

Куры породы брама отличаются своей горделивой осанкой. Голова небольшого размера с чётко очерченными надбровными дугами на лбу, шея длинная, покрыта роскошным оперением. Клюв мощный, жёлтого цвета (иногда с чёрными полосками). Лицо тонкокожее, гладкое. Гребешок гороховидной формы, относительно небольшого размера, с чётко выраженными тремя разделительными полосками. Глаза красного цвета, большие, глубоко посажены. Хвост небольшой, прямо поставленный, похож на веер.

Куры выделяются мощной и полной грудью, короткой широкой спиной и плотно прилегающими к торсу крыльями небольшого размера. Несмотря на то что сам костяк у представителей породы брама тонкий, их туловище имеет квадратную форму и выглядит довольно массивно. Лапы птицы толстые, хорошо оперённые, плюсна и пальцы жёлтого цвета. Наружный и средний палец покрыты перьями.

Курочки начинают нестись в зимний период, принося до 120 яиц кремового цвета, вес каждого из них составляет 60 гр. Обычный вес петушков-до 4 кг, курочек-до 3 кг.

Светлая брама имеет следующие положительные качества:

• отличные декоративные свойства;
• доверчивость и склонность к приручению;
• выживаемость в холодных климатических условиях;
• уравновешенный нрав.

Недостатки:

• поздняя яйценоскость;
• мясо не очень высокого качества, грубоватое.

Брама тёмная

Петухи преимущественно серебристого цвета с серебристо-серой головой, грива и шея серебристо-белые с проходящей посередине чёрной полоской. Спина и плечи также серебристо-белые. Всё остальное оперение зеленовато-чёрного цвета. Кожа бело-розового оттенка.

Куры тёмной брамы отличаются длинной шеей, головой небольшого размера и выпуклым лбом. На голове располагается небольшой гребешок гороховидной формы, чётко разграниченный на три части. Клюв короткий и согнутый жёлтого цвета с чёрными полосами. Глаза красно-коричневого оттенка. Хвост небольшой, прямо поставленный. Лапы жёлтого цвета, высокие, толстые. Грудь полная, спина короткая широкая.

Яйценоскость брамы тёмной составляет 120 яиц в год, весом 60 грамм. Скорлупа кремового оттенка. Степень сохранности цыплят доходит до 67%, взрослых особей-до 83%. Курочки весят около 3,5 кг, петухи-до 4,5 кг.

Куры брама тёмная обладают следующими положительными качествами:

• Бесконфликтность. Птицы неплохо уживаются с представителями других пород.
• Неприхотливость к условиям проживания.
• Спокойный нрав.
• Отличная яйценоскость: могут нестись даже зимой.
• Хорошо развит инстинкт наседки.
• Не требуют оборудования большого выгула.
• Неприхотливы к качеству кормов.

Декоративные породы

Некоторым породам черных кур отличаются небольшой производительностью мяса и яиц.

Чаще их разводят как декоративных птиц или на продажу гурманам-любителям. Отличительной чертой их является черная кожа и мясо с высоким содержанием карнозина.

Самые известные декоративные куры:

1. Китайская Шелковая курица обладает перьями без креплений между волокнами, потому они напоминают пух и торчат в разные стороны. Особенно пушисты маленькая голова, короткий хвост и приземистые ноги. Клюв и плюсны имеют черный оттенок, глаза темные, гребешок маленький и розовый. Масса куриц редко достигает 1 кг, петухи дорастают до 1,5 кг. Количество яиц за год не превышает 100 штук, вес каждого – до 35 г.
2. Аям Цемани были выведены в Индонезии в результате многочисленных скрещиваний. У них черные перья, клюв, ноги, глаза, язык, прямой гребешок и полностью все тело. Вырастают они небольшими, курицы – до 1,5 кг, петухи – до 2 кг. Яйца обладают темно-коричневым цветом скорлупы, весят 50 г. Производство яиц не превышает 100 штук в год.

Китайские куры: белые снаружи – черные внутри

Россияне (особенно жители Сибири и Дальнего Востока) с каждым годом все чаще знакомятся с домашней птицей из Китая. Особый интерес вызывают представители линии «Черная кость» (wū gǔ jī). Группа насчитывает более десятка пород. Кожа, мясо и кости таких птиц имеют окраску от темно-синей до цвета сажи. Характерная черта многих из них – яйца с зеленой, розовой скорлупой.

Китайская шелковистая (Бамбуковая курица)

Порода известна европейцам с 13 века по описаниям путешественника Марко Поло, посетившего Китай. Выделяется наличием пятого пальца на лапе, необычным оперением и окраской кожи. Перья этих птиц напоминают кошачью шерсть. Окрас пуха может быть не только черным, но и оранжевым, голубым и др. Уход за птицей прост, необходима защита от влаги. Вес петушка – 1,5 кг, курочки – 1 кг. Яйценоскость – до 100 яиц.

Экзотические пернатые обладают очень покладистым характером, доверчивы и миролюбивы

Представители «ухейилюй» (wū gǔ jī): Yanjin, Xuefeng, Xichuan и другие

Линия «ухейилюй» не новая. Китайцы утверждают, что возраст ее составляет не одну сотню лет.

Независимо от расцветки оперения всех птиц этой группы выделяют такие характеристики как очень темный цвет мяса, кожи, костей

В Китае подобные пернатые очень популярны. Их разводят в промышленных масштабах и на домашних подворьях.

Нежирное темное мясо китайских кур богато аминокислотами, традиционно используется не только в кулинарии, но и в восточной народной медицине

Противодействие заболеваниям

В СССР в 60-х годах ХХ века для внешнего вида и производительности курочки, родом с испанского острова, была введена особая стандартизация, касающаяся ее способности служить на благо повышения качества разных кроссов.

Российские птичники выводят культуру и по сей день, но продукция не отличается высокими характеристиками, потому осматривать будущее приобретения лучше с особой тщательностью. При соблюдении базовых правил, уход за породистыми питомцами, растущими здоровыми, не несет особых проблем:

• монтировать насесты на уровне 75 см от пола;
• содержать особей в нежарких, сухих условиях, без сквозняков;
• строить просторные, скрытые от погодных неурядиц, питомники;
• обязательно помнить о правилах безопасности в морозные дни – защищать сережки и гребни птиц жировой смазкой.

Какие отзывы?

Описание породы кур форверк

Немецкая версия форверков – это птица мясо-яичного направления. Представители породы довольно крупные. Средний вес взрослого петуха достигает отметки 2,5–3,2 кг, а курицы – 2–2,5 кг.

Оперение форверков необычное – туловище окрашено в золотистый цвет с красным отливом, а голова, шея и хвост – в чёрный. У петухов перья в хвосте отливают зеленью, что придаёт им нарядный вид. Перьевой покров в области груди всегда светлее, чем на остальных частях корпуса, а под крыльями перья серые. Цыплята появляются на свет покрытые чёрным пушком с рыжими головками и светлыми лапами.

Экстерьер птиц

Представители немецкой породы кур форверк отличаются плотным телосложением. Их туловище сбитое, мясистое, широкое и расположено низко. Внешние особенности птиц:

• голова среднего размера, сверху красуется листовидный красный гребень, состоящий из 4–6 зубцов;
• цвет глаз у форверков тёмно-красный;
• кожа на лице алая с незначительным оперением;
• мочки овальные, белого или голубоватого цвета;
• серёжки средней длины округлой формы, красные;
• клюв у форверков тёмный, слегка изогнутый на конце;
• шея тонкая средней длины;
• линия спины прямая, корпус расположен горизонтально;
• плечи и крестец широкие, хорошо обмускуленные;
• бёдра и голени птиц хорошо развиты и обильно покрыты перьями;
• плюсны серо-голубые, короткие, оголённые;
• на лапах 4 пальца;
• массивная грудная клетка выдаётся вперёд;
• живот округлый;
• крылья плотно прижаты к туловищу;
• хвост пышный, приподнятый, у петуха косицы хорошо развиты.

К разведению не допускаются особи, имеющие тёмные пятна на золотом оперении корпуса. Дефектом считается угловатая форма туловища, недостаточно пышный хвост. Недопустима вертикальная постановка корпуса. Поводом для выбраковки также служат неплотно прилегающие к телу крылья и красный цвет мочек.

Характер

Владельцы кур форверк характеризуют их как спокойных и миролюбивых птиц. Члены куриной семьи хорошо ладят друг с другом.

Случаи расклёва редки для этой породы. Проблема может возникнуть, если условия содержания не соответствуют нормам. Пернатые быстро адаптируются на новом месте и привыкают к хозяину. Они неприхотливы и нетребовательны к кормам, не пугливы.

Продуктивность

Немецкие селекционеры приложили немало усилий, стараясь создать породу кур, которая быстро набирает вес. Им это удалось. В шестимесячном возрасте масса петушка или курочки достигает 75% от веса взрослых особей. До года птицы продолжают расти, хотя уже являются половозрелыми.

Показатели яйценоскости у этой породы находятся на среднем уровне. За первый год яйцекладки несушка даёт около 160–170 яиц, на следующий год продуктивность немного снижается. Вес яйца составляет 55 г, цвет скорлупы – коричневый.

Инстинкт насиживания

До того, как окончиться период пика яйцекладки молодых несушек не усаживают на яички, хотя и в таком возрасте у них может начать проявляться инстинкт насиживания.

С материнством у крылатых тружениц проблем не возникает, они вполне способны за весну выводить даже 2 поколения детенышей и чувствовать себя прекрасно.

Если обеспечить наседке надлежащий уход, то она легко и успешно справиться со своей ответственной миссией.

Малыши в самые первые сутки после появления на свет уже похожи на своих родителей – покрыты полностью черным, угольного оттенка пушком, но со временем это одеяние сменяется пышной и густой перьевой шубкой. Птенцы практически за месяц полностью оперяются и за это же время успевают набрать до 600 грамм веса. В дальнейшем растут такими же темпами и уже к 7-8 месяцам достигают максимальных показателей веса.

Ухаживать за ними и кормит нужно их точно так же, как и всех прочих цыплят, особое значение уделяя температурному режиму и постепенному расширению рациона, добавляя в меню новые полезные продукты. Вот еще несколько рекомендации, благодаря которым можно будет вырастить здоровое и продуктивное поколение.

1. Вакцинация начинает производиться с первых суток жизни. Соблюдение сроков и правил прививок поможет защитить цыплят от эпидемий смертельно опасных инфекций.
2. Еда – рацион должен содержать баланс питательных веществ, минералов и витаминов, необходимых для роста. Кроме молотого зерна, рубленой зелени и овощей полезно периодически подкармливать растущих птенчиков творожком, дрожжами, опарышами.
3. Уже на третьем месяце рацион нужно обогащать кашами и мешанками, впрочем, цыплята могут вполне безопасно кушать с общей кормушки вместе со взрослым стадом.
4. Птенчикам будет лучше, если они с первых дней будут расти и развиваться под руководством своей крылатой мамочки. В таком случае они быстро адаптируются к местному климату, а также станут самостоятельнее и не будут бояться ничего.

Характеристики и особенности черных кур

Описание черных кур можно легко найти в специализированной литературе по птицеводству. Обычно в литературе описывается в первую очередь русская черная бородатая Галан, порода кур наиболее известная. Для большинства видов характерны следующие особенности:

• Окраска птицы — иссиня-черная, напоминающая ворону, без пятен и вкраплений другого цвета. Наглядный пример — куры Галан. Грудка может быть чуть светлее, чем остальное тело. Пятна считаются признаком дефекта. Наличие серых (как шерсть волка) вкраплений тоже признается браком. Мясо немного светлее по цвету, чем оперение, но тоже темное. Внутренние органы также имеют ярко выраженную пигментацию;
• Отличия мужской особи от женской — петухи немного крупнее кур, быстрее растут, активнее прибавляют в весе. Клюв у петухов немного больше, острее и шире. Голова у петухов немного крупнее по размерам или такая же, как у кур;
• Средний вес самки 1,5 кг, средний вес петуха до 2 кг. Бывают и более крупные экземпляры, 3-4 кг. Породистые крупнее «беспородных»;
• Размер — средний или крупный, мелкими черные куры практически не бывают;
• Плодовитость — курица может снести 100-150 яиц в год, в зависимости от условий содержания. Чем лучше уход за курицей, тем продуктивнее будет несушка. Нести яйца они начинают очень рано;
• Направленность — яйценосные, мясные и мясо-яичные породы. Бывают и декоративными;
• Большинство пород отличаются развитым инстинктом насиживания. Однако у некоторых пород цыплята могут появиться на свет только в инкубаторе;
• Среди многочисленных разновидностей имеется несколько пород несушек, самые известные из них — Минорка и Кастеллана. Относительно того, какая из этих пород более продуктивная, давно ведутся споры. Хорошими несушками являются и бородатые куры;
• Питание — ничем не отличается от питания других пернатых. Они всеядны: в рационе взрослых особей присутствуют овощи, крупы, комбикорм промышленного производства;
• Выращивание цыплят черных кур ничем не отличается от выращивания цыплят других пород.

Предлагаем ознакомиться: Причины черноты в ушах у кота. Что делать если у кота в ухе черная грязь и чешется

Выводить птенцов можно как естественным образом (при помощи наседки), так и искусственно — с применением самодельного или купленного в магазине инкубатора.

Совет! Следует выбирать инкубатор, в котором цикл автоматического переворота яиц составляет 4 часа.

Птицеводы-любители в своих кругах часто называют этих птиц галантными, и не только за счет их величественной внешности. В научных кругах поговаривают, что название «Галан» произошло именно от слова «галантный». Также птицу иногда называют глухарем, из-за частичного сходства с этим диким сородичем.

Стадо ведет себя на выпасе степенно и по-аристократически. Пернатые кавалеры заботливо обхаживают бородатых красоток, подзывают их к кормушкам, и по-джентельменски пропускают вперед. Но, некоторые петухи проявляют скверный характер – могут быть агрессивными, цепляться к клушам и другим петушкам.

А в целом, они миролюбивые и очень спокойные – легко переносят полу-вольные условия, так как не отличаются чрезмерной активностью. Более того – они немного флегматичны и медлительны.

Смотрим видео.

Крылатое семейство Голландская Хохлатая порода кур отличается торопливостью и непрестанной суетой. Также к черным разновидностям относятся:

• белолицая испанка;
• черная московская;
• индийская из бойцовых пород;
• бентам гамбургский;
• азербайджанская;
• лангшан;
• леггорн карликовый.

Курицы породы Лангшан обладают целым рядом характерных особенностей. У птиц достаточно крепкая костная система, благодаря чему они обладают высокой выносливостью.

Несмотря на диковинное оперение, они, как и любые другие курицы, делятся на яйценосные, мясные и мясо-яичные породы. Например, минорка, кастеллана – это древний вид куриц-несушек; а вот испанская белолицая – яично-мясная разновидность. А вот лангштан – одна из популярнейших мясных пород в Китае.

Среди смолянистых особей есть и подвиды, относящиеся к декоративным, такие, как гамбургский бентам или индийская бойцовая.

Преимущества и недостатки

Прежде всего нужно обратить внимание на недостатки. Добыть инкубационный материал за пределами Болгарии – это сложно и дорого

Из-за редкости и непопулярности вида им занялся даже тамошний генофонд. Да и по современным меркам производительность курицы весьма низкая и ни в какие сравнения с гибридами и кроссами нового поколения не годится.

Но, у нее есть неоспоримые достоинства – это выносливость, холодостойкость, хороший материнский потенциал, которого нет у многих других разновидностей.

Желаем успехов и процветания!

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.

Кормление взрослого стада

Птенцов переводят на взрослый рацион в возрасте от двух месяцев, если их не планируют вести на убой. Кормить можно различными кормами, главное, чтобы результат смог удовлетворить все их потребности.

Основа каждодневного питания — корм с большим количеством растительных белков. Чаще всего используют специализированные смеси зерна для бройлеров. Некоторые покупают их в магазинах, некоторые делают самостоятельно.

Влажные мешанки следует изготавливать по утрам. Это обусловлено тем, что они очень быстро усвоятся и птица быстро станет голодной снова.

В течение дня у особей есть возможность подкрепиться во время выгула. Там они клюют травку и насекомых. Если дать мешанку перед сном, то всю ночь птица будет голодной.

Большая масса тела с избытком говорит о том, что курицу надо посадить на особую диету. Чаще всего таких особей выкармливают зеленью и овощами. Этими видами пищи заменяют часть зерна.

На «взрослое» меню птенцов переводят примерно в двухмесячном возрасте, если не планируется забой

Кормить птиц можно чем угодно, но важно, чтобы в совокупности используемые продукты покрывали ежедневные потребности крылатых

Список советов читайте ниже.

1. Независимо от возраста курочек, основой ежедневного меню всегда будет корм, с высоким содержанием растительного белка. Специальные зерновые смеси для бройлеров – идеальный вариант. Составить в домашних условиях комбинированную зерносмесь тоже можно.
2. Влажные мешанки рекомендуется готовить на утренний прием пищи. Дело в том, что они очень быстро усваиваются, а значит, уже в скором времени клуши снова будут голодными. В течение всего дня у крылатого стада есть возможность перекусить на выгульном дворе – травкой или червячками, а если давать мешанку на ночь, клуши будут чувствовать голод и дискомфорт.
3. Избыточная масса тела – повод посадить куриц на диету. Лучше всего худеют пышные красотки на зелени и овощах – этими продуктами можно заменить часть зерновых. Можно несущественно снизить количество пищи.
4. Ну и конечно же, не стоит забывать, что пернатые красотки еще и выполняют роль несушек. Перед началом яйцекладки питание следует скорректировать – увеличить количество добавок, служащих источником кальция, а также – насытить меню белком, необходимым для формирования яичек.

Аналоги

В качестве параллели и своеобразного отступления, хотелось бы провести аналогию с Юрловскими. Они, в свою очередь, находятся в категории мясо-яичного типа. Это выносливые куры с густым пуховым покровом, оберегающим животное в экстремальных условиях холодов.

В отличие от рассматриваемого прототипа, «Юрловки» могут накапливать вес 5 кг, однако показатели продуктивности уступают рассматриваемому виду, и составляют – 170 яичек в год.

Заключение.

Черная бородатая порода кур – это уникальная русская селекция курочек приобрела статус довольно редкой, такую птицу можно встретить лишь в частных коллекциях.

Всего вам наилучшего, удачи и успехов в начинаниях!

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.